近期美团上调了收益分成，是“营业额”的百分之22，同时骑手方面单价降低，对此你怎么看？

谁做买卖都想挣钱，它们的"提价"无疑使商家压力山大，对骑手也扒皮更是"你不合作有人，你不当骑手有愿当的"气势。谁也不能做赔本赚吆喝的买卖，三方合作就该三方都受益，你这边坐着数钱，商家忙的滿头大汗，骑手紧张的"急三火四"，静下心来一想：我忙活半天不挣钱我图啥呀！做生意不能有一口吃成胖子的想法，薄薄地骗着才会兴隆，有你不干他干的想法早晚关门大吉。

那么多财经领域写作者，就没一个说到点上。

一声叹息。

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美团亏，他自己也说了，运营成本高，而且我预估会长时间亏损，更大的坑在后面。饿了吗自然也在亏，不用说。运营成本我看主要是人力成本，软件工程师阿，产品经理阿，那些人被整体互联网通过讲故事，天使投资，去美帝上市的套路拉高工资层面，运营成本能不高吗？互联网所谓的平台，你去看看，有几家是赚钱的？阿里赚钱的本质也无非是血淋淋的28定律割韭菜。美团第三方平台为何不能像阿里一样血淋淋割你们韭菜，原因是割不起来。线下零售面对的是有限地域，有限空间的利润总和。商家再怎么薄利多销也有到头的利润，不可能像电商那样把几千万消费群体给你一个卖家。所以商家根本没动力来主动跪舔你。你去看美团不断开设各个频道入口，限时秒杀，超值优惠，大牌精选，什么新店，都是为了把线下流量分散，割韭菜，收保护费。但是无解，真的，什么时候这个收取的利润覆盖掉运营成本就是他盈利之时。但是我也说了，线下O2o流量有限，用消费金额是有限定的。没几个商家会出大血陪你玩。后期随着我们中国人力成本的上升，骑手单份外卖提升，法律规范（比如电动车时速限速，直接导致送餐量减少），这些人力成本，外卖价格会越来越高。美团，饿了吗这些公司将来会越来越难，随着新零售便利店的普及，他们的竞争对手还会多一个，因为便利店可以卖毛利一半的加热类素食盖浇饭。同理，肯德基，放心，也会越来越便宜，相对收入来讲。

之进相么想器近亲圆，火。

我在昆明美团外卖开店近2年，2018年关店了。我从商家的角度来看：1-现在美团开店，已跟淘宝网店面临同样问题，同类竞争与抄袭严重，大打价格战。这样，平台不吃亏，客户有优惠，但是我们小商家好惨。不便宜就客人少，便宜没有利润，为了多些单量和好排名，拼着亏本或没有利润上活动。

2-大家都说餐饮利润30-40%，反正我家的没有那么高。我们做外卖除了每单给美团固定提点，还为了客户体验要送配送礼品。为了获客，还要参加打折活动以及点金充值广告。

3-最终就是，没有利润或很薄，大额利润给美团提走了。若是能薄利多销还好，但那会美团为了占据市场，为上市准备，持续每月都要求大量新店上线。新店上线是有扶持的，而且为了冲排名，都有低价活动路线，亏本攒流量和排名。那我们老商家单量就大度下降，哪怕是冲点金广告。

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4-有厉害的商家，已经把美团单纯对待为一个流量端口。利用小程序，把美团客户，引来自己管理，自己配送。避开美团提成。

5-从长远来看，美团这么个提成法现在已是伤到了商家，大量商家被淘汰，剩下的商家必然是要挣钱了，那必然要提高菜价，也要伤到用户和骑手。最终，平台也会受到影响。总结来看，即便美团是寡头垄断，这种高提成模式也不能长久的，以后他稳定了江湖地位和投资者要求快速兑现的诉求关系，提成要降下来的。因为商家已挣不到钱了，用户减少，美团要出现危机了。

业去应全又向军次少别指回更装毛。

用户数量和用户习惯培养得差不多了，开始收割韭菜了。这跟滴滴的套路如出一辙。但针对商家过高的提成，必然导致有些商家偷工减料、弄虚作假，最后侵害的是消费者的利益。最终也必然导致大批用户的流失。如何持续维护用户利益，维持用户对平台的信赖，是决策者们不得不认真考虑的问题。

自己开过餐饮店一段时间，针对的美团外卖上调提点略有自己拙见。

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美团外卖上调外送的提点，其实是必然趋势。

经本质已程五流根决极段，矿除号族写。

为什么呢？1.前期美团外卖用较低的提点吸引商家的入驻，用大量的外卖红包补贴培养消费者消费习惯。这个最可怕，下面有介绍。2.如今当市场上外卖只剩下俩家独大格局。3.美团随着它的上市，需要给投资者一份好的答卷。4.美团外卖运营的成本增高，必须要“开大商户提点的流截外送小哥流”。所以上调平台的提点是迟早的事情。

关于消费习惯：与商家：美团外卖也自认为，随着很长一段时间低提点给商家，已经让很多的商家已经尝到外卖的甜头。很大部分增加自己门店曝光了，还能增加了营业额，补贴了在租金不断上涨，原材料上涨，人工费上涨情形下，把蛋糕先做大了。保证了门店能正常盈利或者营运下去。其实很多的店铺真的不是多赚钱，都是熬下去了。毕竟当了一个老板，只要不是亏，有的钱入账。底下那么多的员工要养活；门店要是转让也不好转让，设备要是买是钱卖的时候就是废品啊……对于连锁店，一个单店亏不是太大，都不是特别重要。因为一个区域市场也不能你进入就火爆赚钱，需要“深耕细作”，需要“养市场”。而且餐饮店淡季旺季都有季节，不是每个月都会亏。单反每个月亏太多，才会考虑关。连锁店很多靠的店多。店多才会有欣欣向荣的繁荣感，才会有品牌感。

与消费者：外卖平台出现，让我们不用加班只能吃泡面。手机app上选择自己想吃的东西，有时候没有也可以看看推荐，销量，然后平台有自己地址号码，免去了以前没有这个平台打电话时候还需要重复自己的地址号码。也免去自己想去吃一些好吃的还需要排上几个小时队才能吃到。点餐的过程简单化，便捷化，餐品选择的多样化，让消费者更喜欢这样。加上之前补贴，偶尔的红包，价格跟堂食差不多。足不出门，风吹日晒，狂风暴雨能吃上自己心仪的外卖，然后能量满满开始自己下一秒。

提点会造成后果：

1.消费者购买外卖所要花费的价格会更高。因为平台的提点，商家需在保证自己不亏的情况下肯定会对菜品价格，或者量要调整一下。部分消费者，可能会离开平台，而选择其他的方式。

2.商户，有的商户可能会因为提点的增高，而选择离开。因为提点一旦增高，他们也需要调高自己平台价格，但是消费者也会察觉，平台也会监管。这样造成商铺除了自己店铺租金+水电费+原材料费+人工费+外卖平台提点费+外卖平台等其他推广费都要上涨的情况下，自己虽然量大了，利润越来越小，人却越做越累。加上餐饮行业招人，留人都是一个问题。所以不得不对平台暂时说再见了。留下来坚持的商铺，要不就是纯粹外卖的门店，没有堂食。不得不坚持，寄希望平台商家减少，同行的竞争可以减少而持续观望状态。

相五入被队导争积完，八院养厂该。

3.外卖小哥的影响不知道会不会很大？应该也有。

其实美团外卖针对后面上线的商家很多提点都已经到了22，23。而且美团外卖很多的区域都是区域都不是直营。体积大了，盘子大了，运营成本就高了。所以，这个问题到底会怎么，也别悲观。

最后，祝福我们商家们能拼出一番天地，也希望那些靠着外卖宅在家的多出去走走，吃吃好吃的。外卖方便我们生活，但是不能改变我们生活。不然辜负了美好的时光，越来越来越好的路，还有脚下的一双脚了。

个人感觉美团早晚必死！！区域的美团实在太混乱了！美团幕后老板有不可推卸的责任！抽成！抽的疯掉了！百分之二十八九！如不能改变恶意竞争策略！垄断市场！早晚必在商家！骑手！和消费者说声再见！！！！！看好你！希望这一天早点到来！骑手兄弟们辛苦了。你们没见到，马云支持饿了么，但是并不想打倒美团？？马云只是需要有外卖业务罢了。不然烧钱起来美团早没影了。马云格局不是 要搞垮美团，是防止美团一家独大，得利的是我们小市民！商家！骑手大哥！！！！！要不然美团提点数更高，

导致外卖质量变差的主要原因有：

1，外卖平台上有大量无资质无店面无监管的三无商家，使用的食材以次充好，厨艺更是说不上。

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2，外卖平台的抽成太高，商家无利可图必然导致产品质量下降。

3，正规商家的店租、人工、食材等成本不断上涨，而外卖价格如果高了客户接受不了，只能压缩成本，降低品质。

4，食材本身口感的时效性。例如汤粉面，最佳口感是煮出来即刻吃，配送过程一般都要10分钟到半个小时，粉面已经变成一坨坨了。

最终都不干了

成本上升，以前成本低，是这意思吧，那说明美团现在人员也多了，人力成本最高了嘛，仅就人员增加这方面来说，那以前人少干同样多的活，现在还是这么多的活，来了一帮废物啊，就知道收钱，收到商家撤出平台，是不是又得减人，其实就这一点，说明增加的这些人都是想着怎么把商家的份子钱增高，更本不在意美团如何持续走向更好，这是美团老板没在意的吧，正好把商家推送到竞争对手平台，你说美团增加的这帮人是什么人！？有必要增加这么多人吗？

现在美团和以前的每个地方的商业城或者批发市场差不多，把房子盖好，招商，吸引商家入驻，市场管理费等可以提高，但是你从5个点提高到22个点，多少倍，入驻商家感觉不赚钱的时候，肯定不在租你家的房子了，撤出平台。去房租便宜的地方，实在不行自己做，但是现在美团小票顶端的顾客联系电话直接被美团用虚拟号码代替，商家看不到顾客本人号码，感觉就是这帮没脑子的人做出来的，你处处防着商家，顾客要咨询或者商家单品状态不好和顾客电话沟通，就算用你虚拟号码沟通，真想要顾客号码，给顾客优惠，顾客会不给？充分说明现在增加的这帮多出来的干的都是不经大脑考虑的活！

以上是个人吐槽，不喜勿喷。

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这就是寡头垄断所造成的最直接的结果。开始顾客享受到了高额的补贴，现在人家是两头通吃。天下没有免费的午餐，羊毛还是出在羊身上。

外卖行业已经把中国的餐饮行业搅得天翻地覆。有些本该维持生计的行当，夫妻小店，彻底被这些互联网巨头但蚕食掉了。从老百姓的衣食住行，现在方方面面无不都受到互联网的侵蚀。彻底颠覆了传统行业经营模式。凡事都是有利也有病，但是最可怕的就是造成寡头垄断着，影响老百姓的各种生计。一旦互联网企业对整个社会方方面面有绝对话语权的时候，同时对整个社会的危害也是相当严重的。互联网企业从线上竞争转移到线下竞争，无不透露着资本逐利的本性，资本大鳄翻手为云覆手为雨，对整个社会的危害是相当大的。外卖行业彻底改变了老百姓的生活和消费习惯。在一定程度上方便了老百姓的生活，但是也造成了环境污染，还有其他的不安全因素。餐饮消费终究还是会回归到线下去实体消费，这才是生活的本质。去实体店才能吃得好吃，得放心，吃得饱。希望外卖行业跟线下实体餐饮行业形成优势互补，相互制约。共同提高整体的消费服务水平和食品安全卫生。

这是必然的结果。

在我刚刚接触美团的时候，是在2011年，那个时候美团刚刚起步，很荣幸加入到了美团团队，和美团成长了三年，那个时候美团规模还没有现在庞大，很多时候是求着商家上线团购，但是当美团体量变大，市场份额达到一定程度的时候，自然就有了话语权。

美团的逻辑是养成用户的使用习惯，不管是用红包补贴还是其他的方式，其实这在互联网公司非常正常，任何领域也是，当把你的习惯养成，到你对此产生了依赖，你就必须依托他，但是有人说，我不上外卖不就完了？

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那你要确定你的体量了，你如果想要满足消费者更好的服务，消费者是需要美团的，那么目前只能这样，对于商家来说，除非你做的更大，打造自己的平台，否则短时间内没有什么改善的方式，或者你就不上美团和饿了么。。。