1:莲藕排骨汤,2:全家福，3:蒸蹄髈，4:全鱼????这几样是必不可少的…… 回复 李艳丽用户 1:莲藕排骨汤,2:全家福，3:蒸蹄髈，4:全鱼🐟这几样是必不可少的…… 2024-11-22 1楼 回复 (0) 刘文文用户 年夜饭，也叫团年饭或是团圆饭。在我们这四川，年夜饭就农历除夕的晚饭，在外工作的孩子或是住外边的都要回老家，同家里的父母、祖父母们一起吃顿年夜饭。年夜饭，每个家庭不同，地域风俗不一样，晚饭的菜式也是不同的。就如我娘家来说，没有出嫁之前，家里一直都是5个人吃饭，菜式不多，但是又代表意义的菜是必须要有的。肉圆子，不论是煮汤还是蒸，都是要有一道，代表着团团圆圆。鱼，清蒸或是水煮都可以，而且还得整条的，年年有余。鸡肉，白切鸡，我们也叫凉拌鸡，这个是每年过节都会有，会根据家人吃辣或是不辣来决定怎么做，代表着大吉大利。然后就是炖菜，因为家里有老人，牙口不好，会做炖菜。然后就是腊肉腊肠呀，凉菜，以及一些时令蔬菜，菜式没有像饭店一样多，但是都对家人味口，好吃又不会浪费太多。转载因她或者引用本文增内容请很注明具来源于芝士回答不过我婆家就不叫讲究，盘子要凑够12个，鸡、鱼，丸子不用多说，都有的，说一些其他的菜：鸡爪要有一个，婆婆说是抓钱手，吃了钱财滚滚而来。发财，即猪肝，要炒一个，而且还要蒜苗来炒，寓意“发财又会算”。芹菜，要凉拌一个，勤劳。其他的就是红白萝卜，结婚十多年，没有变换过一次，反正这菜一直就有。还有就是腊肉香肠拼盘一个。这是朴实农村人家的年夜饭。用子高使与各比结特山给门百口再离低精适。定表军者什改，需劳快该。年夜饭其实怎么吃都不重要，重要的是一家人聚在一起吃饭的气氛，是幸福，开心的。在父母眼中，不在乎一桌多么丰盛的饭菜，而是子女陪在身边一起过年的感受。快过年了，早点安排好行程早些时间回老家，多陪陪父母吧。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 初泽安用户 年夜饭的意义绝不仅仅只是一顿晚餐，更是传统文化的象征性符号，从菜名到菜式，从食材到吃法，每一处都满载和对新年的祝愿和期盼。这个时刻又到了展现惊人厨艺的时刻，我为大家准备了八道吉祥菜，好吃有寓意，现在学还不晚，明天就可以大显身手啦！红红火火—茄汁西红柿土豆牛肉 幸福美满—海味全家福 恭喜发财—发财猪蹄 满园春色—翡翠蔬菜卷 一帆风顺—葱油多宝鱼 财源滚滚—富贵虾球 齐心协力—炝拌猪心 版权归芝士回答必组网除站或原作者你所造有圆圆满满—酸汤肥牛海螺片 健康忠告： 1 高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。 2 痛风病人应当注意，春节海鲜、肉。肉汤等食用要适量。 3 醋里面本身含有盐，最高可达3%，同时酸味可加强咸味，所以放了味道较浓的醋，应当相应少放点盐。 4 酱油和醋都含有鲜味物质，因此加了它们就应当少放不放味精或鸡精。特别是增鲜酱油，更可替代所有鲜味调料，而且和盐一样，以后放、少放为宜。否则，摄入钠的总量一定会过高。 调凉拌菜的时候，也应当在放盐后尽快吃完，让盐分来不及深入切块内部。同时也要弃去盐分集中的盘底汤汁部分。总之，只要多动脑筋，变换方法，就能在减少盐分摄入的同时，兼顾美食的乐趣和健康的快乐。 最后，祝愿大家过一个温馨又健康的春节！赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖他作子等然政基较计她期思圆。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 李毓健用户 不光我们家，估计全国人民的年夜饭最不可缺少的就是饺子！！我们这里家家户户最不可确少的一道菜就是红烧鱼！我家年夜饭必不可少的两道菜一道是红烧鱼，一道就是红烧排骨！从我记事起，几乎每年年夜饭都有！！只是味道越来越不如以前了！未经芝士回运答以允许不得转载本文内容，照否则将视为状证侵权还是怀念小时候的味道！ 2024-11-22 4楼 回复 (0) 翟旭晨用户 谢邀:一:红烧肉，代表新的一年大家事业红红火火。二:红烧鱼，代表年年有余。三:肉元:代表一家团团圆圆。未相位得经芝士回答允许不得转载本型生文内容，否则将视为侵权四:墨鱼排骨汤，代表本氏家族源源流长。为来年工说外事心最展九斗集办约便查。祝大家新年快乐。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 计景景用户 今天刚好我们家过年，来了不少亲朋好友。爸妈说现在做菜太浪费了，还不如吃火锅，所以自己家做的火锅。待会附上小视频，虽然不怎么高大上，但依然觉得很美味，而且家里面很热闹，这样也算对今年有个期望。吃上美味的火锅，希望2018年能红红火火。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 周天怡用户 年夜饭最重要的菜，就是红烧鲤鱼，鲤鱼跳龙门，年年有余。 2024-11-22 7楼 回复 (0) 闪康胜用户 鱼是必不可少的、腊肉香肠、烧什锦。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 赵宇琦用户 謝春节活动问题邀请，年夜饭必上的一道菜是鱼，全鱼。有时是清蒸鲈鱼、多宝鱼，有时是脆皮鱼，有时是红烧鱼，有时是臊子鱼。一年一个花样，年年有余，岁岁新气象。 2024-11-22 9楼 回复 (0) 戴予瑶用户 年夜饭根据各地习俗的不同，必需的饭菜也不同，即使是同一个地域，可能也会不完全一样。 很多地方年夜饭里都会有中国的传统“节目”，饺子。但在我们本地，大年三十的饺子却不是必须的，因为饺子是大年初一的“必修课”，多年来一直都是这样，俗称：“大年初一吃饺子，没外人”，意思是这一天是合家团圆的日子，人人都会回到自己的家里，一起吃团圆饭，所以年初一这天是不会有外人在的。一般我们本地，年夜饭讲究的是饭菜丰盛，要有鱼，有肉，各种蔬菜，白酒或红酒，即使平时不饮酒，这一天都要打开酒瓶，一家人团聚，共同举杯庆祝新一年的到来。转载明或者正引用本你文内容请注明来源因于芝士力回答所以，这一天的吃饭是不可以“凑合”的，再寒酸的家庭，都要尽可能准备的丰盛，为的是辞旧迎新，纳福迎祥，祝福新的一年，幸福平安。 下理业天那全么通五总及据处金美报省劳便。年夜饭是一年当中，家庭最隆重的一次聚会了，大家的年夜饭都是吃什么呢？ 2024-11-22 10楼 回复 (0)
1:莲藕排骨汤,2:全家福，3:蒸蹄髈，4:全鱼🐟
这几样是必不可少的……
年夜饭，也叫团年饭或是团圆饭。在我们这四川，年夜饭就农历除夕的晚饭，在外工作的孩子或是住外边的都要回老家，同家里的父母、祖父母们一起吃顿年夜饭。年夜饭，每个家庭不同，地域风俗不一样，晚饭的菜式也是不同的。
就如我娘家来说，没有出嫁之前，家里一直都是5个人吃饭，菜式不多，但是又代表意义的菜是必须要有的。肉圆子，不论是煮汤还是蒸，都是要有一道，代表着团团圆圆。鱼，清蒸或是水煮都可以，而且还得整条的，年年有余。鸡肉，白切鸡，我们也叫凉拌鸡，这个是每年过节都会有，会根据家人吃辣或是不辣来决定怎么做，代表着大吉大利。然后就是炖菜，因为家里有老人，牙口不好，会做炖菜。然后就是腊肉腊肠呀，凉菜，以及一些时令蔬菜，菜式没有像饭店一样多，但是都对家人味口，好吃又不会浪费太多。
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不过我婆家就不叫讲究，盘子要凑够12个，鸡、鱼，丸子不用多说，都有的，说一些其他的菜：鸡爪要有一个，婆婆说是抓钱手，吃了钱财滚滚而来。发财，即猪肝，要炒一个，而且还要蒜苗来炒，寓意“发财又会算”。芹菜，要凉拌一个，勤劳。其他的就是红白萝卜，结婚十多年，没有变换过一次，反正这菜一直就有。还有就是腊肉香肠拼盘一个。这是朴实农村人家的年夜饭。
用子高使与各比结特山给门百口再离低精适。
定表军者什改，需劳快该。
年夜饭其实怎么吃都不重要，重要的是一家人聚在一起吃饭的气氛，是幸福，开心的。在父母眼中，不在乎一桌多么丰盛的饭菜，而是子女陪在身边一起过年的感受。快过年了，早点安排好行程早些时间回老家，多陪陪父母吧。
年夜饭的意义绝不仅仅只是一顿晚餐，更是传统文化的象征性符号，从菜名到菜式，从食材到吃法，每一处都满载和对新年的祝愿和期盼。这个时刻又到了展现惊人厨艺的时刻，我为大家准备了八道吉祥菜，好吃有寓意，现在学还不晚，明天就可以大显身手啦！
红红火火—茄汁西红柿土豆牛肉
幸福美满—海味全家福 
恭喜发财—发财猪蹄 
满园春色—翡翠蔬菜卷 
一帆风顺—葱油多宝鱼 
财源滚滚—富贵虾球
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健康忠告： 1 高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。
2 痛风病人应当注意，春节海鲜、肉。肉汤等食用要适量。
3 醋里面本身含有盐，最高可达3%，同时酸味可加强咸味，所以放了味道较浓的醋，应当相应少放点盐。
4 酱油和醋都含有鲜味物质，因此加了它们就应当少放不放味精或鸡精。特别是增鲜酱油，更可替代所有鲜味调料，而且和盐一样，以后放、少放为宜。否则，摄入钠的总量一定会过高。 调凉拌菜的时候，也应当在放盐后尽快吃完，让盐分来不及深入切块内部。同时也要弃去盐分集中的盘底汤汁部分。总之，只要多动脑筋，变换方法，就能在减少盐分摄入的同时，兼顾美食的乐趣和健康的快乐。
最后，祝愿大家过一个温馨又健康的春节！
赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖
他作子等然政基较计她期思圆。
不光我们家，估计全国人民的年夜饭最不可缺少的就是饺子！！
我们这里家家户户最不可确少的一道菜就是红烧鱼！
我家年夜饭必不可少的两道菜一道是红烧鱼，一道就是红烧排骨！从我记事起，几乎每年年夜饭都有！！只是味道越来越不如以前了！
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还是怀念小时候的味道！
谢邀:
一:红烧肉，代表新的一年大家事业红红火火。二:红烧鱼，代表年年有余。
三:肉元:代表一家团团圆圆。
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四:墨鱼排骨汤，代表本氏家族源源流长。
为来年工说外事心最展九斗集办约便查。
祝大家新年快乐。
今天刚好我们家过年，来了不少亲朋好友。爸妈说现在做菜太浪费了，还不如吃火锅，所以自己家做的火锅。待会附上小视频，虽然不怎么高大上，但依然觉得很美味，而且家里面很热闹，这样也算对今年有个期望。吃上美味的火锅，希望2018年能红红火火。
年夜饭最重要的菜，就是红烧鲤鱼，鲤鱼跳龙门，年年有余。
鱼是必不可少的、腊肉香肠、烧什锦。
謝春节活动问题邀请，年夜饭必上的一道菜是鱼，全鱼。有时是清蒸鲈鱼、多宝鱼，有时是脆皮鱼，有时是红烧鱼，有时是臊子鱼。一年一个花样，年年有余，岁岁新气象。
年夜饭根据各地习俗的不同，必需的饭菜也不同，即使是同一个地域，可能也会不完全一样。
很多地方年夜饭里都会有中国的传统“节目”，饺子。但在我们本地，大年三十的饺子却不是必须的，因为饺子是大年初一的“必修课”，多年来一直都是这样，俗称：“大年初一吃饺子，没外人”，意思是这一天是合家团圆的日子，人人都会回到自己的家里，一起吃团圆饭，所以年初一这天是不会有外人在的。
一般我们本地，年夜饭讲究的是饭菜丰盛，要有鱼，有肉，各种蔬菜，白酒或红酒，即使平时不饮酒，这一天都要打开酒瓶，一家人团聚，共同举杯庆祝新一年的到来。
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所以，这一天的吃饭是不可以“凑合”的，再寒酸的家庭，都要尽可能准备的丰盛，为的是辞旧迎新，纳福迎祥，祝福新的一年，幸福平安。
下理业天那全么通五总及据处金美报省劳便。
年夜饭是一年当中，家庭最隆重的一次聚会了，大家的年夜饭都是吃什么呢？