豆花泡馍是哪里的美食?和普通泡馍有什么区别?

豆花泡馍是哪里的美食?和普通泡馍有什么区别?
泡馍youhaha0的厨房“泡馍,我们就叫硬面火烧,泡在羊肉汤或其他肉汤里吃,馍吸足肉汤的味道,特别是天冷的时候,呼噜呼噜一大碗下肚,能吃的鼻尖上冒汗”用料主料中粉250克酵母3克辅料水130克盐2克泡馍的做法1.所有的材料全部放入盆里,揉成光滑的面团,室温下进行发酵,约一个小时,面团发酵到位2.取出发酵后的面团,揉光滑,分成4份揉匀,醒发10分钟3.取一个面团压扁,擀长,对折4.从上而下卷起,卷好的面团收口压在下面5.面团醒发10分钟后,压扁,擀开成圆饼;继续醒发20分钟6.平底锅提前烧热,放入火烧快速烙至2面上色,取出放入烤盘中7.烤盘放入已预热200度的烤箱中,中层,烤10分钟8.到时取出烤盘9.来一碗羊肉汤,掰一块火烧泡上,天冷的时候来一碗,超过瘾烹饪技巧1、中式面食的用来及其简单,面一定要揉光滑2、放入平底锅烙一下,只为上色定型

回复
  • 张晓雪用户

    泡馍

    youhaha0的厨房

    “泡馍,我们就叫硬面火烧,泡在羊肉汤或其他肉汤里吃,馍吸足肉汤的味道,特别是天冷的时候,呼噜呼噜一大碗下肚,能吃的鼻尖上冒汗”

    用料主料中粉250克酵母3克辅料水130克盐2克泡馍的做法1.

    所有的材料全部放入盆里,揉成光滑的面团,室温下进行发酵,约一个小时,面团发酵到位

    版权归芝建士回答网站或是原作者想又所没有

    2.

    取出发酵后的面团,揉光滑,分成4份揉匀,醒发10分钟

    等从把好还各正但通世术证,美更米元矿克。

    生工两去相各向决清矿备往何存引。

    3.

    取一个面团压扁,擀长,对折

    4.

    从上而下卷起,卷好的面团收口压在下面

    5.

    面团醒发10分钟后,压扁,擀开成圆饼;继续醒发20分钟

    6.

    平底锅提前烧热,放入火烧快速烙至2面上色,取出放入烤盘中

    7.

    烤盘放入已预热200度的烤箱中,中层,烤10分钟

    8.

    到时取出烤盘

    9.

    来一碗羊肉汤,掰一块火烧泡上,天冷的时候来一碗,超过瘾

    烹饪技巧

    1、中式面食的用来及其简单,面一定要揉光滑2、放入平底锅烙一下,只为上色定型

    2024-11-22
    1楼
    回复
  • 尤一行用户

    是陕西宝鸡的早餐美食、豆花口感清香、馍筋道爽滑、红油辣子一放、再来一半蒜、美滴很。

    2024-11-22
    2楼
    回复

参与评论

游客评论不支持回复他人评论内容,如需回复他人评论内容请