机器没有感情的，只能执行命令。我就不信，它的命令是一个有着丰富经验的厨师编写的程序。所以我不会觉得这种产品能做出有品质的菜 回复 文学用户 机器没有感情的，只能执行命令。我就不信，它的命令是一个有着丰富经验的厨师编写的程序。所以我不会觉得这种产品能做出有品质的菜 2024-05-10 1楼 回复 (0) 林怡婷用户 这类型属于智能设备，且在初级阶段，还没有在餐厅和家庭大面积推行，操作简单，标准化模式，时间可以设定，温度可以设定，和电饭煲的功能类似。一般加热到260度后才能开始炒菜，才会产生锅气。标准化食材配合标准化酱料，没有厨师经验通过标准化操作也能烹饪出美味的菜肴，不过菜品火候把握是硬伤，做出来的菜品没有灵动。未来在厨师资源匮乏的环境下，这将是中餐的趋势，现在的人力成本是餐饮经营的普遍痛点，科技发展都在去人工化，不然餐饮老板基本都是给厨师打工。 2024-05-10 2楼 回复 (0) 夏雨婷用户 美食是一种心情，每个人做菜的手法不一样，人工智能只是一种泯灭创造力的东西，不值得推广 2024-05-10 3楼 回复 (0) 袁思洁用户 就算是有专业厨师指导设计出来的机器，那也太死板，机器总归是机器，中国菜是做不好的！ 2024-05-10 4楼 回复 (0) 万梦浩用户 这简直没有办法比较的！同样的调料，不同的厨师，吵出来的菜都是不同味道的，我觉得机器炒出来的菜是没有灵魂的，菜炒出来好不好吃，不光要看厨师的功力和天赋，还要对食材的了解和配搭，还有火候的掌握！美食文化，博大精深啊！ 2024-05-10 5楼 回复 (0) 李妍娜用户 实际是温度和时间控制。 2024-05-10 6楼 回复 (0) 尹鸿畅用户 每个不一样的味道，不一样心情。 2024-05-10 7楼 回复 (0) 陈军翔用户 不喜欢美食的才可能用这个东西。。。不比自己做轻松。。。。 2024-05-10 8楼 回复 (0) 陈雪尘用户 没有灵魂的菜不叫菜 2024-05-10 9楼 回复 (0) 陆经赋用户 炒菜机炒出的菜是没有灵魂的 2024-05-10 10楼 回复 (0)
机器没有感情的，只能执行命令。我就不信，它的命令是一个有着丰富经验的厨师编写的程序。所以我不会觉得这种产品能做出有品质的菜
这类型属于智能设备，且在初级阶段，还没有在餐厅和家庭大面积推行，操作简单，标准化模式，时间可以设定，温度可以设定，和电饭煲的功能类似。一般加热到260度后才能开始炒菜，才会产生锅气。标准化食材配合标准化酱料，没有厨师经验通过标准化操作也能烹饪出美味的菜肴，不过菜品火候把握是硬伤，做出来的菜品没有灵动。未来在厨师资源匮乏的环境下，这将是中餐的趋势，现在的人力成本是餐饮经营的普遍痛点，科技发展都在去人工化，不然餐饮老板基本都是给厨师打工。
美食是一种心情，每个人做菜的手法不一样，人工智能只是一种泯灭创造力的东西，不值得推广
就算是有专业厨师指导设计出来的机器，那也太死板，机器总归是机器，中国菜是做不好的！
这简直没有办法比较的！同样的调料，不同的厨师，吵出来的菜都是不同味道的，我觉得机器炒出来的菜是没有灵魂的，菜炒出来好不好吃，不光要看厨师的功力和天赋，还要对食材的了解和配搭，还有火候的掌握！美食文化，博大精深啊！
实际是温度和时间控制。
每个不一样的味道，不一样心情。
不喜欢美食的才可能用这个东西。。。不比自己做轻松。。。。
没有灵魂的菜不叫菜
炒菜机炒出的菜是没有灵魂的