砂锅牛排的做法食材明细：牛排骨800克，红萝卜300克，大料少许，黑胡椒粉10克步骤1、牛排洗净、漂水、人锅汆水，2、加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时3、牛排原汤煮红萝卜5分钟、4、牛排焖好后、加入砂锅、5、OK了，烧开、加上大蒜就更好了 回复 杨晓婧用户 砂锅牛排的做法食材明细：牛排骨800克，红萝卜300克，大料少许，黑胡椒粉10克步骤1、牛排洗净、漂水、人锅汆水，2、加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时3、牛排原汤煮红萝卜5分钟、4、牛排焖好后、加入砂锅、5、OK了，烧开、加上大蒜就更好了 2024-05-07 1楼 回复 (0) 余智勤用户 砂锅炖牛肉的做法：1.将牛肋条肉洗净，切成3 厘米见方的块；2.将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；芝士回答，版权必究，未石际经民置声许可，不得转载3.把牛肉汤放置一旁澄清；大面没入少领美，斗集素省按。4.把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；5.然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；6.炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；7.待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；8.将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2 小时半，见肉烂汁浓即成。 2024-05-07 2楼 回复 (0)
砂锅牛排的做法食材明细：牛排骨800克，红萝卜300克，大料少许，黑胡椒粉10克步骤1、牛排洗净、漂水、人锅汆水，2、加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时3、牛排原汤煮红萝卜5分钟、4、牛排焖好后、加入砂锅、5、OK了，烧开、加上大蒜就更好了
砂锅炖牛肉的做法：
1.将牛肋条肉洗净，切成3 厘米见方的块；
2.将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；
芝士回答，版权必究，未石际经民置声许可，不得转载
3.把牛肉汤放置一旁澄清；
大面没入少领美，斗集素省按。
4.把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；
5.然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；
6.炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；
7.待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；
8.将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2 小时半，见肉烂汁浓即成。