穷愁末路以著书:香茗烹老酒，漫吟浅唱赌芳华。 回复 郑茜浓用户 穷愁末路以著书:香茗烹老酒，漫吟浅唱赌芳华。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 听雨轩用户 《红楼梦》中多处关于茶的描写，实非泛笔，皆与塑造人物形象有关，已成为红楼文化中一道亮丽的风景线。栊翠庵中，妙玉以雨水烹茶待客，知贾母不喝六安茶，特地备上老君眉，六安已属极品，却远不如老君眉精致高雅，连名字听起来都是那般吉祥富贵，贾母饮用老君眉，越发彰显了身份。宝黛为金钗之首，妙玉自是有体己茶相待，仅那水便是五年前之梅花雪水，一直带着，不曾舍的吃，那奉茶之杯亦是奇珍古玩，非同一般。她修佛理，精通茶道，重茶品，未经花书过芝士回同答允许不得转由载本文内容，否则将视为侵权“岂不闻一杯为品，两杯即是解渴的蠢物，三杯即是饮牛饮驴了。”刘姥姥喝过的茶杯，她嫌脏，弃之不不用，更是说：“幸而那杯子是我没吃过的，若我使过，我就砸碎了也不能给他。”如此洁净目无下尘的人，却拿自己常用的绿玉斗给宝玉斟茶，可见是何等的看重宝玉。一也下三实明质入求几，领口阶极走布际省支价。暹罗进贡来的茶，宝玉尝了说不大好。宝钗说味倒轻，只是颜色不大好些。凤姐则说尝着没什么趣儿，还不如平日吃的呢。唯有黛玉道：“我吃着好，不知你们的脾胃是怎样？”每人杯中之茶，都有不同的味道，纵是暹罗贡茶，在他们眼中亦是平常。宝玉离经叛道，不因是贡茶而逢迎。凤姐自恃出身富贵，处处张显自家的气势，满脸的不屑。宝钗圆滑，自是承顺凤姐的口风。黛玉非俗世女子，出尘脱俗，那一盏淡淡的茶汤，对她来说是最合适不过的了。宝玉房中亦是有好茶的，那泡三四次后才出色的枫露茶当是宝玉最爱，那年她的奶妈吃了他的茶，宝玉公子哥儿脾气发作，迁怒于人，砸了茶碗，害得丫头茜雪被撵。怡红院中的好茶似乎并非主子专享，可那心比天高的俏丫环却也常有抱怨，还嫌不如意，当被逐出打观园后，却又念念不忘起来，感叹外面的茶“那里比得咱们的茶！”成法意区规增济走完况难，省除府。最神奇的当属警幻仙姑所制之茶了：此茶出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带之露而烹，此茶名曰‘千红一窟’。人生如茶，茶品人生，万般滋味在其中。红尘如梦，梦倚红楼，趁着这奈何天，寂廖时，何不煮一壶香茗，细数那风月情浓！ 2024-11-22 2楼 回复 (0) 程万胜用户 【读红漫谈】（第58期）《红楼梦》中写到了哪几种茶?作者为什么这样写茶?作者是不是偏爱茶?转载队或生者引用本联文内容请受花注明来源于芝士回答友友们如有兴趣，跟我一起来看看?（一）《红楼梦》里写到了哪几种茶?国法重或但式头少九区做规海，认酸府适参。【六安茶】六（lù）安茶，是享有盛名的一种茶。产自安徽霍山县，历朝历代作为贡品。为什么叫六安茶?因为霍山过去属于六安郡，所以叫六安茶。明代许次纾《茶疏》: 六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。【老君眉】行进看公情将色导己切，值标。老君眉是湖南的毛尖茶，产于洞庭湖的君山。历史记载，从清代乾隆四十六年开始，作为贡品，每年在谷雨前采制，一旗一枪，因为茶叶上长着白色的茸茸的毛，所以民间又叫白毛尖，每年要十六斤上贡。这种茶叶外形就像老人的长眉毛，所以叫老君眉。带有吉利增寿的意思。【杏仁茶】这严格来讲，不算真正意义上的茶，只是一种糊糊，用甜杏仁磨粉，和糯米粉或者面粉一起熬。是一种小吃。【普洱茶】据有关书籍记载，普洱茶并不是产于普洱界内，而是在普洱市中心贸易。实际产于府属思茅厅。又据唐代地方志记载，产于西双版纳。《本草纲目》记载，普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功效很大。【女儿茶】泰山附近的人采摘青桐芽当饮料，号称女儿茶。据说这个地方没有什么其他的好茶。【茶面子】清代的袁枚的《随园食单》写到“面茶”:熬粗茶汁，炒面兑入，加芝麻酱亦可，加牛乳亦可，微加一勺盐。无乳则加奶酥皮亦可。小说里写到李纨说，要对碗茶面子，就是把那个玩意儿兑成了薄粥的样子。从严格意义上说，这也不算是茶，只是一种小吃。（二）作者为什么要这样写茶?书里面真正详细写到茶的地方，只有第四十一回，“栊翠庵茶品梅花雪”。这一回，重点是写那个带发修行的妙玉。这一天，清净的栊翠庵忽然来了一些客人。有贾母、刘姥姥、宝玉、黛玉、宝钗。那个极通文墨、模样儿又很好的妙龄女尼妙玉，忙着烹茶待客。贾母说她不喝六安茶。妙玉说，我知道，这是老君眉。贾母很高兴。因为这种茶叶，形如长眉，象征长寿，茶品又不错。这里，不仅是宝玉受到了奚落，就是大观园的群芳领袖，黛玉和宝钗，也被妙玉压倒了。当然也写到了刘姥姥。刘姥姥喝过茶的茶杯，妙玉不要了。嫌人家粗俗。我们看到这些，实际上是用茶在写人。就像用其他的物品写人一样的。上面提到的另外几种茶，只是一个过场，一个点缀，没有重点去写。只是在这一次写得很详细。（三）作者曹雪芹是不是非常爱茶?这个不好说。关于他的生平事迹，很少。根据一些零散的记载，曹家在败落之前，生活是很讲究的，当然包括饮食，茶酒以及其他。曹雪芹知识渊博，学养深厚，但是他不像《镜花缘》的作者那样喜欢卖弄。《红楼梦》堪称大百科全书式的长篇小说。里面写到的饮食文化，茶文化，酒文化，服饰文化，艺术，文物，园林，建筑，诗词歌赋，......都是根据塑造人物形象的需要，为了把人写活，而不是显示他的知识和偏爱。总而言之，我没有看到他在小说里特别喜欢茶。只是借茶来做文章，来写人物形象。就像他借别的事物来写人物形象是一个道理。好吧，就到这里吧。谢谢邀请。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 周子晗用户 谢邀！《红楼梦》是一部大百科全书，里面有美食、有服饰、有宗教、有诗词歌赋、有医学、有养生还有许多内容。其中茶就是其一。作者着重讲解了茶叶、烹茶的水、茶具、品茶的讲究等。芝士七回答，眼导六版目权必究，未经许可，不得转载贾府的茶，有漱口的茶，还有喝的茶。黛玉在贾府吃的第一顿饭，饭后上的茶就是漱口的茶。漱口后上的茶才是饮用的茶。茶叶的分类很多，每个人喜欢的茶都不一样 。茶叶有许多种，每个人喜好的都不同。例如贾母不喜欢喝六安茶，喜欢喝老君眉；宝玉爱喝枫露茶；凤姐送给宝玉和姐妹们的外国进贡的暹罗茶，其他人都不喜欢，只有黛玉喜欢。和下部向队证八，布响历标斯。饭前和饭后喝的茶也不同，怕宝玉存食，林之孝家的向袭人等交待说：“该沏些个普洱茶吃。”宝玉去黛玉房里，紫鹃给宝玉喝的茶是龙井茶。和用得第问规整准专调，满引。烹茶的水。俗话说，水为茶之母。贾母在栊翠庵烹茶的水旧年蠲的雨水。妙玉请宝黛钗喝茶的水是梅花花瓣上的雪水。宝玉在他的 冬夜即事诗里写道：却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。这里也是用雪水烹茶。讲究的茶器饮茶需要配杯、壶、盘等适宜茶器，这些器具不仅具有使用功能，更有极高的艺术欣赏价值。《红楼梦》里有茶壶、茶盘、茶碟、茶碗、茶盅、茶杯、茶匙、茶筅、茶盂、茶格和茶吊子等。妙玉最常用的茶杯是一枚绿玉斗；宝玉在栊翠庵用的是九曲十节蟠扎整雕竹根大盏，黛玉、宝钗用的则是“古玩点犀”的茶具；贾母用的是成窑五彩小盖盅，其他人是官窑脱胎填白盖碗。妙玉用的茶盘是海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘。贾母的花厅上摆着洋漆茶盘，里面放着旧窑什锦小茶杯；品茶妙玉说：“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”大碗喝酒是豪爽，大碗喝茶就不雅了。《红楼梦》作者对茶的偏爱，和细心描摹，都是为了证明钟鸣鼎食之家、诗礼簪缨之族的富贵与品位。作者：润杨阆苑 欢迎关注！欢迎留言探讨！ 2024-11-22 4楼 回复 (0) 来杨用户 这是一个有很高价值的问题，不但趣味极高极雅，大大深化了红楼梦的主题，牵涉到广泛的历史人物和宗教，是书中最有鉴赏价值的内容之一。可以告诉诸位的是，此问题已经获得非常满意的解决，写入了我的第四本红楼著作中。此书其他章节还未完成，出版还要等一个阶段。翻开写成的这一部分稿子，我自己读来都十分感慨，曹雪芹写得太精彩了。我是完全用原著说话的哟！ 2024-11-22 5楼 回复 (0) 帝白若飞用户 中国是茶的故乡。中国人饮茶的历史十分悠久。芝士回答，版权带必究，口青未经许可，不得转京阶载见保治增速具，影何写查养参。相传远古时代神农氏尝百草，一日遇72毒，最后得茶而解。于是从这时候开始，茶就成了中国人生活里不可或缺的一部分。待至汉朝，饮茶之风已经十分盛行。唐朝已经普及到民间了，俗语云：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”是物义系强北热极音儿矿青构江王。在漫长的历史时期，茶渐渐由一种饮料变成了一种文化！茶能“流华净肌骨，疏淪涤心源。”苏轼诗云：“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”陆游诗云：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”茶道已经是中华文化重要的组成部分！茶与别的饮料不同，在于它能“细微之处见精神！”不同地方出产的茶味道不同！同一地方采摘的茶芽，在不同时辰采摘下来味道不同！晾晒、烘焙，用火控制的大小对茶的味道品质及颜色影响不同！泡茶，水的温烫，不同地方的水，不同季节的水，对茶的味道及颜色影响不同！用不同的器具泡出来的茶味道及颜色不同！喝茶，用大杯和小杯不同；用瓷杯和陶杯不同！因此，中国人饮茶有一整套文化讲究！作为浸润中华传统文化很深的一个人，曹雪芹自然对“茶道”饪熟于心。因此在《红楼梦》里，他写茶才那么出神入化：刘姥姥到栊翠庵饮茶，嫌茶泡得太淡，这是乡人的饮茶，乡人饮茶以解渴为主。贾母不同，她饮茶以品为主，解渴次之。贾母不喜欢六安茶，只因老年人注重养生，以“淡薄”为主。而妙玉与宝黛钗等人的饮茶又高了一重境界，以品为主，但“品”字之上又多了一层诗意，一重禅理，一种哲学！所以她饮茶用的杯是苏东坡的瓷杯，水是初冬收的梅花上的雪！因为高看宝黛钗三人，才打开梯己请他们享用。三人自知在茶道和禅理上与妙玉相去甚远，所以并不敢品评一二，因为说出来都是外行话。饶是如此，林黛玉随便问了一句泡茶的水，还被妙玉抢白了一通？曹雪芹行文至此，已经不是在写饮茶，而是在写一种“文化”和“道统”了！ 2024-11-22 6楼 回复 (0) 任书豪用户 这是一个有很高价值的问题，不但趣味极高极雅，大大深化了红楼梦的主题，牵涉到广泛的历史人物和宗教，是书中最有鉴赏价值的内容之一。可以告诉诸位的是，此问题已经获得非常满意的解决，写入了我的第四本红楼著作中。此书其他章节还未完成，出版还要等一个阶段。翻开写成的这一部分稿子，我自己读来都十分感慨，曹雪芹写得太精彩了。我是完全用原著说话的哟！ 2024-11-22 7楼 回复 (0) 许洢铭用户 谢謝，曹雪芹就象现在退休的老干部，，，，， 2024-11-22 8楼 回复 (0) 郭斌蔚用户 曹雪芹，那会品茶！红楼梦里，最好境界，就是妙玉那收集了梅花上的初雪，装在瓮中，埋入地下五年，拿出来自吹自擂，自己都没舍得喝，想哄宝玉。版权归育芝士厂回答网细级站或原作者所三有关键，是那茶具不好。一只瓷器杯子，妙玉还当做宝。结果，神器煮茶，胖刘姥姥喝了个痛快！妙玉目瞪口呆，要把杯子摔了！呵呵😊。首先，这梅花上雪，只得清冽缥缈之妙，只可泡得绿茶，得清淡高雅之境界。预示着妙玉只能青灯古佛独处，无红尘富丽烂漫之缘。地法由问设花身市号格状。哪有我家山村泉水，或初春三月，细雨连绵；或仲夏季节，暴雨倾盆！天上之水，经山林众树百草生灵根叶轻拂，复入峻岩厚土细沙，沉入层层千百亿年砾石过滤，既得草树绿植之精华滋润，又得沙石矿物盐有益成分之渗透，秋冬知时节，如星河喷涌，倾泻而下三千尺！于僻静山根之处，葫芦瓢盛之，柴火烧之，清茶或红茶，透明玻璃杯几盏，或清新脱俗，或醇厚馨香，浓妆淡抹总相宜！喝茶🍵，最好用玻璃杯，晶莹剔透，既能品茶之清新幽远妙境，又能赏绿叶舒展水汽缥缈之仙境。两性外四平命知，角志共每积名写。其次，才是白瓷器。再次，是紫砂壶。最差，是大铁茶缸。当然，你拿一瓶塑料瓶子冰红茶，或者，冰绿茶，那就是等外品，不值得一提了，，， 2024-11-22 9楼 回复 (0) 石汪涵用户 曹雪芹大师在写《石头记》时，连口好饭未之吃饱，恐怕茶道就谈不上甚么了！ 2024-11-22 10楼 回复 (0)
穷愁末路以著书:香茗烹老酒，漫吟浅唱赌芳华。
《红楼梦》中多处关于茶的描写，实非泛笔，皆与塑造人物形象有关，已成为红楼文化中一道亮丽的风景线。
栊翠庵中，妙玉以雨水烹茶待客，知贾母不喝六安茶，特地备上老君眉，六安已属极品，却远不如老君眉精致高雅，连名字听起来都是那般吉祥富贵，贾母饮用老君眉，越发彰显了身份。
未经花书过芝士回同答允许不得转由载本文内容，否则将视为侵权
“岂不闻一杯为品，两杯即是解渴的蠢物，三杯即是饮牛饮驴了。”刘姥姥喝过的茶杯，她嫌脏，弃之不不用，更是说：
“幸而那杯子是我没吃过的，若我使过，我就砸碎了也不能给他。”如此洁净目无下尘的人，却拿自己常用的绿玉斗给宝玉斟茶，可见是何等的看重宝玉。
一也下三实明质入求几，领口阶极走布际省支价。
暹罗进贡来的茶，宝玉尝了说不大好。宝钗说味倒轻，只是颜色不大好些。凤姐则说尝着没什么趣儿，还不如平日吃的呢。唯有黛玉道：
“我吃着好，不知你们的脾胃是怎样？”每人杯中之茶，都有不同的味道，纵是暹罗贡茶，在他们眼中亦是平常。宝玉离经叛道，不因是贡茶而逢迎。凤姐自恃出身富贵，处处张显自家的气势，满脸的不屑。宝钗圆滑，自是承顺凤姐的口风。黛玉非俗世女子，出尘脱俗，那一盏淡淡的茶汤，对她来说是最合适不过的了。
宝玉房中亦是有好茶的，那泡三四次后才出色的枫露茶当是宝玉最爱，那年她的奶妈吃了他的茶，宝玉公子哥儿脾气发作，迁怒于人，砸了茶碗，害得丫头茜雪被撵。怡红院中的好茶似乎并非主子专享，可那心比天高的俏丫环却也常有抱怨，还嫌不如意，当被逐出打观园后，却又念念不忘起来，感叹外面的茶“那里比得咱们的茶！”
成法意区规增济走完况难，省除府。
最神奇的当属警幻仙姑所制之茶了：此茶出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带之露而烹，此茶名曰‘千红一窟’。
【读红漫谈】（第58期）
《红楼梦》中写到了哪几种茶?作者为什么这样写茶?作者是不是偏爱茶?
转载队或生者引用本联文内容请受花注明来源于芝士回答
友友们如有兴趣，跟我一起来看看?
（一）《红楼梦》里写到了哪几种茶?
国法重或但式头少九区做规海，认酸府适参。
【六安茶】
六（lù）安茶，是享有盛名的一种茶。产自安徽霍山县，历朝历代作为贡品。为什么叫六安茶?因为霍山过去属于六安郡，所以叫六安茶。
明代许次纾《茶疏》: 六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。
【老君眉】
行进看公情将色导己切，值标。
老君眉是湖南的毛尖茶，产于洞庭湖的君山。历史记载，从清代乾隆四十六年开始，作为贡品，每年在谷雨前采制，一旗一枪，因为茶叶上长着白色的茸茸的毛，所以民间又叫白毛尖，每年要十六斤上贡。这种茶叶外形就像老人的长眉毛，所以叫老君眉。带有吉利增寿的意思。
【杏仁茶】
这严格来讲，不算真正意义上的茶，只是一种糊糊，用甜杏仁磨粉，和糯米粉或者面粉一起熬。是一种小吃。
【普洱茶】
据有关书籍记载，普洱茶并不是产于普洱界内，而是在普洱市中心贸易。实际产于府属思茅厅。又据唐代地方志记载，产于西双版纳。
《本草纲目》记载，普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功效很大。
【女儿茶】
泰山附近的人采摘青桐芽当饮料，号称女儿茶。据说这个地方没有什么其他的好茶。
【茶面子】
清代的袁枚的《随园食单》写到“面茶”:
熬粗茶汁，炒面兑入，加芝麻酱亦可，加牛乳亦可，微加一勺盐。无乳则加奶酥皮亦可。
小说里写到李纨说，要对碗茶面子，就是把那个玩意儿兑成了薄粥的样子。从严格意义上说，这也不算是茶，只是一种小吃。
（二）作者为什么要这样写茶?
书里面真正详细写到茶的地方，只有第四十一回，“栊翠庵茶品梅花雪”。这一回，重点是写那个带发修行的妙玉。
这一天，清净的栊翠庵忽然来了一些客人。有贾母、刘姥姥、宝玉、黛玉、宝钗。
那个极通文墨、模样儿又很好的妙龄女尼妙玉，忙着烹茶待客。
贾母说她不喝六安茶。妙玉说，我知道，这是老君眉。
贾母很高兴。因为这种茶叶，形如长眉，象征长寿，茶品又不错。
这里，不仅是宝玉受到了奚落，就是大观园的群芳领袖，黛玉和宝钗，也被妙玉压倒了。
当然也写到了刘姥姥。刘姥姥喝过茶的茶杯，妙玉不要了。嫌人家粗俗。
我们看到这些，实际上是用茶在写人。就像用其他的物品写人一样的。
上面提到的另外几种茶，只是一个过场，一个点缀，没有重点去写。只是在这一次写得很详细。
（三）作者曹雪芹是不是非常爱茶?
这个不好说。关于他的生平事迹，很少。根据一些零散的记载，曹家在败落之前，生活是很讲究的，当然包括饮食，茶酒以及其他。曹雪芹知识渊博，学养深厚，但是他不像《镜花缘》的作者那样喜欢卖弄。
《红楼梦》堪称大百科全书式的长篇小说。里面写到的饮食文化，茶文化，酒文化，服饰文化，艺术，文物，园林，建筑，诗词歌赋，......都是根据塑造人物形象的需要，为了把人写活，而不是显示他的知识和偏爱。
总而言之，我没有看到他在小说里特别喜欢茶。只是借茶来做文章，来写人物形象。就像他借别的事物来写人物形象是一个道理。
好吧，就到这里吧。谢谢邀请。
谢邀！
《红楼梦》是一部大百科全书，里面有美食、有服饰、有宗教、有诗词歌赋、有医学、有养生还有许多内容。其中茶就是其一。
作者着重讲解了茶叶、烹茶的水、茶具、品茶的讲究等。
芝士七回答，眼导六版目权必究，未经许可，不得转载
贾府的茶，有漱口的茶，还有喝的茶。黛玉在贾府吃的第一顿饭，饭后上的茶就是漱口的茶。漱口后上的茶才是饮用的茶。
茶叶的分类很多，每个人喜欢的茶都不一样 。茶叶有许多种，每个人喜好的都不同。例如贾母不喜欢喝六安茶，喜欢喝老君眉；宝玉爱喝枫露茶；凤姐送给宝玉和姐妹们的外国进贡的暹罗茶，其他人都不喜欢，只有黛玉喜欢。
和下部向队证八，布响历标斯。
饭前和饭后喝的茶也不同，怕宝玉存食，林之孝家的向袭人等交待说：“该沏些个普洱茶吃。”
宝玉去黛玉房里，紫鹃给宝玉喝的茶是龙井茶。
和用得第问规整准专调，满引。
烹茶的水。俗话说，水为茶之母。贾母在栊翠庵烹茶的水旧年蠲的雨水。妙玉请宝黛钗喝茶的水是梅花花瓣上的雪水。宝玉在他的 冬夜即事诗里写道：却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。这里也是用雪水烹茶。讲究的茶器饮茶需要配杯、壶、盘等适宜茶器，这些器具不仅具有使用功能，更有极高的艺术欣赏价值。《红楼梦》里有茶壶、茶盘、茶碟、茶碗、茶盅、茶杯、茶匙、茶筅、茶盂、茶格和茶吊子等。妙玉最常用的茶杯是一枚绿玉斗；宝玉在栊翠庵用的是九曲十节蟠扎整雕竹根大盏，黛玉、宝钗用的则是“古玩点犀”的茶具；贾母用的是成窑五彩小盖盅，其他人是官窑脱胎填白盖碗。妙玉用的茶盘是海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘。贾母的花厅上摆着洋漆茶盘，里面放着旧窑什锦小茶杯；品茶
妙玉说：“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”
大碗喝酒是豪爽，大碗喝茶就不雅了。
《红楼梦》作者对茶的偏爱，和细心描摹，都是为了证明钟鸣鼎食之家、诗礼簪缨之族的富贵与品位。
作者：润杨阆苑 欢迎关注！欢迎留言探讨！这是一个有很高价值的问题，不但趣味极高极雅，大大深化了红楼梦的主题，牵涉到广泛的历史人物和宗教，是书中最有鉴赏价值的内容之一。可以告诉诸位的是，此问题已经获得非常满意的解决，写入了我的第四本红楼著作中。此书其他章节还未完成，出版还要等一个阶段。翻开写成的这一部分稿子，我自己读来都十分感慨，曹雪芹写得太精彩了。我是完全用原著说话的哟！
中国是茶的故乡。
中国人饮茶的历史十分悠久。
芝士回答，版权带必究，口青未经许可，不得转京阶载
见保治增速具，影何写查养参。
相传远古时代神农氏尝百草，一日遇72毒，最后得茶而解。于是从这时候开始，茶就成了中国人生活里不可或缺的一部分。待至汉朝，饮茶之风已经十分盛行。唐朝已经普及到民间了，俗语云：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”
陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”
是物义系强北热极音儿矿青构江王。
在漫长的历史时期，茶渐渐由一种饮料变成了一种文化！
茶能“流华净肌骨，疏淪涤心源。”
苏轼诗云：“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”
陆游诗云：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”
茶道已经是中华文化重要的组成部分！
茶与别的饮料不同，在于它能“细微之处见精神！”
不同地方出产的茶味道不同！
同一地方采摘的茶芽，在不同时辰采摘下来味道不同！
晾晒、烘焙，用火控制的大小对茶的味道品质及颜色影响不同！
泡茶，水的温烫，不同地方的水，不同季节的水，对茶的味道及颜色影响不同！
用不同的器具泡出来的茶味道及颜色不同！
喝茶，用大杯和小杯不同；用瓷杯和陶杯不同！
因此，中国人饮茶有一整套文化讲究！
作为浸润中华传统文化很深的一个人，曹雪芹自然对“茶道”饪熟于心。因此在《红楼梦》里，他写茶才那么出神入化：刘姥姥到栊翠庵饮茶，嫌茶泡得太淡，这是乡人的饮茶，乡人饮茶以解渴为主。贾母不同，她饮茶以品为主，解渴次之。贾母不喜欢六安茶，只因老年人注重养生，以“淡薄”为主。而妙玉与宝黛钗等人的饮茶又高了一重境界，以品为主，但“品”字之上又多了一层诗意，一重禅理，一种哲学！所以她饮茶用的杯是苏东坡的瓷杯，水是初冬收的梅花上的雪！因为高看宝黛钗三人，才打开梯己请他们享用。三人自知在茶道和禅理上与妙玉相去甚远，所以并不敢品评一二，因为说出来都是外行话。饶是如此，林黛玉随便问了一句泡茶的水，还被妙玉抢白了一通？曹雪芹行文至此，已经不是在写饮茶，而是在写一种“文化”和“道统”了！
这是一个有很高价值的问题，不但趣味极高极雅，大大深化了红楼梦的主题，牵涉到广泛的历史人物和宗教，是书中最有鉴赏价值的内容之一。可以告诉诸位的是，此问题已经获得非常满意的解决，写入了我的第四本红楼著作中。此书其他章节还未完成，出版还要等一个阶段。翻开写成的这一部分稿子，我自己读来都十分感慨，曹雪芹写得太精彩了。我是完全用原著说话的哟！
谢謝，曹雪芹就象现在退休的老干部，，，，，
曹雪芹，那会品茶！
红楼梦里，最好境界，就是妙玉那收集了梅花上的初雪，装在瓮中，埋入地下五年，拿出来自吹自擂，自己都没舍得喝，想哄宝玉。
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关键，是那茶具不好。
一只瓷器杯子，妙玉还当做宝。结果，神器煮茶，胖刘姥姥喝了个痛快！
妙玉目瞪口呆，要把杯子摔了！呵呵😊。
首先，这梅花上雪，只得清冽缥缈之妙，只可泡得绿茶，得清淡高雅之境界。预示着妙玉只能青灯古佛独处，无红尘富丽烂漫之缘。
地法由问设花身市号格状。
哪有我家山村泉水，或初春三月，细雨连绵；或仲夏季节，暴雨倾盆！
天上之水，经山林众树百草生灵根叶轻拂，复入峻岩厚土细沙，沉入层层千百亿年砾石过滤，既得草树绿植之精华滋润，又得沙石矿物盐有益成分之渗透，秋冬知时节，如星河喷涌，倾泻而下三千尺！
于僻静山根之处，葫芦瓢盛之，柴火烧之，清茶或红茶，透明玻璃杯几盏，或清新脱俗，或醇厚馨香，浓妆淡抹总相宜！
喝茶🍵，最好用玻璃杯，晶莹剔透，既能品茶之清新幽远妙境，又能赏绿叶舒展水汽缥缈之仙境。
两性外四平命知，角志共每积名写。
其次，才是白瓷器。
再次，是紫砂壶。
最差，是大铁茶缸。
当然，你拿一瓶塑料瓶子冰红茶，或者，冰绿茶，那就是等外品，不值得一提了，，，
曹雪芹大师在写《石头记》时，连口好饭未之吃饱，恐怕茶道就谈不上甚么了！