生拌青虾的做法?

生拌青虾的做法?
生拌青虾的做法,看了几个回答,方法都很好,我也很喜欢吃生拌青虾,丹东市的青虾现在正是最肥最鲜的虾,市场卖的很多,价钱还算可以,随时随地买点青虾,生拌一下,好听又下饭,味道又鲜又美。我也经常喜欢做生拌青虾,我们在家里做生拌青虾,不能像饭店那么做,饭店调料很多,家庭调料很少。最简单的做法就是,上超市买一斤新鲜的青虾,调料有精盐,料酒,米醋,白糖,小葱,生姜,香菜,少许红辣椒,白酒,调料粉等。把青虾洗干净,沥干水装在盆里,把这些调料,装在碗里用筷子搅拌,搅拌好以后,放在盆里和清虾一起搅拌,搅拌好以后,腌制三个小时,就可以吃了,又鲜又美,又解馋,好吃又好看,注意的是生拌清虾不要放味素,保持清虾的原汁原味。

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  • 梁童童用户

    生拌青虾的做法,看了几个回答,方法都很好,我也很喜欢吃生拌青虾,丹东市的青虾现在正是最肥最鲜的虾,市场卖的很多,价钱还算可以,随时随地买点青虾,生拌一下,好听又下饭,味道又鲜又美。

    我也经常喜欢做生拌青虾,我们在家里做生拌青虾,不能像饭店那么做,饭店调料很多,家庭调料很少。

    最简单的做法就是,上超市买一斤新鲜的青虾,调料有精盐,料酒,米醋,白糖,小葱,生姜,香菜,少许红辣椒,白酒,调料粉等。

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    把青虾洗干净,沥干水装在盆里,把这些调料,装在碗里用筷子搅拌,搅拌好以后,放在盆里和清虾一起搅拌,搅拌好以后,腌制三个小时,就可以吃了,又鲜又美,又解馋,好吃又好看,注意的是生拌清虾不要放味素,保持清虾的原汁原味。

    2024-11-22
    1楼
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  • 薛薇用户

    桃妹来解答。

    如果觉得我的回答对您有所帮助,请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送,谢谢!

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    拌青虾,丹东菜,桃妹就是丹东人。最擅长做这手。你算找对人了。很多人在看到这个标题的时候,都会发出这样的疑问。生拌青虾?那不就拌拌就了事了呗。虾新鲜点,整干净,各种调理稀里糊涂一拌,结束,吃吧。是这样的吗?

    基本是这样的。但是,如果做美食都这么草率的话,那食物回馈给你的味道也是非常草率。你糊弄它,它就反过来糊弄你。比如这道生拌青虾就是这样,大家来看看桃妹是如何做这道家常小菜的。

    生拌青虾的做法。

    首先要选择的小青虾够新鲜,最好是有虾脑虾黄还挂籽的最好。

    清洗干净的小青虾先不要管,放一大块冰进去把它冻冰了再说。当然也可以直接放冰箱里去。这样的青虾吃起来更加的爽口。

    生姜切丝,干辣椒切丝,香菜切段,葱切丝。

    准备一个小碗,放入盐,胡椒粉,味精,少许白酒,一小瓶盖白葡萄酒,柠檬汁,海鲜酱油,少许糖,白醋,少量绿芥末,花椒油,芝麻油,苏子粉,姜蒜汁,搅拌均匀。

    将料汁和小青虾完全混合拌匀,密封放入冰箱腌两个钟头再吃味道更好。

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    2024-11-22
    2楼
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  • 夏昕辰用户

    生拌青虾做法如下:

    【主料】青虾一斤

    【辅料】盐、一品鲜、陈醋、白醋、白糖、白酒、香菜、料酒、葱、姜、蒜、尖椒、花椒。

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    【做法】

    工能方三心明又料件流知,战油转元需支称标江。

    1.青虾一斤洗干净,挑掉虾线。

    2.将葱,姜,蒜,香菜,尖椒切一下。

    3.把所有调料放到一起,拌好后,腌制半小时,就可以吃了。

    2024-11-22
    3楼
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  • 牛婧怡用户

    最好的美食就是最简单的做法,青虾洗净空干,青椒香菜切丝,盐适量葱花,白酒适量,小米辣切段,拌匀,口味重可以加点辣椒油,冰箱冷藏1小时

    2024-11-22
    4楼
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