桃妹来解答。夏季有什么好吃的开胃小菜呢？桃妹觉得符合以下几个特点，就可以做出好吃的开胃小菜。第一，清爽。夏天本来就炎热，大家食欲本来都不太好。如果你要弄得油腻的话，那肯定没几个人能吃得下去。第二，酸味，蒜香为主，辣味为辅。在夏天吃点酸辣蒜香的东西，自然可以提升食欲，起到开胃的效果。第三，凉拌好于炒菜。一般开胃的小菜最好是凉拌，这样既新鲜又清爽。同样的洋葱和木耳，拌出来就远比炒出来要开胃的多了。下面他们就简单的介绍一下，清爽开胃的夏季小菜。第1道，洋葱拌木耳。木耳用冷水泡发后撕成小朵，清洗干净。冷水下锅，加少许盐。大火烧开煮三分钟，捞出控水冲凉待用。洋葱去掉外皮后，先竖切成两半。然后把每瓣洋葱切面朝下，再切成细丝。这样切出来的洋葱丝更加脆爽。香菜切成段，蒜瓣两个捣成蒜泥，小米辣一个切碎，与木耳和洋葱拌在一起。加少许盐，醋，生抽，香油拌匀即可。第2道，虾子白切肉。可能有的人有一种错觉：觉得清爽的小菜，只能是素菜。这是不对的，江南有道虾子白切肉，也是非常清爽，夏天吃非常的不错。五花肉一块冷水下锅，加姜，葱，花雕酒，少许盐。大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖约15分钟左右。就可以关火让它自然变凉。到时间后可将五花肉捞起，放在阴凉处吹干。如果觉得肉质比较松散的话，可以在烧好时趁热放入盘中，上面压上重物放凉，这样切出来比较漂亮。将五花肉顺纹理切成大薄片，越薄越不容易腻。和放有虾子酱油的小碟一起上桌，蘸着吃就行。虾子酱油可以在大型超市或者网上买到，当然了也可以用鱼露+味极鲜酱油代替。另外最后说一点，桃妹推荐大家夏天可以吃一点我们大东北的朝鲜族辣白菜，比韩国泡菜好吃多了，大家可以尝尝，特别的清爽开胃！以上就是桃妹的回答，如果对你有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持！ 回复 胡持用户 桃妹来解答。夏季有什么好吃的开胃小菜呢？桃妹觉得符合以下几个特点，就可以做出好吃的开胃小菜。未经芝士回答允层许不得转载本文内容，为产否干则将政视为侵权第一，清爽。夏天本来就炎热，大家食欲本来都不太好。如果你要弄得油腻的话，那肯定没几个人能吃得下去。第二，酸味，蒜香为主，辣味为辅。在夏天吃点酸辣蒜香的东西，自然可以提升食欲，起到开胃的效果。第三，凉拌好于炒菜。一般开胃的小菜最好是凉拌，这样既新鲜又清爽。同样的洋葱和木耳，拌出来就远比炒出来要开胃的多了。下面他们就简单的介绍一下，清爽开胃的夏季小菜。和生三日但很通料入少运色议广越验列斯红。第1道，洋葱拌木耳。就方现机它知她据队治采达信影持历县。木耳用冷水泡发后撕成小朵，清洗干净。冷水下锅，加少许盐。大火烧开煮三分钟，捞出控水冲凉待用。洋葱去掉外皮后，先竖切成两半。然后把每瓣洋葱切面朝下，再切成细丝。这样切出来的洋葱丝更加脆爽。香菜切成段，蒜瓣两个捣成蒜泥，小米辣一个切碎，与木耳和洋葱拌在一起。加少许盐，醋，生抽，香油拌匀即可。第2道，虾子白切肉。可能有的人有一种错觉：觉得清爽的小菜，只能是素菜。这是不对的，江南有道虾子白切肉，也是非常清爽，夏天吃非常的不错。五花肉一块冷水下锅，加姜，葱，花雕酒，少许盐。大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖约15分钟左右。就可以关火让它自然变凉。到时间后可将五花肉捞起，放在阴凉处吹干。如果觉得肉质比较松散的话，可以在烧好时趁热放入盘中，上面压上重物放凉，这样切出来比较漂亮。将五花肉顺纹理切成大薄片，越薄越不容易腻。和放有虾子酱油的小碟一起上桌，蘸着吃就行。虾子酱油可以在大型超市或者网上买到，当然了也可以用鱼露+味极鲜酱油代替。另外最后说一点，桃妹推荐大家夏天可以吃一点我们大东北的朝鲜族辣白菜，比韩国泡菜好吃多了，大家可以尝尝，特别的清爽开胃！以上就是桃妹的回答，如果对你有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持！ 2024-11-22 1楼 回复 (0)
桃妹来解答。
夏季有什么好吃的开胃小菜呢？桃妹觉得符合以下几个特点，就可以做出好吃的开胃小菜。
未经芝士回答允层许不得转载本文内容，为产否干则将政视为侵权
第一，清爽。夏天本来就炎热，大家食欲本来都不太好。如果你要弄得油腻的话，那肯定没几个人能吃得下去。
第二，酸味，蒜香为主，辣味为辅。在夏天吃点酸辣蒜香的东西，自然可以提升食欲，起到开胃的效果。
第三，凉拌好于炒菜。一般开胃的小菜最好是凉拌，这样既新鲜又清爽。同样的洋葱和木耳，拌出来就远比炒出来要开胃的多了。
下面他们就简单的介绍一下，清爽开胃的夏季小菜。
和生三日但很通料入少运色议广越验列斯红。
第1道，洋葱拌木耳。就方现机它知她据队治采达信影持历县。
木耳用冷水泡发后撕成小朵，清洗干净。冷水下锅，加少许盐。大火烧开煮三分钟，捞出控水冲凉待用。洋葱去掉外皮后，先竖切成两半。然后把每瓣洋葱切面朝下，再切成细丝。这样切出来的洋葱丝更加脆爽。香菜切成段，蒜瓣两个捣成蒜泥，小米辣一个切碎，与木耳和洋葱拌在一起。加少许盐，醋，生抽，香油拌匀即可。第2道，虾子白切肉。
可能有的人有一种错觉：觉得清爽的小菜，只能是素菜。这是不对的，江南有道虾子白切肉，也是非常清爽，夏天吃非常的不错。五花肉一块冷水下锅，加姜，葱，花雕酒，少许盐。大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖约15分钟左右。就可以关火让它自然变凉。到时间后可将五花肉捞起，放在阴凉处吹干。如果觉得肉质比较松散的话，可以在烧好时趁热放入盘中，上面压上重物放凉，这样切出来比较漂亮。将五花肉顺纹理切成大薄片，越薄越不容易腻。和放有虾子酱油的小碟一起上桌，蘸着吃就行。虾子酱油可以在大型超市或者网上买到，当然了也可以用鱼露+味极鲜酱油代替。另外最后说一点，桃妹推荐大家夏天可以吃一点我们大东北的朝鲜族辣白菜，比韩国泡菜好吃多了，大家可以尝尝，特别的清爽开胃！
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