吃香蕉真的能改善便秘吗？

香蕉可以缓解便秘？

香蕉并不适合所有人治便秘，特别是不熟的反而增加便秘。

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熟透的香蕉富含膳食纤维和可溶性膳食纤维果胶，两者都能一定程度上促进排便。其实苹果、橙、梨、火龙果的纤维含量都明显高于香蕉，所以香蕉的通便效果并不是最好的。但生香蕉含有大量鞣酸，会吸收粪便水分，很不利于排便。另外香蕉含糖量大，血糖高的人群需要注意。

香蕉与牛奶同食会拉肚子？

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牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻，相反，牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。

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如果偶尔有腹胀腹泻的情况，很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的，与香蕉没有关系。相反，多样化的膳食结构，均衡地获取营养才更有利于健康。

长了黑斑的香蕉不能吃？

香蕉在青涩的时候，果肉的主要成分是淀粉，所以比较硬。

在慢慢的成熟过程中，淀粉被酶分解成糖，所以香蕉会变软变甜。

等到整根香蕉都变黄的时候，基本全部的淀粉都被分解成糖了。

接着香蕉皮会变黑，这是因为香蕉皮中有酚类物质，磕碰、摩擦和低温会导致细胞破损，酚类物质会导致香蕉皮变黑。

这时黑的只是香蕉皮，果肉还是很新鲜很甜的，可以放心吃。

便秘通常是指在不使用泻剂的情况下，7天内自发性排空粪便不超过3次，且粪便干硬，常有排便困难。

至于吃香蕉缓解便秘的说法，目前还没有足够的科学依据证明吃香蕉缓解便秘。即使吃了熟透了的香蕉仅有润肠作用，对缓解便秘也没有多大的实际效果。如果吃了大量没有熟透的香蕉，反而可能加重便秘。因为未成熟的香蕉含有大量鞣酸，这种物质会抑制胃肠蠕动，对消化道有收敛的作用。

便秘了可以先从以下几个方面进行调理。若没有效果就得去医院检查找出病因对症治疗。

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一是在日常饮食上增加膳食纤维的摄入量。多吃一些膳食纤维含量高的食物，比如蔬菜、水果、菌菇类，多吃粗粮杂豆和薯类，增加全谷物的量，适当吃些坚果。

二是适当运动，多喝水有利于肠道蠕动，促进排便。

三是建立良好的排便习惯。结肠活动在晨醒和餐后最为活跃，因而便秘者可在晨起或餐后 2 小时内尝试排便。排便时集中注意力，勿被外界因素干扰。

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吃香蕉能缓解便秘么？

吃什么水果能缓解便秘，相信很多人都会不加思索，然后顺口回答道：香蕉!由此可见，很多都习惯食用香蕉来治疗便秘，以为这样不仅能够避免药物的刺激性和依赖性带去的伤害，还能有效缓解便秘症状。其实，香蕉对于某些人而言，不但不能够通便，反而可能引起更大程度的便秘。

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香蕉在没有成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。只有熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，因此深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带亚热带的水果，为了便于保存和运输，因此采摘香蕉的时候，不是熟了的香蕉，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库，因此所谓的香蕉熟透了，只是在运输的过程中。所以在北方吃到的香蕉都不是熟的，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味，但是香蕉中鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，会将粪便结成干硬的粪便，造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

因此，食用香蕉并非可以润肠通便，反之，如果随意利用香蕉治疗便秘，可能会造成大便秘结，这就是为什么多数患者在食用香蕉后仍感觉不到效果的原因。因此用吃香蕉治疗便秘的方法是不可取的。

对于吃香蕉能治便秘这个错误的观点，请大家一定要多加注意，吃香蕉不但不能治便秘还可能增加便秘的严重性，对于便秘，如果是比较严重程度的，一定要到相应的医院进行治疗，不要自己吃香蕉治疗，便秘一定要选择正确的治疗方法，才能治疗有效。

　　便秘是目前比较常见的疾病，容易诱发痔疮等疾病，便秘的确给人带来了危害，特别是顽固性便。一说起便秘，大家都会想起治疗便秘的良方--香蕉，都说吃香蕉有通便的作用，可以预防便秘。那么吃香蕉真的能改善便秘吗?

　　1、香蕉有润肠通便的作用。因为香蕉中含有大量的纤维物质和丰富的糖份，这些成分有利于人体的消化，促进排便。再者，水溶性的植物纤维具有刺激高渗性胃肠液分泌的作用，因此对于缓解便秘有一定的帮助。

　　2、但是并不是所有的香蕉都能够改善便秘。如果吃多了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。市面上部分香蕉，为了便于保存和运输，没有等到香蕉成熟，在皮青绿时就摘下了。生的香蕉中含有一种叫鞣酸的成份，虽然经过催熟剂的催熟，香蕉在口感上似乎已经没有了鞣酸所特有的涩味，但是其鞣酸的成份依然存在。而这种鞣酸有很强的收敛作用，在便秘时还吃下这种经过催熟的香蕉，大便会变得干硬，便秘问题会更加的明显。

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　　香蕉是改善便秘还是加重便秘，这得看你吃的香蕉中是否含有鞣酸，简单的说来就是吃的香蕉是经过催熟的还是自然成熟的。建议日常生活中多喝水，多吃水果蔬菜，多运动，这样有益于改善便秘症状。

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“吃香蕉能缓解便秘”的说法几乎每个人都听过，也有很多人试过。香蕉对便秘有一定的缓解作用，但前提是要用熟透的香蕉。香蕉熟透时，糖分、钾含量和黏性物质更丰富，能够帮助肠道蠕动，从而能缓解便秘。但香蕉只适用于肠胃积热所致的便秘，对于虚秘和冷秘病人，因为体质虚寒，与香蕉的性寒相同，吃了反而不利于通便，应该尽量少吃。膳食纤维才真正有利于缓解便秘，但香蕉的膳食纤维含量仅为1.2g/100g，与石榴、苹果、梨等相差甚远。实际上，香蕉只是一种辅助治疗便秘的水果，对于顽固性便秘效果甚微。如果是疾病造成的便秘，要对症治疗。

此外，香蕉在没熟透时，含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动，主要起到的是收敛作用，腹泻时可以吃；如果多吃了生的香蕉，不仅不能通便，反而会加重便秘。

香蕉能缓解便秘吗？香蕉缓解便秘的效果真的是因人而异的，不过由于香蕉长的形状跟便便有一点像，所以被很多人认为会起到缓解便秘的作用。

- 增加富含膳食纤维食物的摄入量。

膳食纤维含量较多的食物，有我们常吃的粗杂粮全谷食物，比如黑米，糙米，藜麦红豆，绿豆。

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还有一些绿叶的蔬菜，芹菜，茼蒿，秋葵等等。

水果中的苹果、火龙果、梨膳食纤维也很多。

- 巧妙使用益生菌。

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筱赧有一个小伙伴经常便秘，食用大量的膳食纤维制剂并没有很好的效果。

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他就很困惑的跟我说，不是说吃膳食纤维可以起到缓解便秘的作用吗？可是为什么我吃一点效果都没有呢？筱赧就很惊讶的问他，你要确定肠道中的益生菌的量的要够呀。后来他选择了一款益生菌制剂，使用后便秘得到很好的缓解。

无论是便秘还是腹泻，使用益生菌主要看这个益生菌的菌株是否适合你，也就是说能否活着通过你的胃酸消化道到达大肠很好的增殖起到作用。

生病后服用抗生素的小伙伴建议日常补充益生菌。

- 水分

便便已经成型后，如果在肠道中停留的时间太久，那么水分都被结肠吸收掉，也会容易引起便秘。

所以多喝水水也是缓解便秘的一个方法。

香蕉含水分75%，膳食纤维1.2%。益生菌木有。从成分看上来含水量和膳食纤维含量远不如一个苹果或者是梨。梨水分含量90%，膳食纤维2%，苹果水分含量86%，纤维1.2%。以后便秘的时候，不妨试一试吃一个苹果或者吃一个梨，看看有没有改善的作用哦。

吃熟透的香蕉确实可以缓解便秘的效果。

不过吃生香蕉可能会起到反作用。除了那些青绿色的不熟外，有的香蕉外表很黄，但吃起来却肉质发硬，甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透的，会抑制胃肠蠕动，如果吃的多还会引起便秘或加重便秘。所以，想要缓解便秘要吃熟透的香蕉。

香蕉对便秘有好处吗？

怎么说呢，也得因人而异，有的人吃香蕉管点用。有的连吃几个啥事不顶。查阅了一些医学资料，多数资料上未有香蕉能通便的说法。仅有一个秘方说有效，但不是就直接拿来就吃，是这样说的:香蕉1～2个，冰糖适量，将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水炖服，日1～2次，连服数日。本方适用于津枯肠燥之便秘。由此看来，单纯直接吃香蕉对便秘并没有多大的效果。

便秘还得说得找着原因，方可对症而治。便秘是指大便秘结、排出困难、排便间隔时间延长，通常二天或以上不大便，或有便意，但排便困难者。发病原因常因燥热内结、气虚传送无力、或阴虚血少等。这就需服药调理，以达治疗为目的。

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不过各人体质及生活习惯不同，有人大便次数和常人差距很大。常人一天一次或一天二次或二天一次，只要无任何不舒服的症状，大便不硬不溏，都属正常。有的人超出这个范围不少，但也无不舒服的症状。

我一个邻居大嫂，今年70多岁了，她就和别人不一样，一般都是二天到四天，解便一次，也没有其它不舒服的症状，多少年来一直这样。孩子们也是说多吃香蕉吧，吃了不少，作用也不明显，也不吃了。这事有点怪，每天吃饭也正常，也活动干活什么的，身体也健康。我和她开玩笑说，这事也不错，能待个半月二十天更好，减少多少麻烦，还能省几卷纸钱呢！

常听家里人说：“便秘来根香蕉就好了。”在医院，病人进行痔疮手术前医生也会建议吃一些香蕉。

那么实际上香蕉对便秘真的有好处吗？

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跟着超哥一起来分析吧。

为业战造金持，近酸除划。

香蕉确实有通便的功能，但是其缓解便秘效果并不明显，对有些人来说反而会引起便秘。

【香蕉的简述】

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香蕉是人们比较喜欢的热带水果，味道香甜，食用比较方便。可以直接吃，也可以制作成菜肴，色香味俱全。

每100g香蕉中含有水分75.8g，蛋白质0.18g，脂肪0.03g，碳水化合物2.13g，粗纤维0.06g，以及少量的灰分，钙、磷、铁和维生素[1]。

【香蕉的通便机理】

研究认为，香蕉中含有不可溶性膳食纤维（膳食纤维指的是不可以被人体消化吸收的可食性碳水化合物，可以分为可溶性和不可溶性膳食纤维）。

动物实验[2]表明：

香蕉中的不可溶性纤维具有通便功能，可以促进小鼠肠道蠕动，加快排便的速度。

【香蕉缓解便秘效果好吗？】

市面上大部分的香蕉都是七八分熟就被采摘下来，用催熟剂催熟。

不完全熟的香蕉虽然没有了涩味，但是含有大量的鞣酸[3]（植物体内的一种酚类物质），鞣酸具有很强的收敛作用，会和粪便结合生成更加干硬的粪便，所以产生了便秘现象。

那么，怎么知道香蕉是完全熟了呢？

在日常生活中我们常常会看到香蕉放久了表面会起小黑点，这种现象其实就是香蕉表面的鞣酸接触空气发生氧化，这时候的香蕉果肉并没有坏掉呢，所以这时候赶紧吃掉这样的香蕉就可以达到治便秘的效果啦！

【总结】

香蕉中的不可溶性膳食纤维具有通便的作用，但是只有吃了完全熟透的香蕉才可以达到治便秘的效果哦。

所以，下次选购香蕉去探访病人特别是老人时，一定要选熟透的香蕉，不然就达不到预期效果啦。

超哥认为：

除了香蕉之外，还有很多含有丰富膳食纤维的食物比如胡萝卜，也可以起到很好的通便作用。

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参考文献

[1]张宏康,林小可,李蔼琪,黄育航,王韵妍,陈少丽.香蕉加工研究进展[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(12): 201-206.

[2]王娟,汪雨亭,杨公明.香蕉不可溶性膳食纤维的理化特性与排便功能研究[J]. 食品工业科技, 2017, 38(02):337-341.

[3]认妙珍,王华峰.香蕉真的可以治便秘吗[J]. 生命世界, 2017(06):54-57.

作者：陈丽敏 赵力超

提问：香蕉真的可以治便秘吗？

在很多人的观念里，香蕉是可以治疗便秘的，因为香蕉内的膳食纤维含量很丰富，而膳食纤维这种物质可以加快肠胃蠕动的速度，促进排便。但是，真的是这样的吗？

其实并不是，香蕉当中的膳食纤维含量并不高，尤其是相对于苹果、粗粮、玉米等食物来说；此外，香蕉当中还含有一种叫“鞣酸”的物质，尤其是那些未成熟的香蕉里，含有的鞣酸含量更高，而鞣酸这种物质具有很强的收敛效果，不仅对我们人体肠道排便功能没有促进作用，还很容易将粪便凝结成干硬的状态，食用后反而会加重便秘的情况。

所以，大家在食用香蕉的时候一定要注意避免那些未成熟的香蕉。

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