养肝最好的方式是什么?

养肝最好的方式是什么?
养肝最好的方式是避免伤肝,养肝要抓准关键,3个肝脏关键词,6个实用养肝攻略,不一样的营养师独特视角,我是专注代谢、肠道、睡眠的注册营养师麦芽,把专业的知识和自己的经验进行了总结,给你最想要的养肝攻略。要养肝得先知道,与肝脏功能最密切的,3个关键词,下面让麦芽用最简单的方式,来为你讲讲这3个专业词汇,过程中会介绍,与之相关的实用养肝攻略,绝对值得花时间读完噢。一、关键词1:代谢1.肝脏的自我更新与纤维化都知道新陈代谢,就是用新的替代掉旧的,我们营养师也总说:“你是你自己吃出来的”,就是因为,除了脑神经细胞、心脏等少数器官细胞外,你身体的绝大多数细胞,在10年内就会更新一遍,长的10年,短的按秒计,平均6、7年。肝细胞寿命150天,5、6个月时间,你就拥有一颗全新的肝脏,而且肝脏再生功能强大,哪怕割掉70%~80%,长回原样,只需要2个月左右,看到这里很多人可能不理解了,这么牛气的肝脏,想要弄坏都不容易吧,为啥我们国家还是肝病大国,还有好多人得各种肝病?给大家打个比方好了,皮肤完全更新一次,也不过一个月时间,那么为啥,你身上那个伤疤,已经存在了好几年,甚至几十年呢?肝脏的情况也类似,肝脏也会因为损伤,里里外外都可能出现瘢痕,从而变得硬邦邦的,叫做肝脏纤维化,慢性肝病的进展,就是肝脏不断纤维化的过程,肝硬化就是这么来的。这个过程隐秘而缓慢,就像一项高危工作,原本有100个人在做,这100人都很能干,干活卖力、任劳任怨,结果老板不珍惜,不给他们好好做防护,从来不让他们好好休息,结果就是,一个接一个的工伤倒下,剩下的人毫不犹豫的扛起死去的人的工作,直至战到最后一人倒下,因为可能即便是这样,他们也从来没哼一声,冷漠的老板可能要等到完全没人干活了,才发现已经全军覆没了。说到这里,麦芽的第1个养肝攻略来啦:预防肝脏纤维化。关于肝脏的医学检验指标,只知道肝功5项、大小生化?肝纤4项了解一下。肝脏为啥会“受伤”,会“长疤”?说起这个,麦芽也觉得自己很受伤,有的人皮肤上,划出的伤口再深都不留疤,麦芽这种“疤痕体质”,每次受伤都能留下痕迹,你也是疤痕体质吗?肝脏也是一样,同样的受了伤,却并不是,所有人的肝脏上都会产生瘢痕的,这个跟遗传有关,但是这种基因表达,跟后天也脱不了关系,比如,可以赶紧问问你妈妈,如果当初,你是在至少4个月时添加辅食,那么你成为“疤痕体质”的几率会更小。原谅麦芽的思维太发散,跑偏了,说重点,炎症是肝脏纤维化的主要诱因,这是没跑的,预防肝脏纤维化,当然要减少炎症的发生啦。怎样让肝脏少发炎,少受伤?先卖个关子,需要梳理完关键知识点大家才好理解,放到最后再说。2.肝脏的代谢功能细胞更新,自然需要能量和“原料”啦,先说能量:食物营养中3大产能物质,为细胞提供能量,糖、脂肪、蛋白质;再说“原料”,细胞的构成主框架当然是蛋白质,但是同样含有脂类和碳结构,“辅料”维生素和激素同样不可或缺。但是,不论是3大产能营养素还是维生素和激素的代谢,都离不开肝脏,换个角度来说,就是只要是你的营养代谢出了问题,都可能和肝脏有关,也会影响到肝脏功能。说到营养代谢问题,可能大家不太熟悉,如果说高血糖、高血脂、高尿酸等,大家就不会陌生了吧,没错,不管是血糖、血脂还是尿酸的代谢,都跟肝脏有关。脂肪肝、糖尿病前期(达不到糖尿病诊断标准的糖尿病后备军)、尿酸偏高等问题,还是重视起来吧,尽早干预是王道。当然,能够保持,代谢功能正常的胖子可没几个,肥胖、超重的赶紧减肥,别耽搁。怎么?越看越心急,不是说养肝么,怎么又扯上糖尿病啥的了呢?对不住了您哪,身体机能是紧密联系的整体,各种器官功能都是互相影响的,而人体各大系统和疾病,却是我们人为划分的,听上去没关系的症状和疾病,对于个体来说,都是互相影响的。所以,没事别动不动就加重肝脏的代谢负担,饮食要有节制,要均衡多样化,大胃王、无肉不欢、暴饮暴食等,都需要你的肝脏来买单,过多的能量、过剩的营养,也同样会加重你肝脏的负担。你累着了容易生病,你的肝脏也是一样,为你工作都还忙不过来,修复和保护自己,就会变得困难,自然炎症发生的几率就更高,纤维化的可能也更大,进程也会更快!因此,麦芽的第2个养肝攻略是:减轻肝脏的代谢负担!3.情绪与肝脏健康把情绪放在“代谢”这个关键词底下说,是因为肝脏同样参与激素代谢,参与我们的内分泌活动,情绪受激素调控,这就是内在联系啦。中医说“怒”伤肝,我们也的确发现不良情绪,会明显的影响我们的脏器功能,也常常能够观察到,肝功能不太好的人,更容易着急和生气。麦芽养肝攻略3:随时注意调整自己的情绪,开心幸福的人更健康。二、关键词2:解毒麦芽养肝攻略4:拒绝不必要的酒、药、毒(细菌毒素)、毒(病毒)、毒(常见食物毒素)!严格来说,肝脏解毒,也属于代谢功能,药物、毒物、毒素代谢,都是肝脏的活,这样任劳任怨的肝脏,绝对值得你悉心呵护啊!为啥不把这一项,也放在代谢部分来讲,是因为这个问题,对于肝脏来说,太重要了,酒精、药物和以黄曲霉菌毒为代表的毒素,还有以乙肝为代表的病毒,绝大部分的肝损伤原因,都跟它们有关,这其中黄曲霉菌和乙肝病毒,是我国肝癌高发的最大原因。喝酒、抽烟、吃药伤肝大家都了解,麦芽重点说一说,那两个最应该警惕的肝脏“毒代表”吧。黄曲霉菌毒素:大家请把注意力,放在这个“霉”字上,要重点留意谷类食物和坚果,一旦发现霉粒,就不要食用了,很多老人,习惯只把发霉的挑出来,看着没问题的就继续吃,认为感官上没有发现异常,而且做熟了食用就是安全的,这就错了,细菌菌群规模非常庞大的时候,我们才能看出不对劲来。看不到的威胁,才是最该小心的。麦芽的老妈,以前的习惯是,洗菜连菜叶上的一个小黑点都不放过,发霉的花生挑掉霉粒,剩下的照样吃,这些都让麦芽觉得,健康科普,真是一件相当迫切的事情。这里特别说一下花生,对于黄曲霉菌的菌落水平,国家是有严格要求的,但是,由于花生无法撼动的黄曲霉菌霸主地位,国家标准也妥协让步了,所以,花生的黄曲霉菌的菌落水平,可谓是“一骑绝尘”的,霉粒花生大家应该都嚼到过,遇到不是那么明显的情况,你是不是选择把它咽下去了呢?以后千万别这么做了,食物尝到霉味、哈喇味,就赶紧吐掉吧。还得特别说一下食用油的问题,一些地方还是有很多人,喜欢吃小作坊里,用土法压榨的油,花生油当然也赫然在列,路过榨油作坊,诱人的香味闻一闻就好了,别买别吃啦。乙肝病毒:新冠病毒优先选择在肺部落脚,甲、乙、丙肝就爱待在肝脏,破坏力自然以“落脚点”首当其冲,虽然麦芽家有肝脏疾病的易感性,但是如果老爸没有感染乙肝病毒的话,以他的饮食、运动和生活习惯,也不至于在58岁,就因为肝癌去世。你的乙肝抗体还是阳性吗?体检有多久没有查过乙肝两对半了呢?这个情况一定要做到心里有数才行,咱们国家的肝癌高发,跟乙肝感染率高,可脱不了关系,该检查的要检查,该打疫苗的赶紧打,发生肝癌,可比慢性肝病夺走生命的速度快多啦,大家一定要重视。那些你可能不认为是“毒”的毒素:仔细盘点的话还挺多,怕你们嫌弃麦芽啰嗦,重点就说2点吧。1.高温煎炸、烘焙食物过量;红肉、深加工食品过量,烤地瓜、烤面包、炸薯条、炸鸡、红肉、加工包装类等食品,都不是不能吃,而是别过量,一多就伤肝。2.无处不在的糖,白米饭、白面条、甜品、饮料,甚至你深以为健康的酸奶等,如果不是有意识的控制,不知不觉间就会吃下去很多糖,之前也说过了,过量的能量和单一的营养素过量,对肝脏来说,都是负担,日积月累的负担最难熬,请你也跟你的肝脏做一下换位思考吧。三、关键词3:节律麦芽接下来要说的,是一个总是被大家,甚至医生们,忽视的大问题:人体的生物节律性。你有生物钟,你的肝脏也有它自己的生物钟,你们的这种节律作用,深刻的互相影响着,不管是昼夜节律,还是进食节律,都比你想象的,对你肝脏的影响要大得多。被麦芽说懵了?好吧,简单点说就是,你每天是不是,有规律的睡觉、起床、午睡、吃饭,甚至大便,都对你的肝脏、你的身体健康有着至关重要的影响。如果你每天熬着或长或短的夜,周末补觉,工作餐敷衍,周末或者休息日用“大餐”慰劳自己,完全不知道规律是个啥东西,就别在保温杯里泡枸杞,自欺欺人了,也别来问麦芽吃啥最养肝了,要教你在这种情况下养肝,麦芽真的做不到啊。昼夜节律:如果你能在每天,晚上同一个时间睡觉,早上在同一个时间起床,只做到这一点都能减肥,还能改善代谢功能,做到差不多时间也成,可别每天翻着花样来睡啊,睡眠时间不宜过长或者过短,7-8小时为宜,午间小憩就好。麦芽养肝攻略5:规律、科学的健康睡眠。进食节律:吃饭时间和进食量都要规律,咱们的老话,也总是告诫我们,吃饭要规律,不要暴饮暴食,养生的人也都知道,吃饭不规律和暴饮暴食伤肠胃,但是,吃饭不规律同样伤肝,“肝肠对话”、“肝-肠轴”,肝和胃肠道可是关系密切得很。进食节律和脏器节律的关系发现得比较晚,直到现在也没有完全研究清楚,大家知道结论就好,了解你肝脏的性格,它是一个,每天以自己的规律在运转的脏器,不喜欢你时不时的突然袭击,“老实木讷”的它遵循着自己的节奏,爱它就让它更规律吧。麦芽养肝攻略6:按时吃饭,拒绝暴饮暴食。这里给大家一个温馨提示:当你的生物钟、节律性被打乱的时候,除了尽快恢复规律的睡眠和饮食,开始规律的运动,能够更快的帮助你恢复正常的生物钟,同时,你的代谢水平也能够得到更快、更好的恢复。【麦芽来总结】养肝,你需要掌握3个关键词:代谢、解毒、节律,麦芽为你整理的6个养肝攻略,分别是:1.预防肝脏纤维化2.减轻肝脏的代谢负担3.避免负面情绪,开心幸福更养肝4.拒绝不必要的酒、药、毒(细菌毒素)、毒(病毒)、毒(常见食物毒素)5.规律、科学的健康睡眠6.规律饮食预防慢性肝损伤,需要特别注意肝脏纤维化进程,肝脏纤维化的预防重点是,尽量减轻肝脏的炎症反应,除了做到6个养肝攻略中,不包括预防纤维化的其它5点,麦芽还需要额外给大家2个饮食小建议:1.多样化的全谷物、蔬菜和水果饮食,其中各种植物抗氧化、抗炎成分,都能减少肝脏炎症的发生;2.重视食物的不良反应:包括食物过敏和食物不耐受(喝牛奶出现的乳糖不耐受、吃水果出现的果糖不耐受、吃面食出现的麦麸不耐受等等)。食物的不良反应会导致“肠漏”,导致一些不该出现在,你的肝脏表面的抗原物质(诱发免疫反应,引起抗体生成的物质),在被免疫系统清除的时候,误伤你的肝脏,长期下来,有可能让你的免疫系统认为,你的肝脏就是“坏家伙”,从而长期进行攻击,诱发自身免疫性肝病。预防肝癌,要特别注意避免食用霉变食物,“躲开”黄曲霉毒素,要监测自己的乙肝抗体存在与否和强弱,避免感染乙肝病毒。比起大家常问麦芽的“吃什么养肝”这个问题,麦芽认为,如果大家能够做到以上这些避免伤肝的事情,即便是像麦芽这样,有家族性肝病易感风险的朋友,也能拥有最佳状态的肝脏。【关注麦芽】码字不易,如果回答对您有用,别忘记转发、收藏和评论噢,您的鼓励,是麦芽坚持健康科普的动力。我是麦芽,一个专注肠道、睡眠、代谢的注册营养师,关注麦芽,获取更多肝脏问题解决方案吧。

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