泡菜太咸,可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了,导致盐分都吸入到少量的菜里去了。 1,可以在坛子里多放些其他的蔬菜,让盐分吸附到其他蔬菜上去。 2、可以把这些咸菜做进一步的处理,比如选择太阳好的时候,把这些咸菜拿出来晒干。 3、可以让盐分减少很多,但是注意要暴晒一个星期,不要中断,以免咸菜变坏。 4、如果感觉咸菜太咸了,应该及时把坛子打开,把坛子里面的盐水倒出一部分,然后加入凉开水稀释盐水,再重新浸泡泡菜几天,但是注意要密封好,不要进去空气。 5、把泡菜和其他菜搭配着吃,比如在炒菜的时候,可以把泡菜切成小块,然后不放盐或者少放盐,把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃,面条可以不放盐。
回复- 高媛女用户2024-11-23泡菜太咸,可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了,导致盐分都吸入到少量的菜里去了。 1,可以在坛子里多放些其他的蔬菜,让盐分吸附到其他蔬菜上去。 2、可以把这些咸菜做进一步的处理,比如选择太阳好的时候,把这些咸菜拿出来晒干。 3、可以让盐分减少很多,但是注意要暴晒一个星期,不要中断,以免咸菜变坏。 4、如果感觉咸菜太咸了,应该及时把坛子打开,把坛子里面的盐水倒出一部分,然后加入凉开水稀释盐水,再重新浸泡泡菜几天,但是注意要密封好,不要进去空气。 5、把泡菜和其他菜搭配着吃,比如在炒菜的时候,可以把泡菜切成小块,然后不放盐或者少放盐,把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃,面条可以不放盐。1楼
- 小钢炮用户2024-11-231.减轻咸味的技巧。 泡菜太咸,可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了,导致盐分都吸入到少量的菜里去了,可以在坛子里多放些其他的蔬菜,让盐分吸附到其他蔬菜上去,就没那么咸了。 2.进一步处理。 泡菜太咸了,吃起来盐水太多,感觉不舒服,可以把这些咸菜做进一步的处理,比如选择太阳好的时候,把这些咸菜拿出来晒干,可以让盐分减少很多,但是注意要暴晒一个星期,不要中断,以免咸菜变坏。 3.补救措施。 如果感觉咸菜太咸了,应该及时把坛子打开,把坛子里面的盐水倒出一部分,然后加入凉开水稀释盐水,再重新浸泡泡菜几天,但是注意要密封好,不要空气进去了。 4.配菜。 泡菜太咸了,就不要单独吃泡菜了,应该把泡菜和其他2楼
- 章文华用户2024-11-23你好!你上述的情况可以采取如下方式解决: 1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物,对泡菜水的酸性进行吸收; 2、倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了; 3、若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,跟上诉第二条一样,放置几天再泡菜。 以上就是我对泡菜水太咸的一些解决方法,希望能对你有所帮助·!3楼
- 沈佳萍用户2024-11-23你好!你上述的情况可以采取如下方式解决: 1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物,对泡菜水的酸性进行吸收; 2、倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了; 3、若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,跟上诉第二条一样,放置几天再泡菜。 以上就是我对泡菜水太咸的一些解决方法,希望能对你有所帮助·!4楼
- 玛里噜里用户2024-11-23你好!你上述的情况可以采取如下方式解决: 1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物,对泡菜水的酸性进行吸收; 2、倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了; 3、若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,跟上诉第二条一样,放置几天再泡菜。 以上就是我对泡菜水太咸的一些解决方法,希望能对你有所帮助·!5楼