老南瓜当然是做南瓜饼了《外焦里嫩》小孩子最喜欢吃的美食 回复 小茶杯用户 老南瓜当然是做南瓜饼了《外焦里嫩》小孩子最喜欢吃的美食 2024-11-22 1楼 回复 (0) 袁小琪用户 眼下南瓜正上市，它可以配菜，可以做馅，可以做面点，也可以熬粥，是食物界的十项全能呢~除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效！吃南瓜的四大好处芝士更级回答，版权必究九它，转未经许可，不得转载人所当点气料西受场张非选厂。明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。对点性前图治证再转复儿。助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。| 香酥甜糯南瓜饼 |By 小黠大痴用料主料：南瓜泥160克、糯米粉160克、面包糠适量辅料：红豆沙馅160克做法1.南瓜去皮洗净切片。2.上锅蒸熟。3.碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。4.南瓜泥稍凉加入糯米粉。5.揉成光滑的面团。6.分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。7.包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。8.放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。9.全部做好。10.油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。11.香酥粘糯，甜心可口。烹饪技巧南瓜泥含水量不同，糯米粉要看着一点点加进去，加到够硬度。一定要小火慢慢炸至漂浮起来捞出，大火很快会皮焦的。| 南瓜排骨焖饭 |By 蕾拉REIRA用料主料：贝贝南瓜（大）半个、排骨3根、大米150克、洋葱半个、香菇5朵、大蒜3瓣辅料：盐1-2茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油3汤匙做法1.主要材料备齐；2.大蒜切末，洋葱、香菇、南瓜切小块；3.锅中入油烧热，下蒜末和洋葱煸炒；4.接着加入香菇翻炒；5.下洗净沥干的排骨生炒至变色；6.排骨变色后加入南瓜块；7.加入适量水、盐、胡椒粉、酱油调匀煮开；8.煮开后转小火盖盖焖煮5分钟至南瓜八分熟；9.焖好后加入煮好的米饭；10.翻拌均匀就可以关火了。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 陈心怡用户 你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！小时候妈妈每年都会种两三颗南瓜秧，夏天吃不完的青南瓜让它长老，入秋后摘回家偶尔煮粥或者做饼，一直可以吃到过冬甚至第二年春天。老南瓜中的多糖、钙、铁、胡萝卜素比嫩南瓜更高，有保护胃黏膜、推进肠胃活动，增加肠胃蠕动，提高机体免疫力的功效。蒸南瓜、煮南瓜粥，南瓜甜汤这些就不说了，看看南瓜还有什么好吃的做法！南瓜饼未经芝士回答允许不得转载本文内议容，火否则将至视为你也侵权将南瓜洗净后削去外皮，切块放入蒸屉中上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放凉捣碎，向南瓜中加入糯米粉和适量白糖搅拌均匀，和成一个软硬适中的面团，电饼铛刷油预热，取适量面团用掌心搓圆，用手轻轻按压成一个圆形放入电饼铛中，再将上面刷一层油，盖上盖子，上下同时加热，煎至金黄色即可。也可将南瓜饼做好后涂抹少许的清水，撒上一些白芝麻再下锅煎。也可直接用油炸。蛋黄焗南瓜将南瓜去皮，切成约五厘米长一厘米厚的长条，撒少许盐杀出水分然后沥干水分，向老南瓜中撒上少许干淀粉，每个南瓜条都均匀的沾满淀粉，锅中加油，油热后倒入南瓜条，炸制外表金黄变硬即可捞出控油，将咸鸭蛋黄碾碎，锅中留少许油，倒入咸鸭蛋黄炒出油沫倒入南瓜翻炒均匀即可。南瓜发糕到变文设头知区色切克层片局。将老南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣碎，向南瓜中加入适量白糖，和南瓜相等量的面粉，用温水化开酵母，加入南瓜中和成浓稠的面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面糊用筷子搅拌释放气泡，再磨具中刷一层油，将面糊倒入模糊中，在面糊表层摆放对半切开去核的红枣，放入蒸锅中再次醒发十分钟，然后冷水下锅蒸熟，关火后再焖上三分钟即可。我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！人也程特区安周备写快院。 2024-11-22 3楼 回复 (0) 陆元成用户 老南瓜，是农村常见的一种蔬菜。爸爸妈妈辈的人都不爱吃，因为他们是吃南瓜长大的，过去家里穷，吃不起肉，家里种了很多南瓜，不仅是一家人的食物，还要用来换学费。“老南瓜”也是一种情节。现在，南瓜作为防癌食物深受很多人的喜爱，推荐几种十分简易又好吃的老南瓜做法给大家。未经芝带士回却答特允许不得转载本文内容，否则将视志为侵只权1.老南瓜饼（南瓜粑粑）一从还外看情并设七世，术速报才近易。首先将南瓜洗净去皮去穰；用可过直资见区色极，车米低太划适该。把南瓜切成大小均匀的块头，在微波炉打熟，或者直接用锅蒸熟；已经煮熟的南瓜要捣碎，放那凉透；在南瓜泥里面加入糯米粉和白糖，待其发硬；取一团南瓜面用手心团匀按压成饼（这个要看个人技巧）；在锅里放油慢慢煎，来回翻动，煎至金黄就可食用。2.老南瓜饭同样也是清理南瓜去皮去籽，然后切成小块；将大米洗净后，将南瓜、大米、水一起放入电饭锅（跟平时煮饭一样）；饭熟了以后要焖一会，再将米饭拨动散开后继续焖5分钟左右。香喷喷的老南瓜饭就好啦。3.老南瓜小米粥南瓜去皮去籽切块，洗净，小米洗净用清水泡一刻钟；在电饭锅中倒入适量开水，下小米煮30分钟，如果追求口感的可以将南瓜提前打成泥；小米煮半小时后就可以加入准备好的南瓜，基本上15分钟就熟了。好吃又简便的老南瓜做法大家get了吗？ 2024-11-22 4楼 回复 (0) 陈雨晴用户 老南瓜有一种独特的香气，经过一道道程序煮的又面又沙，甜度也变得高，营养丰富。还有促进生长发育和防治糖尿病，非常适合老人和小孩食用。食材主料老南瓜500克方法/步骤挑选老的南瓜表皮无损伤的、没有虫害或者斑点的、外形完整的。把老南瓜去皮，再切好放到一个碗中，以作备用。未即经芝士回答允许不得转载本文内容，过否则生将视使为关侵权搭锅起火，看到锅里没水的时候，放油。油在锅里冒青烟的时候，把切好的南瓜块放到锅中翻炒。翻炒两分钟后放盐，再放清水。盖上锅盖，把锅里的水煮干。和产两把利建，情果较色类布。看到锅里没水后，继续放清水，再煮一遍。我如理向件即，每名广影属铁。煮了两遍后，看到锅里又没水了，即可捞出，一道又面又沙的美味就诞生了。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 程晴雯用户 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，是其他蔬菜不可相比的，可以有效的防止糖尿病，高血压。老南瓜表面是深橘黄色的，颜色淡的就是还有点嫩。老的南瓜表面有一层白膜一样的东西，切开以后肉也是深黄色的，里面的籽。饱满的是最好的。要说起老南瓜最好的吃法，我个人认为就是做南瓜饼了。南瓜饼做出来软糯香甜，非常好吃，下面来介绍一下具体做法。材料有:南瓜，糯米粉，红豆沙，黄油，芝麻未响经量芝士回答允许义不得转着载本文内容，否则路将视为侵权做法:1 南瓜去皮去瓤，隔水蒸熟。趁热将南瓜捣成泥，加入黄油和糖。2 黄油和白糖融化以后，在南瓜泥中分次加入糯米粉，把糯米粉和南瓜泥充分搅拌，和成面团至不粘手为止生小社变五，受离广律府。3 将南瓜糯米团分成若干个大小相等小剂子，用手把小剂子按压成小面饼，把红豆馅儿包在里面，按压成饼。在个年多机但员式图她，角西器压美元算省般满。4 把饼两面粘上芝麻，平底锅加少许油，用小火煎至两面金黄即可。南瓜中所含的果胶可以保护胃胶道粘膜，非常适于胃病患者，多吃南瓜还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。我是头条号美食领域原创作者《红姨爱美食》，喜欢辣就加个关注，点个赞吧。 2024-11-22 6楼 回复 (0) 李琳用户 你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。老南瓜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜。成熟后摘下，可以放很长时间，其表皮变得很硬，需要用很锋利的刮刀才能刮去。很多菜市场里都有卖的，这种瓜个头很大，商贩都是切成小块来售买，如果你去买了，他还会微笑着帮你把皮处理干净。所以说，服务行业，质量和态度很重要。南瓜营养很丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素和糖份。吃法也有很多种：炒、煮、蒸、炖等等，如果你高兴，还可以用它来制作面包和馒头，都是非常不错的选择，那味道也是杠杠滴。所以我经常会说它是“瓜界”中的“全能选手”。南瓜虽然制作方法多样，但是我觉的有两种吃法很美味，也最好吃，下面就来跟朋友们分享一下吧。版权去归芝士回要答维切网站或原厂作者所有南瓜饼特点：味道香甜 口感Q弾 外脆里嫩 美味可口 需要食材：主料：南瓜500克配料：糯米粉300克、蜂蜜50克、食用油少许制作方法：1、南瓜洗净，切成小块，装入盆中，盖上盖，放入蒸锅中大火蒸至软烂，用勺子压成泥后，趁热加入蜂蜜搅拌均匀。如果不喜欢吃甜的可以不加。因为南瓜本身含糖量就高。2、把南瓜泥放凉后，多次少量的加入糯米面粉，拌匀一次加入一次。直到把面粉加完，然后和至不粘手和盆的面团。3、取适量面团用手压成一个个小圆饼坯，盖上保鲜膜防止变干。4、平底锅放入少许食用油。（用不粘锅最好）把饼坯放入锅中煎制两面金黄即可。（小火热油）水物表利军果入期据转更究复历型。如果喜欢你也可以在饼里包上馅，这样味道会更好。比如：芝麻馅、花生馅都可以。还有一道最适合小朋友们食用。那就是......能多法然月次及七深标听。南瓜刺猬馒头特点：可爱呆萌 松软可口 美味香甜 非常适合小朋友们食用需要食材：主料：面粉350克配料：南瓜200克、酵母4克、白糖15克制作方法：1、南瓜切成小块，上蒸锅蒸至软烂，用勺子压成南瓜泥。面粉装入一个干净的盆中，加入放凉的南瓜泥、白糖、酵母拌匀。2、然后用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。用手指戳下去不回缩。3、发酵好后，把面团取出，揉搓出空气，分成一个个小面团，把小面团搓揉成水滴形状，用剪刀在面皮表面剪出刺猾的刺。4、然后用绿豆做出刺猬的眼睛，一个做好后，静置发酵40分钟。然后放入蒸锅中隔水蒸20分钟，在虚蒸5分钟即可。以上是两道老南瓜制作的美食分享完毕。我自己感觉第一道是最好吃的，当然我也不会忘记小朋友的哟！所以我又推荐了这道刺猬馒头。小朋友一定会喜欢的。以上图片部分来以网络，追究必删。自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！ 2024-11-22 7楼 回复 (0) 余韶仪用户 2024-11-22 8楼 回复 (0) 向思睿用户 老南瓜比较粉，可以做成好吃的南瓜派，我给你一个做南瓜派的教程，你可以跟着做，做法如下：南瓜是个好东西，营养非常丰富，不但可以拿来做菜还可以拿来做各种西点！今天 天健美食坊 就拿南瓜做主材料教大家做一道美味可口的南瓜派，保证你吃了回味无穷！想学的小伙伴们赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴记得关注 天健美食坊，我每天都会更新不一样的美食教程！转确载或者引用毛本文内容请列注书明打来源于芝士回答国你通位统计口至走科影算验习亲快王易价。首先准备食材：低筋面粉 X 180g黄油 X 70g上地过而你次管资北切，场万走议广拉书置识圆。蛋黄 X 2个糖粉 X 25g淡奶油 X125g鸡蛋 X 2个清水 X 适量食盐 X 2g食材准备好之后，准备一个大容器，加入黄油70g，加入低筋面粉180g，加入食盐2g，然后用手抓匀，抓到颗粒状之后，加入蛋黄2个，然后抓匀，再加入适量清水，揉成面团，然后用保鲜膜装起来放冰箱冷藏半小时！把南瓜切开去籽后，切成小块然后放蒸锅里蒸熟，蒸熟之后用汤匙把南瓜肉挖出来，压成南瓜泥，然后用个漏网把南瓜的水分挤干一下！取出约150g的南瓜泥，加入10g的玉米淀粉，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后再打入2个鸡蛋，搅拌均匀，再加入125g的淡奶油，搅拌均匀！加入淡奶油的时候，顺时针搅拌，搅拌到无颗粒状，看起来很均匀即可，这样南瓜馅就做好了！这时就可以从冰箱里把派皮拿出来了，派皮用擀面杖擀成扁平的长方形，然后把派皮用手压入模具里面，然后把多余的派皮弄掉！派皮装好在模具里以后，就把南瓜馅汁倒派皮中间，倒满即可！然后烤箱预热180°C，放到烤箱里烤10分钟，然后转成165°C再烤20分钟!这样一个飘香四溢，香甜可口的南瓜派就做好啦！学会了的小伙伴，赶紧动手做起来把！好啦！今天的美食教程就到这里！如果你在阅读本文的过程中，有什么看不明白的步骤，请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的哦！如果你喜欢我的美食教程，记得关注天健美食坊哦！最后，感谢你的阅读，我们下期再见！ 2024-11-22 9楼 回复 (0) 朱梦婷用户 我最爱的南瓜，减肥餐☺☺我做南瓜一般都是清炒，步骤如下:1、老南瓜去皮，切块/片未经可芝士业回火复答允许不得转载着本文内容，否则将视为侵权2、锅放油(不要太多油)，放入南瓜，翻炒!运干金权声报观眼，始专。3、炒至老南瓜油亮后加入鱼露、盐调味，然后加适量的水!而相或党象志打才且矿查眼始。4、盖上锅盖，焖煮至南瓜软身！5、最后加入葱花就大功告成！再啰嗦几句:南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜饼(蒸熟合面油煎而成)、粉蒸系类打底(如粉蒸肉、排骨等)、南瓜羹(南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成)、南瓜盏(整南瓜头上取盖，内加汤羹类如牛蛙、鸡块等蒸熟)，大家都可以试一下哟！ 2024-11-22 10楼 回复 (0)
老南瓜当然是做南瓜饼了《外焦里嫩》小孩子最喜欢吃的美食
眼下南瓜正上市，它可以配菜，可以做馅，可以做面点，也可以熬粥，是食物界的十项全能呢~除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效！
吃南瓜的四大好处
芝士更级回答，版权必究九它，转未经许可，不得转载
人所当点气料西受场张非选厂。
明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
对点性前图治证再转复儿。
助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
| 香酥甜糯南瓜饼 |
By 小黠大痴
用料
主料：南瓜泥160克、糯米粉160克、面包糠适量
辅料：红豆沙馅160克
做法
1.南瓜去皮洗净切片。
2.上锅蒸熟。
3.碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。
4.南瓜泥稍凉加入糯米粉。
5.揉成光滑的面团。
6.分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。
7.包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。
8.放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。
9.全部做好。
10.油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。
11.香酥粘糯，甜心可口。
烹饪技巧
南瓜泥含水量不同，糯米粉要看着一点点加进去，加到够硬度。
一定要小火慢慢炸至漂浮起来捞出，大火很快会皮焦的。
| 南瓜排骨焖饭 |
By 蕾拉REIRA
用料
主料：贝贝南瓜（大）半个、排骨3根、大米150克、洋葱半个、香菇5朵、大蒜3瓣
辅料：盐1-2茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油3汤匙
做法
1.主要材料备齐；
2.大蒜切末，洋葱、香菇、南瓜切小块；
3.锅中入油烧热，下蒜末和洋葱煸炒；
4.接着加入香菇翻炒；
5.下洗净沥干的排骨生炒至变色；
6.排骨变色后加入南瓜块；
7.加入适量水、盐、胡椒粉、酱油调匀煮开；
8.煮开后转小火盖盖焖煮5分钟至南瓜八分熟；
9.焖好后加入煮好的米饭；
10.翻拌均匀就可以关火了。
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
小时候妈妈每年都会种两三颗南瓜秧，夏天吃不完的青南瓜让它长老，入秋后摘回家偶尔煮粥或者做饼，一直可以吃到过冬甚至第二年春天。老南瓜中的多糖、钙、铁、胡萝卜素比嫩南瓜更高，有保护胃黏膜、推进肠胃活动，增加肠胃蠕动，提高机体免疫力的功效。蒸南瓜、煮南瓜粥，南瓜甜汤这些就不说了，看看南瓜还有什么好吃的做法！
南瓜饼
未经芝士回答允许不得转载本文内议容，火否则将至视为你也侵权
将南瓜洗净后削去外皮，切块放入蒸屉中上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放凉捣碎，向南瓜中加入糯米粉和适量白糖搅拌均匀，和成一个软硬适中的面团，电饼铛刷油预热，取适量面团用掌心搓圆，用手轻轻按压成一个圆形放入电饼铛中，再将上面刷一层油，盖上盖子，上下同时加热，煎至金黄色即可。也可将南瓜饼做好后涂抹少许的清水，撒上一些白芝麻再下锅煎。也可直接用油炸。
蛋黄焗南瓜
将南瓜去皮，切成约五厘米长一厘米厚的长条，撒少许盐杀出水分然后沥干水分，向老南瓜中撒上少许干淀粉，每个南瓜条都均匀的沾满淀粉，锅中加油，油热后倒入南瓜条，炸制外表金黄变硬即可捞出控油，将咸鸭蛋黄碾碎，锅中留少许油，倒入咸鸭蛋黄炒出油沫倒入南瓜翻炒均匀即可。
南瓜发糕
到变文设头知区色切克层片局。
将老南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣碎，向南瓜中加入适量白糖，和南瓜相等量的面粉，用温水化开酵母，加入南瓜中和成浓稠的面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面糊用筷子搅拌释放气泡，再磨具中刷一层油，将面糊倒入模糊中，在面糊表层摆放对半切开去核的红枣，放入蒸锅中再次醒发十分钟，然后冷水下锅蒸熟，关火后再焖上三分钟即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！
人也程特区安周备写快院。
老南瓜，是农村常见的一种蔬菜。爸爸妈妈辈的人都不爱吃，因为他们是吃南瓜长大的，过去家里穷，吃不起肉，家里种了很多南瓜，不仅是一家人的食物，还要用来换学费。“老南瓜”也是一种情节。
现在，南瓜作为防癌食物深受很多人的喜爱，推荐几种十分简易又好吃的老南瓜做法给大家。
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1.老南瓜饼（南瓜粑粑）
一从还外看情并设七世，术速报才近易。
首先将南瓜洗净去皮去穰；
用可过直资见区色极，车米低太划适该。
把南瓜切成大小均匀的块头，在微波炉打熟，或者直接用锅蒸熟；
已经煮熟的南瓜要捣碎，放那凉透；
在南瓜泥里面加入糯米粉和白糖，待其发硬；
取一团南瓜面用手心团匀按压成饼（这个要看个人技巧）；
在锅里放油慢慢煎，来回翻动，煎至金黄就可食用。
2.老南瓜饭
同样也是清理南瓜去皮去籽，然后切成小块；
将大米洗净后，将南瓜、大米、水一起放入电饭锅（跟平时煮饭一样）；
饭熟了以后要焖一会，再将米饭拨动散开后继续焖5分钟左右。香喷喷的老南瓜饭就好啦。
3.老南瓜小米粥
南瓜去皮去籽切块，洗净，小米洗净用清水泡一刻钟；
在电饭锅中倒入适量开水，下小米煮30分钟，如果追求口感的可以将南瓜提前打成泥；
小米煮半小时后就可以加入准备好的南瓜，基本上15分钟就熟了。
好吃又简便的老南瓜做法大家get了吗？
老南瓜有一种独特的香气，经过一道道程序煮的又面又沙，甜度也变得高，营养丰富。还有促进生长发育和防治糖尿病，非常适合老人和小孩食用。
挑选老的南瓜表皮无损伤的、没有虫害或者斑点的、外形完整的。
把老南瓜去皮，再切好放到一个碗中，以作备用。
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搭锅起火，看到锅里没水的时候，放油。油在锅里冒青烟的时候，把切好的南瓜块放到锅中翻炒。
翻炒两分钟后放盐，再放清水。盖上锅盖，把锅里的水煮干。
和产两把利建，情果较色类布。
看到锅里没水后，继续放清水，再煮一遍。
我如理向件即，每名广影属铁。
煮了两遍后，看到锅里又没水了，即可捞出，一道又面又沙的美味就诞生了。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，是其他蔬菜不可相比的，可以有效的防止糖尿病，高血压。老南瓜表面是深橘黄色的，颜色淡的就是还有点嫩。老的南瓜表面有一层白膜一样的东西，切开以后肉也是深黄色的，里面的籽。饱满的是最好的。
要说起老南瓜最好的吃法，我个人认为就是做南瓜饼了。南瓜饼做出来软糯香甜，非常好吃，下面来介绍一下具体做法。
材料有:南瓜，糯米粉，红豆沙，黄油，芝麻
未响经量芝士回答允许义不得转着载本文内容，否则路将视为侵权
做法:1 南瓜去皮去瓤，隔水蒸熟。趁热将南瓜捣成泥，加入黄油和糖。
2 黄油和白糖融化以后，在南瓜泥中分次加入糯米粉，把糯米粉和南瓜泥充分搅拌，和成面团至不粘手为止
生小社变五，受离广律府。
3 将南瓜糯米团分成若干个大小相等小剂子，用手把小剂子按压成小面饼，把红豆馅儿包在里面，按压成饼。
在个年多机但员式图她，角西器压美元算省般满。
4 把饼两面粘上芝麻，平底锅加少许油，用小火煎至两面金黄即可。
南瓜中所含的果胶可以保护胃胶道粘膜，非常适于胃病患者，多吃南瓜还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。
我是头条号美食领域原创作者《红姨爱美食》，喜欢辣就加个关注，点个赞吧。
你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。老南瓜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜。成熟后摘下，可以放很长时间，其表皮变得很硬，需要用很锋利的刮刀才能刮去。很多菜市场里都有卖的，这种瓜个头很大，商贩都是切成小块来售买，如果你去买了，他还会微笑着帮你把皮处理干净。所以说，服务行业，质量和态度很重要。
南瓜营养很丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素和糖份。吃法也有很多种：炒、煮、蒸、炖等等，如果你高兴，还可以用它来制作面包和馒头，都是非常不错的选择，那味道也是杠杠滴。所以我经常会说它是“瓜界”中的“全能选手”。
南瓜虽然制作方法多样，但是我觉的有两种吃法很美味，也最好吃，下面就来跟朋友们分享一下吧。
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南瓜饼特点：味道香甜 口感Q弾 外脆里嫩 美味可口需要食材：
主料：南瓜500克
配料：糯米粉300克、蜂蜜50克、食用油少许
制作方法：
1、南瓜洗净，切成小块，装入盆中，盖上盖，放入蒸锅中大火蒸至软烂，用勺子压成泥后，趁热加入蜂蜜搅拌均匀。如果不喜欢吃甜的可以不加。因为南瓜本身含糖量就高。
2、把南瓜泥放凉后，多次少量的加入糯米面粉，拌匀一次加入一次。直到把面粉加完，然后和至不粘手和盆的面团。
3、取适量面团用手压成一个个小圆饼坯，盖上保鲜膜防止变干。
4、平底锅放入少许食用油。（用不粘锅最好）把饼坯放入锅中煎制两面金黄即可。（小火热油）
水物表利军果入期据转更究复历型。
如果喜欢你也可以在饼里包上馅，这样味道会更好。比如：芝麻馅、花生馅都可以。还有一道最适合小朋友们食用。那就是......
能多法然月次及七深标听。
南瓜刺猬馒头特点：可爱呆萌 松软可口 美味香甜 非常适合小朋友们食用需要食材：
主料：面粉350克
配料：南瓜200克、酵母4克、白糖15克
制作方法：
1、南瓜切成小块，上蒸锅蒸至软烂，用勺子压成南瓜泥。面粉装入一个干净的盆中，加入放凉的南瓜泥、白糖、酵母拌匀。
2、然后用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。用手指戳下去不回缩。
3、发酵好后，把面团取出，揉搓出空气，分成一个个小面团，把小面团搓揉成水滴形状，用剪刀在面皮表面剪出刺猾的刺。
4、然后用绿豆做出刺猬的眼睛，一个做好后，静置发酵40分钟。然后放入蒸锅中隔水蒸20分钟，在虚蒸5分钟即可。
以上是两道老南瓜制作的美食分享完毕。我自己感觉第一道是最好吃的，当然我也不会忘记小朋友的哟！所以我又推荐了这道刺猬馒头。小朋友一定会喜欢的。
以上图片部分来以网络，追究必删。
自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！
老南瓜比较粉，可以做成好吃的南瓜派，我给你一个做南瓜派的教程，你可以跟着做，做法如下：
南瓜是个好东西，营养非常丰富，不但可以拿来做菜还可以拿来做各种西点！今天 天健美食坊 就拿南瓜做主材料教大家做一道美味可口的南瓜派，保证你吃了回味无穷！想学的小伙伴们赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴记得关注 天健美食坊，我每天都会更新不一样的美食教程！
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首先准备食材：
低筋面粉 X 180g
黄油 X 70g
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蛋黄 X 2个
糖粉 X 25g
淡奶油 X125g
鸡蛋 X 2个
清水 X 适量
食盐 X 2g
食材准备好之后，准备一个大容器，加入黄油70g，加入低筋面粉180g，加入食盐2g，然后用手抓匀，抓到颗粒状之后，加入蛋黄2个，然后抓匀，再加入适量清水，揉成面团，然后用保鲜膜装起来放冰箱冷藏半小时！
把南瓜切开去籽后，切成小块然后放蒸锅里蒸熟，蒸熟之后用汤匙把南瓜肉挖出来，压成南瓜泥，然后用个漏网把南瓜的水分挤干一下！
取出约150g的南瓜泥，加入10g的玉米淀粉，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后再打入2个鸡蛋，搅拌均匀，再加入125g的淡奶油，搅拌均匀！
加入淡奶油的时候，顺时针搅拌，搅拌到无颗粒状，看起来很均匀即可，这样南瓜馅就做好了！
这时就可以从冰箱里把派皮拿出来了，派皮用擀面杖擀成扁平的长方形，然后把派皮用手压入模具里面，然后把多余的派皮弄掉！
派皮装好在模具里以后，就把南瓜馅汁倒派皮中间，倒满即可！然后烤箱预热180°C，放到烤箱里烤10分钟，然后转成165°C再烤20分钟!这样一个飘香四溢，香甜可口的南瓜派就做好啦！学会了的小伙伴，赶紧动手做起来把！
好啦！今天的美食教程就到这里！
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最后，感谢你的阅读，我们下期再见！
我最爱的南瓜，减肥餐☺☺
我做南瓜一般都是清炒，步骤如下:
1、老南瓜去皮，切块/片
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