川、湘两菜中的很多菜有辣椒吗？为什么？

对于川和湘这两个地方，印象还是比较深刻的，因为四川的麻辣火锅和湖南人特别的能吃辣，所以说对于四川人和湖南人来讲的话，他们是天生就能吃辣的那种，所以如果要是去湖南或者四川做客的话，菜里面肯定是少不了好多的辣椒的。

如果要是能够吃辣的还好，像我身边好多人都是不能吃辣的那种，所以说要是去四川做客肯定受不了，像自己学校就有一个川渝饭店，也经常在他们那饭店吃饭，主要是饭菜比较便宜，但是他们饭菜就是有一个特点，那就是所有的饭菜全部都是辣的。其实吃川菜的时候，他们放的辣椒也并不多，但是吃起来就是特别辣的那种，在河南本地也有好多人能吃辣，但是这儿是个别人能吃辣，而四川湖南那块人们都是能吃辣的那种，所以说以后去湖南或者四川玩的话，可以尝尝他们那的饭菜，味道还是非常不错的。