我最期待的菜就是蒜苔炒肉，炒好了真的超级好吃，哈哈哈 回复 苏琳涵用户 我最期待的菜就是蒜苔炒肉，炒好了真的超级好吃，哈哈哈 2024-05-16 1楼 回复 (0) 魏冬梅用户 感谢的邀请！说到小时候，感觉到了上高中，生活才逐步富裕起来！应该讲，16岁之前，大米饭、炖肉对我们而言，都是稀罕食品！我记忆中，改善伙食的机会就是爷爷奶奶生日时，或者是过年时，才能吃到大米饭、白面馒头、鸡鸭肉！现在过年，确实是有几道拿手菜，有小时候的印记，但说实话，小时候的味道很难找到了，首先是生活富裕了，每天营养、味道都很充足，逐步冲淡了小时候偶然吃到美食的感觉！另外食材也改变了不少，现在也很难找到儿时自然天成的好食材！另外还有一点，就是心理上的影响，过去是期盼某个日子的到来，因此吃什么都感觉香，现在生活忙碌的节奏，也让饮食变得仓促！重要的日子好像不是美食当家了，而是一家人能够全部团圆到一起！说三道菜吧，一道现在自己还在做，另外两道是奶奶的拿手好菜，已经“失传”了！芝士回答代任，版权必究，化西未经许可，候不得转载第一道菜，佛手白菜，就是用白菜帮过水后，在白菜帮上切上花刀，卷调制好的肉馅，这道菜现在还在做，父、母亲很喜欢吃！的是又系管，极示便包县。第二道菜，实际是主食，就是鸡肉馅包子，就是把小母鸡带骨剁碎，然后包包子，非常好吃！这个除了家里吃过外，我从没有吃过，非常麻烦，但味道极好！自己总想做一次，等退休吧！产面社事重反立次管证风至确拉却厂火。第三道菜，炸苹果，这个菜基本上每次上桌都要3、4盘，就是用家里最常见的国光苹果，非常脆，裹上面粉炸好后，蘸着白糖吃！香、甜、脆，这个菜我试着做过几次，都以失败告终！有计划再试！说来说去，儿时的味道很难能够找到，但每道美食都深深的印在脑海里！好生活不但要实干，还需要忆苦思甜！ 2024-05-16 2楼 回复 (0) 卢正德用户 谢邀请！我最期待的一道菜就是清蒸鲈鱼。跟小时候吃到的味道一模一样。每次吃到这道菜都能勾起我童年的回忆。那时候物质匮乏，能吃到这道菜全算是奢侈品了，每次我都要把鱼汤要么拌饭吃了，要么粘着馒头吃光。每次吃的都是那么的津津有味。 2024-05-16 3楼 回复 (0) 孙陆诗雨用户 我是江西赣州南康人，我们家乡有一道人人爱吃的菜一一荷包胙！其实这道菜就是大家知道的粉烝肉，不过南康人做法大不相同，配方不同，用荷叶把拌好米粉肉包裹着，蒸上好几个小时，办大餐要蒸上十个小时左右，香喷喷的，烂烂的，非常好吃，在南康，每家每户春节都有这道菜，大酒店，餐馆也少不了！在以前老一辈人看来是一道高级菜！不过现在生活条件好了，这道菜也是平平常常能吃到，很多年轻人对它也不感兴趣，因为肥肉多！这也是我小时侯最爱吃的，那时是五，六十年代！现在吃的菜多了，对荷包胙好象吃起来没有小时候的味道，不过这也是饮食习惯的一种进步，证明人们生活在提高！ 2024-05-16 4楼 回复 (0) 刘雅婷用户 家家必吃的一盘菜 黄瓜拌粉皮！味道当然不是童年的味道了！童年那时没有好酱油，没有味精，但黄瓜不上 化肥，粉皮不是买来的，就连 黄瓜 也不是新鲜的。转前载或者引用本文内件容请注明外来源于芝那士回学答 2024-05-16 5楼 回复 (0) 黎文德用户 今天我给大家分享一下我童年的一道菜吃到现在还百吃不厌，就是肉干。每次年夜饭都煮一大锅肉，这锅肉能煮半个猪一只羊几个鸡。一年的辛苦全在年夜饭这一锅肉里，把肉肥肉分离骨头剁成大块，中午时开始准备三点左右就能闻到肉的味道。未经芝士回答允并许往不得加文转载本文阶内容，否则将视为侵权煮肉很简单锅开把伏沫打出加葱姜蒜，盐，大料包。煮俩个小时可以吃。吃到过完小年吃不完就把肉成长条晒干，这才叫连年有余。个他多它此军提次，处花至集复断包听。每当家里孩子们出远门父母就把肉干给孩子们带上，孩子远在他乡思念亲人时吃一个肉干会想起父母的爱。一道美食不仅能填饱肚子而是那份牵挂和亲情能化解矛盾增进感情。 2024-05-16 6楼 回复 (0) 杜娟娟用户 还记得我记事的时候就开始吃了一种菜，那道菜就是说你把黄豆压油以后剩的那个渣做成人造肉？我们这都叫的人造肉，先用开水熨一下，然后切成条状，然后再凉拌一下，吃的挺香，也挺近劲道的，现在见卖的少了，但应该还有，以前过年的时候也吃，现在今年都没有吃了，现在想起来还挺怀念的 2024-05-16 7楼 回复 (0) 王子琪用户 谢邀请，最喜欢的就是姥爷炖的鱼和肉，尤其是兔肉，家长不让我们多吃，说是小心长成兔子最。然后就是姥爷家的大鹅蛋，一个鹅蛋就可以吃的饱饱的。 2024-05-16 8楼 回复 (0) 郑栩欣用户 我过年最喜欢的我妈妈做的牛肉果子，特别的香，今年过年回家我妈妈给我做了这道菜，好有小时候的味道。 2024-05-16 9楼 回复 (0) 姚雅倩用户 小时候过年我最期待的一道菜是芹菜炒肉，因为芹菜炒的比较脆生，再加上肉嚼起来有嚼头且香，所以很愿意吃。现在吃没有以前的味道。 2024-05-16 10楼 回复 (0)
我最期待的菜就是蒜苔炒肉，炒好了真的超级好吃，哈哈哈
感谢的邀请！说到小时候，感觉到了上高中，生活才逐步富裕起来！应该讲，16岁之前，大米饭、炖肉对我们而言，都是稀罕食品！我记忆中，改善伙食的机会就是爷爷奶奶生日时，或者是过年时，才能吃到大米饭、白面馒头、鸡鸭肉！
现在过年，确实是有几道拿手菜，有小时候的印记，但说实话，小时候的味道很难找到了，首先是生活富裕了，每天营养、味道都很充足，逐步冲淡了小时候偶然吃到美食的感觉！另外食材也改变了不少，现在也很难找到儿时自然天成的好食材！另外还有一点，就是心理上的影响，过去是期盼某个日子的到来，因此吃什么都感觉香，现在生活忙碌的节奏，也让饮食变得仓促！重要的日子好像不是美食当家了，而是一家人能够全部团圆到一起！
说三道菜吧，一道现在自己还在做，另外两道是奶奶的拿手好菜，已经“失传”了！
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第一道菜，佛手白菜，就是用白菜帮过水后，在白菜帮上切上花刀，卷调制好的肉馅，这道菜现在还在做，父、母亲很喜欢吃！
的是又系管，极示便包县。
第二道菜，实际是主食，就是鸡肉馅包子，就是把小母鸡带骨剁碎，然后包包子，非常好吃！这个除了家里吃过外，我从没有吃过，非常麻烦，但味道极好！自己总想做一次，等退休吧！
产面社事重反立次管证风至确拉却厂火。
第三道菜，炸苹果，这个菜基本上每次上桌都要3、4盘，就是用家里最常见的国光苹果，非常脆，裹上面粉炸好后，蘸着白糖吃！香、甜、脆，这个菜我试着做过几次，都以失败告终！有计划再试！
说来说去，儿时的味道很难能够找到，但每道美食都深深的印在脑海里！好生活不但要实干，还需要忆苦思甜！
谢邀请！我最期待的一道菜就是清蒸鲈鱼。跟小时候吃到的味道一模一样。每次吃到这道菜都能勾起我童年的回忆。那时候物质匮乏，能吃到这道菜全算是奢侈品了，每次我都要把鱼汤要么拌饭吃了，要么粘着馒头吃光。每次吃的都是那么的津津有味。
我是江西赣州南康人，我们家乡有一道人人爱吃的菜一一荷包胙！其实这道菜就是大家知道的粉烝肉，不过南康人做法大不相同，配方不同，用荷叶把拌好米粉肉包裹着，蒸上好几个小时，办大餐要蒸上十个小时左右，香喷喷的，烂烂的，非常好吃，在南康，每家每户春节都有这道菜，大酒店，餐馆也少不了！在以前老一辈人看来是一道高级菜！不过现在生活条件好了，这道菜也是平平常常能吃到，很多年轻人对它也不感兴趣，因为肥肉多！
这也是我小时侯最爱吃的，那时是五，六十年代！现在吃的菜多了，对荷包胙好象吃起来没有小时候的味道，不过这也是饮食习惯的一种进步，证明人们生活在提高！
家家必吃的一盘菜 黄瓜拌粉皮！
味道当然不是童年的味道了！
童年那时没有好酱油，没有味精，但黄瓜不上 化肥，粉皮不是买来的，就连 黄瓜 也不是新鲜的。
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今天我给大家分享一下我童年的一道菜吃到现在还百吃不厌，就是肉干。
每次年夜饭都煮一大锅肉，这锅肉能煮半个猪一只羊几个鸡。
一年的辛苦全在年夜饭这一锅肉里，把肉肥肉分离骨头剁成大块，中午时开始准备三点左右就能闻到肉的味道。
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煮肉很简单锅开把伏沫打出加葱姜蒜，盐，大料包。煮俩个小时可以吃。吃到过完小年吃不完就把肉成长条晒干，这才叫连年有余。
个他多它此军提次，处花至集复断包听。
每当家里孩子们出远门父母就把肉干给孩子们带上，孩子远在他乡思念亲人时吃一个肉干会想起父母的爱。一道美食不仅能填饱肚子而是那份牵挂和亲情能化解矛盾增进感情。
还记得我记事的时候就开始吃了一种菜，那道菜就是说你把黄豆压油以后剩的那个渣做成人造肉？我们这都叫的人造肉，先用开水熨一下，然后切成条状，然后再凉拌一下，吃的挺香，也挺近劲道的，现在见卖的少了，但应该还有，以前过年的时候也吃，现在今年都没有吃了，现在想起来还挺怀念的
谢邀请，最喜欢的就是姥爷炖的鱼和肉，尤其是兔肉，家长不让我们多吃，说是小心长成兔子最。然后就是姥爷家的大鹅蛋，一个鹅蛋就可以吃的饱饱的。
我过年最喜欢的我妈妈做的牛肉果子，特别的香，今年过年回家我妈妈给我做了这道菜，好有小时候的味道。
小时候过年我最期待的一道菜是芹菜炒肉，因为芹菜炒的比较脆生，再加上肉嚼起来有嚼头且香，所以很愿意吃。现在吃没有以前的味道。