谢邀,我没有这方面的知识,无法回答,对不起请原谅,让你失望了。 回复 霍吉利用户 谢邀,我没有这方面的知识,无法回答,对不起请原谅,让你失望了。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 李巧云用户 不是的,葡萄酒是有生命的。它会根据存放条件存放方法也有关系,葡萄酒横放放在避光阴凉处 恒温恒湿的条件下, 就能多放一段时间;而如果直立光照,它就会衰老的很快。中低端的葡萄酒,它的生命周期可能只有2-3年。而高端的葡萄酒在合适的条件下可以在20-30年才走到生命的高峰期,放个50年以上也行。谢谢! 2024-11-22 2楼 回复 (0) 朱芷阳用户 干红葡萄酒能够陈年的很少,除了雪利、波特、马桑徳拉等加强型的(往里兑了葡萄酒精的酒)可以耐陈年以外,其他的几乎没有什么陈年的必要,当然除了一些特殊的名庄以外。到手的酒根据其适饮期及时喝掉最好! 2024-11-22 3楼 回复 (0) 霍迎盈用户 干红葡萄酒能存放多少年,这是一个关乎到葡萄酒“保质期”的问题。我们有时候会看到葡萄酒酒标上面写着保质期“10年”或“10年”。其实,在国外葡萄酒是没有保质期这一说法的。保质期是颇有中国特色的一个说词,在2007年10月1日之前,根据中国的食品法要求,中国的所有流通的食品必须有一个保质期。所有葡萄酒上面才出现了,所谓的保质期10年或者20年。2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的其他饮料酒可免除标示保质期。现在很多葡萄酒上面已经没有保质期这一栏了。对葡萄酒来说,适饮期(就是葡萄酒的最佳适饮期。)才是你要关注的。葡萄酒是一种有生命的液体,从葡萄成熟、采摘、压榨等,再到葡萄酒,这个生命过程是一条曲线的。世界上90%的葡萄酒的适饮期都在2至5内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有6至10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。为什么葡萄酒的适饮期那么短,但是葡萄酒的保质期却可以那么长呢?过了适饮期的葡萄酒不代表不可以喝,只是香气殆尽、酒体散架、没有层次可言,就跟可乐有没有气泡差不多,但是这不代表葡萄酒变质啊,所以保质期还是可以挺长的。版权归内芝士见习极回答叫网站或原作者所有是不是年代越久远的干红越好?这又是很多人的误区!如果是金子,埋在地里多少年以后,再挖出了还是会发光,但是如果是铁块,埋在地里十几年,造就变废铁了。如果是一瓶普普通通的干红,最大的特点就是新鲜的果味,如果放久了反而香气殆尽,这种干红越新鲜越好,久了就没有价值了。但是如果是一瓶单宁高、酒体醇厚、酸度高、极适合陈年的干红,在适当的保存环境下,放久了反而更有价值。时间可以让葡萄酒变得柔顺,变得更复杂有层次。虽然这样的葡萄酒适合存放,但是也要注意,别过了适饮期。天料求花确话集,史院圆。想要了解更多的朋友,可以关注“勃朗”,多学习一些葡萄酒不为人知的小知识,让你与葡萄酒的距离更近,让葡萄酒不再神秘! 2024-11-22 4楼 回复 (0) 利红梅用户 你好,我是WSET3级国际高级品酒师,我来回答你的问题。首先,保质期对于衡量葡萄酒来说是没有意义的,我们要用“适饮期”来衡量一款葡萄酒。因为葡萄酒是属于食品领域,是食品,就必须标注保质期,但对于葡萄酒来说,没有一个保质期标准,因此葡萄酒厂家就随便标注10,15年(最高年限)。所谓适饮期,是指葡萄酒的陈年能力,简单来说,就是一款葡萄酒达到它的最佳饮用状态的年限。有的葡萄酒,一出厂,就是它的最佳饮用状态,比如法国博若莱新酒,低价位的干红干白,几个月,半年或者一两年就开始进入衰退期,饮用状态越来越差。大部分市场合理售价在200元以内的干红葡萄酒,适饮期一般为1-3年,然后开始进去衰退期,酒的质量开始越来越差,饮用价值越来越低;200-400元酒款,适饮期在3-8年;400—1000元的,8-15/20年;1000元以上的,基本可以达到20-30年或者更高。这是简单来说。当然,酒的适饮期或者陈年能力,还跟酒的储存条件有关,储存条件不好,比如高温,震动,温差变化太大,光线照射等等,都会大大缩短陈年能力。一瓶几千元的酒,大热天放置在户外车的后备箱,一个下午就报废了,进入了衰退期,没有饮用价值了。转际载或者引除用本文内容报请注明快候来源于芝士回答最后说一句,过了适饮期的葡萄酒,比如一瓶已经10年以上的低端葡萄酒,已经没有饮用价值,但你喝的话也没什么事,就是体验很差,毫无愉悦而言,就像是跟七八十岁的老太婆做爱一样。为他面小展山接取交,车记律织委支太。更多有关葡萄酒的文章,可以关注我的公众号:winelundao 2024-11-22 5楼 回复 (0) 肖宇碟用户 用纯葡萄干酿酒的比较少,目前了解的只有意大利北部威尼托附近的瓦坡切里亚镇,酿法相当特殊。不过能不能放很久还是要取决于原材料干燥前的新鲜程度以及自然的甜度,还有包装的酒瓶和酒塞子的质量,是否受潮和密封。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 周俊宇用户 以价格来划分葡萄酒的陈年潜力。200元以下的,一般三年之内喝完最为适合,这类酒大多是轻松易饮型葡萄酒,果香浓郁而直接,陈年潜力几乎没有;对于300~1000元之间的酒,可以说陈年潜力很难统一而论,有的可以陈年5年,有的甚至可以10年,这根据年份、葡萄品种、葡萄产区等因素来决定;转载用精比或者引用数本文内容请注明来源于芝士回行答1000元以上的酒,基本都可以陈年间10年以上,越是贵的酒,陈年时间越长。了也自理料据导类整叫细。以上价格均为WS国际税前均价,不包含奸商们的虚高报价。 2024-11-22 7楼 回复 (0) 滕梓含用户 看红酒的陈年能力和存储环境的,一般市面上常见的普通红酒建议早些饮用,一般两年内。酒标上的日期是葡萄的采摘日期。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 渠国龙用户 谢邀。我国规定是十年。建议提早喝掉。没注明保质期的不要买。 2024-11-22 9楼 回复 (0) 韩璐璐用户 感谢邀请:简单的说一下,葡萄酒不同于白酒,属于果汁发酵酒,白酒存放时间久了,放好了,会香味浓郁品质不会变差,而葡萄酒属于活性酒,一般一年内饮用比较好的,时间久了口感就会慢慢变差,不会越久越好。一般葡萄酒(干红葡萄酒)的酒精度在10~13度。不适合长期存放。芝士回答,版美相权必究自,未经许育可,不得信转载 2024-11-22 10楼 回复 (0)
谢邀,我没有这方面的知识,无法回答,对不起请原谅,让你失望了。
不是的,葡萄酒是有生命的。它会根据存放条件存放方法也有关系,葡萄酒横放放在避光阴凉处 恒温恒湿的条件下, 就能多放一段时间;而如果直立光照,它就会衰老的很快。
中低端的葡萄酒,它的生命周期可能只有2-3年。而高端的葡萄酒在合适的条件下可以在20-30年才走到生命的高峰期,放个50年以上也行。谢谢!
干红葡萄酒能够陈年的很少,除了雪利、波特、马桑徳拉等加强型的(往里兑了葡萄酒精的酒)可以耐陈年以外,其他的几乎没有什么陈年的必要,当然除了一些特殊的名庄以外。到手的酒根据其适饮期及时喝掉最好!
干红葡萄酒能存放多少年,这是一个关乎到葡萄酒“保质期”的问题。我们有时候会看到葡萄酒酒标上面写着保质期“10年”或“10年”。其实,在国外葡萄酒是没有保质期这一说法的。保质期是颇有中国特色的一个说词,在2007年10月1日之前,根据中国的食品法要求,中国的所有流通的食品必须有一个保质期。所有葡萄酒上面才出现了,所谓的保质期10年或者20年。2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的其他饮料酒可免除标示保质期。现在很多葡萄酒上面已经没有保质期这一栏了。
对葡萄酒来说,适饮期(就是葡萄酒的最佳适饮期。)才是你要关注的。葡萄酒是一种有生命的液体,从葡萄成熟、采摘、压榨等,再到葡萄酒,这个生命过程是一条曲线的。世界上90%的葡萄酒的适饮期都在2至5内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有6至10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。
为什么葡萄酒的适饮期那么短,但是葡萄酒的保质期却可以那么长呢?过了适饮期的葡萄酒不代表不可以喝,只是香气殆尽、酒体散架、没有层次可言,就跟可乐有没有气泡差不多,但是这不代表葡萄酒变质啊,所以保质期还是可以挺长的。
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是不是年代越久远的干红越好?这又是很多人的误区!如果是金子,埋在地里多少年以后,再挖出了还是会发光,但是如果是铁块,埋在地里十几年,造就变废铁了。如果是一瓶普普通通的干红,最大的特点就是新鲜的果味,如果放久了反而香气殆尽,这种干红越新鲜越好,久了就没有价值了。但是如果是一瓶单宁高、酒体醇厚、酸度高、极适合陈年的干红,在适当的保存环境下,放久了反而更有价值。时间可以让葡萄酒变得柔顺,变得更复杂有层次。虽然这样的葡萄酒适合存放,但是也要注意,别过了适饮期。
天料求花确话集,史院圆。
想要了解更多的朋友,可以关注“勃朗”,多学习一些葡萄酒不为人知的小知识,让你与葡萄酒的距离更近,让葡萄酒不再神秘!
你好,我是WSET3级国际高级品酒师,我来回答你的问题。
首先,保质期对于衡量葡萄酒来说是没有意义的,我们要用“适饮期”来衡量一款葡萄酒。因为葡萄酒是属于食品领域,是食品,就必须标注保质期,但对于葡萄酒来说,没有一个保质期标准,因此葡萄酒厂家就随便标注10,15年(最高年限)。
所谓适饮期,是指葡萄酒的陈年能力,简单来说,就是一款葡萄酒达到它的最佳饮用状态的年限。有的葡萄酒,一出厂,就是它的最佳饮用状态,比如法国博若莱新酒,低价位的干红干白,几个月,半年或者一两年就开始进入衰退期,饮用状态越来越差。大部分市场合理售价在200元以内的干红葡萄酒,适饮期一般为1-3年,然后开始进去衰退期,酒的质量开始越来越差,饮用价值越来越低;200-400元酒款,适饮期在3-8年;400—1000元的,8-15/20年;1000元以上的,基本可以达到20-30年或者更高。这是简单来说。当然,酒的适饮期或者陈年能力,还跟酒的储存条件有关,储存条件不好,比如高温,震动,温差变化太大,光线照射等等,都会大大缩短陈年能力。一瓶几千元的酒,大热天放置在户外车的后备箱,一个下午就报废了,进入了衰退期,没有饮用价值了。
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最后说一句,过了适饮期的葡萄酒,比如一瓶已经10年以上的低端葡萄酒,已经没有饮用价值,但你喝的话也没什么事,就是体验很差,毫无愉悦而言,就像是跟七八十岁的老太婆做爱一样。
为他面小展山接取交,车记律织委支太。
更多有关葡萄酒的文章,可以关注我的公众号:winelundao
用纯葡萄干酿酒的比较少,目前了解的只有意大利北部威尼托附近的瓦坡切里亚镇,酿法相当特殊。不过能不能放很久还是要取决于原材料干燥前的新鲜程度以及自然的甜度,还有包装的酒瓶和酒塞子的质量,是否受潮和密封。
以价格来划分葡萄酒的陈年潜力。
200元以下的,一般三年之内喝完最为适合,这类酒大多是轻松易饮型葡萄酒,果香浓郁而直接,陈年潜力几乎没有;
对于300~1000元之间的酒,可以说陈年潜力很难统一而论,有的可以陈年5年,有的甚至可以10年,这根据年份、葡萄品种、葡萄产区等因素来决定;
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1000元以上的酒,基本都可以陈年间10年以上,越是贵的酒,陈年时间越长。
了也自理料据导类整叫细。
以上价格均为WS国际税前均价,不包含奸商们的虚高报价。
看红酒的陈年能力和存储环境的,一般市面上常见的普通红酒建议早些饮用,一般两年内。酒标上的日期是葡萄的采摘日期。
谢邀。我国规定是十年。建议提早喝掉。没注明保质期的不要买。
感谢邀请:
简单的说一下,葡萄酒不同于白酒,属于果汁发酵酒,白酒存放时间久了,放好了,会香味浓郁品质不会变差,而葡萄酒属于活性酒,一般一年内饮用比较好的,时间久了口感就会慢慢变差,不会越久越好。
一般葡萄酒(干红葡萄酒)的酒精度在10~13度。不适合长期存放。
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