生的粘豆包能炸着吃。 【主料】 粘豆包10个。 【 辅料】 油20克、绵白糖10g。 【步骤】 1.粘豆包10个,解冻。 2.平底锅少量油烧热。 3.粘豆包放进去小火慢煎。 4.一面煎好后翻个。 5.煎到整个都金黄色。 6.装盘,蘸白糖吃。 【小贴士】 小火慢煎,否则外面熟了里面还没熟。
回复- 友勇锐用户2024-11-22生的粘豆包能炸着吃。 【主料】 粘豆包10个。 【 辅料】 油20克、绵白糖10g。 【步骤】 1.粘豆包10个,解冻。 2.平底锅少量油烧热。 3.粘豆包放进去小火慢煎。 4.一面煎好后翻个。 5.煎到整个都金黄色。 6.装盘,蘸白糖吃。 【小贴士】 小火慢煎,否则外面熟了里面还没熟。1楼
- 胡乐志用户2024-11-22以我多年吃粘豆包的经验,可以是可以,但是生的粘豆包油炸后就散了,没型,味道也欠佳。2楼
- 鲁璟用户2024-11-22粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。3楼
- 朱亭谕用户2024-11-22不能·只能蒸着吃·望采纳·4楼
- 朱冰艳用户2024-11-22可以参考贝爷5楼