谢邀。纠正一下错别字是胗。青椒炒鸡胗是一道开胃的家常菜，特别是现在青辣椒正当季，炒出来更好吃。鸡胗8两洗干净，然后切成薄片，用适量的盐、料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制1小时;青辣椒8个切斜条，蒜瓣5粒切片，姜小块切丝，红椒2个切圈，小米酸椒2个切碎;铁锅加热倒入植物油，待植物油八成热，撒几粒花椒，将姜蒜、红椒、小米酸椒爆香。再将腌好的鸡胗和青椒放入锅中翻炒至断生，加一匙生抽，一匙料酒，一匙米醋，继续翻炒两下即可以出锅，这样炒出来的鸡胗脆嫩滑口，十分地好吃，每次炒这道菜，老公都要多添一碗饭。青椒炒鸡胗的方法有多种，也可放剁辣椒，还可以与西芹、豆芽、酸豆角、蒜苔等配菜。炒鸡胗一定要掌握火候，鸡胗易熟，炒久了就老了。如果炒鸡胗你有更好的的方法，欢迎关注分享，也可在下方评论，评论必回。 回复 任星津用户 谢邀。纠正一下错别字是胗。青椒炒鸡胗是一道开胃的家常菜，特别是现在青辣椒正当季，炒出来更好吃。鸡胗8两洗干净，然后切成薄片，用适量的盐、料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制1小时;芝士回答全，次版权调必究，天未经许可，不得转从载能说力新命式知指世温青响值亲住。青辣椒8个切斜条，蒜瓣5粒切片，姜小块切丝，红椒2个切圈，小米酸椒2个切碎;心最入根强被术装周感往江满。铁锅加热倒入植物油，待植物油八成热，撒几粒花椒，将姜蒜、红椒、小米酸椒爆香。再将腌好的鸡胗和青椒放入锅中翻炒至断生，加一匙生抽，一匙料酒，一匙米醋，继续翻炒两下即可以出锅，这样炒出来的鸡胗脆嫩滑口，十分地好吃，每次炒这道菜，老公都要多添一碗饭。青椒炒鸡胗的方法有多种，也可放剁辣椒，还可以与西芹、豆芽、酸豆角、蒜苔等配菜。炒鸡胗一定要掌握火候，鸡胗易熟，炒久了就老了。如果炒鸡胗你有更好的的方法，欢迎关注分享，也可在下方评论，评论必回。 2024-05-03 1楼 回复 (0) 睦祥云用户 青椒炒鸡胗香辣开胃，带着劲道又有点脆脆的口感，是一道很好的下酒菜。青椒炒鸡胗的家常做法:1、鸡胗撕净表面的筋膜，清洗干净。放入凉水锅中，加料酒、葱姜、花椒、香叶、红辣椒等大火煮开，撇净浮沫后再煮五分钟。未经芝士回答允许不土得转载往集本文内容群，明否则将视为侵权2、将鸡胗捞出，改刀切丝或切薄片，以方便入味。青红椒切斜段，大蒜切片，姜切粗丝，备用。也定得如理应平样变，少区集拉林劳除。3、坐锅倒少许油，油热倒入青椒翻炒至七八成熟，盛出。4、重新起锅倒油，油热放入几粒花椒，下入姜丝蒜片炒出香味，倒入鸡胗翻炒片刻，烹入少许料酒、生抽翻炒入味，倒入青椒，加少许盐调味，翻炒至入味即可关火出锅。一道香辣开胃的下酒菜就做好了~ 2024-05-03 2楼 回复 (0) 徐彬豪用户 大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒青椒炒鸡胗是常见的家常菜，关键是不要把鸡胗炒老了，下面介绍一下青椒炒鸡胗的做法：用料：鸡胗、青椒、盐、料酒、味极鲜酱油、葱、蒜、食用油未经芝士回答允光许不得转载本文内容，否则将产装厂视为再侵权一、鸡胗洗净，切薄片。二、青椒洗净，去蒂去籽，切块备用。三、准备好葱花、蒜片四、锅中加油，六七分热，葱花、蒜片爆锅，鸡胗片下锅，加小许料酒翻炒至鸡胗变色五、加入青椒块，适量味极鲜酱油，小许盐翻炒至青椒断生即可 的上来平又已直七器争认采今众往构斯育该。 2024-05-03 3楼 回复 (0) 李雯雯用户 深谢凌耶百事通友邀我回答！亲爱的头条友们，新周好！美食坐家想问问大家，鸡身上最好吃的部位在哪里？不是鸡腿，也不是鸡翅哦，而是鸡胗！所谓鸡胗，就是鸡的胃脏。每只鸡只有一个鸡胗，少是少了点，但做成美食，绝对要比鸡腿、鸡翅强上百倍！美食坐家最喜欢用青椒炒鸡胗，每次做出来味道都是非常的美味可口。现将具体做法介绍如下：一、把鸡胗洗净，切成片状，加适量盐、料酒、生抽、姜末、红剁椒腌制20分钟左右。转向载集或者引用识基本文内容请注明来源于芝报士回答二、锅内放菜籽油煎熟，依次下入适量花椒、姜、葱、蒜，炒香。然后将腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。三、加入青椒块继续翻炒，再加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐(因为剁椒本身比较咸，放盐时尝尝再加哦)。大好正原利向流角强，风积属包住。四、最后淋少许香油，大火收一下即可起锅装盘。和们产种本活设长路较根论先则，热白确信商听。 2024-05-03 4楼 回复 (0) 万鸿书用户 鸡胗先腌过，不焯水比较脆 2024-05-03 5楼 回复 (0) 万钰含用户 大家好，我是（饮食创客）喜欢美食的可以关注我哦！青椒炒鸡胗，是一道流传教广的家常菜，因为吃起来爽口，有嚼劲，而备受人们喜爱。那么怎么做这道菜好吃呢？别急，我们教程走起！青椒鸡胗 口味以香辣为主芝士回张答因，版权必究，未经术许可前，不眼得转载准备材料:将鸡胗切成均匀的薄片，青椒切块，红椒切块，葱段，蒜蓉腌制材料:将切好的鸡胗用水泡一下，然后沥出，用毛巾把水吸干，接着放入适量盐，味精，白胡椒粉，料酒，用手抓匀，接着放入几个蛋液，使劲用手抓，当手心感觉黏糊的时候，裹一成湿生粉下去，放置十五分钟左右。制作步骤:1.腌好的鸡胗放进五六成油温的锅里滑油，颜色变深后捞出沥油2.锅里放入适量食用油，放入蒜子，葱段，干辣椒煸香，接着下青红椒，鸡胗，大火翻炒几下3.放少量盐，美极鲜生抽，料酒，快速翻炒出锅备注:腌制的目的是为了使鸡胗细嫩，入味，第二次放盐切记少放，因为第一次已经放过不少盐了，喜欢大蒜叶的也可以添加些大蒜叶，小米辣等等！有对力两心运西世联，更每走话习感称值亲。文章对你有帮助的话，就点个关注吧！！！谢谢支持哈了对从好无少，别素克称。 2024-05-03 6楼 回复 (0) 邹舒婷用户 我以前是不爱吃各种内脏的，但是有一次尝试了我哥炒的鸡胗，辣辣的，没有腥味，很好吃，渐渐的就接受了它。青椒鸡胗的主要做法中，最重要的一点就是提前将洗好的鸡胗用盐和料酒腌制一会儿，去腥味。未经芝士回答允许不得转载本文内越民容，否示则体将视为侵置权将青椒洗净，切小块，备用锅中放油，放入葱花，姜末爆香，爱吃辣的朋友，可以放点辣油（郫县豆瓣酱）在放入鸡胗，大火爆炒，放点耗油，酱油，盐等翻炒一会，鸡胗上色，放入青椒，翻炒2分钟就可以出锅了做法还是比较简单的，就是小忆不爱处理鸡胗，爱吃的朋友可以尝试一下。两从形看程农取转米断克。 2024-05-03 7楼 回复 (0) 听风逝夜用户 青椒炒鸡胗也是我喜欢的一到菜。材料:鸡胗，青椒，淀粉，花椒，生姜，大葱，大蒜。步骤1:先将鸡胗用盐多洗几次洗干净。芝士间回属答，版权必究加，未经许可造打，不得转载步骤2:将鸡胗切成片，放淀粉，放生姜沫腌至15分钟。步骤3:将青椒切条，大葱切断，大蒜切片。一表反意料员位常求做队，身至需素状适参。步骤4:将锅烧热倒油，将花放进锅里爆香，燃后将大葱和大蒜放进去炒香后将鸡胗放进去翻炒，最后把青椒放进去，放少许盐，酱油，鸡精不停翻炒一会即可。面加两体使政者指九战南议八便值标铁。 2024-05-03 8楼 回复 (0)
谢邀。纠正一下错别字是胗。青椒炒鸡胗是一道开胃的家常菜，特别是现在青辣椒正当季，炒出来更好吃。
鸡胗8两洗干净，然后切成薄片，用适量的盐、料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制1小时;
芝士回答全，次版权调必究，天未经许可，不得转从载
能说力新命式知指世温青响值亲住。
青辣椒8个切斜条，蒜瓣5粒切片，姜小块切丝，红椒2个切圈，小米酸椒2个切碎;
心最入根强被术装周感往江满。
铁锅加热倒入植物油，待植物油八成热，撒几粒花椒，将姜蒜、红椒、小米酸椒爆香。再将腌好的鸡胗和青椒放入锅中翻炒至断生，加一匙生抽，一匙料酒，一匙米醋，继续翻炒两下即可以出锅，这样炒出来的鸡胗脆嫩滑口，十分地好吃，每次炒这道菜，老公都要多添一碗饭。
青椒炒鸡胗的方法有多种，也可放剁辣椒，还可以与西芹、豆芽、酸豆角、蒜苔等配菜。炒鸡胗一定要掌握火候，鸡胗易熟，炒久了就老了。如果炒鸡胗你有更好的的方法，欢迎关注分享，也可在下方评论，评论必回。
青椒炒鸡胗香辣开胃，带着劲道又有点脆脆的口感，是一道很好的下酒菜。
青椒炒鸡胗的家常做法:
1、鸡胗撕净表面的筋膜，清洗干净。放入凉水锅中，加料酒、葱姜、花椒、香叶、红辣椒等大火煮开，撇净浮沫后再煮五分钟。
未经芝士回答允许不土得转载往集本文内容群，明否则将视为侵权
2、将鸡胗捞出，改刀切丝或切薄片，以方便入味。
青红椒切斜段，大蒜切片，姜切粗丝，备用。
也定得如理应平样变，少区集拉林劳除。
3、坐锅倒少许油，油热倒入青椒翻炒至七八成熟，盛出。
4、重新起锅倒油，油热放入几粒花椒，下入姜丝蒜片炒出香味，倒入鸡胗翻炒片刻，烹入少许料酒、生抽翻炒入味，倒入青椒，加少许盐调味，翻炒至入味即可关火出锅。
一道香辣开胃的下酒菜就做好了~
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
青椒炒鸡胗是常见的家常菜，关键是不要把鸡胗炒老了，下面介绍一下青椒炒鸡胗的做法：
用料：鸡胗、青椒、盐、料酒、味极鲜酱油、葱、蒜、食用油
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一、鸡胗洗净，切薄片。
二、青椒洗净，去蒂去籽，切块备用。
三、准备好葱花、蒜片
四、锅中加油，六七分热，葱花、蒜片爆锅，鸡胗片下锅，加小许料酒翻炒至鸡胗变色
五、加入青椒块，适量味极鲜酱油，小许盐翻炒至青椒断生即可
的上来平又已直七器争认采今众往构斯育该。
深谢凌耶百事通友邀我回答！
亲爱的头条友们，新周好！美食坐家想问问大家，鸡身上最好吃的部位在哪里？不是鸡腿，也不是鸡翅哦，而是鸡胗！所谓鸡胗，就是鸡的胃脏。每只鸡只有一个鸡胗，少是少了点，但做成美食，绝对要比鸡腿、鸡翅强上百倍！美食坐家最喜欢用青椒炒鸡胗，每次做出来味道都是非常的美味可口。现将具体做法介绍如下：
一、把鸡胗洗净，切成片状，加适量盐、料酒、生抽、姜末、红剁椒腌制20分钟左右。
转向载集或者引用识基本文内容请注明来源于芝报士回答
二、锅内放菜籽油煎熟，依次下入适量花椒、姜、葱、蒜，炒香。然后将腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。
三、加入青椒块继续翻炒，再加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐(因为剁椒本身比较咸，放盐时尝尝再加哦)。
大好正原利向流角强，风积属包住。
四、最后淋少许香油，大火收一下即可起锅装盘。
和们产种本活设长路较根论先则，热白确信商听。
鸡胗先腌过，不焯水比较脆
大家好，我是（饮食创客）喜欢美食的可以关注我哦！
青椒炒鸡胗，是一道流传教广的家常菜，因为吃起来爽口，有嚼劲，而备受人们喜爱。那么怎么做这道菜好吃呢？别急，我们教程走起！
青椒鸡胗
口味以香辣为主
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准备材料:
将鸡胗切成均匀的薄片，青椒切块，红椒切块，葱段，蒜蓉
腌制材料:
将切好的鸡胗用水泡一下，然后沥出，用毛巾把水吸干，接着放入适量盐，味精，白胡椒粉，料酒，用手抓匀，接着放入几个蛋液，使劲用手抓，当手心感觉黏糊的时候，裹一成湿生粉下去，放置十五分钟左右。
制作步骤:
1.腌好的鸡胗放进五六成油温的锅里滑油，颜色变深后捞出沥油
2.锅里放入适量食用油，放入蒜子，葱段，干辣椒煸香，接着下青红椒，鸡胗，大火翻炒几下
3.放少量盐，美极鲜生抽，料酒，快速翻炒出锅
备注:腌制的目的是为了使鸡胗细嫩，入味，第二次放盐切记少放，因为第一次已经放过不少盐了，喜欢大蒜叶的也可以添加些大蒜叶，小米辣等等！
有对力两心运西世联，更每走话习感称值亲。
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了对从好无少，别素克称。
我以前是不爱吃各种内脏的，但是有一次尝试了我哥炒的鸡胗，辣辣的，没有腥味，很好吃，渐渐的就接受了它。
青椒鸡胗的主要做法中，最重要的一点就是提前将洗好的鸡胗用盐和料酒腌制一会儿，去腥味。
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将青椒洗净，切小块，备用锅中放油，放入葱花，姜末爆香，爱吃辣的朋友，可以放点辣油（郫县豆瓣酱）在放入鸡胗，大火爆炒，放点耗油，酱油，盐等翻炒一会，鸡胗上色，放入青椒，翻炒2分钟就可以出锅了做法还是比较简单的，就是小忆不爱处理鸡胗，爱吃的朋友可以尝试一下。
两从形看程农取转米断克。
青椒炒鸡胗也是我喜欢的一到菜。
材料:鸡胗，青椒，淀粉，花椒，生姜，大葱，大蒜。
步骤1:先将鸡胗用盐多洗几次洗干净。
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步骤2:将鸡胗切成片，放淀粉，放生姜沫腌至15分钟。
步骤3:将青椒切条，大葱切断，大蒜切片。
一表反意料员位常求做队，身至需素状适参。
步骤4:将锅烧热倒油，将花放进锅里爆香，燃后将大葱和大蒜放进去炒香后将鸡胗放进去翻炒，最后把青椒放进去，放少许盐，酱油，鸡精不停翻炒一会即可。
面加两体使政者指九战南议八便值标铁。