糖尿病人能喝纯牛奶吗？

牛奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅营养丰富，还能补充人体所需的钙，防止骨质疏松。那么糖尿病人能不能喝牛奶，如何喝牛奶，就成为很多糖尿病人非常关心的问题，今天，糖友管家就给大家讲一讲糖尿病人该如何喝牛奶。

牛奶，其实非常适合糖尿病人

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糖尿病患者在整个治疗过程中，牛奶自始至终都是最佳的饮品之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的各种氨基酸以及丰富的钙磷和矿物质，且钙、磷搭配比例适宜，利于吸收。另外，牛奶属于低血糖生成指数食物，饮用后升高血糖缓慢而平稳，非常适合于糖尿病患者。特别是对老年糖友，常喝牛奶，有助于肠道的消化，防止便秘，还可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。

牛奶对糖尿病人虽好，但是也要掌握一些正确的喝牛奶的方法：

1、适当喝低脂牛奶

糖尿病患者应该适当喝低脂牛奶，过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现，牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，这种物质能损害血管壁的弹性，容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞，从而导致脑梗死等疾病。

2、牛奶切记不可加糖

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很多人喜欢喝牛奶时加点糖，口感更好。但糖尿病患者喝牛奶时，切记不能加糖，否则会导致血糖的迅速升高而加重病情。两外，有些糖中含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，会影响人体对铁、铜微量元素的吸收，容易导致糖友发生“牛奶性贫血”。

3、每天喝200ml牛奶

牛奶虽然是营养价值很高的天然食品，但也不可以每天大量饮用。建议糖尿病人应选用低脂牛奶，每天200ml左右较合适，其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶，也可以喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖类，热量高，是同等量鲜奶热量的2倍，所以牛奶改酸奶时，量要减半。

4、糖友睡前不宜喝牛奶

糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应伴随进食其它谷类食品，可以起到营养素互补的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，因夜间消化吸收慢，会不同程度上影响血糖、血脂及体重的控制。

5、有肝肾病糖友可用奶粉替代

糖尿病患者喝奶类，最好选择鲜牛奶，但如有严重肝肾功能损害的糖尿病患者，应选择奶粉。这类患者选奶粉时应以低脂或脱脂的无糖奶粉为宜，喝奶粉时一定要现喝现配。按热量替换法计算，喝25g奶粉相当于喝220ml鲜牛奶。

谢邀回答。

糖友当然可以喝纯牛奶，而且喝纯牛奶是很好的选择哦。

糖尿病是一种内分泌疾病，体内的胰岛素分泌出现问题，无法有效利用血液中的葡萄糖给细胞提供能量，而导致血液中葡萄糖大量存在，血糖久居不下的情况。糖尿病的糖代谢出现了问题，需要借助降糖药、注射胰岛素来提供充足胰岛素降低血糖，所以日常饮食中最好选择低糖食物给胰岛素充足地稳定血糖的时间。

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牛奶中有一种叫做“乳糖”的成分，乳糖的确能够分解为葡萄糖，不过效率很低，分解缓慢，所以能量缓缓释放，它有很好的饱腹感，也不会瞬间升高血糖，升糖速度较慢，牛奶也并没有其他含糖成分，因此对于糖友来说喝牛奶是很安全的选择，对血糖不会造成太大影响。除非有糖尿病合并肾病的朋友，不宜过多喝牛奶，需要慎喝牛奶，在医生的指导下喝，不然可能会加重肾脏负担，造成更严重的影响。

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糖友喝牛奶可以提供丰富的营养成分，充足的饱腹感，很适合早餐、两餐之间加餐时饮用，牛奶中缓慢释放的葡萄糖也能够帮助糖友预防低血糖情况的发生。纯牛奶当然是最好的选择，其中也没有其他蔗糖成分的添加，要注意的是，避免去选择那些“含乳饮料”，含乳饮料可能是水、奶精、其他香精、蔗糖勾兑而成，其中含有的蛋白质、钙质等营养成分不一定充足，而且糖分多，可能还会对血糖造成大幅影响，比如一些“花生牛奶”、“红枣花生奶”“早餐奶”等，这些饮品中添加的糖分都较多，只能被称为“风味乳饮料”。

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酸奶也是不错的选择，不过要注意的是，现在有很多酸奶是“风味酸奶”，其中添加了较多蔗糖、炼乳、油脂等成分，食用后可能会造成血糖大幅上升，最好是选择原味酸奶、无糖酸奶饮用。

糖尿病是我们生活中十分常见的疾病，患病人数众多，也是严重影响我们生活质量的疾病。对于糖尿病患者来说，其日常饮食中要注意控制每日总热量，避免摄入过多的碳水化合物，以免引起血糖波动。单就纯牛奶来说，其中碳水化合物含量并不高，每天250ml的纯牛奶是完全适合糖尿病患者饮用的。当然，牛奶中的脂肪含量较丰富，对于超重和肥胖人群来说，建议应适当控制纯牛奶的摄入量，或者选择低脂或脱脂牛奶最佳，其中脂肪含量明显降低，但蛋白质含量和钙含量和普通牛奶相同。需要注意的是，一些酸奶或者其他类型的牛奶中，添加的糖类较多，并不适合糖尿病患者饮用，大家如果要饮酸奶，可以选择无糖或者低糖酸奶，会相对更好。糖尿病患者在日常饮食可多吃新鲜蔬菜、粗粮、杂粮，并注意多饮水，同时也要注意适当运动。糖尿病患者在改善生活方式的同时，也要在医生指导下规律服用降糖药物，建议将空腹血糖控制在7.0mmol/L以内，餐后两小时血糖控制在10.0mmol/L以内，糖化血红蛋白控制在7.0%以内。如果空腹血糖超过11.1mmol/L或糖化血红蛋白超过9.0%，建议使用胰岛素强化治疗，以稳定控制血糖。

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对糖尿病人来说，首先要明白自己的病情和类型，进行有效的综合治疗后，再考虑某种食物等单方面因素对病情的影响效应。在血糖没有得到有效的控制前，糖尿病人饮食上需要注意的问题真的非常多，但血糖得到控制后，那么饮食上就要从另外的角度来考虑了。

在实际生活中，往往有患者没有很好的理解饮食控制的方法，经常的一刀切：说这种食物对病情好，就一点都不吃，而那种食物对病情有帮助，就甩开膀子拼命吃。结果就可想而知了。我经常对接触的糖尿病患者说，吃没有问题，但关键是吃完后你得把它用掉！如果不能把吃进去的东西及时的用掉，那么再好的食物，对你来说都是毒药。这不但是对糖尿病患者是如此，就是正常的健康人，也是要节制。

回到问题本身，糖尿病人能不能喝牛奶，无非就是认为牛奶中的糖、脂肪会对血糖会有影响。那么问题又来了：如果没有糖，人体靠什么来供应能量呢？别忘了，米饭也好，馒头也好，进入体内后都是分解成葡萄糖吸收进身体的。所以只要掌握好方法，糖尿病人其实很多食物都是可以吃的，关键就是掌握好量、掌握好吃的方法。

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每一种食物都有其独特的营养价值，很难说谁能替代谁的，我们都应该合理的摄入，才能满足身体对多种营养的需求。对于糖尿病等有特殊健康问题的人，除了注意吃，还要学会用，把多余的东西合理的用掉，健康自然就会得到保持了。

大家好！我是福爸，执业医师。希望我的回答对您有用。

糖尿病的治疗核心是血糖达标，并且尽可能保持稳定。食物当中对血糖影响最大的是碳水化合物，评价指标是血糖生成指数。血糖生成指数越大，餐后血糖升得越快越高；血糖生成指数越低，餐后血糖相对就比较平稳。

有些糖尿病人担心喝着牛奶血糖会升高，是因为牛奶当中含有碳水化合物。有点当中，确实含有碳水化合物，主要是乳糖。但是牛奶的碳水化合物含量并不高，一般在3%到4%，而且乳糖分几为葡萄糖的过程比较缓慢。所以牛奶的血糖生成指数是很低的，只有27.6，对血糖的影响非常小。糖尿病人不用担心喝了牛奶之后血糖会大幅度上升。

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糖尿病人喝牛奶的另外一个担心是牛奶脂肪含量还是比较多的。其实这种担心没有必要。牛奶含脂肪大约3%左右，喝一杯200毫升左右的牛奶也就摄入了6克脂肪，相当于54大卡。对于一天需要1000多，甚至2000多大卡的人来说，这一点热量微不足道。但是如果糖尿病人合并比较严重的高脂血症，或者有肥胖的话，那么还是建议喝脱脂牛奶比较好。

实际上，对于绝大部分糖尿病人来说，长期喝牛奶是有利的。牛奶富含优质蛋白和钙，还有多种维生素，对于糖尿病人的均衡营养有很大的帮助。尤其是要控制体重的糖尿病人，吃的比较少，容易感到饿，甚至会发生低血糖。所以牛奶就非常适合在两餐之间饮用，牛奶会缓慢的提供能量，对于预防低血糖非常有帮助。去年，世界顶级的医学杂志《柳叶刀》上还发表了一篇重磅文章，明确提出长期喝牛奶有助于减少心脑血管疾病。这对于喜欢喝牛奶的糖尿病人来说，确实是个好消息。

糖尿病人喝牛奶需要注意的就是，尽量喝纯牛奶和无糖酸奶。有一些带奶字的饮料，其实其中的牛奶成分很少，而且还加了很多的糖，不适合糖尿病人喝。

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糖尿病患者，要注意膳食结构的调整，但并不是说有营养的东西都不能吃喝了，对于糖尿病患者来说，纯牛奶是很好的食物，糖尿病患者完全是可以喝的。

对于糖尿病患者来说，最重要的就是控制好血糖，想要控制好血压，饮食控制就是非常重要的方面，饮食的控制，并不是说有甜味的东西都不能吃不能喝，只能吃粗粮，而是要做到膳食的均衡营养，同时还要注意做到吃动平衡，只有做到摄入和消耗的平衡，才是最好的控糖饮食。

通常对于普通体型的糖尿病患者（肥胖者应减量）来说，建议每天可以饮用240ml左右的液态奶，当然最好是不含糖的纯奶，240ml的液态奶，含有脂肪7.5g，蛋白质7.5g，糖分9g，能够提供145kcal的能量，这个数量，如果能够做到适当强度的运动或活动的话，对于血糖的影响并不大，还能够为身体补充所需的蛋白质、脂质、钙质等营养，因此，糖尿病患者，每天喝一袋或一盒纯牛奶，是完全可以的。

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对于其他的奶制品，如无糖的酸奶，每天可以摄入200g，也是完全可以的，奶粉的摄入量建议不超过30g，而脱脂奶粉和奶酪的摄入量，也建议不超过40g。这个量是平均的推荐量，具体的摄入量，还要根据是否肥胖、每日的活动消耗量大小等多个方面来综合调整。

总之，糖尿病人可以喝牛奶，吃奶制品，但要注意摄入量，不管是什么食物，暴饮暴食都是要不得的。除了奶制品的摄入，对于糖尿病人的饮食调整，还有以下几个小建议：

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1. 谷物、杂豆类可以适量多吃，每天在膳食中所占的比例可以达到1/3左右，少吃精米白面，多吃谷物，杂豆类，稻米、玉米、燕麦、大麦、黑米、高粱、小米等杂粮，红豆，绿豆、豌豆、蚕豆等杂豆类，都是可以选择的食材，可以用以替代精米白面等作为主食；

2. 多吃蔬菜，水果适量吃，各类蔬菜营养丰富，但营养成分各不相同，因此，选择多种蔬菜食用是很科学健康的饮食方式，如果不知道如何选，各种颜色的经常吃就可以了，水果由于很多水果含糖分较高，因此要适量食用，比如梨子、猕猴桃、橘子、苹果等水果，一般每天吃一个就足矣，吃太多不利于血糖的控制。

3. 肉类适量吃，对于肉类，更多推荐鱼类、禽肉等白肉类，猪牛羊肉等红肉可以少吃，尽量吃新鲜的肉类自己烹饪后食用，尽量少吃或不吃加工肉制品，鸡蛋可以吃，蛋黄也可以吃。

4. 多喝白开水，尽量控制饮酒，白开水每天饮用量推荐1500ml~1700ml，尽量少喝酒，最好不喝酒，喝酒可能会引发低血糖风险。

5. 饮食注意摄入量的同时，进餐顺序也可以适度调整，建议先吃蔬菜、再吃肉类，最后进食谷物杂粮类，同时注意细嚼慢咽，控制吃饭速度。

糖尿病患者可以饮用牛奶

牛奶是一种营养价值高的饮品。

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从蛋白质分析，牛奶的蛋白质是完全蛋白，含有人体所需的全部必需氨基酸，最符合人体的生理需要

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从脂肪分析，牛奶含得脂肪为乳糜状微粒，熔点低且易消化，并且含有人体必需的脂肪酸和卵磷脂。

从糖类分析，牛奶中含有乳糖，对胃黏膜的刺激，小在，肠道里能够，助长嗜酸杆菌的繁殖，抑制腐败细菌的生长，有利于肠道的卫生 。

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牛奶含有脂溶性维生素A和水溶性维生素B族。

牛奶最突出的特点是，钙的含量丰富。每一百毫升的牛奶中含有约120毫克的钙，而且牛奶所含的乳钙是最容易被人体吸收的一种钙质。

糖尿病病人缺钙是非常普遍的，老年糖尿病病人更是如此，往往会并发骨质疏松症。糖尿病病人每天饮250毫升牛奶，可以获得300毫克的钙，一般情况下每天保证500毫升牛奶，就可以有效的保证糖尿病患者钙质的需求，但是有些人对牛奶中的乳糖过敏，进食牛奶后，非但不能吸收牛奶的营养。可别叫牛奶，换成酸奶，糖尿病病人应该选择无糖酸奶

作者简介：王珲

王兴国老师营养特训班四期学员

全国注册营养技师DTR

牛奶含糖，但是患者每天可喝250克的牛奶：

有些糖尿病患者认为牛奶含糖不敢喝，其实这是错误的。

牛奶中含有丰富的钙，对维持糖尿病患者的钙平衡有益，而且牛奶中含有大量蛋白质和其他具有生物活性的物质，对机体物质与总热量代谢可以起一定的调节作用。因此糖尿病患者可每天喝250 克牛奶。

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糖尿病患者饮用牛奶应注意几点：成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶，无糖的酸奶，血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶；饮用牛奶时不能加糖类，否则血糖会迅速升高；如在早晨饮用，应同时进食谷类食品；晚餐注射预混胰岛素如30R、50R的病人，如晚餐到睡前血糖可以，但夜间有低血糖的，可在晚睡前饮用；牛奶热量计入全天热量中；在膳食平衡的基础上，每日饮牛奶量至少250ml，但不要超过500ml，合并肾病时，牛奶仍可饮用，但要计算后好每日蛋白质量，不可随意饮用，否则增加肾脏负担，会加重病情。

糖尿病是一种的常见的慢性病，血糖控制不好也容易引发各种并发症，严重影响生活质量。糖尿病人对于食物的选择，首先考虑的是它是否会快速升高血糖。一种食物升血糖的快慢与其所含的成分有很大关系。

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首先，牛奶的升糖指数为27.6，属于低升糖指数食物。牛奶属于“全营养食物”，其中所含的脂肪和蛋白质能够增加饱腹感，延缓胃排空速度，同时这两种物质还能够延缓食物的消化吸收速度，有利于控制餐后血糖的快速上升。

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牛奶中虽然也含有碳水化合物，但主要为乳糖，在成年人的体中，乳糖酶的活性会比婴儿期有所下降，因此分解乳糖的速度会大大降低，消化起乳糖来也就会慢很多。乳糖消化速度慢，也意味着升血糖的速度慢，这一点对于糖尿病患者来说也是有利的。

因此，糖尿病人是可以喝牛奶的，而且也是推荐喝的健康饮品。牛奶的营养价值很高，几乎含有人体所需的全部营养素，还是人体获得钙、优质蛋白和B族维生素的良好来源。糖尿病人每天适合喝牛奶对于健康是有好处的。特别是在吃富含淀粉的食物时，如果能喝一点牛奶，对于控制血糖的大幅波动也很有好处。

即便是含有糖分的酸奶，血糖生成指数也只有48，要远远小于白米饭、白馒头。不论是牛奶还是酸奶，只要控制好量就不用太担心。中国居民膳食指南建议，成年人每天喝牛奶300毫升或相当量的奶制品。糖尿病人如果伴随着肥胖，那么可以选择低脂奶或脱脂奶，虽然含有脂肪的食物不会明显升高血糖，但过量摄入也会增加体重，长期而言对控制血糖以及预防慢性病也是不利的。

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酸奶要尽量选择含糖量低的，或者选择无糖酸奶。一些含糖的乳饮料营养价值低，且含有的糖分会加快血糖上升，并不适合糖尿病人喝，这一点在选择购买时要注意看配料表，排在第一位的如果是水且含有糖分就尽量不要买了。