稣手是一种民间小食,为油炸类的面食,色金透红,故词中称为“红稣手”,也就是现今的稣油饼。本为北方一带的食品,因北宋灭后,大部分北方氏族搬迁,因而南宋时期在江浙一带也盛行起来。陆游词中,“红稣手”与“黄藤酒”互为相和,并带出后句的时令。清明前后,正是喝黄藤酒的时节,配上稣手作下酒的食品。有些人认为“红稣手”是形容女子手部肌肤红润是不对的,若用于其他诗词或许可以,但陆游此词明显前后相关不能作此理解。
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稣手是一种民间小食,为油炸类的面食,色金透红,故词中称为“红稣手”,也就是现今的稣油饼。本为北方一带的食品,因北宋灭后,大部分北方氏族搬迁,因而南宋时期在江浙一带也盛行起来。陆游词中,“红稣手”与“黄藤酒”互为相和,并带出后句的时令。清明前后,正是喝黄藤酒的时节,配上稣手作下酒的食品。
有些人认为“红稣手”是形容女子手部肌肤红润是不对的,若用于其他诗词或许可以,但陆游此词明显前后相关不能作此理解。