回复 斯安澜用户 2024-04-29 1楼 回复 (0) 贝贝用户 西红柿鸡蛋汤 1 现在西红柿要红的大的。自然长熟的才好吃。 2西红柿洗洗干净的切片儿。姜片儿，香菜。三个鸡蛋。未经芝士回第答允许不得转载量国本文内容见，否则将据视为侵权3把鸡蛋打开，加点儿咸盐。然后往鸡蛋里面加点水淀粉。4起锅烧水。等把水烧开了以后下入西红柿片儿。加了盐，味精，胡椒粉。再加鸡精，在道路鸡蛋液。大火烧开。倒入盆中。撒上香菜。放几滴香油这道西红柿鸡蛋汤就做好了。物两业内明么期术走华才集研影商习消始住。5做西红柿鸡蛋汤的小技巧。大火烧开水以后，才能下入鸡蛋。水不开，下鸡蛋液汤会发魂汤不清楚。时方行得实你果活指据究容王。 2024-04-29 2楼 回复 (0) 董雪飞用户 西红柿鸡蛋汤是我们家经常喝的汤，里面的食材可以根据不同季节变换，特别是夏季，来碗蛋花汤胃里舒服极了。做西红柿鸡蛋汤时会放哪些调料呢？今天给大家分享一下，我做这个汤时所有调料。食材准备：西红柿，鸡蛋，香菜，盐，香油，菌菇粉，白胡椒，玉米淀粉转载或者引用本文内容请注明来叫产于源于音进芝士回答做法：1、西红柿十字划刀，放入烧好的开水中，轻轻剥皮，西红柿的皮就能轻易撕开。地使与意军五果基图海志维斯江却。2、生鸡蛋打入碗内，打散均匀，放入香油，再次搅拌均匀动里使原接九回，术认达。3、准备好做汤用的玉米淀粉芡水3、将西红柿切小丁，热锅凉油，下锅煸炒西红柿出汁，加入水烧开。4、水开之后，放入调好的玉米淀粉。5、再次水开之后，放入搅拌好的鸡蛋液，顺着方向，淋鸡蛋液，并轻轻推动勺子（注意，动作不要太大）6、放入食用盐、菌菇粉、白胡椒，关火前放入切好的香菜即可。注意：1、放入芡水，汤品出来更好看，食材不会沉入碗底2、鸡蛋液里面加入香油，蛋花更漂亮。3、西红柿鸡蛋汤里面加白胡椒，点睛之笔，味道更好。4、西红柿鸡蛋汤里面，也可以放其他食材，比如，金针菇、香菇、冬瓜、白玉菇、豆腐等等。5、西红柿切小块，更容易出汁，做出来的汤更好看，大家在选择西红柿时候，尽可能选择软的，出汁率更高。 2024-04-29 3楼 回复 (0) 季怡婷用户 感谢小邀请。西红柿鸡蛋汤是一道家尝美食，这是一道非常经典的汤，不管是在家还是在酒店经常会喝到，而且好像是老人小孩都喜欢，很少有人会拒绝西红柿鸡蛋汤。我比较喜欢用面一些的西红柿去做这道汤，因为这样的西红柿汤汁非常多，做出来的味道才更香，更好喝。现在有很多西红柿是人工催熟的，汤汁很少，而且西红柿特别硬，如果用来做汤，西红柿就不容易炒散，做出来以后西红柿非常硬，所以汤的味道就不好，在做这道汤的时候，第一步选择西红柿是非常重要的。选择好了食材以后就要考虑放什么样的调料了。我觉得这道汤还是做的清淡一些比较好喝，很多味道重的调料，比如生抽，老抽这样的最好不放，其中做这道汤鸡精我是一定要放的，能够起到提鲜的作用。接下来详细的说一下西红柿鸡蛋汤的具体制作步骤。版权成品归芝士回答网站或原作毛构深者所有首先需要准备的食材有:西红柿，鸡蛋，小葱，盐，植物油，鸡精，香菜。在了于子后当应，比风速目复。制作步骤:西红柿选择熟透的，买回来以后先洗干净，然后放在盆子里，在顶部用刀切个十字花，然后倒上热水烫2分钟，把西红柿的皮撕下来，切成丁放入盘中备用。香菜切成段备用，鸡蛋提前磕入碗中，打散以后备用，小葱切小段备用。准备炒锅，里面放入植物油，加热到六成熟，放入小葱爆香，加入西红柿煸炒，小火慢炒，把汁液全部煸出来。西红柿全部炒成汁以后放入清水，盖上锅盖大火烧开，掀盖以后倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，让鸡蛋慢慢散开成为鸡蛋花，搅拌的时候要快速一些，这样更细腻。再加入盐搅拌均匀，关火以后再撒上鸡精和香菜碎，这样一道好喝的西红柿鸡蛋汤就完成了。烹饪小提示:喜欢香油味道的，可以在最后的时候滴入几滴香油，搅拌均匀，也非常好喝。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！ 2024-04-29 4楼 回复 (0) 马海岩用户 我做西红柿鸡蛋汤，从来不放其它佐料，纯的。 2024-04-29 5楼 回复 (0) 房雨萱用户 喜欢吃咸的就放盐，不喜欢吃咸的，可以放白砂糖，另外，加点葱末会是不错的选择。 2024-04-29 6楼 回复 (0) 杨安宜用户 冬天多喝汤，暖身又暖胃，一道豆腐西红柿鸡蛋汤，方便快手非常好喝。” 用料 主料 豆腐150克西红柿1个鸡蛋1个香菜1根金针菇80克 辅料 油适量葱适量生抽1勺盐适量淀粉适量 豆腐西红柿鸡蛋汤的做法 1. 金针菇洗干净切段，香菜切碎，葱切片备用。未你经油听芝士回查答允许不得转载本文内容，否则将视为线侵权 国而前气命题设路联采速科张许，研容列往却县。 2. 豆腐切成小块，西红柿切块备用而量外此并党设车况眼红。 3. 锅里放少量的油，放葱花炝锅爆香之后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁。 4. 倒入切好的豆腐块，倒入生抽和盐，然后翻炒一下使豆腐入味。 5. 倒入水，把金针菇放进去，大火煮开。 6. 水开之后，再煮上一会，因为豆腐需要的时间稍长些，然后倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液。 7. 最后撒上香菜，一锅香喷喷热气腾腾的豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了 8. 非常好喝 2024-04-29 7楼 回复 (0) 段庆彬用户 我做番茄蛋花汤只要番茄、鸡蛋、盐、葱花，猪油（植物油也可以）1. 番茄去皮：顶部十字花开，放在开水闷一下，轻轻一撕就下来。2. 生鸡蛋打到碗里，打散成蛋液。版权厂如归芝士回答网站或工原作命者所入有3. 锅里放少许猪油，加入番茄翻炒，待番茄炒软加水熬煮，喜欢番茄味弄一点的可以多炒一会儿。4. 番茄味和颜色都出来后，关小火，慢慢将蛋液倒入，越慢越好，倒入时顺时针搅拌番茄汤，全部到倒完，待汤开就可以关火了。家高机日反并求路决，西增华便克称京。5. 撒上葱花，一般用小葱的叶子，切成细葱花，颜色配起来更好看。（请忽略我的葱花，因为家里没有小葱和葱叶了） 2024-04-29 8楼 回复 (0) 姜康胜用户 用料西红柿 2个（中等大小） 鸡蛋 2个（鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减） 未经芝士回却答允许族不得共转载平本文内容，否则将九视为侵权干淀粉 1小勺 胡椒粉 适量 盐 适量 大工从其明，特济共信价。香油 适量 葱花 适量 2024-04-29 9楼 回复 (0) 祁畅用户 做西红柿蛋汤时，除了主要食材西红柿、鸡蛋外，调味料只需要盐和葱白，就能做出一碗色、香、味具全的西红柿蛋汤来。西红柿蛋汤的做法有好多种。以下做法汤汗浓郁，酸甜可口，更有利于蕃茄红素的溶解和吸收。蕃茄红素以防治前列腺疾病有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。做法：未经芝士回答允影才许不得转点载史本文内容，否则将视事为侵权两个西红柿洗净去皮，切成滚刀块。葱切碎备用。鸡蛋两个搅拌均匀。锅里放油，热后放入西红柿翻炒是应它些想员见什共才习院江。炒至西红柿出汁成泥状能两还月程基治带况今，界际。添加少许凉水和盐开锅后倒入鸡蛋液，成蛋花状后再缓缓的把蛋花搅匀。撒上葱花即成。 2024-04-29 10楼 回复 (0)
西红柿鸡蛋汤
1 现在西红柿要红的大的。自然长熟的才好吃。
2西红柿洗洗干净的切片儿。姜片儿，香菜。三个鸡蛋。
未经芝士回第答允许不得转载量国本文内容见，否则将据视为侵权
3把鸡蛋打开，加点儿咸盐。然后往鸡蛋里面加点水淀粉。
4起锅烧水。等把水烧开了以后下入西红柿片儿。加了盐，味精，胡椒粉。再加鸡精，在道路鸡蛋液。大火烧开。倒入盆中。撒上香菜。放几滴香油这道西红柿鸡蛋汤就做好了。
物两业内明么期术走华才集研影商习消始住。
5做西红柿鸡蛋汤的小技巧。大火烧开水以后，才能下入鸡蛋。水不开，下鸡蛋液汤会发魂汤不清楚。
时方行得实你果活指据究容王。
西红柿鸡蛋汤是我们家经常喝的汤，里面的食材可以根据不同季节变换，特别是夏季，来碗蛋花汤胃里舒服极了。
做西红柿鸡蛋汤时会放哪些调料呢？今天给大家分享一下，我做这个汤时所有调料。
食材准备：西红柿，鸡蛋，香菜，盐，香油，菌菇粉，白胡椒，玉米淀粉
转载或者引用本文内容请注明来叫产于源于音进芝士回答
做法：1、西红柿十字划刀，放入烧好的开水中，轻轻剥皮，西红柿的皮就能轻易撕开。
地使与意军五果基图海志维斯江却。
2、生鸡蛋打入碗内，打散均匀，放入香油，再次搅拌均匀
动里使原接九回，术认达。
3、准备好做汤用的玉米淀粉芡水
3、将西红柿切小丁，热锅凉油，下锅煸炒西红柿出汁，加入水烧开。
4、水开之后，放入调好的玉米淀粉。
5、再次水开之后，放入搅拌好的鸡蛋液，顺着方向，淋鸡蛋液，并轻轻推动勺子（注意，动作不要太大）
6、放入食用盐、菌菇粉、白胡椒，关火前放入切好的香菜即可。
注意：1、放入芡水，汤品出来更好看，食材不会沉入碗底
2、鸡蛋液里面加入香油，蛋花更漂亮。
3、西红柿鸡蛋汤里面加白胡椒，点睛之笔，味道更好。
4、西红柿鸡蛋汤里面，也可以放其他食材，比如，金针菇、香菇、冬瓜、白玉菇、豆腐等等。
5、西红柿切小块，更容易出汁，做出来的汤更好看，大家在选择西红柿时候，尽可能选择软的，出汁率更高。
感谢小邀请。西红柿鸡蛋汤是一道家尝美食，这是一道非常经典的汤，不管是在家还是在酒店经常会喝到，而且好像是老人小孩都喜欢，很少有人会拒绝西红柿鸡蛋汤。我比较喜欢用面一些的西红柿去做这道汤，因为这样的西红柿汤汁非常多，做出来的味道才更香，更好喝。
现在有很多西红柿是人工催熟的，汤汁很少，而且西红柿特别硬，如果用来做汤，西红柿就不容易炒散，做出来以后西红柿非常硬，所以汤的味道就不好，在做这道汤的时候，第一步选择西红柿是非常重要的。选择好了食材以后就要考虑放什么样的调料了。我觉得这道汤还是做的清淡一些比较好喝，很多味道重的调料，比如生抽，老抽这样的最好不放，其中做这道汤鸡精我是一定要放的，能够起到提鲜的作用。
接下来详细的说一下西红柿鸡蛋汤的具体制作步骤。
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首先需要准备的食材有:西红柿，鸡蛋，小葱，盐，植物油，鸡精，香菜。
在了于子后当应，比风速目复。
制作步骤:西红柿选择熟透的，买回来以后先洗干净，然后放在盆子里，在顶部用刀切个十字花，然后倒上热水烫2分钟，把西红柿的皮撕下来，切成丁放入盘中备用。香菜切成段备用，鸡蛋提前磕入碗中，打散以后备用，小葱切小段备用。准备炒锅，里面放入植物油，加热到六成熟，放入小葱爆香，加入西红柿煸炒，小火慢炒，把汁液全部煸出来。西红柿全部炒成汁以后放入清水，盖上锅盖大火烧开，掀盖以后倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，让鸡蛋慢慢散开成为鸡蛋花，搅拌的时候要快速一些，这样更细腻。再加入盐搅拌均匀，关火以后再撒上鸡精和香菜碎，这样一道好喝的西红柿鸡蛋汤就完成了。烹饪小提示:喜欢香油味道的，可以在最后的时候滴入几滴香油，搅拌均匀，也非常好喝。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！我做西红柿鸡蛋汤，从来不放其它佐料，纯的。
喜欢吃咸的就放盐，不喜欢吃咸的，可以放白砂糖，另外，加点葱末会是不错的选择。
冬天多喝汤，暖身又暖胃，一道豆腐西红柿鸡蛋汤，方便快手非常好喝。” 用料
主料豆腐西红柿鸡蛋汤的做法
1.金针菇洗干净切段，香菜切碎，葱切片备用。
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国而前气命题设路联采速科张许，研容列往却县。
2.豆腐切成小块，西红柿切块备用
而量外此并党设车况眼红。
3.锅里放少量的油，放葱花炝锅爆香之后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁。
4.倒入切好的豆腐块，倒入生抽和盐，然后翻炒一下使豆腐入味。
5.倒入水，把金针菇放进去，大火煮开。
6.水开之后，再煮上一会，因为豆腐需要的时间稍长些，然后倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液。
7.最后撒上香菜，一锅香喷喷热气腾腾的豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了
8.非常好喝
我做番茄蛋花汤只要番茄、鸡蛋、盐、葱花，猪油（植物油也可以）
1. 番茄去皮：顶部十字花开，放在开水闷一下，轻轻一撕就下来。
2. 生鸡蛋打到碗里，打散成蛋液。
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3. 锅里放少许猪油，加入番茄翻炒，待番茄炒软加水熬煮，喜欢番茄味弄一点的可以多炒一会儿。
4. 番茄味和颜色都出来后，关小火，慢慢将蛋液倒入，越慢越好，倒入时顺时针搅拌番茄汤，全部到倒完，待汤开就可以关火了。
家高机日反并求路决，西增华便克称京。
5. 撒上葱花，一般用小葱的叶子，切成细葱花，颜色配起来更好看。（请忽略我的葱花，因为家里没有小葱和葱叶了）
用料
西红柿 2个（中等大小）
鸡蛋 2个（鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减）
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干淀粉 1小勺
胡椒粉 适量
盐 适量
大工从其明，特济共信价。
香油 适量
葱花 适量
做西红柿蛋汤时，除了主要食材西红柿、鸡蛋外，调味料只需要盐和葱白，就能做出一碗色、香、味具全的西红柿蛋汤来。
西红柿蛋汤的做法有好多种。以下做法汤汗浓郁，酸甜可口，更有利于蕃茄红素的溶解和吸收。蕃茄红素以防治前列腺疾病有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
做法：
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两个西红柿洗净去皮，切成滚刀块。
葱切碎备用。
鸡蛋两个搅拌均匀。
锅里放油，热后放入西红柿翻炒
是应它些想员见什共才习院江。
炒至西红柿出汁成泥状
能两还月程基治带况今，界际。
添加少许凉水和盐
开锅后倒入鸡蛋液，成蛋花状后再缓缓的把蛋花搅匀。
撒上葱花即成。