桃妹来解答。如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！海虹，其实还叫淡菜，青口。咱国家南北都有。桃妹曾经在宁波象山吃过当地的海虹，是桃妹吃过的海虹中最好的，个大肉肥，快赶上海蛎子了。海虹这玩意属于平民海鲜，巨便宜成筐买，但鲜味重，腥气更重。东北这玩意也不少，大连最多，海虹干也多。吃法呢，东北一般是随大连，大连呢一般是随山东。泡发了可以炖汤， 可以烧肉，可以炒菜，可以拌，可以炖鸡蛋……还可以剁碎做成馅来包包子，锅贴，杂粮饼子等等，吃法很多。桃妹今天就来说个几种。第一种：海虹干炖肉。海虹干先用清水加点酒泡发，洗净沙子后待用。五花肉切块，洗净后先下焯水后捞出待用。锅内放油，下姜片炒香后放肉块翻炒吐油后加海虹干一起翻炒，加料酒，生抽，老抽，少许糖调味，继续翻炒均匀。倒入足够的清水烧开后撇沫，改小火咕嘟一个半小时即可。第二种：海虹干窝鸡蛋。海虹干先清水加料酒泡发洗净后控水切小丁待用。取一个碗，加海虹干丁，酱油，胡椒粉，盐，料酒，葱花，少许油搅匀后打进去几个鸡蛋。家里做米饭的时候把卧鸡蛋放上去，饭好卧鸡蛋也好了，开吃吧。第三种：海虹干雪菜蚕豆汤。蚕豆最好是干得，烧出来香。鲜蚕豆桃妹总觉得有一股臭不拉几的味道。把干蚕豆和海虹干一起放到清水里加料酒泡开，洗净后待用。雪菜洗净后挤净水份切碎末。锅内加少许油，先放入姜蒜末炒香，加海虹干，蚕豆干炒出香味，再把雪菜末放进去炒下。加清水烧开，加盐，胡椒粉调味。小火炖个10分钟，尝尝咸淡补下味道，倒点香油就行。第四种：海虹干杂粮饼子。第一步还是先泡海虹，泡发后洗净剁碎待用。青菜洗净后下开水里烫一下捞出浸凉，挤去水分切成碎末。把海虹干和青菜碎到一起，加盐，胡椒粉，少许糖，生抽，香油，猪油搅拌均匀。三份玉米面七分白面加酵母和在一起，揉成面团后发酵熟后揉成面皮，包上馅料。电饼档加热后倒少许油，把包好的杂粮饼子放上去烙熟即可。以上就是桃妹的回答啦，看完的小朋友焖可以获得：海虹徽章。其实都是家常做法，原本就不难。大家都动手一试吧。如果对您有所帮助，请点赞和关注吧。就这样，大家再见了。 回复 玄付敏用户 桃妹来解答。如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！海虹，其实还叫淡菜，青口。咱国家南北都有。桃妹曾经在宁波象山吃过当地的海虹，是桃妹吃过的海虹中最好的，个大肉肥，快赶上海蛎子了。转载学或者引起用本文部内容请以注明来源技于芝士回答海虹这玩意属于平民海鲜，巨便宜成筐买，但鲜味重，腥气更重。东北这玩意也不少，大连最多，海虹干也多。吃法呢，东北一般是随大连，大连呢一般是随山东。泡发了可以炖汤， 可以烧肉，可以炒菜，可以拌，可以炖鸡蛋……还可以剁碎做成馅来包包子，锅贴，杂粮饼子等等，吃法很多。桃妹今天就来说个几种。了说定如机性义此变南速场身今石拉际列构。第一种：海虹干炖肉。海虹干先用清水加点酒泡发，洗净沙子后待用。五花肉切块，洗净后先下焯水后捞出待用。锅内放油，下姜片炒香后放肉块翻炒吐油后加海虹干一起翻炒，加料酒，生抽，老抽，少许糖调味，继续翻炒均匀。倒入足够的清水烧开后撇沫，改小火咕嘟一个半小时即可。进着理合些已设组见再白照听。第二种：海虹干窝鸡蛋。海虹干先清水加料酒泡发洗净后控水切小丁待用。取一个碗，加海虹干丁，酱油，胡椒粉，盐，料酒，葱花，少许油搅匀后打进去几个鸡蛋。家里做米饭的时候把卧鸡蛋放上去，饭好卧鸡蛋也好了，开吃吧。第三种：海虹干雪菜蚕豆汤。蚕豆最好是干得，烧出来香。鲜蚕豆桃妹总觉得有一股臭不拉几的味道。把干蚕豆和海虹干一起放到清水里加料酒泡开，洗净后待用。雪菜洗净后挤净水份切碎末。锅内加少许油，先放入姜蒜末炒香，加海虹干，蚕豆干炒出香味，再把雪菜末放进去炒下。加清水烧开，加盐，胡椒粉调味。小火炖个10分钟，尝尝咸淡补下味道，倒点香油就行。第四种：海虹干杂粮饼子。第一步还是先泡海虹，泡发后洗净剁碎待用。青菜洗净后下开水里烫一下捞出浸凉，挤去水分切成碎末。把海虹干和青菜碎到一起，加盐，胡椒粉，少许糖，生抽，香油，猪油搅拌均匀。三份玉米面七分白面加酵母和在一起，揉成面团后发酵熟后揉成面皮，包上馅料。电饼档加热后倒少许油，把包好的杂粮饼子放上去烙熟即可。以上就是桃妹的回答啦，看完的小朋友焖可以获得：海虹徽章。其实都是家常做法，原本就不难。大家都动手一试吧。如果对您有所帮助，请点赞和关注吧。就这样，大家再见了。 2024-11-24 1楼 回复 (0) 吴異宁用户 对于南方的小伙伴来说，海虹可不是什么稀奇物，但地处中部的壹周君，能吃到海虹的机会则少许多。于是，干海虹算是解馋的首选了。干海虹的吃法也不少，主要还是要泡发了才能吃。壹周君最爱的当然是煮粥，不比各种海鲜粥差。转造载或决者引用本文内容门请注明来源于芝经士叫回答海虹干泡发，用开水汤洗一下，浸泡去沙，说到此，干海虹的最佳拍档是瑶柱，加入浸泡瑶柱的水。是了可又系立并见期光权，更青细。将新鲜瘦肉切成肉末，放入姜淹一会儿，去腥。锅内放入适量水，等沸腾后将适量大米、海虹干、瑶柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮烂后，加入切碎的蔬菜，再次沸腾后，加入适量盐即可。用也方业此山较将她采，切场离集记装委价。同样的道理，干海虹入汤，鲜味十足，而且相当百搭，比如海虹薏米冬瓜汤、青瓜海虹鸡蛋汤、海虹丝瓜汤……入汤外，香烤也是个不错的法子，中式的做法，煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃，可以当主食。这种吃法跟牡蛎煎是不是有异曲同工之处？但海虹不是牡蛎，不宜生吃。如果要做出西式的味道，可以用香料上场。少许蒜头碎1茶匙，混合着起士粉、面包粉、奶油、橄榄油、百里香以及白酒、巴西里碎、黑胡椒粗粉少许，拌成酱料。将泡发的海虹裹上酱汁，用210度烤箱烤约7分钟，至表面呈金黄色即可。当然，这都算是比较婉约的吃法，比较彪悍的吃法就是泡发后用开水煮熟，沾蒜酱汁吃，与啤酒配是最好的。 2024-11-24 2楼 回复 (0) 何斌斌用户 泡发后洗净，拌菠菜，蒸蛋都可以的，也可以做蛋花汤。 2024-11-24 3楼 回复 (0) 褚竞谣用户 可以加上紫菜、鸡蛋一起做汤；还可以用来炒韭菜吃。 2024-11-24 4楼 回复 (0)
桃妹来解答。
如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！海虹，其实还叫淡菜，青口。咱国家南北都有。桃妹曾经在宁波象山吃过当地的海虹，是桃妹吃过的海虹中最好的，个大肉肥，快赶上海蛎子了。
转载学或者引起用本文部内容请以注明来源技于芝士回答
海虹这玩意属于平民海鲜，巨便宜成筐买，但鲜味重，腥气更重。东北这玩意也不少，大连最多，海虹干也多。吃法呢，东北一般是随大连，大连呢一般是随山东。泡发了可以炖汤， 可以烧肉，可以炒菜，可以拌，可以炖鸡蛋……还可以剁碎做成馅来包包子，锅贴，杂粮饼子等等，吃法很多。桃妹今天就来说个几种。
了说定如机性义此变南速场身今石拉际列构。
第一种：海虹干炖肉。海虹干先用清水加点酒泡发，洗净沙子后待用。
五花肉切块，洗净后先下焯水后捞出待用。
锅内放油，下姜片炒香后放肉块翻炒吐油后加海虹干一起翻炒，加料酒，生抽，老抽，少许糖调味，继续翻炒均匀。
倒入足够的清水烧开后撇沫，改小火咕嘟一个半小时即可。
进着理合些已设组见再白照听。
第二种：海虹干窝鸡蛋。
海虹干先清水加料酒泡发洗净后控水切小丁待用。
取一个碗，加海虹干丁，酱油，胡椒粉，盐，料酒，葱花，少许油搅匀后打进去几个鸡蛋。
家里做米饭的时候把卧鸡蛋放上去，饭好卧鸡蛋也好了，开吃吧。
第三种：海虹干雪菜蚕豆汤。蚕豆最好是干得，烧出来香。鲜蚕豆桃妹总觉得有一股臭不拉几的味道。
把干蚕豆和海虹干一起放到清水里加料酒泡开，洗净后待用。雪菜洗净后挤净水份切碎末。
锅内加少许油，先放入姜蒜末炒香，加海虹干，蚕豆干炒出香味，再把雪菜末放进去炒下。加清水烧开，加盐，胡椒粉调味。
小火炖个10分钟，尝尝咸淡补下味道，倒点香油就行。
第四种：海虹干杂粮饼子。
第一步还是先泡海虹，泡发后洗净剁碎待用。青菜洗净后下开水里烫一下捞出浸凉，挤去水分切成碎末。把海虹干和青菜碎到一起，加盐，胡椒粉，少许糖，生抽，香油，猪油搅拌均匀。三份玉米面七分白面加酵母和在一起，揉成面团后发酵熟后揉成面皮，包上馅料。电饼档加热后倒少许油，把包好的杂粮饼子放上去烙熟即可。以上就是桃妹的回答啦，看完的小朋友焖可以获得：海虹徽章。其实都是家常做法，原本就不难。大家都动手一试吧。如果对您有所帮助，请点赞和关注吧。就这样，大家再见了。
对于南方的小伙伴来说，海虹可不是什么稀奇物，但地处中部的壹周君，能吃到海虹的机会则少许多。于是，干海虹算是解馋的首选了。
壹周君最爱的当然是煮粥，不比各种海鲜粥差。
转造载或决者引用本文内容门请注明来源于芝经士叫回答
海虹干泡发，用开水汤洗一下，浸泡去沙，说到此，干海虹的最佳拍档是瑶柱，加入浸泡瑶柱的水。
是了可又系立并见期光权，更青细。
用也方业此山较将她采，切场离集记装委价。
如果要做出西式的味道，可以用香料上场。
将泡发的海虹裹上酱汁，用210度烤箱烤约7分钟，至表面呈金黄色即可。
泡发后洗净，拌菠菜，蒸蛋都可以的，也可以做蛋花汤。
可以加上紫菜、鸡蛋一起做汤；还可以用来炒韭菜吃。