为何北方市场上的橘子比南方的难吃？

其实这个问题是很好回答的！北方市场上的橘子确实没有南方的好吃！

其实不光是橘子几乎所有的南方水果，在北方市场上你没买到了都没有南方口感好！

影响口感的因素主要有两个！

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第一成熟度！很多人都了解我们能吃到的很多南方水果其实都是催熟的，比如橘子，香蕉，菠萝等等！从南方装车的时候都是生的！

因为水果的特殊性，如果熟好的水果，那在运输当中肯定会坏掉！或者是损耗很大！所以催熟的水果口感肯定没有正常熟下来的水果好！

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第二，新鲜程度！水果是否新鲜也决定了口感的好坏，从南方运过来需要时间，又要经过批发商——小商贩——才到消费者手里！这段时间就使水果的口感有所下降！