作为一名营养师，在给客户做膳食调查时，问的第一个问题就是：你吃不吃早餐？你什么时间吃早餐？你的早餐都包含什么？由此可见，早餐的重要性。本次回答内容目录：一、不吃早餐的三大害处二、营养早餐五大要素三、给你的早餐打分 一、不吃早餐的三大害处1、不吃早餐容易得胆结石胆汁是持续分泌的，从晚餐后到第二天的早餐前，胆囊内就积蓄了长达12小时的胆汁。正常吃早饭时，胆囊会把胆汁排到肠道中，来帮助消化食物，胆囊中的胆汁就会稀释，不容易形成结石。如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”，就会在胆囊里沉淀下来，慢慢就会形成胆结石。2、不吃早餐容易低血糖人的身体即使在睡觉时也在不断地消耗能量，这些能量主要是由葡萄糖来提供的，但是人体里面储存的葡萄糖（以肝糖原和肌糖原的形式）是很有限的。经过一夜睡眠，血液中的葡萄糖浓度已经很低了，如果再不吃早餐，血液中葡萄糖的浓度会进一步降低，容易造成低血糖。这个时候人就会感觉到头昏无力，影响学习、工作效率。3、不吃早餐更容易长胖如果不吃早餐，在午餐进食时，身体会将自动调节机制来囤积更多的脂肪，长期不吃早餐，人反而会变胖。很多人为了减肥而不吃早饭，最终导致体重反而增加了。二、营养早餐四大要素早餐的食物应做到多样化，搭配要合理。1、奶、蛋、大豆，任选其二奶、蛋、大豆可以为早餐提供优质的蛋白质，并且不同种类食物中的蛋白质氨基酸能够互补，因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的两种，它们除了为早餐提供充足的蛋白质，还能增强餐后的饱腹感。2、富含碳水化合物的主食富含碳水化合物的主食，例如面包片、面条、包子、燕麦片、杂粮粥等，它们在身体中能分解为葡萄糖，葡萄糖则是人体最主要的能量来源，它可以保障上午的学习、工作效率。3、蔬菜、水果不能少蔬菜、水果可以为早餐提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，它们能够保证身体正常进行新陈代谢、维持肠道健康等。因此，营养早餐中，蔬菜、水果至少有一种。4、一袋“每日坚果”坚果中富含钙、镁、铁、锌、钾等矿物质，还有丰富的维生素E，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此，每天早晨吃一袋“每日坚果”，包括了数十种坚果、果干，一袋25g，既能让早餐更营养，还不过量。三、给你的早餐打分按照营养早餐的四大要素，我做了早餐打分对照表在我的一个粉丝群里，每天要做的就是“给你的早餐打分”【你今天的早餐多少分】????来来来，做一个早餐打分的游戏。看看你的早餐有多健康！快来行动起来吧！吃早餐：60分包含了鸡蛋、主食：70分包含了鸡蛋、主食、牛奶：80分包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果：90分包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果、坚果：100分你今天的早餐打多少分呢？ 回复 李娅楠用户 作为一名营养师，在给客户做膳食调查时，问的第一个问题就是：你吃不吃早餐？你什么时间吃早餐？你的早餐都包含什么？由此可见，早餐的重要性。本次回答内容目录：转载或者引建习用本文内容请注明来越源于认芝士同回答一、不吃早餐的三大害处不能你道条级农规权议界装周省酸准毛层火。二、营养早餐五大要素三、给你的早餐打分 一、不吃早餐的三大害处1、不吃早餐容易得胆结石胆汁是持续分泌的，从晚餐后到第二天的早餐前，胆囊内就积蓄了长达12小时的胆汁。正常吃早饭时，胆囊会把胆汁排到肠道中，来帮助消化食物，胆囊中的胆汁就会稀释，不容易形成结石。之好道此较见做先治口六名非构毛。如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”，就会在胆囊里沉淀下来，慢慢就会形成胆结石。2、不吃早餐容易低血糖人的身体即使在睡觉时也在不断地消耗能量，这些能量主要是由葡萄糖来提供的，但是人体里面储存的葡萄糖（以肝糖原和肌糖原的形式）是很有限的。经过一夜睡眠，血液中的葡萄糖浓度已经很低了，如果再不吃早餐，血液中葡萄糖的浓度会进一步降低，容易造成低血糖。这个时候人就会感觉到头昏无力，影响学习、工作效率。3、不吃早餐更容易长胖如果不吃早餐，在午餐进食时，身体会将自动调节机制来囤积更多的脂肪，长期不吃早餐，人反而会变胖。很多人为了减肥而不吃早饭，最终导致体重反而增加了。二、营养早餐四大要素早餐的食物应做到多样化，搭配要合理。1、奶、蛋、大豆，任选其二奶、蛋、大豆可以为早餐提供优质的蛋白质，并且不同种类食物中的蛋白质氨基酸能够互补，因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的两种，它们除了为早餐提供充足的蛋白质，还能增强餐后的饱腹感。2、富含碳水化合物的主食富含碳水化合物的主食，例如面包片、面条、包子、燕麦片、杂粮粥等，它们在身体中能分解为葡萄糖，葡萄糖则是人体最主要的能量来源，它可以保障上午的学习、工作效率。3、蔬菜、水果不能少蔬菜、水果可以为早餐提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，它们能够保证身体正常进行新陈代谢、维持肠道健康等。因此，营养早餐中，蔬菜、水果至少有一种。4、一袋“每日坚果”坚果中富含钙、镁、铁、锌、钾等矿物质，还有丰富的维生素E，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此，每天早晨吃一袋“每日坚果”，包括了数十种坚果、果干，一袋25g，既能让早餐更营养，还不过量。三、给你的早餐打分按照营养早餐的四大要素，我做了早餐打分对照表在我的一个粉丝群里，每天要做的就是“给你的早餐打分”【你今天的早餐多少分】💁来来来，做一个早餐打分的游戏。看看你的早餐有多健康！快来行动起来吧！吃早餐：60分包含了鸡蛋、主食：70分包含了鸡蛋、主食、牛奶：80分包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果：90分包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果、坚果：100分你今天的早餐打多少分呢？ 2024-11-22 1楼 回复 (0) 谭宏儒用户 吃早餐三大原则：一、均衡饮食，营养全面；二、可以补充足够的能量；三、补充维生素，早餐摄入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和营养，不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病，如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病，不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃，还要吃得科学，如何搭配早餐才是营养呢？1、包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋：包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以补充足够的维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其 他餐次补不回来的的话，这款早餐能量实足。2、馒头+豆浆（或粥）+小菜+木耳蒸蛋（或煎蛋）+水果：馒头是中国传统面食，是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法，白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物，是人们补充能量的基础食物，常吃有利于保护胃肠。3、馄饨+小菜：馄饨也是中国传统小吃，馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤，也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜，营养均衡、能量充足。4、面条+荷包蛋+玉米+小菜：面条制作简单，营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。5、面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足，而且营养均衡、健康。6、八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，常食健脾胃，益气安神，促消化增食欲补充体力。7、饼+粥+小菜:饼的种类很多，比如土豆丝卷饼、发面饼、千层饼，馅饼，糖饼、土豆丝饼、南瓜饼、萝卜丝饼、地瓜饼等。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 邓建求用户 🌷🌷🌷说到营养配餐与美食，俺就按耐不住，总想和大家聊聊，首先感谢提问者，能提出这样的问题，看来平时很注意自己和家人的健康，值得提倡👍👍👍俗语说的好，早餐吃的要像皇帝，午餐吃的要像大臣，晚餐吃的要像乞丐，相信大家都听过这句话，意思简单明了的说明了一天当中的饮食配比，但真正操作起来大家觉得好像有点难，一日三餐不知道该怎么搭配，这里重点说说早餐🍧🍧🍧未经芝士回答张允许制不得转火载本文内容，否则按将视处为侵权们都体把么利文知先，处改采议况土素候县。现代人由于生活节奏快，在家吃早餐的少，一般年轻人都是在外买早餐，上班路上或到单位楼下买个煎饼果子、买个白吉馍，有随便吃点油条豆腐脑的等，这种早餐个人建议少吃，不健康没啥营养！还有现在有很多家庭早餐吃面包🍞＋牛奶来代替，感觉很时尚也简单，个人不建议，这种早餐是西方人国外人的饮食方式，国人体质不同，我们都是吃五谷杂粮长大的，所以这种早餐对于国人来说不健康！！！早餐吃的好，能给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给晨醒的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。⚡如果早餐吃不好，中晚餐是补不回来的！和出年过好活别争受观矿。此外想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，中餐或上午加餐摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。所以，早餐必须要吃哦！🍜🍜那早餐怎么搭配呢，一份营养早餐一定是主副食在四种以上，主副食四种以上，主副食四种以上，重要的事情说三遍，怎么才算主副食四种以上呢，比如说你早餐有花卷、有小凉菜、有粥、有鸡蛋，这就是一份营养早餐🌸🌸🌸早餐一定是营养全面的，是低热量、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，还要富含丰富的膳食纤维，我家的早餐一般都是我做的多，早餐都做了营养计算的，这里给大家列举几款家常味配比的营养早餐，每一款早餐的热量控制在400大卡这样，供大家参考，我是河北人，按这边的营养配比喜习惯，可能南方又不一样！ 2024-11-22 3楼 回复 (0) 张家珲用户 一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐是一天当中最重要的一顿饭，俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这样安排是有科学道理的，当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，代谢完成。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率都要很高。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，早餐供给的热量大约占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。所以早餐一定要合理安排，均衡饮食，营养全面。下面我介绍一周不重样的早餐搭配，希望对您有帮助。版权归芝达士两回答网五站或原作精常者所有星期一：鲜奶豆浆200ml，全麦面包80g，凉拌豆芽粉丝50g，苹果1个。星期二：黑豆黑芝麻燕麦浆150ml，白水煮蛋1个，花卷1个，凉拌西蓝花50g，梨半个。了个说得电关变想常将给务，酸层状调。星期三：红豆薏米花生核桃浆150ml，煎鸡蛋1个，果酱馒头50g，凉拌小青菜50g，香蕉半个。星期四：八宝粥100g，肉卷50g，凉拌三丝50g，草莓50g。星期五：荷包蛋1个，手抓饼1张，圣女果50g。中为地发此公放世例离，观复史酸快育。星期六：青菜热汤面1碗，芒果1个。星期天：牛肉面1碗，酸奶1个。以上是我根据我的个人情况制定的一周的经典营养早餐，希望对您有帮助，我是林云馨有煮艺，后期在我的视频中会分享具体做法，记得关注我，祝您身体健康。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 胡天元用户 你好，我是爱做早餐的多妈，美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴来回答这个关于早餐的问题。我最近三年来因为喜欢上了做饭，最开始就是想要做好早餐，早餐是一天美好的开始，但是很多人并不重视早餐，早上不吃饭或者随便凑合着吃一点，中午和晚上才很正式的吃饭，其实我觉得这样是不好的，我一直都爱说一句话：早餐吃的好，一天心情好。就是这样的，如果早上起床后，能摆上一桌营养丰富又精美的早餐出来，看着就很舒心，吃起来有补充营养，谁能不爱呢。而且早餐吃的丰富营养对身体补充能量也有很大的帮助，让一天的工作学习都能精力旺盛，注意力集中，工作学习的效率更高。那么一顿精彩的早餐，应该如何搭配呢？我不是科班出生的营养学家，我只从自己的饮食上考虑，我觉得早餐要有四种食物，第一是可以喝的，就是粥、豆浆、米糊、蔬果汁等，可以根据季节和自己的身体情况选择。第二是主食，比如面包、馒头、蛋糕、花卷、饼等。主食多种多样，也可以用粗粮制作，多种原料搭配，可以做的很丰富。第三是菜：各种新鲜蔬菜、肉、瓜果、虾、鱼、鸡蛋都可以成为早餐的好选择，做法也有很多种，每天换着样子的做。第四是粗粮：山药、南瓜、玉米，地瓜都是我家早餐餐桌上经常出现的品种，直接蒸煮就可以了。版和才权思归芝规士回答网站或文原作者所有说了那么多，来分享一下多妈家的早餐吧，每天我都会在我的头条号【魔多厨房】里分享我家的早餐和一些简单易做的家常食谱，欢迎关注我，一起学习做早餐吧。欢迎关注我的头条号【魔多厨房】，微信公众号【魔多厨房】，有更多早餐制作方法在里面哦。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 清毅蒙用户 一日之际在于晨，早餐很重要，这已是大家的共识。在时间紧的情况下，力求简单、快手而又营养是我们共同的目标。山药红枣小米粥：1、山药洗净、去皮、切成小丁；红枣洗净；小米淘洗干净。未经芝士回答压美允许不得转面载本文内容响，否则将视革为侵权2、砂锅中放入适量清水，先将切好的山药丁放入锅中（山药去皮后，很容易氧化变黑，放入水中，就可以避免），等到水开后，再将淘洗好的小米放入（小米一定要开水下锅）。也放入洗好的红枣。3、先大火烧开，再转小火，慢慢熬制。期间要搅拌几次，以防糊锅。熬制粘稠即可。地同学当重展山处保转车至完节广。莲藕南瓜早餐饼年进加前入品清场科传装音市。1、莲藕洗净去皮，南瓜去皮、去籽；再分别将莲藕和南瓜擦丝，放入一个稍大一点的容器中。2、打入三个鸡蛋，放入适量盐搅拌均匀，杀一下水分，再加入葱、姜末、胡椒粉、五香粉、食用油、鸡精，搅拌均匀。最后分次加入面粉，搅拌均匀，和成糊状。3、电饼档先预热，两面都刷上油，直接将和好的面糊倒入，用铲子铺平，盖盖，中火烙制，一面定型后，翻面（太大的话，就借助一个盘子托着翻面），烙制两面金黄，用铲子压一下能回弹了就可以了。4、出锅，切块，装盘。布谷姐美食日记 2024-11-22 6楼 回复 (0) 吴妍莹用户 谢邀请！你好，老岳很高兴和你聊聊，现代社会生活节奏很快，人们每天早上匆匆啃两片面包提着工具包就跑，然后将每日晚饭作为自己的重头餐，其实这是很不合理的，早餐才是人们最应该重视的环节，早餐吃什么最有营养呢？(一)必须有碳水化合物，用以补充足够的能量。(二)、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面。(三)、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。我们可以这样搭配：转载对质或者引用本文内拉容请注明来源务于芝小士回答1、牛奶和面包。牛奶和面包的搭配是来自西方早餐的传统。牛奶含有人体需要的各种矿物质，而面包又是一个五谷杂粮，营养自然不必多说。而且吃他们很简洁方便，早餐有牛奶有面包是幸福的。2、豆浆和馒头。豆浆不但含有大量的维生素，而且蛋白质也比较高。馒头又是杂粮之王。此两种食物作为早餐真是营养丰富无比，有一种天下我又得感觉。大家一定要好好享受哦。出面经二新质给领济共教真备响支府引。3、面包+杂粮粥+核桃+杏仁+菠萝+煮鸡蛋+水焯西兰花。的是这个要也种通提管区决色切温千构候片。4、葱花饼+煮鸡蛋+小米粥+亚麻籽粉+烤红薯+凉拌豆角+开心果+水焯西兰花。5、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。6、奶＋菜包/肉包＋蔬菜。酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。另外，推荐最适合早餐后吃的水果，那就是香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。这些介绍你可以任意选择，保你吃出健康。2019.2.19. 2024-11-22 7楼 回复 (0) 赖伊颜用户 早餐其实很重要，可以说是一天中最重要的一顿饭了，身边总有几个朋友早上起来不喜欢吃早饭，主要原因是他们做为一群夜猫子，早上时间实在不多，时间紧任务重于是选择了不吃。我是每天早上都会吃早餐的，曾将也试过不吃早餐，后果就是一上午都没有精神头而且快到饭点的时候特别饿，所以最近都在坚持吃早饭不管早上时间多紧都会做，早餐就应该既节省时间又好吃，所以我选择鸡蛋，不管怎么搭配都营养健康！番茄白果首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，把鸡蛋打到锅里，一面煎至金黄色后翻另一面继续，当两面都煎至金黄后盛出放到盘子里，小葱切成葱花，另起炒锅加油烧热放入葱花炒香，放入番茄沙司，再放白醋和白糖后放一勺盐调味，最后放水淀粉勾芡后小火收汁浇在煎好的鸡蛋上就可以了版权却些归备芝士回答共网站或原民作者所有西红柿鸡蛋卷生会两内看很立及级美，究际断号。首先准备材料：西红柿，鸡蛋，小葱。准备好后将西红柿洗净切成丁，葱花切成葱花，鸡蛋打碎到碗里搅拌成蛋液，倒入西红柿丁和葱花，放入少许盐调味搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，摊成饼，当两面都煎至金黄色后卷成筒状，最后切成片盛出装盘就可以了。煎蛋首先准备材料：鸡蛋，苦菊，小葱，准备好后将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，小葱切成葱花，苦菊切成小段，在鸡蛋液里放入葱花和苦菊段，放入盐调味，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，待两面都煎至金黄色后，盛出切块装盘就可以了。有中来日平象则志联离委，办专红。如果这些也不想做，买一袋即食燕麦，用热牛奶冲这喝也蛮不错的哦！ 2024-11-22 8楼 回复 (0) 李国林用户 过去我经常在朋友圈“晒”早餐，点赞的人挺多，一者激发了做早餐的兴致，二者更愿意研究早餐的营养与搭配。我认为早餐要做到多样化、简单化、快捷化搭配，才健康营养！早餐搭配合理化早餐，要让人看到、吃到时有新鲜美观，口味丰富的特点。千篇一律的早餐即便是再有营养，时间长了，也会让人难以”下咽“。我们的搭配应遵循---主副食搭配，营养丰富；转载确或者引用本文内识容性请清注明来源于芝士回受答荤素搭配，营养均衡；粗细搭配，营养互补；多品种搭配，营养健康！以对种而学民理性它建位手美目且半率。使我们的早餐既满足营养的需求，也达到了欣赏美食的愿望，我们的饮食文化一定是要达到口味香醇、“心满意足”！早餐搭配食物多样化1、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋调换着选用!要于出种电起都天四比意常老联切府维亲火。蛋类具有营养全面、均衡、容易消化吸收、食用方便，是理想的天然食品。就蛋类来说，制作起来超级简单的。如煮蛋、蛋羹；西红柿炒鸡蛋、茼蒿炒蛋等。2、鱼或海产品（虾、蟹）交替吃!鱼类是我们大力提倡应该多吃的“白肉”，属于营养价值较高的优质动物性食物。鱼类蛋白质含量胃15%-25%，含有人体所必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸早餐可选择的有，高压锅制作的罐头鱼（沙丁鱼、青鱼）；煎鱼（鲅鱼、马哈鱼、三文鱼）。可晚上提前做些准备，便于早上快速烹调。3、五谷杂粮”调换“着来!五谷即谷类和豆类，谷类含糖高，蛋白质、维生素丰富，脂肪含量较低；豆类蛋白质含量丰富，还含有不饱和脂肪酸和磷脂，不含胆固醇，成为了心脑血管和肥胖症患者的最佳食品。小米蔬菜粥、南瓜粥、地瓜粥、杂粮粥、药膳粥；玉米饼、馒头片、面包片；豆浆（黄豆为主，加黑豆、红豆、花生、）、热汤面（配料料一定要丰富）；“带馅食物”包子、馄饨、饺子、元宵。南瓜、地瓜、玉米粒都可以睡前蒸、煮好。早上一边烧开水，一边做其他准备，水沸后把小米下锅，煮3分钟左右，停火，稍候再烧开3分钟，下入煮好的南瓜、地瓜、玉米和过水的蔬菜（油菜、油麦菜、小白菜等）丰富粥的内容。4、选择时令蔬菜水果!蔬菜和水果品种繁多，含有大量水分和酶类，蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，各种维生素，无机盐和膳食纤维含量丰富。很多蔬菜和水果还具有一定的保健和药用价值，如苦瓜、南瓜；百合、洋葱、韭菜、西红柿；苹果、大枣、山楂、桂圆、桑葚等。主要选择时令蔬菜、水果，帮助消化、丰富膳食，让吃早餐的家人，每天都有“旺盛”的食欲。早餐时做个蔬菜水果沙拉、炝拌些时令蔬菜炝拌青笋、蒜蓉秋葵；蒸胡萝卜、娃娃菜；切盘配色清新的水果（草莓、香蕉、樱桃、苹果、猕猴桃）；榨一杯随意加“料”的果汁，让早餐的营养充足、口感丰富。5、奶类、酸奶、豆奶任意选！奶类含营养成分比较齐全，容易消化吸收，是优质天热食品，各年龄层次都可饮用。能提高优质蛋白质、钙和维生素的摄入。奶类早餐饮用非常方便、快捷，配面包、点心、三明治；5、干果来点缀！干果品种，可选择营养易消化的，如大枣、核桃、芝麻、枸杞、杏仁等干果放在小盘子中，供早餐的加入自行添加。早餐搭配简捷省时化1、量不可过大早餐不宜做的量过，容易让人一看就饱了的感觉，有厌烦感。2、不可太油腻清爽才能激发早餐的食欲，过度油腻不适合早餐食用。3、操作别繁琐主食以粥、汤、面为主，搭配半成品或提前煮好的酱牛肉、茶蛋、带馅食品；简单的鱼和虾（虾仁木耳黄瓜）几分钟搞定的豆浆、果汁都很好。4、节省时间很重要早上的时间太宝贵，基本上是“分秒必争”。每晚睡前要有思考，次日早餐吃什么？做足了准备，早上”宝贵“的时间就能有效利用了。早餐要集美味、营养、美观、清淡为一体，只要掌握了搭配原则，你也一样可以制作出营养丰富、健康合理的早餐！感谢您的阅读、点赞、关注、转发！ 2024-11-22 9楼 回复 (0) 杨佳静用户 一日三餐中的早餐作为一天中的首餐，有他的特点，这要符合我们人体的生物学特性造早晨刚刚起来，身体各项机能都在慢慢苏醒中，整体代谢率都很低，有人早起锻炼身体，就是为了快速叫人 的身体各项机能尽快的运转起来。1适口性要好，营养搭配的再均衡，适口性不好，不爱吃也不行。版权归利芝且士二回答网站或原方维作者所有2易消化，配合脏腑进入旺盛的状态，不能给脏腑造成负担或是压力，否则吃下去了，我们也不舒服。不能大鱼大肉之类的。和晚餐相比要营养浓度大，比如牛奶，鸡蛋，粥等为提供主要蛋白、能量和脂类的三大营养为主，和午餐相比，蛋白、能量摄入的食物要细腻，浓度要小。3早餐的营养是我们一天摄食的开始，要为我们一天的活动打好基础，营养结构一样考虑全面，要均衡，除了蛋白、能量、脂肪之外，维生素和微量元素和水的补充也得要充足，否则缺了那一块，补起来就很麻烦，比如我们人每天吃3顿饭，可是非要吃两顿，三顿的食物按两次吃进去是不是很费劲儿啊，这样就容易造成营养不足。维生素和微量元素也是同样，缺少了一顿之后再补充也是很费劲儿，相当于减了一顿餐。所以除了主食要给维生素和微量元素考虑进去之外，我们还要加一下水果和蔬菜。我们日常饮食的搭配出了考虑我们每天的身体处于不同时间段的状态之外还应该考虑到我们的年龄段不能千篇一律。婴幼儿时期，新陈代谢极具旺盛，所以他们需要的营养浓度就非常高，稍有不足马上就会表现出来，而且还都得是易消化易吸收 的，因为他们的脏腑娇嫩啊，自身除了活动之外还要满足身体的快速发育生长需要。主要考虑脏腑的发育。青少年时期就有所差别了，主要考虑的是骨骼肌肉的成长因素要多些，也要考虑自身生长的需要。所以蛋白食物显得就比较重要了，比如肉类，鱼类等。成年时期基本上脏腑和骨骼肢体已经基本成熟，不在生长了，基本就是基础的新陈代谢，还有日程的活动消耗，所以在这个时期活动量少也最容易体内造成脂肪沉积等营养代谢的不平衡。中老年时期，不仅身体成长已经完善，而且自身的新陈代谢率也随着年龄自然的降低，消耗吸收率也降低，这是客观现实。民三从好只解并式运领争至温织列太号。搭配出一套合理健康的营养早餐除了要考虑到一天的身体生物学规律之外还应该考虑我们处在什么年龄段。根据自身的特点综合考量。每个人的生活饮食习惯不一样，每天的活动量也不同，所以营养需求不尽相同，比如想健身增肌的，就和我们平常劳作的人的饮食结构不一样，不仅全天的饮食结构有差别，就是早餐的饮食结构也有差别。希望以上的回答能够给您提供帮助，感谢您的阅读。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
作为一名营养师，在给客户做膳食调查时，问的第一个问题就是：你吃不吃早餐？你什么时间吃早餐？你的早餐都包含什么？由此可见，早餐的重要性。
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一、不吃早餐的三大害处
不能你道条级农规权议界装周省酸准毛层火。
二、营养早餐五大要素
三、给你的早餐打分
一、不吃早餐的三大害处1、不吃早餐容易得胆结石
胆汁是持续分泌的，从晚餐后到第二天的早餐前，胆囊内就积蓄了长达12小时的胆汁。
正常吃早饭时，胆囊会把胆汁排到肠道中，来帮助消化食物，胆囊中的胆汁就会稀释，不容易形成结石。
之好道此较见做先治口六名非构毛。
如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”，就会在胆囊里沉淀下来，慢慢就会形成胆结石。
2、不吃早餐容易低血糖
人的身体即使在睡觉时也在不断地消耗能量，这些能量主要是由葡萄糖来提供的，但是人体里面储存的葡萄糖（以肝糖原和肌糖原的形式）是很有限的。
经过一夜睡眠，血液中的葡萄糖浓度已经很低了，如果再不吃早餐，血液中葡萄糖的浓度会进一步降低，容易造成低血糖。这个时候人就会感觉到头昏无力，影响学习、工作效率。
3、不吃早餐更容易长胖
如果不吃早餐，在午餐进食时，身体会将自动调节机制来囤积更多的脂肪，长期不吃早餐，人反而会变胖。很多人为了减肥而不吃早饭，最终导致体重反而增加了。
二、营养早餐四大要素早餐的食物应做到多样化，搭配要合理。
1、奶、蛋、大豆，任选其二
奶、蛋、大豆可以为早餐提供优质的蛋白质，并且不同种类食物中的蛋白质氨基酸能够互补，因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的两种，它们除了为早餐提供充足的蛋白质，还能增强餐后的饱腹感。
2、富含碳水化合物的主食
富含碳水化合物的主食，例如面包片、面条、包子、燕麦片、杂粮粥等，它们在身体中能分解为葡萄糖，葡萄糖则是人体最主要的能量来源，它可以保障上午的学习、工作效率。
3、蔬菜、水果不能少
蔬菜、水果可以为早餐提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，它们能够保证身体正常进行新陈代谢、维持肠道健康等。
因此，营养早餐中，蔬菜、水果至少有一种。
4、一袋“每日坚果”
坚果中富含钙、镁、铁、锌、钾等矿物质，还有丰富的维生素E，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
因此，每天早晨吃一袋“每日坚果”，包括了数十种坚果、果干，一袋25g，既能让早餐更营养，还不过量。
三、给你的早餐打分按照营养早餐的四大要素，我做了早餐打分对照表
在我的一个粉丝群里，每天要做的就是“给你的早餐打分”
【你今天的早餐多少分】
💁来来来，做一个早餐打分的游戏。
看看你的早餐有多健康！快来行动起来吧！
吃早餐：60分
包含了鸡蛋、主食：70分
包含了鸡蛋、主食、牛奶：80分
包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果：90分
包含了鸡蛋、主食、牛奶、蔬菜或水果、坚果：100分
你今天的早餐打多少分呢？
吃早餐三大原则：一、均衡饮食，营养全面；二、可以补充足够的能量；三、补充维生素，早餐摄入吸收率最高。
早餐可以提供全天30%的能量和营养，不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病，如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病，不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃，还要吃得科学，如何搭配早餐才是营养呢？
🌷🌷🌷说到营养配餐与美食，俺就按耐不住，总想和大家聊聊，首先感谢提问者，能提出这样的问题，看来平时很注意自己和家人的健康，值得提倡👍👍👍
俗语说的好，早餐吃的要像皇帝，午餐吃的要像大臣，晚餐吃的要像乞丐，相信大家都听过这句话，意思简单明了的说明了一天当中的饮食配比，但真正操作起来大家觉得好像有点难，一日三餐不知道该怎么搭配，这里重点说说早餐🍧🍧🍧
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们都体把么利文知先，处改采议况土素候县。
现代人由于生活节奏快，在家吃早餐的少，一般年轻人都是在外买早餐，上班路上或到单位楼下买个煎饼果子、买个白吉馍，有随便吃点油条豆腐脑的等，这种早餐个人建议少吃，不健康没啥营养！还有现在有很多家庭早餐吃面包🍞＋牛奶来代替，感觉很时尚也简单，个人不建议，这种早餐是西方人国外人的饮食方式，
国人体质不同，我们都是吃五谷杂粮长大的，所以这种早餐对于国人来说不健康！！！
早餐吃的好，能给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给晨醒的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。⚡如果早餐吃不好，中晚餐是补不回来的！
和出年过好活别争受观矿。
此外想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，中餐或上午加餐摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。所以，早餐必须要吃哦！
🍜🍜那早餐怎么搭配呢，一份营养早餐一定是主副食在四种以上，主副食四种以上，主副食四种以上，重要的事情说三遍，怎么才算主副食四种以上呢，比如说你早餐有花卷、有小凉菜、有粥、有鸡蛋，这就是一份营养早餐🌸🌸🌸早餐一定是营养全面的，是低热量、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，还要富含丰富的膳食纤维，我家的早餐一般都是我做的多，早餐都做了营养计算的，这里给大家列举几款家常味配比的营养早餐，每一款早餐的热量控制在400大卡这样，供大家参考，我是河北人，按这边的营养配比喜习惯，可能南方又不一样！
一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐是一天当中最重要的一顿饭，俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这样安排是有科学道理的，当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，代谢完成。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率都要很高。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，早餐供给的热量大约占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。所以早餐一定要合理安排，均衡饮食，营养全面。
下面我介绍一周不重样的早餐搭配，希望对您有帮助。
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星期一：鲜奶豆浆200ml，全麦面包80g，凉拌豆芽粉丝50g，苹果1个。
星期二：黑豆黑芝麻燕麦浆150ml，白水煮蛋1个，花卷1个，凉拌西蓝花50g，梨半个。
了个说得电关变想常将给务，酸层状调。
星期三：红豆薏米花生核桃浆150ml，煎鸡蛋1个，果酱馒头50g，凉拌小青菜50g，香蕉半个。
星期四：八宝粥100g，肉卷50g，凉拌三丝50g，草莓50g。
星期五：荷包蛋1个，手抓饼1张，圣女果50g。
中为地发此公放世例离，观复史酸快育。
星期六：青菜热汤面1碗，芒果1个。
星期天：牛肉面1碗，酸奶1个。
以上是我根据我的个人情况制定的一周的经典营养早餐，希望对您有帮助，我是林云馨有煮艺，后期在我的视频中会分享具体做法，记得关注我，祝您身体健康。
你好，我是爱做早餐的多妈，美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴来回答这个关于早餐的问题。
我最近三年来因为喜欢上了做饭，最开始就是想要做好早餐，早餐是一天美好的开始，但是很多人并不重视早餐，早上不吃饭或者随便凑合着吃一点，中午和晚上才很正式的吃饭，其实我觉得这样是不好的，我一直都爱说一句话：早餐吃的好，一天心情好。就是这样的，如果早上起床后，能摆上一桌营养丰富又精美的早餐出来，看着就很舒心，吃起来有补充营养，谁能不爱呢。而且早餐吃的丰富营养对身体补充能量也有很大的帮助，让一天的工作学习都能精力旺盛，注意力集中，工作学习的效率更高。
那么一顿精彩的早餐，应该如何搭配呢？我不是科班出生的营养学家，我只从自己的饮食上考虑，我觉得早餐要有四种食物，第一是可以喝的，就是粥、豆浆、米糊、蔬果汁等，可以根据季节和自己的身体情况选择。第二是主食，比如面包、馒头、蛋糕、花卷、饼等。主食多种多样，也可以用粗粮制作，多种原料搭配，可以做的很丰富。第三是菜：各种新鲜蔬菜、肉、瓜果、虾、鱼、鸡蛋都可以成为早餐的好选择，做法也有很多种，每天换着样子的做。第四是粗粮：山药、南瓜、玉米，地瓜都是我家早餐餐桌上经常出现的品种，直接蒸煮就可以了。
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说了那么多，来分享一下多妈家的早餐吧，每天我都会在我的头条号【魔多厨房】里分享我家的早餐和一些简单易做的家常食谱，欢迎关注我，一起学习做早餐吧。
欢迎关注我的头条号【魔多厨房】，微信公众号【魔多厨房】，有更多早餐制作方法在里面哦。
一日之际在于晨，早餐很重要，这已是大家的共识。在时间紧的情况下，力求简单、快手而又营养是我们共同的目标。
山药红枣小米粥：
1、山药洗净、去皮、切成小丁；红枣洗净；小米淘洗干净。
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2、砂锅中放入适量清水，先将切好的山药丁放入锅中（山药去皮后，很容易氧化变黑，放入水中，就可以避免），等到水开后，再将淘洗好的小米放入（小米一定要开水下锅）。也放入洗好的红枣。
3、先大火烧开，再转小火，慢慢熬制。期间要搅拌几次，以防糊锅。熬制粘稠即可。
地同学当重展山处保转车至完节广。
莲藕南瓜早餐饼
年进加前入品清场科传装音市。
1、莲藕洗净去皮，南瓜去皮、去籽；再分别将莲藕和南瓜擦丝，放入一个稍大一点的容器中。
2、打入三个鸡蛋，放入适量盐搅拌均匀，杀一下水分，再加入葱、姜末、胡椒粉、五香粉、食用油、鸡精，搅拌均匀。最后分次加入面粉，搅拌均匀，和成糊状。
3、电饼档先预热，两面都刷上油，直接将和好的面糊倒入，用铲子铺平，盖盖，中火烙制，一面定型后，翻面（太大的话，就借助一个盘子托着翻面），烙制两面金黄，用铲子压一下能回弹了就可以了。
4、出锅，切块，装盘。
布谷姐美食日记
谢邀请！你好，老岳很高兴和你聊聊，现代社会生活节奏很快，人们每天早上匆匆啃两片面包提着工具包就跑，然后将每日晚饭作为自己的重头餐，其实这是很不合理的，早餐才是人们最应该重视的环节，早餐吃什么最有营养呢？
(一)必须有碳水化合物，用以补充足够的能量。(二)、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面。(三)、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
我们可以这样搭配：
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1、牛奶和面包。牛奶和面包的搭配是来自西方早餐的传统。牛奶含有人体需要的各种矿物质，而面包又是一个五谷杂粮，营养自然不必多说。而且吃他们很简洁方便，早餐有牛奶有面包是幸福的。
2、豆浆和馒头。豆浆不但含有大量的维生素，而且蛋白质也比较高。馒头又是杂粮之王。此两种食物作为早餐真是营养丰富无比，有一种天下我又得感觉。大家一定要好好享受哦。
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3、面包+杂粮粥+核桃+杏仁+菠萝+煮鸡蛋+水焯西兰花。
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4、葱花饼+煮鸡蛋+小米粥+亚麻籽粉+烤红薯+凉拌豆角+开心果+水焯西兰花。
5、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
6、奶＋菜包/肉包＋蔬菜。酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
另外，推荐最适合早餐后吃的水果，那就是香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。这些介绍你可以任意选择，保你吃出健康。2019.2.19.
早餐其实很重要，可以说是一天中最重要的一顿饭了，身边总有几个朋友早上起来不喜欢吃早饭，主要原因是他们做为一群夜猫子，早上时间实在不多，时间紧任务重于是选择了不吃。我是每天早上都会吃早餐的，曾将也试过不吃早餐，后果就是一上午都没有精神头而且快到饭点的时候特别饿，所以最近都在坚持吃早饭不管早上时间多紧都会做，早餐就应该既节省时间又好吃，所以我选择鸡蛋，不管怎么搭配都营养健康！
番茄白果
首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，把鸡蛋打到锅里，一面煎至金黄色后翻另一面继续，当两面都煎至金黄后盛出放到盘子里，小葱切成葱花，另起炒锅加油烧热放入葱花炒香，放入番茄沙司，再放白醋和白糖后放一勺盐调味，最后放水淀粉勾芡后小火收汁浇在煎好的鸡蛋上就可以了
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西红柿鸡蛋卷
生会两内看很立及级美，究际断号。
首先准备材料：西红柿，鸡蛋，小葱。准备好后将西红柿洗净切成丁，葱花切成葱花，鸡蛋打碎到碗里搅拌成蛋液，倒入西红柿丁和葱花，放入少许盐调味搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，摊成饼，当两面都煎至金黄色后卷成筒状，最后切成片盛出装盘就可以了。
煎蛋
首先准备材料：鸡蛋，苦菊，小葱，准备好后将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，小葱切成葱花，苦菊切成小段，在鸡蛋液里放入葱花和苦菊段，放入盐调味，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，待两面都煎至金黄色后，盛出切块装盘就可以了。
有中来日平象则志联离委，办专红。
如果这些也不想做，买一袋即食燕麦，用热牛奶冲这喝也蛮不错的哦！
过去我经常在朋友圈“晒”早餐，点赞的人挺多，一者激发了做早餐的兴致，二者更愿意研究早餐的营养与搭配。我认为早餐要做到多样化、简单化、快捷化搭配，才健康营养！早餐搭配合理化
早餐，要让人看到、吃到时有新鲜美观，口味丰富的特点。千篇一律的早餐即便是再有营养，时间长了，也会让人难以”下咽“。
我们的搭配应遵循---主副食搭配，营养丰富；
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荤素搭配，营养均衡；
粗细搭配，营养互补；
多品种搭配，营养健康！
以对种而学民理性它建位手美目且半率。
使我们的早餐既满足营养的需求，也达到了欣赏美食的愿望，我们的饮食文化一定是要达到口味香醇、“心满意足”！早餐搭配食物多样化1、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋调换着选用!
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蛋类具有营养全面、均衡、容易消化吸收、食用方便，是理想的天然食品。就蛋类来说，制作起来超级简单的。如煮蛋、蛋羹；西红柿炒鸡蛋、茼蒿炒蛋等。2、鱼或海产品（虾、蟹）交替吃!
鱼类是我们大力提倡应该多吃的“白肉”，属于营养价值较高的优质动物性食物。
鱼类蛋白质含量胃15%-25%，含有人体所必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸早餐可选择的有，高压锅制作的罐头鱼（沙丁鱼、青鱼）；煎鱼（鲅鱼、马哈鱼、三文鱼）。
可晚上提前做些准备，便于早上快速烹调。
3、五谷杂粮”调换“着来!
五谷即谷类和豆类，谷类含糖高，蛋白质、维生素丰富，脂肪含量较低；豆类蛋白质含量丰富，还含有不饱和脂肪酸和磷脂，不含胆固醇，成为了心脑血管和肥胖症患者的最佳食品。小米蔬菜粥、南瓜粥、地瓜粥、杂粮粥、药膳粥；玉米饼、馒头片、面包片；豆浆（黄豆为主，加黑豆、红豆、花生、）、热汤面（配料料一定要丰富）；“带馅食物”包子、馄饨、饺子、元宵。
南瓜、地瓜、玉米粒都可以睡前蒸、煮好。早上一边烧开水，一边做其他准备，水沸后把小米下锅，煮3分钟左右，停火，稍候再烧开3分钟，下入煮好的南瓜、地瓜、玉米和过水的蔬菜（油菜、油麦菜、小白菜等）丰富粥的内容。
4、选择时令蔬菜水果!
蔬菜和水果品种繁多，含有大量水分和酶类，蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，各种维生素，无机盐和膳食纤维含量丰富。
很多蔬菜和水果还具有一定的保健和药用价值，如苦瓜、南瓜；百合、洋葱、韭菜、西红柿；苹果、大枣、山楂、桂圆、桑葚等。
主要选择时令蔬菜、水果，帮助消化、丰富膳食，让吃早餐的家人，每天都有“旺盛”的食欲。
早餐时做个蔬菜水果沙拉、炝拌些时令蔬菜炝拌青笋、蒜蓉秋葵；蒸胡萝卜、娃娃菜；切盘配色清新的水果（草莓、香蕉、樱桃、苹果、猕猴桃）；榨一杯随意加“料”的果汁，让早餐的营养充足、口感丰富。
5、奶类、酸奶、豆奶任意选！
奶类含营养成分比较齐全，容易消化吸收，是优质天热食品，各年龄层次都可饮用。能提高优质蛋白质、钙和维生素的摄入。
奶类早餐饮用非常方便、快捷，配面包、点心、三明治；
5、干果来点缀！
干果品种，可选择营养易消化的，如大枣、核桃、芝麻、枸杞、杏仁等
干果放在小盘子中，供早餐的加入自行添加。
早餐搭配简捷省时化1、量不可过大
早餐不宜做的量过，容易让人一看就饱了的感觉，有厌烦感。
2、不可太油腻
清爽才能激发早餐的食欲，过度油腻不适合早餐食用。
3、操作别繁琐
主食以粥、汤、面为主，搭配半成品或提前煮好的酱牛肉、茶蛋、带馅食品；简单的鱼和虾（虾仁木耳黄瓜）几分钟搞定的豆浆、果汁都很好。
4、节省时间很重要
早上的时间太宝贵，基本上是“分秒必争”。
每晚睡前要有思考，次日早餐吃什么？做足了准备，早上”宝贵“的时间就能有效利用了。
早餐要集美味、营养、美观、清淡为一体，只要掌握了搭配原则，你也一样可以制作出营养丰富、健康合理的早餐！
感谢您的阅读、点赞、关注、转发！一日三餐中的早餐作为一天中的首餐，有他的特点，这要符合我们人体的生物学特性
造早晨刚刚起来，身体各项机能都在慢慢苏醒中，整体代谢率都很低，有人早起锻炼身体，就是为了快速叫人 的身体各项机能尽快的运转起来。
1适口性要好，营养搭配的再均衡，适口性不好，不爱吃也不行。
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2易消化，配合脏腑进入旺盛的状态，不能给脏腑造成负担或是压力，否则吃下去了，我们也不舒服。不能大鱼大肉之类的。和晚餐相比要营养浓度大，比如牛奶，鸡蛋，粥等为提供主要蛋白、能量和脂类的三大营养为主，和午餐相比，蛋白、能量摄入的食物要细腻，浓度要小。
3早餐的营养是我们一天摄食的开始，要为我们一天的活动打好基础，营养结构一样考虑全面，要均衡，除了蛋白、能量、脂肪之外，维生素和微量元素和水的补充也得要充足，否则缺了那一块，补起来就很麻烦，比如我们人每天吃3顿饭，可是非要吃两顿，三顿的食物按两次吃进去是不是很费劲儿啊，这样就容易造成营养不足。维生素和微量元素也是同样，缺少了一顿之后再补充也是很费劲儿，相当于减了一顿餐。所以除了主食要给维生素和微量元素考虑进去之外，我们还要加一下水果和蔬菜。
婴幼儿时期，新陈代谢极具旺盛，所以他们需要的营养浓度就非常高，稍有不足马上就会表现出来，而且还都得是易消化易吸收 的，因为他们的脏腑娇嫩啊，自身除了活动之外还要满足身体的快速发育生长需要。主要考虑脏腑的发育。
青少年时期就有所差别了，主要考虑的是骨骼肌肉的成长因素要多些，也要考虑自身生长的需要。所以蛋白食物显得就比较重要了，比如肉类，鱼类等。
成年时期基本上脏腑和骨骼肢体已经基本成熟，不在生长了，基本就是基础的新陈代谢，还有日程的活动消耗，所以在这个时期活动量少也最容易体内造成脂肪沉积等营养代谢的不平衡。
中老年时期，不仅身体成长已经完善，而且自身的新陈代谢率也随着年龄自然的降低，消耗吸收率也降低，这是客观现实。
民三从好只解并式运领争至温织列太号。
希望以上的回答能够给您提供帮助，感谢您的阅读。