白羽肉鸡40天左右就能出栏。至于黄羽肉鸡,情况要复杂些, 快速型黄羽肉鸡出栏时间约在65天以内,中速型在60-100天,慢速型出栏时间一般在100天以上。
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速成鸡1950年诞生于德国,那种肉鸡动辄就需要半年慢慢喂养才能出栏的情况早就成了历史。养鸡业经过几十年的发展,肉鸡40天左右出栏(指长到可以宰杀的重量),在世界范围都属于正常水平。
根据联合国粮农组织(FAO)的计算,截止到2012年世界商品肉鸡大部分都是在42-48日出栏的,其中最常见的是45日出栏。
养鸡一般情况下42天出栏,如果料肉比比较低,继续饲养会使料肉比增高时,并且饲养天数在30天以上时,一般一些养殖户会选择出栏,以增大经济效益。如果周边流行一些疾病时,养鸡户为了避免损失,也会选择提早出栏早一周出栏,一般正常情况下肉鸡在42天时出栏。