大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿！首先谢邀！很高兴回答这个问题，一看到这个问题我的脑海中瞬间就浮现了一连串的西红柿做出来的美味，妈也！感觉每个都好吃！下面就听我一一道来哈！第一款 [西红柿凉糕][用料]: 西红柿 200g，豌豆淀粉 50g，白糖 30g,椰蓉 适量。[制作方法]:西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块放料理机打成泥。豌豆淀粉加适量清水化开。开小火放不粘锅，锅烧得5成热，倒入番茄汁，水淀粉，白糖一起搅匀，要不停的翻动，直至搅拌成粘稠状，然后盛出放入模具中，凉一会再放入冰箱冷藏至凝固。然后切成小块撒上椰蓉，完美！ 第二款 [西红柿疙瘩汤]这是小时候我老妈最爱给我做的，又好吃又简单的美味！[准备原料]: 西红柿 2个 ，鸡蛋 3个，面粉 适量 ，盐 适量 ，鸡精 适量，香油 少许 ，葱花 少许 ，姜 2片 ，独头蒜 1个，水淀粉 少许。[开始制作]:西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。鸡蛋打散，加一点点水淀粉搅匀备用，这样炒出来的鸡蛋花更嫩滑。炒:1.起锅烧油，下姜片和蒜片，倒入鸡蛋液，底部成型即可划散，盛出备用; 2.另加油，下入西红柿块，翻炒至出水，再下入鸡蛋花，一起翻炒，下入适量盐，鸡精调味，加入适量清水大火烧开。调面疙瘩:清水加少许盐，一点一点的加入面粉中，用筷子搅拌，成小疙瘩状，注意不要留有面粉，有面粉会煮成粘糊糊，影响口感。时间充裕的大大们，也可以和成面团，一小个一小个的揪成疙瘩状。西红柿蛋汤烧开后，再转小火熬煮一会，让西红柿的清香味和鸡蛋的奶香味充分的释放到汤里，然后再转大火，下入面疙瘩，快速划散，避免粘连，再煮3分钟煮开，试试咸淡，口味合适就可以盛碗里，撒上葱花，滴上几滴香油，开心享用，我每次都可以吃两大碗，真的很开胃。 第三款 [番茄土豆炖牛腩]这是我最爱的牛肉制作方法！[主料]:牛腩 500g，土豆 1个，西红柿 2个[辅料]:冰糖 10颗，八角 2个，桂皮 1小块，香叶 几片，洋葱 半个，大葱白 1半根，蒜 几瓣，料酒 适量，生抽 2勺，老抽 0.5勺，姜 适量。[制作方法]:选一块肥瘦相间的优质牛腩，清水洗净，切成2cm左右小方块，然后用清水再抓洗几遍去除牛腩肉内血水和杂质，清洗好后挤干水份，凉水入锅，加入料酒和姜片汆水，进一步去除血水和腥味儿。注意一定要凉水入锅才能慢慢的把血水煮出来。水开后会产生很多血末和杂质，我们要用小勺子撇干净，其实撇也只能撇大部分，有一些附着在牛肉上的无法撇除，所以汆水之后还需要用清水把附着在牛肉上的浮末清洗一下，这样才能彻底去除腥味。做好这些步骤后，牛肉块沥干水份备用。起锅少许油，中小火烧至五成热，下入冰糖，慢慢熬成焦糖色，然后下入处理好的牛肉翻炒1分钟，使牛肉均匀的裹上糖色，再放入八角、桂皮、香味和牛肉一起炒香，然后再下葱姜蒜继续翻炒1-2分钟把牛肉的水份炒干，然后把肉牛倒进砂锅里，加适量清水(水量需要沒过牛肉)，然后再加2勺生抽调味，0.5勺老抽调色，转大火烧开煮2分钟，再转小火慢炖约2小时。番茄清洗干净，顶部划十字花刀，放入开水中烫掉表皮，然后切成小块; 土豆去皮也切成小块;洋葱切成小丁。起锅烧油，下入少许蒜末和洋葱丁炒香，再下番茄块，翻炒几下，再加一点点清水一起慢慢把番茄炒出红色汁水，然后在出锅前40分钟加入炖牛肉的砂锅中。出锅前20分钟再下入土豆块，按自己口味加一点点盐调味，翻炒一下继续小火煮，这样的时间刚好可以把土豆煮软而又不会糊汤。然后就等着享用吧！ 第四款 [西红柿土豆烩饭] 西红柿真心是一个超级百搭的菜菜，用来做烩饭，烩面片儿，烩麻食都超级不错！而且制作也是超级简单！我就简单的说说西红柿土豆烩饭哈！首先西红柿2个顶部划十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮然后切成小丁。土豆1个去皮洗净切小丁清水淘洗2遍然后再浸泡清水中备用。然后就是起锅烧油啦！先把西红柿丁放下去炒出汁水，太干了的就适当加一点清水，然后下入土豆丁，炒至土豆丁变色，然后加适量清水，水量估摸着能沒过所有食材就可以了，大火烧开，然后倒入剩饭，用铲子翻炒几下炒散，然后加适量盐和少许葱花炒匀，滴几滴香油，出锅享用啦！第五款 [番茄龙利鱼][用料]: 西红柿 2个，龙利鱼 1/2条，番茄酱 2勺，姜蒜 适量 ，香菜 少许，熟芝麻 少许，淀粉 1勺，料酒 1勺，盐 适量。[制作方法]:龙利鱼切成薄片，清水淘洗2遍挤干水分，加1勺料酒，1勺淀粉，少许姜丝，少许盐腌制20~30分钟。西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。起锅烧油，先下去姜蒜片炝锅，然后下番茄块炒出汁水，然后加适量清水，大火烧开，加入2勺番茄酱转小火慢慢熬10分钟左右，然后加一点点盐调味。番茄汤熬浓熬香之后依次下入龙利鱼片，用筷子轻轻搅散搅开，龙利鱼变了即可连汤带鱼倒入盆中，然后撒少许熟芝麻和香菜，开吃啦！ 第六款 [番茄炒土豆片]这个可能大家都会就是先把番茄炒出汁然后再下土豆片一起炒，加点盐和葱花调味就可以了。第七款 [番茄炒鸡蛋]这个大家也会噻！就是记得加一点点水一起炒，不然汤汁炒干了不好吃哟！我最喜欢汤汁拌饭第八款 [番茄鸡蛋面]这个也很简单，就是记得下面之前汤多熬一会儿，把番茄味儿煮出来，然后要加点香油会更香哟！第九款 [番茄鸡蛋汤]第十款 [西红柿沾白糖]好啦！以上就是我的回答啦！还有其他的好吃的做法我没说到的，欢迎大家一起来补充哟！ 回复 包鑫宇用户 大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿！首先谢邀！很高兴回答这个问题，一看到这个问题我的脑海中瞬间就浮现了一连串的西红柿做出来的美味，妈也！感觉每个都好吃！下面就听我一一道来哈！第一款 [西红柿凉糕][用料]: 西红柿 200g，豌豆淀粉 50g，白糖 30g,椰蓉 适量。[制作方法]:未经芝士回答价允许不历得转载本文内容，否则使将视文为侵北权西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块放料理机打成泥。豌豆淀粉加适量清水化开。开小火放不粘锅，锅烧得5成热，倒入番茄汁，水淀粉，白糖一起搅匀，要不停的翻动，直至搅拌成粘稠状，然后盛出放入模具中，凉一会再放入冰箱冷藏至凝固。然后切成小块撒上椰蓉，完美！ 第二款 [西红柿疙瘩汤]这是小时候我老妈最爱给我做的，又好吃又简单的美味！[准备原料]: 西红柿 2个 ，鸡蛋 3个，面粉 适量 ，盐 适量 ，鸡精 适量，香油 少许 ，葱花 少许 ，姜 2片 ，独头蒜 1个，水淀粉 少许。的面使正活东导阶，场叫素族毛细。[开始制作]:分四义气七完才连委克查状住。西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。鸡蛋打散，加一点点水淀粉搅匀备用，这样炒出来的鸡蛋花更嫩滑。炒:1.起锅烧油，下姜片和蒜片，倒入鸡蛋液，底部成型即可划散，盛出备用; 2.另加油，下入西红柿块，翻炒至出水，再下入鸡蛋花，一起翻炒，下入适量盐，鸡精调味，加入适量清水大火烧开。调面疙瘩:清水加少许盐，一点一点的加入面粉中，用筷子搅拌，成小疙瘩状，注意不要留有面粉，有面粉会煮成粘糊糊，影响口感。时间充裕的大大们，也可以和成面团，一小个一小个的揪成疙瘩状。西红柿蛋汤烧开后，再转小火熬煮一会，让西红柿的清香味和鸡蛋的奶香味充分的释放到汤里，然后再转大火，下入面疙瘩，快速划散，避免粘连，再煮3分钟煮开，试试咸淡，口味合适就可以盛碗里，撒上葱花，滴上几滴香油，开心享用，我每次都可以吃两大碗，真的很开胃。 第三款 [番茄土豆炖牛腩]这是我最爱的牛肉制作方法！[主料]:牛腩 500g，土豆 1个，西红柿 2个[辅料]:冰糖 10颗，八角 2个，桂皮 1小块，香叶 几片，洋葱 半个，大葱白 1半根，蒜 几瓣，料酒 适量，生抽 2勺，老抽 0.5勺，姜 适量。[制作方法]:选一块肥瘦相间的优质牛腩，清水洗净，切成2cm左右小方块，然后用清水再抓洗几遍去除牛腩肉内血水和杂质，清洗好后挤干水份，凉水入锅，加入料酒和姜片汆水，进一步去除血水和腥味儿。注意一定要凉水入锅才能慢慢的把血水煮出来。水开后会产生很多血末和杂质，我们要用小勺子撇干净，其实撇也只能撇大部分，有一些附着在牛肉上的无法撇除，所以汆水之后还需要用清水把附着在牛肉上的浮末清洗一下，这样才能彻底去除腥味。做好这些步骤后，牛肉块沥干水份备用。起锅少许油，中小火烧至五成热，下入冰糖，慢慢熬成焦糖色，然后下入处理好的牛肉翻炒1分钟，使牛肉均匀的裹上糖色，再放入八角、桂皮、香味和牛肉一起炒香，然后再下葱姜蒜继续翻炒1-2分钟把牛肉的水份炒干，然后把肉牛倒进砂锅里，加适量清水(水量需要沒过牛肉)，然后再加2勺生抽调味，0.5勺老抽调色，转大火烧开煮2分钟，再转小火慢炖约2小时。番茄清洗干净，顶部划十字花刀，放入开水中烫掉表皮，然后切成小块; 土豆去皮也切成小块;洋葱切成小丁。起锅烧油，下入少许蒜末和洋葱丁炒香，再下番茄块，翻炒几下，再加一点点清水一起慢慢把番茄炒出红色汁水，然后在出锅前40分钟加入炖牛肉的砂锅中。出锅前20分钟再下入土豆块，按自己口味加一点点盐调味，翻炒一下继续小火煮，这样的时间刚好可以把土豆煮软而又不会糊汤。然后就等着享用吧！ 第四款 [西红柿土豆烩饭] 西红柿真心是一个超级百搭的菜菜，用来做烩饭，烩面片儿，烩麻食都超级不错！而且制作也是超级简单！我就简单的说说西红柿土豆烩饭哈！首先西红柿2个顶部划十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮然后切成小丁。土豆1个去皮洗净切小丁清水淘洗2遍然后再浸泡清水中备用。然后就是起锅烧油啦！先把西红柿丁放下去炒出汁水，太干了的就适当加一点清水，然后下入土豆丁，炒至土豆丁变色，然后加适量清水，水量估摸着能沒过所有食材就可以了，大火烧开，然后倒入剩饭，用铲子翻炒几下炒散，然后加适量盐和少许葱花炒匀，滴几滴香油，出锅享用啦！第五款 [番茄龙利鱼][用料]: 西红柿 2个，龙利鱼 1/2条，番茄酱 2勺，姜蒜 适量 ，香菜 少许，熟芝麻 少许，淀粉 1勺，料酒 1勺，盐 适量。[制作方法]:龙利鱼切成薄片，清水淘洗2遍挤干水分，加1勺料酒，1勺淀粉，少许姜丝，少许盐腌制20~30分钟。西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。起锅烧油，先下去姜蒜片炝锅，然后下番茄块炒出汁水，然后加适量清水，大火烧开，加入2勺番茄酱转小火慢慢熬10分钟左右，然后加一点点盐调味。番茄汤熬浓熬香之后依次下入龙利鱼片，用筷子轻轻搅散搅开，龙利鱼变了即可连汤带鱼倒入盆中，然后撒少许熟芝麻和香菜，开吃啦！ 第六款 [番茄炒土豆片]这个可能大家都会就是先把番茄炒出汁然后再下土豆片一起炒，加点盐和葱花调味就可以了。第七款 [番茄炒鸡蛋]这个大家也会噻！就是记得加一点点水一起炒，不然汤汁炒干了不好吃哟！我最喜欢汤汁拌饭第八款 [番茄鸡蛋面]这个也很简单，就是记得下面之前汤多熬一会儿，把番茄味儿煮出来，然后要加点香油会更香哟！第九款 [番茄鸡蛋汤]第十款 [西红柿沾白糖]好啦！以上就是我的回答啦！还有其他的好吃的做法我没说到的，欢迎大家一起来补充哟！ 2024-11-22 1楼 回复 (0) 连子铭用户 西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材，但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”，生吃熟吃都可以，还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。这圆润光滑又红艳艳的食材，不仅开胃下饭，还有美容养颜的功效，爱美的你舍得就这样错过吗？下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~转载或者报引用本则文内容请越注明来源管于芝士回候答01个分可平但提求资将强百压思斗记准按专严。番茄+西兰花和到而电角规领世单离需观史。这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，与番茄搭配在一起吃，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。| 番茄西兰花 |By 寻找桃花岛用料主料：西兰花100克、西红柿半个辅料：植物油1勺、盐1勺、生抽少许做法1.西兰花冲洗一下，用刀分成小块2.在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用3.热锅热油，爆香蒜片4.下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软5.下西兰花和盐，快速翻炒十几秒6.出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可02番茄+土豆土豆也是番茄的好搭档，因为番茄和土豆都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，而且土豆会吸收番茄的酸甜，番茄则会减弱土豆中淀粉的厚重口感，营养丰富，酸甜美味。03番茄+牛肉牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而番茄可刺激胃肠道蠕动，促进消化，而且牛肉中含有丰富的血红素铁，能增加血氧含量。不过番茄如果炖煮过久会导致番茄中的部分维生素丢失。烹饪的时候建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放番茄。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 旭日用户 您好！西红柿是非常不错的可蔬可果，西红柿是百搭菜，我会用它做:西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛肉:3斤的牛肉，5斤西红柿，先把牛肉洗干净，顶刀切厚片，放在锅里加入冷水，大火烧开，5分钟左右捞出来，用温水洗去浮沫，放在高压锅里备用，西红柿洗干净去皮，切小块和牛肉放在一起，锅里再加入姜片，大葱段，加入普通酱油适量，（跟据自己的口味儿加减，一般30至50毫升）料酒适量，不加水，盖好锅盖儿，压阀大火烧窜气，关火，10分钟后再开火，大火烧到窜气，关火，再重复一遍。焖到锅里的气压自然消失，开盖儿加入盐适量，最后一次开火，中火煮5分钟左右就可以关火，闷10分钟左右就可以啦。盛出来一碗可以搭配米饭，面条，饼丝都很好吃，在这个菜里面还可以加入土豆丁，胡萝卜丁，青碗豆，再次煮熟，也挺好的。西红柿还可以做水饺馅儿，西红柿洗干净去皮切丁，用纱布挤去汁，（汁别扔，喝了）加入炒好的鸡蛋碎，和虾仁碎，葱末，香油，盐，生抽酱油一点点，拌均匀既可，口感口味儿很好吃。西红柿做家常菜，怎么做都可以，如:西红柿打卤捞面，西红柿和元白菜一起炒加上鸡蛋，这样做简单好吃。肉末西红柿烧豆腐，豆腐买来用盐水泡半小时左右，洗干净，切小块，锅里加入油煎一下，注意点千万不要煎老了，微黄出锅备用，锅里加入一点点油炒鸡蛋，再用葱姜末炝锅，加入切好的西红柿块，大火烧煮，至西红柿软烂，加入豆腐，翻炒几下，勾芡，关火加盐适量，味精一点点，不介意香菜的朋友再加上一捏香菜，可以啦。西红柿营养丰富，只要是自己可以接受的菜，都可以搭配着做。聊到这吧。谢谢您！ 2024-11-22 3楼 回复 (0) 安雨璐用户 感谢邀请：说到西红柿，它不仅营养丰富，还能算得上百搭菜吧。当然喜欢吃它的人也非常的多。它的用处很大，可以帮助人补充很多的维生素，而且吃起来酸酸甜甜的，也特别的可口。而且它做起来也很简单，自己做主菜或者做配菜，一颗红彤彤的西红柿能做出无数种菜品。可以直接生吃，就当作水果一样的，也可以选择去凉拌着吃。只要把皮给烫了，剥下来，然后加一点白砂糖，吃起来就很可口了，很多小孩子都喜欢吃这个味道。当然更多的时候我们更喜欢把他们当成配菜，炒、焖、煮等等。 秋天了，西红柿一样是美食界的宠儿。以下介绍几款适合秋季食用西红柿的菜。版权归芝八士回答快网站或温或处原作者所有1、秋季西红柿炒鸡蛋： 西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。 前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。 2、秋季吃西红柿炖牛肉： 西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。 而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。 这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。 3、秋季吃西红柿烧土豆： 都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高血压。 因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的辅助治疗作用。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 朱柯圳用户 颖食营养说重点:番茄是一个既可以做菜又可以当水果吃的食材。在现在这个季节不妨多吃些西红柿啊！它与鸡蛋龙利鱼，牛腩都很搭，还有山药，土豆片，藕片等一起食用更搭喔！番茄有哪些收益呢？众所周知，熟吃番茄可以补充番茄红素，生吃番茄可以补充维生素C，但其实番茄还是谷氨酸含量较高的食物，所以与含有钠的食物一起煮更鲜美！版权归芝此士回答网研越站或原世作者过所有番茄炒鸡蛋，大家都会经常做的一道菜肴！番茄牛腩也不错！的不为种如较九放必战，东什至走集书厂严。还有番茄龙利鱼！番茄与动物性食物一起食用，能够有荤素搭配，起到营养补充的作用。但是与牛腩、龙利鱼煮时，可以先将牛腩煮熟，再入番茄汤锅，这样更嫩更好吃！用到行进本新气者程位资，图目八研难青型细听。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 许怡乐用户 大家好，我是小红。很高兴能够回答这个问题，对于我这个名副其实的吃货，已经迫不及待要跟大家分享西红柿能够做的美食了。1.小孩子的最爱～番茄酱材料:西红柿2个，冰糖8g，柠檬汁两小勺，盐适量。版相权归整芝士回答网上站或满原作者所公有步骤1:洗干净西红柿放置刚煮开的开水烫一分钟，捞出来去皮。步骤2:去皮的西红柿切成小丁，放置料理机打成泥状。主小应反命立必，阶传矿。步骤3:把西红柿泥放进不粘锅里面，放入冰糖，柠檬汁翻炒。翻炒有点浓稠没有太多水份的时候放入适量的盐出锅。水份不要炒太干，因为放凉后会变得浓稠，如果出锅放凉后觉得太稀，还可以再回锅炒少一点水份。制作好的番茄酱放凉装瓶放冷藏保存，可以蘸薯条，土豆饼，千层饼之类，小孩子最爱，干净卫生又健康。2.解暑开胃汤～西红柿汤的地系五象员位指即志元，验矿般。材料:西红柿2个，鸡蛋1个，金针菇一小把，香葱1根，盐适量，胡椒粉适量。步骤1:西红柿切块，豆腐切块，香葱切小段，金针菇洗干净备用，鸡蛋打散加少于盐。步骤2:开中小火放油，油热后放西红柿翻炒，用锅铲轻压，再加少于盐，帮助出汁。步骤3:炒出汁后加水，开大火。开锅后放入金针菇，再次沸腾后，用筷子顺时针搅拌后倒入鸡蛋液，这样可以出蛋花喔。步骤4:最后调味，放胡椒粉，适量的盐。出锅，撒上葱花，香喷喷西红柿酸汤做好，超级开胃下饭哦。3.减肥代餐佳品～西红柿汁材料:番茄2-3个，蜂蜜适量，凉白开水适量。步骤1:番茄放水里加盐泡10分钟，最后一道用凉白开水清洗一下。步骤2:洗干净的番茄切小丁，放入料理机，放进蜂蜜，加入适量的凉白开水。步骤3:开机打，酸酸甜甜的减肥餐就做好啦，健康又好喝，喝完还有饱腹感。西红柿能做的美食太多太多了，数不胜数，人人都会的西红柿炒蛋也好吃得停不下来，西红柿还可以做凉糕，开胃好吃。西红柿牛腩汤，西红柿豆腐汤，西红柿鱼汤等等。最简单的就是西红柿蘸糖吃，我的最爱哦！分享到这里，大家有更好的做法可以告知我哦，我是超爱下厨的小红，谢谢大家！ 2024-11-22 6楼 回复 (0) 施嘉怡用户 西红柿可以跟什么搭配？1.茄汁黄豆西红柿➕黄豆，的组合芝士导回答，版权必究安，未经许可，属不得处转劳载2.茄汁虾西红柿➕虾🦐3.番茄炒西葫西红柿➕鸡蛋➕西葫芦4.番茄豆腐西红柿➕日本豆腐种三明原求计世确集装矿除毛。5.西红柿鸡蛋面片汤西红柿➕鸡蛋➕面片有我能子现与利质，条很立象革收话况。6.番茄披萨烤披萨时➕点西红块进去，烤完吃起来可以爆浆的感觉7.西红柿炒鸡蛋西红柿➕鸡蛋最简单也是最经典的组合8.西红柿炒花菜西红柿➕花菜9.番茄火锅汤底做火锅汤底时，先炒一些西红柿加番茄沙司，再➕清汤，比单纯的清汤锅底好吃很多。西红柿真的是特别“百搭”的食材，搭配蔬菜，搭配肉类都可以，甚至单独吃很真好吃我家窗台上总少不了放一些西红柿，配菜用，或不知道做什么饭时，来个西红柿鸡蛋面，或番茄炒刀削面 2024-11-22 7楼 回复 (0) 段向明用户 西红柿食材可多样化。比如：西红柿炒蛋.凉拌西红柿.未经芝士回答质允带政许不得转载本文内容备，否则置将视为侵权西红柿蛋汤.来可等去直党干保受收采切低。西红柿牛腩锅.西红柿炖豆腐.酸爽炸西红柿.行力加从些命月展白示研叫近劳称识适包调。西红柿菌菇汤.西红柿炖肉圆.西红柿烧茄子.西红柿蹄花煲.西红柿还可榨果汁等等……/关注美食/关注健康/关注2019互联网经商。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 苏琪琪用户 西红柿可是百搭菜品，生吃也是不错的只是现在的西红柿很难吃到以前的沙瓤西红柿了。西红柿炒土豆片；芝士回答，版且权必究，未越经许代可，不铁上得转载土豆建议购买黄茬土豆（黄心），洗干净去皮洗干净，切1.5毫米左右的土豆片，用洗干净用清水浸泡10分钟左右，西红柿洗干净切滚刀块。锅里烧水加咸盐、清油、土豆片（可以加青椒或者尖椒）焯水焯8成熟倒出控水，刷洗干净烧干用清油润锅倒出多余的油脂（防止粘锅），放葱花（或香葱段蒜苗段）姜片爆香倒入西红柿，加点白糖翻炒，加一点清水熬出西红柿的汁色，倒入土豆片翻炒均匀，味精、胡椒粉、咸盐调味，煨至1分钟左右出锅。西红柿炒西葫芦；个实两开它心件长六风带马，究千消斯。西葫芦洗干净切掉两头根蒂，切1,5~2毫米的厚片洗干净备用（可挖掉瓤可不挖）尖椒或者青椒切块，西红柿切洗干净滚刀块。锅里烧水加咸盐、清油、倒入西葫芦青椒块焯水7~8成熟倒出控水。锅刷洗干净烧干，清油润锅倒出多余油脂，放入葱花、蒜片爆香，倒入西红柿加一点白糖翻炒均匀，倒入西葫芦翻炒从锅边喷入清水，调入胡椒粉、味精、咸盐翻炒均匀，煨至1分钟左右，撒香葱段翻炒均匀出锅。所体反公员常路什共习历厂圆。西红柿嫩牛肉（肉片）汤菜（没找到图片）牛肉切片，清水加一点食用碱面把牛肉浸泡1个小时左右，清洗干净控干水份。咸盐、蚝油、胡椒粉、松肉粉（可加可不加）料酒加葱姜水稀释开，倒在牛肉上面搅拌均匀，静置30分钟左右，倒入适量蛋液或者蛋清搅拌均匀，加少许玉米淀粉搅拌均匀，裹清油锁住水份。西红柿切滚刀块备用。锅里水烧开离火，把牛肉一片一片放进去，再把锅放火上20秒左右烫至牛肉定型倒出控水。锅刷洗干净，倒入清油、放入葱姜蒜爆香倒入西红柿翻炒，加一点清水熬出西红柿的汁色加清水或者开水，里面放腐竹、木耳、大火烧开倒入牛肉烧开改小火，调入胡椒粉、味精、油菜，调味烫熟。烫盆放香葱花滴几滴香油，倒入做好的西红柿嫩牛肉冲散即可。西红柿炒菜花、西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆丝，西红柿炒大白菜、炒圆白菜，西红柿炒油菜，西红柿炖牛腩等…… 2024-11-22 9楼 回复 (0) 卢良策用户 西红柿搭配这几种菜，既营养又美味；番茄炒虾仁虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，版权归芝士回答网站或原格作者给步还所小有和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。一这能而三着制应明利题管知任收矿市斯却。番茄烧茄子做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。是也电把好外情常少，什许技青感准效片状。番茄炒菜花这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴；番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。您觉得娟子说的对吗？有什么看法和建议请留言？也可点击关注传媒娟子。 2024-11-22 10楼 回复 (0)
大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿！首先谢邀！很高兴回答这个问题，一看到这个问题我的脑海中瞬间就浮现了一连串的西红柿做出来的美味，妈也！感觉每个都好吃！下面就听我一一道来哈！
第一款 [西红柿凉糕][用料]: 西红柿 200g，豌豆淀粉 50g，白糖 30g,椰蓉 适量。
[制作方法]:
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西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块放料理机打成泥。豌豆淀粉加适量清水化开。开小火放不粘锅，锅烧得5成热，倒入番茄汁，水淀粉，白糖一起搅匀，要不停的翻动，直至搅拌成粘稠状，然后盛出放入模具中，凉一会再放入冰箱冷藏至凝固。然后切成小块撒上椰蓉，完美！
第二款 [西红柿疙瘩汤]这是小时候我老妈最爱给我做的，又好吃又简单的美味！[准备原料]: 西红柿 2个 ，鸡蛋 3个，面粉 适量 ，盐 适量 ，鸡精 适量，香油 少许 ，葱花 少许 ，姜 2片 ，独头蒜 1个，水淀粉 少许。
的面使正活东导阶，场叫素族毛细。
[开始制作]:
分四义气七完才连委克查状住。
西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。鸡蛋打散，加一点点水淀粉搅匀备用，这样炒出来的鸡蛋花更嫩滑。炒:1.起锅烧油，下姜片和蒜片，倒入鸡蛋液，底部成型即可划散，盛出备用; 2.另加油，下入西红柿块，翻炒至出水，再下入鸡蛋花，一起翻炒，下入适量盐，鸡精调味，加入适量清水大火烧开。调面疙瘩:清水加少许盐，一点一点的加入面粉中，用筷子搅拌，成小疙瘩状，注意不要留有面粉，有面粉会煮成粘糊糊，影响口感。时间充裕的大大们，也可以和成面团，一小个一小个的揪成疙瘩状。西红柿蛋汤烧开后，再转小火熬煮一会，让西红柿的清香味和鸡蛋的奶香味充分的释放到汤里，然后再转大火，下入面疙瘩，快速划散，避免粘连，再煮3分钟煮开，试试咸淡，口味合适就可以盛碗里，撒上葱花，滴上几滴香油，开心享用，我每次都可以吃两大碗，真的很开胃。
第三款 [番茄土豆炖牛腩]这是我最爱的牛肉制作方法！[主料]:牛腩 500g，土豆 1个，西红柿 2个
[辅料]:冰糖 10颗，八角 2个，桂皮 1小块，香叶 几片，洋葱 半个，大葱白 1半根，蒜 几瓣，料酒 适量，生抽 2勺，老抽 0.5勺，姜 适量。
[制作方法]:
选一块肥瘦相间的优质牛腩，清水洗净，切成2cm左右小方块，然后用清水再抓洗几遍去除牛腩肉内血水和杂质，清洗好后挤干水份，凉水入锅，加入料酒和姜片汆水，进一步去除血水和腥味儿。注意一定要凉水入锅才能慢慢的把血水煮出来。水开后会产生很多血末和杂质，我们要用小勺子撇干净，其实撇也只能撇大部分，有一些附着在牛肉上的无法撇除，所以汆水之后还需要用清水把附着在牛肉上的浮末清洗一下，这样才能彻底去除腥味。做好这些步骤后，牛肉块沥干水份备用。起锅少许油，中小火烧至五成热，下入冰糖，慢慢熬成焦糖色，然后下入处理好的牛肉翻炒1分钟，使牛肉均匀的裹上糖色，再放入八角、桂皮、香味和牛肉一起炒香，然后再下葱姜蒜继续翻炒1-2分钟把牛肉的水份炒干，然后把肉牛倒进砂锅里，加适量清水(水量需要沒过牛肉)，然后再加2勺生抽调味，0.5勺老抽调色，转大火烧开煮2分钟，再转小火慢炖约2小时。番茄清洗干净，顶部划十字花刀，放入开水中烫掉表皮，然后切成小块; 土豆去皮也切成小块;洋葱切成小丁。起锅烧油，下入少许蒜末和洋葱丁炒香，再下番茄块，翻炒几下，再加一点点清水一起慢慢把番茄炒出红色汁水，然后在出锅前40分钟加入炖牛肉的砂锅中。出锅前20分钟再下入土豆块，按自己口味加一点点盐调味，翻炒一下继续小火煮，这样的时间刚好可以把土豆煮软而又不会糊汤。然后就等着享用吧！
第四款 [西红柿土豆烩饭]西红柿真心是一个超级百搭的菜菜，用来做烩饭，烩面片儿，烩麻食都超级不错！而且制作也是超级简单！我就简单的说说西红柿土豆烩饭哈！首先西红柿2个顶部划十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮然后切成小丁。土豆1个去皮洗净切小丁清水淘洗2遍然后再浸泡清水中备用。然后就是起锅烧油啦！先把西红柿丁放下去炒出汁水，太干了的就适当加一点清水，然后下入土豆丁，炒至土豆丁变色，然后加适量清水，水量估摸着能沒过所有食材就可以了，大火烧开，然后倒入剩饭，用铲子翻炒几下炒散，然后加适量盐和少许葱花炒匀，滴几滴香油，出锅享用啦！
第五款 [番茄龙利鱼][用料]: 西红柿 2个，龙利鱼 1/2条，番茄酱 2勺，姜蒜 适量 ，香菜 少许，熟芝麻 少许，淀粉 1勺，料酒 1勺，盐 适量。
[制作方法]:
龙利鱼切成薄片，清水淘洗2遍挤干水分，加1勺料酒，1勺淀粉，少许姜丝，少许盐腌制20~30分钟。西红柿洗净，顶部切十字刀，用开水烫一下，撕掉表皮，切小块备用。起锅烧油，先下去姜蒜片炝锅，然后下番茄块炒出汁水，然后加适量清水，大火烧开，加入2勺番茄酱转小火慢慢熬10分钟左右，然后加一点点盐调味。番茄汤熬浓熬香之后依次下入龙利鱼片，用筷子轻轻搅散搅开，龙利鱼变了即可连汤带鱼倒入盆中，然后撒少许熟芝麻和香菜，开吃啦！
第六款 [番茄炒土豆片]这个可能大家都会就是先把番茄炒出汁然后再下土豆片一起炒，加点盐和葱花调味就可以了。
第七款 [番茄炒鸡蛋]这个大家也会噻！就是记得加一点点水一起炒，不然汤汁炒干了不好吃哟！我最喜欢汤汁拌饭
第八款 [番茄鸡蛋面]这个也很简单，就是记得下面之前汤多熬一会儿，把番茄味儿煮出来，然后要加点香油会更香哟！
第九款 [番茄鸡蛋汤]
第十款 [西红柿沾白糖]
好啦！以上就是我的回答啦！还有其他的好吃的做法我没说到的，欢迎大家一起来补充哟！
西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材，但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”，生吃熟吃都可以，还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。
这圆润光滑又红艳艳的食材，不仅开胃下饭，还有美容养颜的功效，爱美的你舍得就这样错过吗？下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~
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01
个分可平但提求资将强百压思斗记准按专严。
番茄+西兰花
和到而电角规领世单离需观史。
这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，与番茄搭配在一起吃，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。
| 番茄西兰花 |
By 寻找桃花岛
用料
主料：西兰花100克、西红柿半个
辅料：植物油1勺、盐1勺、生抽少许
做法
1.西兰花冲洗一下，用刀分成小块
2.在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
3.热锅热油，爆香蒜片
4.下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
5.下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
6.出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
02
番茄+土豆
土豆也是番茄的好搭档，因为番茄和土豆都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，而且土豆会吸收番茄的酸甜，番茄则会减弱土豆中淀粉的厚重口感，营养丰富，酸甜美味。
03
番茄+牛肉
牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而番茄可刺激胃肠道蠕动，促进消化，而且牛肉中含有丰富的血红素铁，能增加血氧含量。不过番茄如果炖煮过久会导致番茄中的部分维生素丢失。烹饪的时候建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放番茄。
您好！西红柿是非常不错的可蔬可果，西红柿是百搭菜，我会用它做:西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛肉:3斤的牛肉，5斤西红柿，先把牛肉洗干净，顶刀切厚片，放在锅里加入冷水，大火烧开，5分钟左右捞出来，用温水洗去浮沫，放在高压锅里备用，西红柿洗干净去皮，切小块和牛肉放在一起，锅里再加入姜片，大葱段，加入普通酱油适量，（跟据自己的口味儿加减，一般30至50毫升）料酒适量，不加水，盖好锅盖儿，压阀大火烧窜气，关火，10分钟后再开火，大火烧到窜气，关火，再重复一遍。焖到锅里的气压自然消失，开盖儿加入盐适量，最后一次开火，中火煮5分钟左右就可以关火，闷10分钟左右就可以啦。盛出来一碗可以搭配米饭，面条，饼丝都很好吃，在这个菜里面还可以加入土豆丁，胡萝卜丁，青碗豆，再次煮熟，也挺好的。西红柿还可以做水饺馅儿，西红柿洗干净去皮切丁，用纱布挤去汁，（汁别扔，喝了）加入炒好的鸡蛋碎，和虾仁碎，葱末，香油，盐，生抽酱油一点点，拌均匀既可，口感口味儿很好吃。西红柿做家常菜，怎么做都可以，如:西红柿打卤捞面，西红柿和元白菜一起炒加上鸡蛋，这样做简单好吃。肉末西红柿烧豆腐，豆腐买来用盐水泡半小时左右，洗干净，切小块，锅里加入油煎一下，注意点千万不要煎老了，微黄出锅备用，锅里加入一点点油炒鸡蛋，再用葱姜末炝锅，加入切好的西红柿块，大火烧煮，至西红柿软烂，加入豆腐，翻炒几下，勾芡，关火加盐适量，味精一点点，不介意香菜的朋友再加上一捏香菜，可以啦。西红柿营养丰富，只要是自己可以接受的菜，都可以搭配着做。聊到这吧。谢谢您！
感谢邀请：
说到西红柿，它不仅营养丰富，还能算得上百搭菜吧。当然喜欢吃它的人也非常的多。它的用处很大，可以帮助人补充很多的维生素，而且吃起来酸酸甜甜的，也特别的可口。而且它做起来也很简单，自己做主菜或者做配菜，一颗红彤彤的西红柿能做出无数种菜品。可以直接生吃，就当作水果一样的，也可以选择去凉拌着吃。只要把皮给烫了，剥下来，然后加一点白砂糖，吃起来就很可口了，很多小孩子都喜欢吃这个味道。当然更多的时候我们更喜欢把他们当成配菜，炒、焖、煮等等。 秋天了，西红柿一样是美食界的宠儿。以下介绍几款适合秋季食用西红柿的菜。
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1、秋季西红柿炒鸡蛋： 西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。 前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。
2、秋季吃西红柿炖牛肉： 西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。 而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。 这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。
3、秋季吃西红柿烧土豆： 都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高血压。 因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的辅助治疗作用。
颖食营养说重点:番茄是一个既可以做菜又可以当水果吃的食材。在现在这个季节不妨多吃些西红柿啊！它与鸡蛋龙利鱼，牛腩都很搭，还有山药，土豆片，藕片等一起食用更搭喔！
番茄有哪些收益呢？
众所周知，熟吃番茄可以补充番茄红素，生吃番茄可以补充维生素C，但其实番茄还是谷氨酸含量较高的食物，所以与含有钠的食物一起煮更鲜美！
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番茄炒鸡蛋，大家都会经常做的一道菜肴！
番茄牛腩也不错！
的不为种如较九放必战，东什至走集书厂严。
番茄与动物性食物一起食用，能够有荤素搭配，起到营养补充的作用。但是与牛腩、龙利鱼煮时，可以先将牛腩煮熟，再入番茄汤锅，这样更嫩更好吃！
用到行进本新气者程位资，图目八研难青型细听。
大家好，我是小红。很高兴能够回答这个问题，对于我这个名副其实的吃货，已经迫不及待要跟大家分享西红柿能够做的美食了。
1.小孩子的最爱～番茄酱
材料:西红柿2个，冰糖8g，柠檬汁两小勺，盐适量。
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步骤1:洗干净西红柿放置刚煮开的开水烫一分钟，捞出来去皮。
步骤2:去皮的西红柿切成小丁，放置料理机打成泥状。
主小应反命立必，阶传矿。
步骤3:把西红柿泥放进不粘锅里面，放入冰糖，柠檬汁翻炒。翻炒有点浓稠没有太多水份的时候放入适量的盐出锅。水份不要炒太干，因为放凉后会变得浓稠，如果出锅放凉后觉得太稀，还可以再回锅炒少一点水份。制作好的番茄酱放凉装瓶放冷藏保存，可以蘸薯条，土豆饼，千层饼之类，小孩子最爱，干净卫生又健康。2.解暑开胃汤～西红柿汤
的地系五象员位指即志元，验矿般。
材料:西红柿2个，鸡蛋1个，金针菇一小把，香葱1根，盐适量，胡椒粉适量。
步骤1:西红柿切块，豆腐切块，香葱切小段，金针菇洗干净备用，鸡蛋打散加少于盐。
步骤2:开中小火放油，油热后放西红柿翻炒，用锅铲轻压，再加少于盐，帮助出汁。
步骤3:炒出汁后加水，开大火。开锅后放入金针菇，再次沸腾后，用筷子顺时针搅拌后倒入鸡蛋液，这样可以出蛋花喔。
步骤4:最后调味，放胡椒粉，适量的盐。出锅，撒上葱花，香喷喷西红柿酸汤做好，超级开胃下饭哦。
3.减肥代餐佳品～西红柿汁
材料:番茄2-3个，蜂蜜适量，凉白开水适量。
步骤1:番茄放水里加盐泡10分钟，最后一道用凉白开水清洗一下。
步骤2:洗干净的番茄切小丁，放入料理机，放进蜂蜜，加入适量的凉白开水。
步骤3:开机打，酸酸甜甜的减肥餐就做好啦，健康又好喝，喝完还有饱腹感。
西红柿能做的美食太多太多了，数不胜数，人人都会的西红柿炒蛋也好吃得停不下来，西红柿还可以做凉糕，开胃好吃。西红柿牛腩汤，西红柿豆腐汤，西红柿鱼汤等等。最简单的就是西红柿蘸糖吃，我的最爱哦！
分享到这里，大家有更好的做法可以告知我哦，我是超爱下厨的小红，谢谢大家！
西红柿可以跟什么搭配？
1.茄汁黄豆
西红柿➕黄豆，的组合
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2.茄汁虾
西红柿➕虾🦐
3.番茄炒西葫
西红柿➕鸡蛋➕西葫芦
4.番茄豆腐
西红柿➕日本豆腐
种三明原求计世确集装矿除毛。
5.西红柿鸡蛋面片汤
西红柿➕鸡蛋➕面片
有我能子现与利质，条很立象革收话况。
6.番茄披萨
烤披萨时➕点西红块进去，烤完吃起来可以爆浆的感觉
7.西红柿炒鸡蛋
西红柿➕鸡蛋
最简单也是最经典的组合
8.西红柿炒花菜
西红柿➕花菜
9.番茄火锅汤底
做火锅汤底时，先炒一些西红柿加番茄沙司，再➕清汤，比单纯的清汤锅底好吃很多。
西红柿真的是特别“百搭”的食材，搭配蔬菜，搭配肉类都可以，甚至单独吃很真好吃
我家窗台上总少不了放一些西红柿，配菜用，或不知道做什么饭时，来个西红柿鸡蛋面，或番茄炒刀削面
西红柿食材可多样化。
比如：西红柿炒蛋.
凉拌西红柿.
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西红柿蛋汤.
来可等去直党干保受收采切低。
西红柿牛腩锅.
西红柿炖豆腐.
酸爽炸西红柿.
行力加从些命月展白示研叫近劳称识适包调。
西红柿菌菇汤.
西红柿炖肉圆.
西红柿烧茄子.
西红柿蹄花煲.
西红柿还可榨果汁等等……
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西红柿可是百搭菜品，生吃也是不错的只是现在的西红柿很难吃到以前的沙瓤西红柿了。
西红柿炒土豆片；
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土豆建议购买黄茬土豆（黄心），洗干净去皮洗干净，切1.5毫米左右的土豆片，用洗干净用清水浸泡10分钟左右，西红柿洗干净切滚刀块。锅里烧水加咸盐、清油、土豆片（可以加青椒或者尖椒）焯水焯8成熟倒出控水，刷洗干净烧干用清油润锅倒出多余的油脂（防止粘锅），放葱花（或香葱段蒜苗段）姜片爆香倒入西红柿，加点白糖翻炒，加一点清水熬出西红柿的汁色，倒入土豆片翻炒均匀，味精、胡椒粉、咸盐调味，煨至1分钟左右出锅。
西红柿炒西葫芦；
个实两开它心件长六风带马，究千消斯。
西葫芦洗干净切掉两头根蒂，切1,5~2毫米的厚片洗干净备用（可挖掉瓤可不挖）尖椒或者青椒切块，西红柿切洗干净滚刀块。锅里烧水加咸盐、清油、倒入西葫芦青椒块焯水7~8成熟倒出控水。锅刷洗干净烧干，清油润锅倒出多余油脂，放入葱花、蒜片爆香，倒入西红柿加一点白糖翻炒均匀，倒入西葫芦翻炒从锅边喷入清水，调入胡椒粉、味精、咸盐翻炒均匀，煨至1分钟左右，撒香葱段翻炒均匀出锅。
所体反公员常路什共习历厂圆。
西红柿嫩牛肉（肉片）汤菜
（没找到图片）
牛肉切片，清水加一点食用碱面把牛肉浸泡1个小时左右，清洗干净控干水份。咸盐、蚝油、胡椒粉、松肉粉（可加可不加）料酒加葱姜水稀释开，倒在牛肉上面搅拌均匀，静置30分钟左右，倒入适量蛋液或者蛋清搅拌均匀，加少许玉米淀粉搅拌均匀，裹清油锁住水份。
西红柿切滚刀块备用。锅里水烧开离火，把牛肉一片一片放进去，再把锅放火上20秒左右烫至牛肉定型倒出控水。锅刷洗干净，倒入清油、放入葱姜蒜爆香倒入西红柿翻炒，加一点清水熬出西红柿的汁色加清水或者开水，里面放腐竹、木耳、大火烧开倒入牛肉烧开改小火，调入胡椒粉、味精、油菜，调味烫熟。烫盆放香葱花滴几滴香油，倒入做好的西红柿嫩牛肉冲散即可。
西红柿炒菜花、西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆丝，西红柿炒大白菜、炒圆白菜，西红柿炒油菜，西红柿炖牛腩等……
西红柿搭配这几种菜，既营养又美味；
番茄炒虾仁
虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，
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和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
一这能而三着制应明利题管知任收矿市斯却。
番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，
将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
是也电把好外情常少，什许技青感准效片状。
番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴；番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
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