周口都有什么特色小吃？

周口的美食种类还是挺多的，像人们熟知的胡辣汤就算一个比较有名的，而且名气还是挺大的，还有商水的大盘鸡，也是周口人们喜欢吃的一道美食，虽然说没有道口烧鸡那样名气大，但是在当地人们还是挺喜欢吃的。

鹿邑县的妈糊也是周口地区独有的一道名吃，基本上在其他地方是很难见到的，选用泡好的黄豆和小米，泡膨胀后再磨碎为沫，然后将磨碎的汁煮熟即可，配上各种调料即可，味道吃起来和豆腐脑有些相似，不过比前者更加香甜可口。

这些只是周口美食其中的一两个，除了这些周口还有沈丘红薯粉皮，鹿邑邱集烧饼，沈丘千层豆腐，扶沟汴岗大盆鸡，郸城左家油旋饼，太康马头牛肉/德荣牛肉，周口油焖糟鱼，炸馓子，炸麻叶，芝麻叶面条，鹿邑狗肉，郸城宁平公主麻花，马四果品，关德功烧鸡，商水邓城猪蹄，扶沟吕潭鱼香，鹿邑孔集烧鸡，鹿邑辛集麻花。肉盒，淮阳烧蒲菜等。

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周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。

孔集卤鸡

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孔集卤鸡是河南鹿邑传统的汉族名吃，属于豫菜系。此菜滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。

关德功烧鸡

关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的汉族传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。

白吉馍

一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆。

烧蒲菜

烧蒲菜是淮阳地区独有的汉族传统名菜，属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制，也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。

太康肘子

要子产种当由各数立题，战每积八温低须眼。

太康肘子是享誉中原的河南太康汉族风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。正宗“肘子”，唯有“宋记”。

灰培豆腐

灰培豆腐由三国时期关羽研制而成，据今已有近二千年历史，吃起来质地柔韧，口感极佳，在我国北方较为盛行，尤其在河南地区更是深受老百姓青睐，由于品感独特，制作简单，营养价值高，无公害等特点，几乎成为家家户户餐桌上

冯塘耿氏熏鸡

冯塘耿氏熏鸡是河南省淮阳独有的汉传统名菜，属于豫菜系。原料选用6个月龄的健壮柴鸡，精选20多种天然名贵香料和中草药，工序达10多道，纯手工加工。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口，有清淡的...

朱麻子炖肉胡辣汤

朱麻子炖肉胡辣汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。外地客人来淮,淮阳籍的港、澳、台同胞回淮探亲,都以能喝上"朱麻子胡辣...

白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡的吃法多样，取决于佐料与众不同，所使用的辣子，花椒，杞果全是本地特产，因其地理位置和气候特性.

干煸盘龙鳝

国水变情山增油认己再布容除状厂。

干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的汉族名肴，属于豫菜系。选料考究，做工精细。鳝鱼必须选择天然生黄鳝，颜色呈黑褐色，辣椒以红色为宜。做法要经过泡、烫、炸、煸炒等工序。

说起周口特色小吃，那可是多了去了。要讲特色小吃，咱就先说两样淮阳特产。淮阳黄花莱，已销往世界各地。淮阳的蒲菜罐头更是供不应求。

当下最受游客欢迎的，就是淮阳龙湖大鲤鱼。淮阳东湖鱼餐馆的鲤鱼烧蒲那可是一绝。

淮阳十字街头有一家方布袋烧鸡也是榜上有名。每天都有几百家客商订货。

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另外，淮阳渔汤，淮阳朱家牛肉汤，淮阳大烧饼等等都是淮阳人的骄傲。

我分因反论极收科周值亲。

好了，提起淮阳，我就有点小激动。此地的名胜小吃，更是枚不胜举。

淮阳属于周口，周口借淮阳出名，本人以点带面不算跑题。

感谢邀请！

子而法里心位老别百才观，响往亲。

谢邀请，虽然没去过周口市，但是也偶尔听说过那么有几道特色小吃，因为周口市位于河南，是一个存在历史悠久的城市了，很多小吃在当地非常盛行。

李记灌汤包、胡记的甜酒、金记湖辣汤、马记的油条、李记的豆沫、申记的雪花酪、鸳鸯鸭、西华黄牛、鹿邑西芹、邓城红烧猪蹄、郸城吴台莲藕、马头牛肉、槐山羊、关德功烧鸡、孔集烧鸡、高集烧饼、留福水晶肘子、天豫粉条等等好多，吃不完的，如果真想吃，可要花上不少的金子哦。

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周口那边的人都比较好吃，所以才产生了这么多的美食，建议去滨河公园那边逛逛，可能有你想要的。

为里小天你利位管，接整许且低素市调。

周口理博士烤全羊，金记胡辣汤，石灰窑羊肉汤，大十街豆沫，庞记丸子，刘记肉盒，北岗楼六一路牛肉汤，淮阳段家王家焦鱼汤，田家王家羊头，西华逍遥胡辣汤，鹿邑麻糊，扶沟烩面，太康逊母口胡辣汤、油杠，项城马七烩面，商水大盘鸡，郸城熏鸡，沈丘牛羊肉，太多了，想不起来了！欢迎继续补充！

谢谢邀请 每一个地方应该都有自己几个有名的特色小吃，想我们延安这里要说比较有名的特色小吃，应该就是洋芋擦擦，擀面皮，调面皮子了。我虽然去过河南可是只是短暂的呆了几天，对那里里的特色小吃应该还是不是很了解。 我感觉赵德营镇 丸子 ，还是可以的。

阮庄炸馓子、炸麻叶、炸丸子都是河南小吃一绝！还有徐营的香油坊都很好也都是不错的。因为毕竟不是周口人，我了解的也就有这么一点点，其实我想河南应该还有许多的属于自己的特色小吃。我们中华的美食遍天下，每一个地方都有属于自己地方的特色小吃，祝大家游遍中华美景，尝遍我中华美食。

金记湖辣汤(河北中州路和作坊街交叉口) 时间:早6点开始

胡记的甜酒（51路和育新街交叉口路南）时间：晚6点开始

买记的鸡肉蒸饺（八一路闫庄胡同西口）时间：晚6点开始

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老陈家的生氽丸子（大十字街颖河商场下面）时间：早6-晚11点

李记灌汤包（大十字街百货大楼后）时间：早6点

李记的羊头肉（河北公安局东边）时间：上午11-12点结束

金耀彩的糊辣汤、包子（文明路和七一路交叉口向南100米路东）时间：早7-11点开始

**记的小烧饼（忘了姓什么了）（大十字街百货大楼南门向北10米）时间：早8-11点

**记的五香鸡头(周商路口,永光宾馆对面) 时间:晚6点开始

合与么只革别规花场类步，需织构标铁。

韩记的鸡子（大十字街颖河商场下面）时间：早11-10点开始

申记的雪花酪（大十字街百货大楼南门）时间：晚6点

李记的豆沫（大十字街东面）时间：早7点-9点

部现命变特领，务步率标。

马记的油条（大十字街颖河商场东）时间：早7点-9点

刘家的油炸花生米（人民路和八一路交叉口路西北）时间：早10点-6点

石灰窑的羊肉汤（人民路宁庄石灰窑旁边）时间：早7点-11点

**的羊肉汤（教育宾馆门口）时间：早7点-晚10点三连坑

丁记的啤酒鸭（界牌街和人民路交叉口往西10米路南）时间：早10点-晚11点

育新街马兰花羊肉串（育新街和八一路交叉口向北30米路西）时间：晚6点-11点

新阁马记的小酥肉,黄焖鱼（酒厂西200米再往北一点点）

陈记的肉合（大十字街百货大楼南门向北10米）时间：早9点-4点

**的烧饼（文明路和育新街交叉口路东）时间：上午11点

**的糖葫芦（育新街和八一路交叉口向西20米路南）时间：上午9点

五香变蛋（河北中州路桥下路北岗子上）时间：晴天都在

多味瓜子（文明路闫庄胡同东口）时间：早9点-晚6点

铁盘烤鱿鱼（"河南村美食公社"门口）时间：早10点-晚7点

商水大盘鸡（彩虹娱乐中心门口）时间：早11点-晚9点

马记烤(煎)鱼（大十字街劳动局楼下）时间：晚7点

烙膜卷菜、红薯干稀饭（五一路的红灯笼餐厅）时间：晚6点

李记十大碗（人民路西头三门诊医院旁）时间：早11点-晚10点

**臭豆腐（荷花市场东门向北50米路西）时间：早11点-晚10点

**炖砂锅（七一路二小西50米路南胡同里）时间：早11点-晚9点

梅兰龙虾（文明路审判厅南20米路东胡同里）时间：早11点-晚9点

玫瑰棕子（大十街银河商场北门口）时间：早9点-11点

**的炸鸡（文明路和育新街交叉口向东5米路北）时间：上午11点

热豆腐，豆浆，豆腐脑（六一路红杏影厅对面）时间：早6点—晚8点

**的小酥肉，黄焖鸡（人民路三连坑的清真寺门口）时间：中午12点—2点

猪蹄 (三高门口往南一点的路口) 时间:11点开始

五香狗肉 (北岗楼往北去一点) 时间:11开始

锅癸（音）-----人民路西三连坑附近路南有一家锅癸店。 大十街路口也有一家。 河北庆丰路路口。

肉盒（音）-----大十街路口陈记。 河北风机厂门口路南（可能已经不做了）

**烧麦，银河商场楼下，以前是老先生，做现在换了他儿子，味道没以前的好啦。

**蒸糕，常在银河商场楼下，蓝布围着，小黑碗，香，甜，粘，枣儿蜜，味道美。

马记五香油茶，流动性大，走街串巷的，边走边吆喝“油茶~~~油茶~~~~~~”嗓音洪量。味道香滑。现在她的油茶已经不在走街串巷，袋装油茶粉全都上了超市的货架。

风景不多,周口人就会吃,呵呵

不过滨河公园是个好去处

最有名的其实还是逍遥胡辣汤

谢谢邀请。美食的回答不如直接上图。

1.逍遥镇胡辣汤。这个应该是最出名的。用骨汤做底料，加入多种天然中草药配制成的汤料。，佐以辣椒，胡椒，熬制。鲜美的牛羊肉，嫩爽的豆筋，黄花菜，脆滑的木耳，撒上些许香菜，汤味浓郁，汤汁粘稠，汤色亮丽，香辣可口。寒冬腊月的早晨来上一碗，顿觉上下通泰，浑身得劲。

2.石灰窑羊肉汤。

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羊肉在大锅里长时间熬煮。锅里炖着羊骨头和肉。小火慢炖。咕噜噜的汤声，白生生的汤色，香郁郁的汤味，盛上一碗加青葱，香菜。肉肥而不腻，瘦而不柴。就一口香焦酥软的烧饼，满口留香，回味悠长。

3.荆芥粉皮

一锅沸水漩出薄如蝉翼的粉皮，滴入少许香油，香醋，拌上具有浓郁香味的荆芥。夏天来一份，筋软爽滑，益气降暑。

4.盘龙鳝

人能行进开将论，战美每低难备局。

天然生黄鳝，呈黑褐色，加以鲜红辣椒，经过泡，烫，油炸，煸炒等烹制而成，大气磅礴，是招待佳宾的硬菜。

5.热豆腐

又叫“大罗圈豆腐”，豆腐用罗圈压制而成，细嫩爽口、筋道好吃。有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服”之谚语。

原但问月式级干据领张际验周层厂。

6.鸡内金焦馍

西华卜家最为出名。将面粉、黑芝麻、食盐，鸡内金粉末加入适量水揉和成面团，均匀分成若干小面团，用小擀面杖擀成厚薄均匀，直径20厘米左右的圆形面片，放在烧热的平底锅上烘炕，两面翻，大约1分钟即熟。金黄焦脆，香酥可口，开胃助消化，老少咸宜。

7.沈丘顾家馍

不只是好吃，更是栩栩如生的工艺品。能长时间贮存，晾干不裂不霉，清代乃皇家贡品。

8.水晶肘子

带皮烹制，肥而不腻，肉厚筋多。吃一下，爽口嫩滑，富含胶原蛋白，解馋解忧的良品。

9.方布袋烧鸡经过十二道工序，选用三十六味名贵佐料，用陈年老汤熬制而成，色泽诱人，汤味鲜美，咸淡适中，可口不腻。在鸡汤中煮出的豆腐皮更是让人爽口筋弹，吃完唇齿留香。

10.焦鱼汤

据传在清末，淮阳县南关人段耀荣创制了段家小焦鱼汤，原名“南关小鱼汤”，至今已传四代，小鱼苗油炸至金黄焦脆，煮入沸汤中，鱼汤风味独特，是当地居民的美味早餐。

11.左旋烧饼

外焦里嫩，香酥脆爽，不仅味美，形态也层层叠叠，富贵喜人。

周口美食小吃还有众多，不胜枚举，不一而足。最美味的食物在温馨的家里，在愉悦的旅途中，在欢快的好心情里，美食是需要我们不断的品味与发现的。每一次用心去感受品味制作精良的食物，都是非常美妙的享受。

感觉到一份美好，敬请关注。关注“稻场晚风”

来我们周口很有必要尝一下当地的美食噢！周口特色小吃：

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种得加明但并六万离，周消值。

就行加重立清，再影划引。

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