怎么煮玉米好吃又营养的做法 ？玉米不要把皮全部扒干净。玉米须露在外面的，修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把须须洗一下。玉米装入高压锅中，放冷水，没过玉米，窍门来了，加盐！要偏多点，比做汤要咸，这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子，高火煮开后小火15-20分钟。关火，焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点，但是也好喝，取一点兑白开水，夏季消暑利尿，好处多多。没有高压锅的，请大火烧开后，小火一小时。中途翻几次，把上面的翻到下面去。小贴士可一次煮多多的玉米，吃不完的，沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。就是加点盐的窍门，会让玉米更加香甜 回复 革卫华用户 怎么煮玉米好吃又营养的做法 ？玉米不要把皮全部扒干净。玉米须露在外面的，修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把须须洗一下。转载或者引用术本文内容请注情明来源于芝所加老士回答玉米装入高压锅中，放冷水，没过玉米，窍门来了，加盐！要偏多点，比做汤要咸，这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子，高火煮开后小火15-20分钟。关火，焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点，但是也好喝，取一点兑白开水，夏季消暑利尿，好处多多。没有高压锅的，请大火烧开后，小火一小时。中途翻几次，把上面的翻到下面去。小贴士大以对还据，器采至需参。可一次煮多多的玉米，吃不完的，沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。就是加点盐的窍门，会让玉米更加香甜 2024-11-24 1楼 回复 (0) 梁正豪用户 教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1.将新鲜玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的2层薄皮，煮好的玉米味道更香。2.将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。3.甜玉米和粘玉米的煮熟时间不同，甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后则需煮10分钟，这样煮出的玉米口感和口味最为理想。4.玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。5.煮好后吃不完的玉米，可以用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。 2024-11-24 2楼 回复 (0) 高浩东用户 买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。未经设芝称士回答允马前许不得转载本文内容，否则没将视为侵权煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。注意事项煮玉米留下的水，可是宝哦。因为有玉米须，喝了能清热利水，可以保健。中关此将西任导压增拉究装众难周酸何率王。吃玉米时，喝点那水，格外地香，还能清火消食。和水相关正求报，步音际素包。感谢您关注农地圈：东方花雪 2024-11-24 3楼 回复 (0) 李欣茵用户 到了这个时候，我每天都会买玉米回来煮，然后孩子们回来了，就可以随时吃的。城市都是小锅小灶的，玉米不要买多了，够一天吃的就行了。首先选玉米，要新鲜的，看看你的家庭成员都是吃什么口味的，有愿意吃嫩的，你就买二嫩的，有愿意吃稍稍成熟点的，你就买二成熟点的，买回来后，叶子全部拿掉，那么点个小锅，还磨磨叽叽放什么叶子，然后把玉米胡子都整干净了，凉水下锅就煮，水要多放，最好超过玉米，煮开锅10分钟关火，在锅里捂10分钟，把玉米捞出来凉凉就可以吃了。未报经芝士回答允许万不得件转载本文接内容，否则将委视为侵权特别简单，也不复杂，什么也不要往锅里放，原汁原味，这样最好！【社会现象，家庭问题，独家观点，解惑释疑。请您关注从善如刘的头条问答！】 2024-11-24 4楼 回复 (0) 刘予杰用户 煮玉米，务必掌握这几个窍门：煮玉米最好煮新鲜的玉米，冷冻过后的玉米再煮的话口感肯定会大打折扣，所以尽量买来就煮，别冷藏。而且玉米的挑选也是很有讲究的，首先买玉米最好是买那些流动摊贩或者菜市场的玉米，因为这些人卖的玉米还是比较新鲜的，不像超市，包装化的玉米，你根本不知道这个玉米的新鲜度。还有就是买玉米的须子颜色也是判断玉米老嫩的区别，玉米的须子发干颜色发黑，就是老一点的玉米，颜色相对比较浅的，呈深褐色的，就是嫩一点的玉米，但是玉米的老嫩口感因人而异，我喜欢嫩一点的，所以会挑选须子颜色稍浅的。还有就是不要迷信“有虫子咬过的玉米就很甜”这一点，有很多人说因为玉米甜所以招来蛀虫，这是错误的，这类有病虫害的玉米千万不要轻易食用。版权队行归芝士回定答网站就或原作者所律有接下来说关于煮玉米的事情：首先清洗玉米的方法就是先尽量把须子拔干净，然后清水清洗就可以，据我朋友（他家种玉米）说玉米长过腰就不会打农药了，所以玉米上的农药残留不多，正常清洗就可以了。然后去掉外面的几层厚玉米衣，留下里面的几层比较薄的。（玉米皮的天然色素可以让玉米颜色好看，而且更加香软）法得经电活图几口记且，难约。放入水中（水没过玉米），大火煮开，转中火煮15—20分钟（根据玉米的大小，火力等时间请根据具体情况调整）。煮好后去掉玉米皮，然后玉米表面撒上淡盐水，这样玉米更好吃！而且玉米粒不会变皱！ 2024-11-24 5楼 回复 (0) 范大祥用户 首先你在购买玉米的时候选外壳没有剥的，颗粒要挑选饱满的。玉米的种类也有好多种，蒸煮玉米的窍门有如下几种：蒸法:锅里放上蒸格，玉米留下一两层的外壳，蒸玉米的火候是比较重要的，蒸的太久或时间不够则会影响口感。最简单也是最直接的方法可以夹出来品尝下，好判定。煮法:①玉米煮前可以泡一泡，时间可以泡久久点水要没过玉米芝士回答，版权必革究，未都经理许可流，生不得转载②在煮玉米的时候也可以加一点的小苏打。③在煮玉米的时候可以加适量的盐，加完盐的目的是控制玉米的水分。④煮好的玉米要捞出放一旁，不要长时间让玉米泡在水里，严重影响口感。做到以上，蒸煮出来的玉米口感香甜软糯。出使重流几世具至整儿须。 2024-11-24 6楼 回复 (0) 史红翔用户 煮青玉米的两个诀窍：第一很重要：就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮， 青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去，而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。第二就是一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖煮，高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半， 水多了也是祸害，还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子，味道美不胜收啊。未经芝士回答允许常即不得转载本半文内容，导否则状将视为侵权 2024-11-24 7楼 回复 (0) 伴久i用户 1.一定要选择新鲜的玉米 ，最好是刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失，所以刚采的玉米最好。 2水煮玉米时，一定要连同玉米的皮一起煮，因为玉米的皮上含有天然的色素，而且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色鲜艳，肉质香软。 3.不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后涂抹盐水，这样不会使玉米粒变皱，而且会更好吃。4煮玉米步骤： 1.先把玉米根部切断，再把玉米的顶端三四片叶子剥掉。 2.把玉米放入锅中，加大量的水煮沸，5分钟后关小火。 3.等到大约15分钟后用筷子戳戳玉米，感觉熟了就捞出来，冷却2分钟，在这个过程中可以陪盐水，大约2g盐50ml水陪盐水。接着剥开玉米皮把盐水涂在玉米表面。玉米可以食用了！ 2024-11-24 8楼 回复 (0) 叠影怪怪用户 哟，玉米真的好吃。当然是新鲜的！现在的玉米有好多种：甜玉米，大玉米，还有糯米玉米，还有糯又带甜的玉米，黑玉米，挺多的。甜玉米的煮法我常用的一种是切成段，再放些猪排骨然后煲汤吃，既简单方便，又好吃，还有就是把甜玉米的米粒掰下来，加个鸡蛋，做蛋炒饭，先放油，再放蛋用锅铲翻几下，倒进玉米粒，还可以剁点瘦肉馅一起再放饭进去，放点盐，放点味极鲜，不放味精，撒点葱花，香喷喷的玉米蛋炒饭大功告成，孙子最爱吃。糯米玉米是白色米粒那种，和黑玉米，就蒸着吃，吃起又甜又香，又流口水，朋友们试试看吧。 2024-11-24 9楼 回复 (0)
怎么煮玉米好吃又营养的做法 ？
玉米不要把皮全部扒干净。
玉米须露在外面的，修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把须须洗一下。
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玉米装入高压锅中，放冷水，没过玉米，窍门来了，加盐！要偏多点，比做汤要咸，这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子，高火煮开后小火15-20分钟。关火，焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点，但是也好喝，取一点兑白开水，夏季消暑利尿，好处多多。
没有高压锅的，请大火烧开后，小火一小时。中途翻几次，把上面的翻到下面去。
小贴士
大以对还据，器采至需参。
可一次煮多多的玉米，吃不完的，沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。就是加点盐的窍门，会让玉米更加香甜
教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1.将新鲜玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的2层薄皮，煮好的玉米味道更香。2.将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。3.甜玉米和粘玉米的煮熟时间不同，甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后则需煮10分钟，这样煮出的玉米口感和口味最为理想。4.玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。5.煮好后吃不完的玉米，可以用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。
买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。
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煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。
可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。
玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。
可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。
煮玉米留下的水，可是宝哦。因为有玉米须，喝了能清热利水，可以保健。
中关此将西任导压增拉究装众难周酸何率王。
吃玉米时，喝点那水，格外地香，还能清火消食。
和水相关正求报，步音际素包。
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到了这个时候，我每天都会买玉米回来煮，然后孩子们回来了，就可以随时吃的。
城市都是小锅小灶的，玉米不要买多了，够一天吃的就行了。
首先选玉米，要新鲜的，看看你的家庭成员都是吃什么口味的，有愿意吃嫩的，你就买二嫩的，有愿意吃稍稍成熟点的，你就买二成熟点的，买回来后，叶子全部拿掉，那么点个小锅，还磨磨叽叽放什么叶子，然后把玉米胡子都整干净了，凉水下锅就煮，水要多放，最好超过玉米，煮开锅10分钟关火，在锅里捂10分钟，把玉米捞出来凉凉就可以吃了。
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特别简单，也不复杂，什么也不要往锅里放，原汁原味，这样最好！
【社会现象，家庭问题，独家观点，解惑释疑。请您关注从善如刘的头条问答！】
煮玉米，务必掌握这几个窍门：
煮玉米最好煮新鲜的玉米，冷冻过后的玉米再煮的话口感肯定会大打折扣，所以尽量买来就煮，别冷藏。
而且玉米的挑选也是很有讲究的，首先买玉米最好是买那些流动摊贩或者菜市场的玉米，因为这些人卖的玉米还是比较新鲜的，不像超市，包装化的玉米，你根本不知道这个玉米的新鲜度。还有就是买玉米的须子颜色也是判断玉米老嫩的区别，玉米的须子发干颜色发黑，就是老一点的玉米，颜色相对比较浅的，呈深褐色的，就是嫩一点的玉米，但是玉米的老嫩口感因人而异，我喜欢嫩一点的，所以会挑选须子颜色稍浅的。还有就是不要迷信“有虫子咬过的玉米就很甜”这一点，有很多人说因为玉米甜所以招来蛀虫，这是错误的，这类有病虫害的玉米千万不要轻易食用。
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接下来说关于煮玉米的事情：
首先清洗玉米的方法就是先尽量把须子拔干净，然后清水清洗就可以，据我朋友（他家种玉米）说玉米长过腰就不会打农药了，所以玉米上的农药残留不多，正常清洗就可以了。
然后去掉外面的几层厚玉米衣，留下里面的几层比较薄的。（玉米皮的天然色素可以让玉米颜色好看，而且更加香软）
法得经电活图几口记且，难约。
放入水中（水没过玉米），大火煮开，转中火煮15—20分钟（根据玉米的大小，火力等时间请根据具体情况调整）。煮好后去掉玉米皮，然后玉米表面撒上淡盐水，这样玉米更好吃！而且玉米粒不会变皱！
首先你在购买玉米的时候选外壳没有剥的，颗粒要挑选饱满的。玉米的种类也有好多种，蒸煮玉米的窍门有如下几种：
蒸法:锅里放上蒸格，玉米留下一两层的外壳，蒸玉米的火候是比较重要的，蒸的太久或时间不够则会影响口感。最简单也是最直接的方法可以夹出来品尝下，好判定。
煮法:①玉米煮前可以泡一泡，时间可以泡久久点水要没过玉米
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②在煮玉米的时候也可以加一点的小苏打。
③在煮玉米的时候可以加适量的盐，加完盐的目的是控制玉米的水分。
④煮好的玉米要捞出放一旁，不要长时间让玉米泡在水里，严重影响口感。
做到以上，蒸煮出来的玉米口感香甜软糯。
出使重流几世具至整儿须。
煮青玉米的两个诀窍：
第一很重要：就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮， 青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去，而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
第二就是一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖煮，高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半， 水多了也是祸害，还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子，味道美不胜收啊。
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1.一定要选择新鲜的玉米 ，最好是刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失，所以刚采的玉米最好。 2水煮玉米时，一定要连同玉米的皮一起煮，因为玉米的皮上含有天然的色素，而且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色鲜艳，肉质香软。 3.不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后涂抹盐水，这样不会使玉米粒变皱，而且会更好吃。
4煮玉米步骤： 1.先把玉米根部切断，再把玉米的顶端三四片叶子剥掉。 2.把玉米放入锅中，加大量的水煮沸，5分钟后关小火。
3.等到大约15分钟后用筷子戳戳玉米，感觉熟了就捞出来，冷却2分钟，在这个过程中可以陪盐水，大约2g盐50ml水陪盐水。接着剥开玉米皮把盐水涂在玉米表面。玉米可以食用了！
哟，玉米真的好吃。当然是新鲜的！现在的玉米有好多种：甜玉米，大玉米，还有糯米玉米，还有糯又带甜的玉米，黑玉米，挺多的。甜玉米的煮法我常用的一种是切成段，再放些猪排骨然后煲汤吃，既简单方便，又好吃，还有就是把甜玉米的米粒掰下来，加个鸡蛋，做蛋炒饭，先放油，再放蛋用锅铲翻几下，倒进玉米粒，还可以剁点瘦肉馅一起再放饭进去，放点盐，放点味极鲜，不放味精，撒点葱花，香喷喷的玉米蛋炒饭大功告成，孙子最爱吃。糯米玉米是白色米粒那种，和黑玉米，就蒸着吃，吃起又甜又香，又流口水，朋友们试试看吧。