西安有驴肉汤吗?

西安有驴肉汤吗?
天上龙肉,地下驴肉。这么一道好吃的怎么就很少呢?许久许久以前,在阎良有一条路当地人知道,全驴肉制作,想想也是太久了,肉,汤都是有的,驴肉吃着肉质细,凉拌的肉片还有钱肉,或许好多人都是奔着一个鲜,一个补的念头去吃的,自然也少不了好奇,吃的到是好,但夏天吃的,回来牙痛也不知道有关系没有?一提这个事,都说这驴肉是滋补佳品。你认为了?或许食草的都易上火了吧!这个阎良也是属于西安的!所以市区很少阎良却有。阎良是中国的飞机制造基地,航空工业发达,是集飞机设计、制造、鉴定、试飞、教学、研究于一体的著名中国航空城!秦国的国都栎阳城就在这里^0^

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  • 宋贝沣用户

    天上龙肉,地下驴肉。这么一道好吃的怎么就很少呢?许久许久以前,在阎良有一条路当地人知道,全驴肉制作,想想也是太久了,肉,汤都是有的,驴肉吃着肉质细,凉拌的肉片还有钱肉,或许好多人都是奔着一个鲜,一个补的念头去吃的,自然也少不了好奇,吃的到是好,但夏天吃的,回来牙痛也不知道有关系没有?一提这个事,都说这驴肉是滋补佳品。你认为了?或许食草的都易上火了吧!

    这个阎良也是属于西安的!所以市区很少阎良却有。阎良是中国的飞机制造基地,航空工业发达,是集飞机设计、制造、鉴定、试飞、教学、研究于一体的著名中国航空城!秦国的国都栎阳城就在这里^0^

    2024-11-22
    1楼
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  • 沈为民用户

    桃妹来解答。

    西安当然有驴肉汤,但西安的驴肉汤并不是临近的三门峡,洛阳的那种驴肉汤。而是几家驴肉火烧店里卖的驴肉汤和驴杂汤。

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    到对同子体只解队口济影亲派层包参引。

    桃妹在西安也算待过不长不短的一段时间了。的确没有发现像洛阳那种单纯卖驴肉汤。但是桃妹有时候会去驴肉火烧店里去吃火烧,喝完驴杂汤,吃完喝完心满意足,用当地的话就是:嘹咋咧~

    桃妹就推荐几家驴肉火烧店吧,想喝驴肉汤就可以去。

    于去日第立,头山百改美。

    第一家:玉祥门那边驴肉火烧。

    这店没名字,就叫驴肉火烧,地铁口上去很近就能找到。他们家的驴肉火烧和驴肉汤都不错。而且还有专为男士准备的驴腰汤和为酒鬼准备的驴杂汤。

    他家的驴肉汤是加粉丝的,你不需要的话提前跟他说就行。汤不错,很鲜,喝完也不口渴。但是很不爽的是不能添汤,这点跟洛阳没法比。

    吃火烧的话桃妹还是喜欢驴板肠的,感觉比驴肉的好吃。

    第二家:昆明路那边的安家驴肉馆。

    他家也是老店了,对于当地口味也做了改良,卖水盆驴肉,其实也算驴肉汤的一种啦,另外还有火锅啥的,桃妹挺乐意去。

    他们家的火烧是圆的油酥饼,跟肉夹馍一样加起来吃,味道不错,驴肉口味比较重,有点咸,跟饼吃正好。

    水盆驴肉超大一盆,汤清味鲜,里面驴肉驴杂也不少,喝起来还是不错的。特别在冬天一大盆下去,立马就暖和起来了。

    第三家:棉花公寓那边一品香驴肉火烧。

    就棉花公寓那排商铺一直往里面走,最北边那家。他家的驴肉汤品种比较多,什么驴皮汤,驴腰汤,驴鞭汤……各种汤都有。

    他们家的火烧其实不咋好吃,有次还给我个不热的让桃妹火得要死。但是驴肉汤真的是不错的。汤很鲜,加点葱花香菜特别好喝。

    另外,他们家有个炒驴唇可以尝试下,口感不错,QQ的,黏黏的,你想着吃的时候实际上是跟驴在亲吻……那个感觉特别微妙啊。

    2024-11-22
    2楼
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  • 徐明俊用户

    驴肉汤,属于河南河北山东的美食,和牛肉汤一样,洛阳的驴肉汤最为著名。驴肉汤蛋白质含量高,脂肪含量低,是典型的高蛋白质低脂肪。是体弱多病,或者患病康复人士的调养佳品。

    但是,由于西安本地人喜欢牛羊肉,加之其料理牛羊肉泡馍、水盆羊肉、水盆牛肉原本就比较有名,驴肉汤就很难有人喜欢,因此在西安,驴肉汤就不是很多。一般来说,一些驴肉火烧馆,提供驴肉汤,单独卖驴肉汤的饭馆就更少了。

    西安南院门河间驴肉火烧、未央路九河之间、浐灞河间正宗驴肉火烧里面的驴肉汤,算是比较有名。

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    另外,宝鸡火车站对面开元商城南侧,有家戚家驴肉汤馆,也是开了好多年,但是好像生意也是一般般。

    2024-11-22
    3楼
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  • 朱嘉阳用户

    西安有 还不少

    2024-11-22
    4楼
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  • 文从菡用户

    去安邱找贾队长,管饱。

    2024-11-22
    5楼
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  • 谷姿煦用户

    是个吃货都知道“天上龙肉,地上驴肉”,你问西安有没驴肉汤,我告诉你西安有腊驴肉。

    话说去年刚入冬,我和老婆准备去老丈人家,我骑个破摩托,刚出门的时候她说给她爸买几斤肉,我说快到的时候买吧,她就坐在摩托后面瞎BB,真烦人,于是经过泾河火车站的时候就留意街边有没有卖肉的,咦!还别说发现边上有一家驴肉馆,门脸不大,红色广告牌还挺醒目,以前经过,还真没注意过。于是和老婆进了驴肉馆,喊了半天也没见人,我就看馆子墙上的驴肉文化和挂的字画,有个小十分钟,一个小子进来了,我一问是老板。这货就开始给我吹他家驴肉如何如何美味,然后切了一片腊驴肉,我尝了一下味道确实不错,于是就拿了一块,正好2斤,共130元。他给我称驴肉包驴肉的时候,我一直在看墙的字画,他就问我是不是爱字画,问我墙上的字怎样,我随便说了几句,他说他也爱字画,以后有时间可以给我看他收藏的字画。

    闲话少说,到了老丈人家也没久坐,就原路返回,给老丈人买驴肉了,也得给我妈买驴肉,毕竟和老妈关系最坚刚木。于是又杀了个回马枪又进驴肉馆了。

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    进门就让驴老板来一碗驴肉泡馍,分成两碗,我和老婆尝尝味道,还别说味道确实不错。一回生二回熟,我俩一边吃驴老板一边聊他的字画,后来他知道我是能写字,我老婆学画画,这小子就成了我的微信的朋友。

    人用年动点业系员特指联更,万名石段律越劳存。

    哈哈,题主问西安有木有驴肉汤,啰哩叭嗦的又是腊驴肉,又是字画的,这是答题吗?嘿嘿,西安人爱吃的羊肉泡馍,水盆羊肉,河南,山东,河北统称羊泡,当然了这驴肉泡馍也就是题主的驴肉汤了。

    会部电全心统论海思证单确需拉维存育。

    为了进一步的证实西安有驴肉汤,我把驴肉老板的微信截图发上来(当然为避广告之嫌,把驴老板的电话涂了),算是有图有真像吧!

    2024-11-22
    6楼
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  • 鲍威臣用户

    西安很少见,蒲城县有

    2024-11-22
    7楼
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  • 佘光明用户

    不知道有没有。反正没吃过。

    2024-11-22
    8楼
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  • 李振宇用户

    西安东站那有一个,己快20年了,还行

    2024-11-22
    9楼
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  • 金鑫鑫用户

    这个西安本地真没有见过,河北的在我小区旁开过驴肉火烧小店生意寥寥关门了,永乐路东头有家专门卖驴肉的,也没见过卖驴肉汤。

    2024-11-22
    10楼
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