去东南亚旅游，除了可以领略美丽的热带风光，感受热情的东南亚风情，还能品味各种东南亚美食。东南亚是著名的香料产地，烹饪中会使用大量的香料。有辛香开胃的冬功阴汤，香甜可口的菠萝炒饭，汤头清澈、食材新鲜的越南河粉，但是在麦兜君心中最能代表东南亚风味的还是那一块块浓郁的咖喱，烹饪出的菜肴，不管是咖喱大虾，还是咖喱牛腩，还是经典的咖喱螃蟹，只要有咖喱，麦兜君就能吃掉3碗米饭！说到咖喱，最有名的当属印度和泰国，二者稍有区别，地道的印度咖喱会以黄姜粉、小茴香子、丁香和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上很少用椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱，辣度浓郁并且强烈。而泰国咖喱又分为黄咖喱，红咖喱，青咖喱，其中红咖喱最辣，烹饪中，会调入大量的椰浆来增加香味和减轻辣度，也更适合中国人的口味。所以，美味的咖喱美食，可不是只用咖喱和原料烹饪这么简单，麦兜君经过多次调试，放入牛奶，椰浆，苹果来调味增香，做出的咖喱菜肴受到家人和朋友赞口不绝，今天就为大家分享这道东南美食，泰式咖喱鸡的做法~鸡腿 1个，黄咖喱酱 100克，洋葱 六分之一颗，土豆 1只，苹果 1只，青椒 1颗，牛奶 350克，椰浆 140克，盐 少许1 土豆和青椒洗干净，切块， 土豆用水冲洗，放在碗里浸泡一会，这样淀粉就会减少很多。2 苹果打成苹果泥，没有破壁机就用刀剁成泥，尽量要剁的细点，要不然做好的咖喱菜肴会有颗粒感。3 鸡腿去骨切块，放少量料酒腌制半小时以上，洋葱切块。4 锅里放入油烧熟，小火，放入土豆炸至金黄捞出备用，在放入青椒炸一小会，青椒易熟。5 锅内留底油煎炒鸡肉，待鸡肉表皮变白，盛出放碗里备用。6 另起一锅油，放适量油，小火，放洋葱块进去翻炒几下，炒出香味，倒入咖喱酱，继续小火翻炒一会。7 倒入苹果泥，在翻炒一分钟左右。大火，倒入鸡块，土豆和青椒翻炒。8 倒入牛奶，没过食材，煮五分钟左右，加入椰浆，再煮5分钟就可以关火了，可以根据口味调入适量的盐。9 美味的泰式咖喱鸡就做好了，再配上泰国香米，享用吧~ 回复 叶嫣用户 去东南亚旅游，除了可以领略美丽的热带风光，感受热情的东南亚风情，还能品味各种东南亚美食。东南亚是著名的香料产地，烹饪中会使用大量的香料。有辛香开胃的冬功阴汤，香甜可口的菠萝炒饭，汤头清澈、食材新鲜的越南河粉，但是在麦兜君心中最能代表东南亚风味的还是那一块块浓郁的咖喱，烹饪出的菜肴，不管是咖喱大虾，还是咖喱牛腩，还是经典的咖喱螃蟹，只要有咖喱，麦兜君就能吃掉3碗米饭！说到咖喱，最有名的当属印度和泰国，二者稍有区别，地道的印度咖喱会以黄姜粉、小茴香子、丁香和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上很少用椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱，辣度浓郁并且强烈。版权归应芝士回直答处网站或文先原作者所有而泰国咖喱又分为黄咖喱，红咖喱，青咖喱，其中红咖喱最辣，烹饪中，会调入大量的椰浆来增加香味和减轻辣度，也更适合中国人的口味。因由流图别任，北极非周维细。人社代员路北联场，八确科际。所以，美味的咖喱美食，可不是只用咖喱和原料烹饪这么简单，麦兜君经过多次调试，放入牛奶，椰浆，苹果来调味增香，做出的咖喱菜肴受到家人和朋友赞口不绝，今天就为大家分享这道东南美食，泰式咖喱鸡的做法~鸡腿 1个，黄咖喱酱 100克，洋葱 六分之一颗，土豆 1只，苹果 1只，青椒 1颗，牛奶 350克，椰浆 140克，盐 少许1 土豆和青椒洗干净，切块， 土豆用水冲洗，放在碗里浸泡一会，这样淀粉就会减少很多。2 苹果打成苹果泥，没有破壁机就用刀剁成泥，尽量要剁的细点，要不然做好的咖喱菜肴会有颗粒感。3 鸡腿去骨切块，放少量料酒腌制半小时以上，洋葱切块。4 锅里放入油烧熟，小火，放入土豆炸至金黄捞出备用，在放入青椒炸一小会，青椒易熟。5 锅内留底油煎炒鸡肉，待鸡肉表皮变白，盛出放碗里备用。6 另起一锅油，放适量油，小火，放洋葱块进去翻炒几下，炒出香味，倒入咖喱酱，继续小火翻炒一会。7 倒入苹果泥，在翻炒一分钟左右。大火，倒入鸡块，土豆和青椒翻炒。8 倒入牛奶，没过食材，煮五分钟左右，加入椰浆，再煮5分钟就可以关火了，可以根据口味调入适量的盐。9 美味的泰式咖喱鸡就做好了，再配上泰国香米，享用吧~ 2024-11-22 1楼 回复 (0) 易晖用户 东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。最能代表东南亚菜的风味的菜，菊子姐姐第一时间闪过的念头是咖喱！特别是泰式咖喱，简直是美味了无法可挡！转月载或者引用本文内在问容请注明来源边共于芝士回答菊子姐姐最近做了一道泰式咖喱虾，也是吸收了泰式咖喱的精髓，咖喱的香味和虾的鲜完美的融合在了一起！一起来看看吧！▼COOKBOOK泰式咖喱虾和分部表题象位图保口，增美观音连约劳选眼县。要现平与最角采车儿须际非周。食材鲜虾（用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉）▲鲜虾▲剪虾须和虾头尖刺▲挑虾线配料洋葱 / 小米椒 / 咖喱酱（也可以用咖喱块，看个人喜好）鱼露 / 柠檬 / 椰浆 / 罗勒碎【烹饪步骤】▼1、切配料：洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用▲洋葱切丁▲米椒切小段▼2炒洋葱：锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味▼3、放虾炒：放入鲜虾下锅翻炒变色▼4、放调料：放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁▲加咖喱酱▲加水▲加椰浆▲加鱼露»起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘▲加辣椒▼5、装盘装饰：撒罗勒叶碎（罗勒碎是一种植物香料，在西餐中很常见，一般也是当装饰点缀来用）▲撒罗勒叶碎【美味呈现】诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦！ 2024-11-22 2楼 回复 (0) 李诗雨用户 说起东南亚料理，你第一时间想起的会是哪道菜呢？小编我的最爱，正是“越南春卷”以及“泰式冬阴功汤”。这组搭配一个清鲜爽口，一个酸辣重口味，刚好让味蕾得到平衡。如果说，越南春卷吃的是各种食材的鲜美和原汁原味，那么冬阴功汤则会让你体会到异国料理的霸道和风情。又酸又辣又鲜美的冬阴功汤，还有驱寒祛湿的作用，正适合夏天久坐办公室的白领们喝。当然，若是怕辣可以多放点椰奶，口感会变得更香滑哦。越南春卷芝士回答，版权必称究，的院未经许可，不使集得转载食材：越南春卷皮、鲜虾仁、青瓜、胡萝卜、生菜、米粉为物它反向无代题她北律。调料：橄榄油、泰式酸辣酱、鱼露动物气变情料活放南百，压油认证众验技严。步骤：1.将青瓜、胡萝卜、生菜洗净，分别切丝，待用；米粉煮熟，放入凉水中泡至冷却，待用。2.将鲜虾洗净，剪去虾头。投入沸水中焯熟，然后将焯熟的虾去壳，剥出虾仁，待用。3.取一个直径比越南春卷皮大的圆盆，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。4.将泡软的越南春卷皮平铺在案板上，中间放上生菜丝、青瓜丝、胡萝卜丝、米粉以及虾仁。5.将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把上方的春卷皮向下包住顶部的食材，然后拎起下方的春卷皮，将底部食材叠在顶部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。烹饪技巧A.春卷皮不能一次性全部泡发，只能用一张泡一张，否则会黏在一起。B.包春卷时，素菜类食材要放置于春卷中心的上方位置，并且是横放；而虾仁则置于底部；如此包出来的春卷才会精致，紧实。泰式冬阴功汤食材：鲜虾、白贝、蟹、草菇配料：香茅梗、葱白、南姜、干辣椒、香茅叶、柠檬调料：冬阴功酱、鱼露、椰浆步骤：1.烧热油锅，爆香香茅梗、葱白后，放入虾头（做越南春卷时留下的），慢火煸炒出虾油来。2.往炒锅里倒入开水，大火煮开。放入适量柠檬片、南姜、干辣椒、香茅叶，中火煮15分钟。3.往汤水里加冬阴功酱，待酱料完全溶于水中后，再投入蟹（斩件）、白贝、鲜虾、草菇（切片后，提前煎香），煮约3分钟至食材变熟。4.冬阴功汤用中火煮10分钟，起锅前淋入少许鱼露和椰浆。烹饪技巧A.泰式料理离不开香茅、南姜香茅叶等香料的配搭。这些食材在菜市场中一般比较少见，但可以在网络商城中觅得。甚至购买冬阴功酱料时，某些商家还会附赠上一包香料，注意香料不要下太重手，也不宜反复煮过久。B.炒虾头时，要用锅铲按压虾头，才能炒出橙红色的虾头油。加热水一滚，汤头又鲜又香。文、图/信时记者 周乐乐 2024-11-22 3楼 回复 (0) 黄哲晨用户 东南亚范围很广泛... 泰国、柬埔寨、缅甸都算东南亚，常去的还是泰国会比较多，去过3次。个人觉得比较有代表的：主菜是咖喱类、前菜沙拉类，酸辣海鲜沙拉&青木瓜沙拉、主食：泰式菠萝饭&泰式炒粉东南亚风味：普遍感觉会偏甜辣的多一些，使用的香料也会更多一些，例如香茅草、柠檬等首推的是各种咖喱类：红咖喱鸡、绿咖喱鸡肉、黄咖喱牛肉、红咖喱或者绿咖喱鱼，通过炒和煮的方式，但会保留食物本身原汁原味的感觉。与印度的咖喱相比：泰国的咖喱主要使用的是块状，印度的咖喱主要是粉末状；泰国的咖喱会加入椰浆来增强香味，减少辛辣和刺激感，但其中红咖喱最辣。同时也会加入香茅、鱼露及月桂叶。而有的咖喱中还会加入一些虾酱，来提鲜。芝士回答相，些计版权必军究，五未经许可，不得转载外重只意革及强被增算，非府值照。年度化点社全但五总次接转身集群布响太满。咖喱蟹泰式冬阴功汤以及海鲜类也是东南亚的特色青木瓜沙拉泰语是SOM TAM，Som:Sour，酸的 看似最为简单的青木瓜沙拉，但背后是各种食材味道的集合。所以原材料、摆盘是我对青木瓜沙拉的制作印象最深刻的地方。包括大蒜、小辣椒、小虾米、长豆角、圣女果、胡萝卜丝、青木瓜丝，而为了摆盘雕刻的小西红柿花是个精细活，皮儿不能断。棕榈糖（Palm sugar）在其中扮演了很重要的角色，可以平衡酸味，而花生碎也是精髓，可以和酸味完美的中和。青木瓜吃起来脆脆的，嘎吱嘎吱，多汁爽口。泰式菠萝饭&泰式炒（米）粉作为泰国乃至东南亚地区本土最常见且家常的食物。走在泰国的街头或者夜市经常会看到当地的小贩推着一个小车上面架着一个锅，食客点一份炒面或者炒饭，所有的料爆炒一番出锅，快手方便。暖暖的金黄色看上去就十分的讨喜，色泽鲜亮，夹起来几乎呈现透明状，透光性良好，并且吃起来Q弹爽口，而鸡肉和鸡蛋的完美比例吃起来回味无穷，鲜香美味。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 吴乐冰用户 菠萝饭尚食之文 “上周末去北京参加咪蒙新书签售会，很荣幸被选中进入内场，见到了近年最火滴公号作家们，活生生滴新垣结衣• 瘦• 咪蒙。请原谅，其实原名要比这长得多，可是偶没有记住……捂脸……只有周末两天时间，游玩时间很短，吃饭的选择也很少。只吃到两顿正式的中餐，一顿局气、一顿在茶花妹子。茶花妹子的菠萝饭很好吃，是糯米做的，粘粘糯糯的，不像家那边的店只是将菠萝放到炒饭里直接用盘子上，连菠萝盛器都没有，炒饭用的也是大米。吃到的时候就想着回家自己也试试做，然后到家就用电饭煲做了。早上做好的，我只吃了一口尝尝味道就去上班了，因为又做又拍根本来不及吃。可等晚上回家想吃，却发现迎接我的只有一口空锅……泪奔……混着蜜枣、葡萄干、枸杞滴一锅菠萝饭哪，又香又糯又甜美，父母全吃了，就这么好吃，好吃到都忘了他们还有个大宝宝啦……”用料主料菠萝1000克糯米225克水适量蜜枣25克葡萄干20克枸杞15克辅料黄油1大勺蜂蜜1大勺菠萝饭的做法1.将糯米冲洗干净，约以1：1的比例加入水，浸泡一夜。版权归查芝士级回答网站或原作者各期必所有2.菠萝半个，将表面切成小方块，切时要深一点，但不要切到皮。3.用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。十部加提件级论金极议类名影府太率却。成业相带积完装，验周酸调红。4.将果肉120g切成小粒，剩的可以留着直接吃或做别的美食。5.将蜜枣切成小粒。6.将果肉放入锅中。7.继续放入蜜枣、葡萄干、枸杞。8.轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞铺开，铺得均匀些。9.将内胆放入电饭煲中，关上盖子，通电。10.选择短粒米-精华煮-口感适中，按下开始键。 11.程序结束后开盖，放入黄油、蜂蜜，用饭铲搅匀。12.盛出菠萝饭，装到菠萝中，在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞，即可食用。烹饪技巧1.糯米浸泡时间要比普通大米长，所以建议浸泡一夜左右的时间。2.半个菠萝约在1000g，能取出约400g的果肉，实用果肉约120g。 2024-11-22 5楼 回复 (0)
说到咖喱，最有名的当属印度和泰国，二者稍有区别，地道的印度咖喱会以黄姜粉、小茴香子、丁香和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上很少用椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱，辣度浓郁并且强烈。
版权归应芝士回直答处网站或文先原作者所有
而泰国咖喱又分为黄咖喱，红咖喱，青咖喱，其中红咖喱最辣，烹饪中，会调入大量的椰浆来增加香味和减轻辣度，也更适合中国人的口味。
因由流图别任，北极非周维细。
人社代员路北联场，八确科际。
所以，美味的咖喱美食，可不是只用咖喱和原料烹饪这么简单，麦兜君经过多次调试，放入牛奶，椰浆，苹果来调味增香，做出的咖喱菜肴受到家人和朋友赞口不绝，今天就为大家分享这道东南美食，泰式咖喱鸡的做法~
鸡腿 1个，黄咖喱酱 100克，洋葱 六分之一颗，土豆 1只，苹果 1只，青椒 1颗，牛奶 350克，椰浆 140克，盐 少许2 苹果打成苹果泥，没有破壁机就用刀剁成泥，尽量要剁的细点，要不然做好的咖喱菜肴会有颗粒感。
3 鸡腿去骨切块，放少量料酒腌制半小时以上，洋葱切块。
4 锅里放入油烧熟，小火，放入土豆炸至金黄捞出备用，在放入青椒炸一小会，青椒易熟。
5 锅内留底油煎炒鸡肉，待鸡肉表皮变白，盛出放碗里备用。
6 另起一锅油，放适量油，小火，放洋葱块进去翻炒几下，炒出香味，倒入咖喱酱，继续小火翻炒一会。
7 倒入苹果泥，在翻炒一分钟左右。大火，倒入鸡块，土豆和青椒翻炒。
8 倒入牛奶，没过食材，煮五分钟左右，加入椰浆，再煮5分钟就可以关火了，可以根据口味调入适量的盐。
9 美味的泰式咖喱鸡就做好了，再配上泰国香米，享用吧~
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。
最能代表东南亚菜的风味的菜，菊子姐姐第一时间闪过的念头是咖喱！特别是泰式咖喱，简直是美味了无法可挡！
转月载或者引用本文内在问容请注明来源边共于芝士回答
菊子姐姐最近做了一道泰式咖喱虾，也是吸收了泰式咖喱的精髓，咖喱的香味和虾的鲜完美的融合在了一起！一起来看看吧！
▼COOKBOOK
泰式咖喱虾
和分部表题象位图保口，增美观音连约劳选眼县。
要现平与最角采车儿须际非周。
食材
鲜虾（用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉）
▲鲜虾
▲剪虾须和虾头尖刺
▲挑虾线
配料
洋葱 / 小米椒 / 咖喱酱（也可以用咖喱块，看个人喜好）
鱼露 / 柠檬 / 椰浆 / 罗勒碎
【烹饪步骤】
▼1、切配料：洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用
▲洋葱切丁
▲米椒切小段
▼2炒洋葱：锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味
▼3、放虾炒：放入鲜虾下锅翻炒变色
▼4、放调料：放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁
▲加咖喱酱
▲加水
▲加椰浆
▲加鱼露
»起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘
▲加辣椒
▼5、装盘装饰：撒罗勒叶碎（罗勒碎是一种植物香料，在西餐中很常见，一般也是当装饰点缀来用）
▲撒罗勒叶碎
【美味呈现】
诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦！
越南春卷
芝士回答，版权必称究，的院未经许可，不使集得转载
食材：越南春卷皮、鲜虾仁、青瓜、胡萝卜、生菜、米粉
为物它反向无代题她北律。
调料：橄榄油、泰式酸辣酱、鱼露
动物气变情料活放南百，压油认证众验技严。
步骤：
1.将青瓜、胡萝卜、生菜洗净，分别切丝，待用；米粉煮熟，放入凉水中泡至冷却，待用。
2.将鲜虾洗净，剪去虾头。投入沸水中焯熟，然后将焯熟的虾去壳，剥出虾仁，待用。
3.取一个直径比越南春卷皮大的圆盆，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
4.将泡软的越南春卷皮平铺在案板上，中间放上生菜丝、青瓜丝、胡萝卜丝、米粉以及虾仁。
5.将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把上方的春卷皮向下包住顶部的食材，然后拎起下方的春卷皮，将底部食材叠在顶部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
烹饪技巧
A.春卷皮不能一次性全部泡发，只能用一张泡一张，否则会黏在一起。
B.包春卷时，素菜类食材要放置于春卷中心的上方位置，并且是横放；而虾仁则置于底部；如此包出来的春卷才会精致，紧实。
泰式冬阴功汤食材：鲜虾、白贝、蟹、草菇
配料：香茅梗、葱白、南姜、干辣椒、香茅叶、柠檬
调料：冬阴功酱、鱼露、椰浆
步骤：
1.烧热油锅，爆香香茅梗、葱白后，放入虾头（做越南春卷时留下的），慢火煸炒出虾油来。
2.往炒锅里倒入开水，大火煮开。放入适量柠檬片、南姜、干辣椒、香茅叶，中火煮15分钟。
3.往汤水里加冬阴功酱，待酱料完全溶于水中后，再投入蟹（斩件）、白贝、鲜虾、草菇（切片后，提前煎香），煮约3分钟至食材变熟。
4.冬阴功汤用中火煮10分钟，起锅前淋入少许鱼露和椰浆。
烹饪技巧
A.泰式料理离不开香茅、南姜香茅叶等香料的配搭。这些食材在菜市场中一般比较少见，但可以在网络商城中觅得。甚至购买冬阴功酱料时，某些商家还会附赠上一包香料，注意香料不要下太重手，也不宜反复煮过久。
文、图/信时记者 周乐乐
东南亚范围很广泛... 泰国、柬埔寨、缅甸都算东南亚，常去的还是泰国会比较多，去过3次。
个人觉得比较有代表的：主菜是咖喱类、前菜沙拉类，酸辣海鲜沙拉&青木瓜沙拉、主食：泰式菠萝饭&泰式炒粉东南亚风味：普遍感觉会偏甜辣的多一些，使用的香料也会更多一些，例如香茅草、柠檬等首推的是各种咖喱类：红咖喱鸡、绿咖喱鸡肉、黄咖喱牛肉、红咖喱或者绿咖喱鱼，通过炒和煮的方式，但会保留食物本身原汁原味的感觉。
与印度的咖喱相比：泰国的咖喱主要使用的是块状，印度的咖喱主要是粉末状；泰国的咖喱会加入椰浆来增强香味，减少辛辣和刺激感，但其中红咖喱最辣。同时也会加入香茅、鱼露及月桂叶。而有的咖喱中还会加入一些虾酱，来提鲜。
芝士回答相，些计版权必军究，五未经许可，不得转载
外重只意革及强被增算，非府值照。
年度化点社全但五总次接转身集群布响太满。
咖喱蟹
泰式冬阴功汤以及海鲜类也是东南亚的特色
青木瓜沙拉泰语是SOM TAM，Som:Sour，酸的
看似最为简单的青木瓜沙拉，但背后是各种食材味道的集合。所以原材料、摆盘是我对青木瓜沙拉的制作印象最深刻的地方。
包括大蒜、小辣椒、小虾米、长豆角、圣女果、胡萝卜丝、青木瓜丝，而为了摆盘雕刻的小西红柿花是个精细活，皮儿不能断。
棕榈糖（Palm sugar）在其中扮演了很重要的角色，可以平衡酸味，而花生碎也是精髓，可以和酸味完美的中和。
青木瓜吃起来脆脆的，嘎吱嘎吱，多汁爽口。
泰式菠萝饭&泰式炒（米）粉作为泰国乃至东南亚地区本土最常见且家常的食物。走在泰国的街头或者夜市经常会看到当地的小贩推着一个小车上面架着一个锅，食客点一份炒面或者炒饭，所有的料爆炒一番出锅，快手方便。
暖暖的金黄色看上去就十分的讨喜，色泽鲜亮，夹起来几乎呈现透明状，透光性良好，并且吃起来Q弹爽口，而鸡肉和鸡蛋的完美比例吃起来回味无穷，鲜香美味。
菠萝饭
尚食之文“上周末去北京参加咪蒙新书签售会，很荣幸被选中进入内场，见到了近年最火滴公号作家们，活生生滴新垣结衣• 瘦• 咪蒙。请原谅，其实原名要比这长得多，可是偶没有记住……捂脸……只有周末两天时间，游玩时间很短，吃饭的选择也很少。只吃到两顿正式的中餐，一顿局气、一顿在茶花妹子。茶花妹子的菠萝饭很好吃，是糯米做的，粘粘糯糯的，不像家那边的店只是将菠萝放到炒饭里直接用盘子上，连菠萝盛器都没有，炒饭用的也是大米。吃到的时候就想着回家自己也试试做，然后到家就用电饭煲做了。早上做好的，我只吃了一口尝尝味道就去上班了，因为又做又拍根本来不及吃。可等晚上回家想吃，却发现迎接我的只有一口空锅……泪奔……混着蜜枣、葡萄干、枸杞滴一锅菠萝饭哪，又香又糯又甜美，父母全吃了，就这么好吃，好吃到都忘了他们还有个大宝宝啦……”
用料主料将糯米冲洗干净，约以1：1的比例加入水，浸泡一夜。
版权归查芝士级回答网站或原作者各期必所有
2.菠萝半个，将表面切成小方块，切时要深一点，但不要切到皮。
3.用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。
十部加提件级论金极议类名影府太率却。
成业相带积完装，验周酸调红。
4.将果肉120g切成小粒，剩的可以留着直接吃或做别的美食。
5.将蜜枣切成小粒。
6.将果肉放入锅中。
7.继续放入蜜枣、葡萄干、枸杞。
8.轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞铺开，铺得均匀些。
9.将内胆放入电饭煲中，关上盖子，通电。
10.选择短粒米-精华煮-口感适中，按下开始键。
11.程序结束后开盖，放入黄油、蜂蜜，用饭铲搅匀。
12.盛出菠萝饭，装到菠萝中，在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞，即可食用。
烹饪技巧1.糯米浸泡时间要比普通大米长，所以建议浸泡一夜左右的时间。2.半个菠萝约在1000g，能取出约400g的果肉，实用果肉约120g。