农村,看到有老人把一些打鱼时,死掉的鱼拿去做腊鱼卖,大家怎么看?

农村,看到有老人把一些打鱼时,死掉的鱼拿去做腊鱼卖,大家怎么看?
不应该这样子

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  • 寂寞竹林用户

    不应该这样子

    2024-11-22
    1楼
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  • 刘泽宇用户

    其实,在农村这种情况并不少见!

    在打鱼时,难免会有一些鱼死掉,死鱼多了,一下子吃是吃不完的,拿到市场上去卖,也很少有人买,因为就算是你自己知道,那是新鲜的鱼,刚死掉的,但是也没人会信,估计不会有人买,即使卖出去也很少,新鲜的鱼死了,如果时间长了就坏掉了!那么这时候就可以把它做腊鱼,腊鱼很好保存的,吃起来也不错的!

    老人打鱼不容易,而有些鱼死掉了,卖不出去,那么坏掉了多可惜,有的老人打鱼贴补家用,那么鱼死了,就卖不出去了,老人的辛苦岂不是白费了!而这个时候,他们做成腊鱼,拿出去出售,就不会让老人的辛苦白费,而消费者呢,还可以吃到不一样的鱼,这样不是更好吗!

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    2024-11-22
    2楼
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  • 李雨佳用户

    刚死的新鲜的鱼拿去做腊鱼不是很正常的吗?新鲜的活鱼可以卖一个好价钱,刚死的拿去做腊鱼。老人是避免浪费,合理分配。

    2024-11-22
    3楼
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  • 黄湘莹用户

    我觉得这是资源利用最大化的一个表现,问答主也说了,是打鱼时死掉的鱼,其实这个事情不只是老人回去做,正常成年人也会这样做。毕竟很多人养鱼都会拿去卖,我们自己去菜市场买鱼也会选择鲜活的鱼来买,而打渔时死掉的鱼在拉去市场去卖的话少有人问津,与其在市场无人问津还不如把它做成能够放置久一点的腊鱼,其实别看养殖户出栏时挣钱,但是挣得都是辛苦钱,而且承担的风险也是很大的。只要不是那种死了很久都发臭的鱼,我觉得都是很正常。毕竟做腊鱼也是要把鱼杀死,而且刚死的鱼做成腊鱼也不会影响口感。

    2024-11-22
    4楼
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  • 廖国娟用户

    农村打鱼,死掉的鱼做成腊鱼后拿去卖,怎样看待呢?其实对于这个问题,不仅仅是农村老人这样做,一些卖鱼商贩把卖不出去的死鱼也会做成腊鱼。我们去买鱼,都会买活鱼,很少有人去买死鱼。那死鱼做成腊鱼呢?

    鱼死后是容易变质的,因为鱼脱离水后是容易死亡,像我朋友出去钓鱼一天,有的鱼死了,一天的时间就开始臭了,特别是夏天。

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    如果是鱼刚刚死,立马清理做成腊鱼,这到没什么,其实和新鲜的活鱼差别也不是非常大。但如果是死了很久,比如两三天了,那口感肯定不好了,而且还怕吃了后会得病,影响健康。像我吃过几次鱼,不知道是不是遇到死鱼了,直接拉肚子了。

    不就政或料总及处术达示,马众连青族。

    其实对于死鱼做成腊鱼,我还是挺不赞成的。但是市场上腊鱼不少,喜欢吃的人也多。像我就不懂得如何分辨腊鱼对坏了,是活鱼做的,还是死鱼做的,分不清。而对于死鱼做腊鱼这个问题,只能是相关部门去管理了。我到觉得还是少吃腊鱼吧,如果想吃,还是去正规的地方买。

    像市场上什么罐头鱼之类的很多,吃起来鱼味很少,几乎都是各种香料气味,至于鱼新鲜不新鲜,这个就不懂了。像提问的这个问题,你也不能去阻止别人卖吧,能做的就是自己别买回来吃。要是你去说了,可能还挨揍呢。

    大会能开接联切具才信音精易。

    2024-11-22
    5楼
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  • 任良骥用户

    死掉的鱼不代表不新鲜啊,只要是刚死的没有腐烂的为什么不能去卖呢?再说不管农村城市都有的吧,何必加上农村这个字眼呢。

    2024-11-22
    6楼
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  • 范嘉民用户

    如果刚死,还新鲜,那就无所谓。本来做腊月也要把鱼杀掉,但如果鱼变质的话,还是不要卖给人吃了。

    2024-11-22
    7楼
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  • 宠旧林用户

    首先要说具体是用什么工具打的鱼。如果是电打的有很多鱼当时就被电死了,也就是死鱼了,但并不代表鱼不新鲜或不能吃(本身水质有污染的鱼除外),但是这种情况下鱼必须马上处理以防腐坏。用渔网,渔笼打的鱼一下子卖不完或吃不完可以养一养,但时间太久鱼也可能死亡,所以也必须马上处理以防腐坏。这两种情况下的死鱼只要不是水质本身有问题的一般情况下会做成腊鱼干,这也是一种食物保存的方法。在南方有做腊鱼的习俗,通常都是在集市购买,集市上的鱼不一定是活的但肯定是捕捞上来时间不是很长,所以也是新鲜的,能够做腊鱼。所以很多人打鱼挑选一些死鱼做腊鱼很正常,只要鱼没有腐坏或被水体污染完全可做腊鱼。

    2024-11-22
    8楼
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  • 瞿丹莉用户

    只要鱼死不久便可以月考腊起来,农民也辛苦

    2024-11-22
    9楼
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  • 王京添用户

    绝大多数的鱼,离水后都会死,离水后的死鱼,在极短时间内加工处理并销售,属于正常现象,并不影响职业道德和卫生许可!

    2024-11-22
    10楼
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