一天中什么时候喝牛奶好？

牛奶是营养丰富的食物，牛奶中含有充足的蛋白质，约含3.5%的蛋白质，而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，人体的吸收消化率极高，约96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右，乳白蛋白约占总蛋白量的9%，乳球蛋白占总蛋白量的3%左右，其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。牛奶中含脂肪3.4%-3.8%（人奶约含3.7%），呈微细的脂肪颗粒（直径2-5μm）高度分散于牛奶中，故易消化吸收，其消化率达97%。也含有部分不饱和的油酸占30%，亚油酸和亚麻酸仅占3.0%，其余为月桂酸和肉豆蔻酸等。

牛奶中维生素的含量与牛的饲料有关，夏天奶牛吃青草多，牛奶维生素A含量也较高。夏季日照长，维生素D的含量较高。每100g牛奶含核黄素160μg，硫胺素养45μg。特别富含钙、磷、钾。1L牛奶可提供1g钙，而且消化吸收率高，每天喝牛奶基本能保证一天中绝大部分钙的摄入两。但牛奶中铁很少，只有0.2mg/100g；牛奶中还含有铜、锌、锰、碘、钼等微量元素。

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膳食指南推荐每天最好摄入乳制品300mg，什么时候喝其实并没有明确规定，不过推荐早晨喝牛奶，早晨代谢旺盛，活动多，需要的营养成分和能量也更多，这时候吸收更好，营养利用也最高。也可以在两餐之间喝牛奶，牛奶能提供能量，平稳血糖，还能预防低血糖的发生，特别是糖尿病人，可以在两餐之间摄入一些牛奶。

一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

喝纯牛奶的好处

1、牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。

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2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。

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3、牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。磷是构成人体和促进生长发育的最好钙源。

4、牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。

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5、牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。

6、牛奶被人称做是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。

7、牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。

8、能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗。

9、牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。

10、牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。

11、牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。

12、牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故牛奶有利于人们的休息和睡眠。

什么时候喝牛奶最好

1、忌空腹

专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。

因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。因此要注意，在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

2、晚上喝牛奶

其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。

这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。

很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。

3、睡前

晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。

这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。

在这种情况下就不必再溶解骨中的钙，从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中，不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。

4、营养浪费

空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。

因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。

牛奶是营养价值非常高的食物，常喝牛奶的好处多多。中国居民膳食指南推荐我国成年人每日喝300ml牛奶或相当量的奶制品。我个人是习惯早餐的时候喝一大杯牛奶，300ml搞定。有时候小盒装的大概200-250ml，那加餐一盒原味酸奶，量也就基本上足够。

并不存在一定要什么时候喝牛奶最好的说法。随时喝随意喝，你喜欢什么时候喝，什么时候喝了感觉最舒服就什么时候喝。

不过还是有一些需要稍微注意的：

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市场奶产品琳琅满目，购买的时候要注意选食品标签一定是牛奶的，不要不小心买成饮料了。营养价值天差地别。

如果乳糖不耐受，那就尽量不要空腹喝、少量多次或者选无乳糖牛奶及酸奶替代。

用民十事又象革光例每积广段林际约属。

不可以把牛奶当水喝。并不是多多益善，过量了也是可能损害健康的。

中地定民三合事全结区做认白，速持团格养引铁。

不要用牛奶送服药物。

——黄恋淳

关于“喝牛奶”的话题，一直以来是大家比较关心的一个问题；什么时间喝更为靠谱？怎么喝更加健康？

《欧洲营养学杂志》之前在2015年曾经发布过一则报道，饭前30分钟喝牛奶，然后再去饮食，可以很不错的防止血糖上升。

换一种角度来说，如果您想合理控制血糖，还想预防肥胖的发生，饭前半小时喝牛奶是最靠谱的时间。

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很多人一听到这个说法，迅速更改了自己的饮食作息习惯，统一换成饭前半小时饮用牛奶，其实大可不必，除了“乳糖不耐受人群”，其他人群饮用牛奶的时间并不需要限定。

空腹可以喝奶：

如果不存在乳糖不耐受，空腹饮用牛奶完全可以，并不会浪费其中的营养物质：有些人觉得空腹饮用牛奶会浪费其中的营养物质，其实并不是如此，只要个人的消化功能正常，空腹饮用完全可以利用其营养；当然如果存在乳糖不耐症，则不建议这样作为。

和为同民都开品口思具万才劳毛细。

晚上（夜间）也可以喝奶：

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牛奶这种食物的饱腹感非常强，把牛奶当成夜宵也是不错的一种选择，热量不高，比您钟爱的烧烤、火锅要少得多，晚上适量饮用牛奶也没有任何问题。

早上喝同样没问题：

牛奶是一种健康饮品，对于补钙、摄入蛋白质方面有着非常不错的作用，建议您可以搭配燕麦片、面包、薯类等食物一同食用。

《中国居民膳食指南》中建议每天应该吃300克的奶类食品，建议大家每日可以完成“一杯牛奶＋一杯酸奶"的任务。

对于怎么喝这个问题，答案相对比较简单，您可以直接饮用牛奶，补钙的同时，还能帮助食物消化吸收；另外您也可以搭配其他食物一同食用，比如说熬煮牛奶稀粥，再比如说蒸牛奶馒头等方式，都是不错的选择。

另外，如果您可以享受纯奶制品的味道，您也可以直接食用奶酪、奶粉、奶豆腐等食物，更多的摄入营养，帮助自己“强身健体”。

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牛奶营养好，什么人都知道。什么时候喝都可以，为什么要挑时间呢？有人说早上喝好，又有人说空腹不能喝牛奶。也有人说下午好，补充能量，也有人说临睡前喝好，能催眠。我认为还是想喝就喝，什么时候都可以。

1、牛奶作为一种完全食物，在一天中的任何时候摄取都是合适的，但从营养吸收角度来说，应尽量避免在空腹或胃肠蠕动较快时饮用，使牛奶中的营养物质能被人体充分吸收。如在临睡前饮用，有助于睡眠质量的提高，而且人体在深睡1小时后生长激素分泌达到高峰，牛奶正好可以提供充足的钙和其它营养物质，有助于身体的发育和健康。

2．牛奶是一种营养价值丰富的食品，但怎么喝什么时间喝还是很有讲究的。首先牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏奶中的免疫物质；喝奶时温度最好控制在65度左右，太热破坏牛奶中的维生素及抗体物质，太凉不易吸收；如果一天只喝一次的话，最好睡前喝，因为牛奶还有镇静的作用，便于入睡。

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健康先知道：从营养学的角度讲牛奶什么时候喝均可，而从中医学的角度讲牛奶是白色的，属阳，应该白天喝较好。

牛奶被称为”全营养食物“、”白色的血液“，其营养价值丰富，主要为人体提供优质蛋白质、维生素及钙质。

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很多人有种误区就是不能空腹喝牛奶，否则影响吸收，其实从营养学角度讲牛奶什么时候喝均可，而从中医学的角度讲牛奶是白色的，属阳，应该白天喝较好。

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温馨提示，与其纠结牛奶什么时候喝，更应该弄清楚市面上众多品种的牛奶应该选哪种更好，首先，乳饮料不是牛奶，不利健康不推荐选择。推荐选择鲜牛奶或纯牛奶，两种灭菌工艺有别，但基本都保留了牛奶的营养。低脂奶口感较普通牛奶口感差，而减去的脂肪其实在别处很容易摄入，不一定非得要在牛奶中克扣自己。高钙奶所高的钙也并非牛奶本身所含，而是强化添加进去的，吸收利用并无保证，其实亦无必要。至于舒化奶更适合乳糖不耐症的人群饮用。

于民加外间党式战极周习约，般感属照。

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营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

喝牛奶应当避误区

牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免：

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空腹喝牛奶

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

食物搭配不当

以水那指则场目张究越太。

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

偏爱高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。

非常高兴回答您的这个问题，以下是我自己的一些理解和看法，希望能帮到大家，也希望大家能喜欢我的回答。

牛奶最好在早上和晚上喝。牛奶是最古老的天然饮品之一，被称为“白色血液”，富含矿物质、钙、磷、铁、锌等，也是人体钙的最佳来源，很容易被人体吸收。

早上喝牛奶,每天可以提供足够的营养,但是需要注意的是不能空腹喝牛奶,可以喝牛奶在早餐前1 - 2小时,有食物在这个阶段胃,缺陷,防止空着肚子喝牛奶,否则不利于吸收和消化。早餐一般可以吃含有淀粉的食物，使蛋白质更好地吸收。

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晚上喝牛奶有助于睡眠，还能有助于人体对其营养成分的吸收。但要注意几点:保证睡眠质量，促进钙的吸收;喝牛奶以避免肠胃不适;确保你有一个好的生活计划。有失眠状况的人，可以喝适量的牛奶。

上述对这个问题的回答都是个人理解和建议。我希望我分享的这个问题的答案能帮助到每个人，同时我也希望每个人都能喜欢我的分享。

水新公想程西任交什华温步太，值江按专照。

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而着形表气系金马，众何消厂。