薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望对大家有所帮助薄荷鸡丝准备两个鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段，大蒜切成蒜蓉，小红辣椒切段，薄荷叶切碎备用锅中倒水，倒入料酒，放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放入鸡腿，将其煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，这样比静置放凉口感更好，浸凉后捞出，用手撕成肉条起锅烧油，油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段，放入鸡丝以及柠檬片，搅拌均匀后摆盘即可开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了，大家快来尝试制作吧香炸薄荷薄荷清洗干净，放入适量食盐腌制片刻取一碗，碗中打入鸡蛋，放入面粉、少许清水、食盐、五香粉，搅成面糊薄荷腌制好后放入面糊中，让其均匀的裹上一层面糊锅中倒入宽油，油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 回复 秦世引用户 薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望对大家有所帮助未经芝压业士回答四允许不得光转载本文内容，书否则将视为侵权我多义数党区被色切，走青般。国种水小内者提较治七，导教马素习般往照。薄荷鸡丝准备两个鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段，大蒜切成蒜蓉，小红辣椒切段，薄荷叶切碎备用锅中倒水，倒入料酒，放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放入鸡腿，将其煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，这样比静置放凉口感更好，浸凉后捞出，用手撕成肉条起锅烧油，油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段，放入鸡丝以及柠檬片，搅拌均匀后摆盘即可开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了，大家快来尝试制作吧香炸薄荷薄荷清洗干净，放入适量食盐腌制片刻取一碗，碗中打入鸡蛋，放入面粉、少许清水、食盐、五香粉，搅成面糊薄荷腌制好后放入面糊中，让其均匀的裹上一层面糊锅中倒入宽油，油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 2024-11-25 1楼 回复 (0) 卞吉宁用户 非常感谢回答你的问题，薄荷具有清热解暑、消炎镇痛、止痒解毒、健胃驱风、缓解疼痛、降血压、平缓情绪、保护肝胆等功效，日常我们常见的薄荷应该就在饮品店里了，一般薄荷都是用来装饰点缀其作用，在做菜或者是其他方面见到的次数都是非常的少，下面就分享几个薄荷的做法及技巧：1、柠檬薄荷茶。我们要泡一杯绿茶，把绿茶的味道泡出来，泡好了之后再把绿茶慢慢的放凉来。等到绿茶晾凉了之后，我们准备好薄荷叶，用手轻轻的把薄荷叶揉碎，加入到凉的绿茶中。接着我们要准备一个新鲜的柠檬，再用工具把柠檬的汁挤压出来，倒入绿茶中融合一起。然后再切几片柠檬片放进玻璃瓶中用来做装饰。然后再加入适量的蜂蜜进行调味。如果没有蜂蜜的话，就加入白砂糖。调好之后把柠檬薄荷茶放进冰柜中冷藏就可以啦！2、薄荷酱。把薄荷叶用水洗干净，之后再用机器或者手工把薄荷叶弄成细末的样子，再用锅把薄荷叶煮到沸腾。沸腾之后把火关掉。将薄荷渣过滤掉之后，再用小火进行加热。然后再在锅中煮倒入奶油、牛奶、盐、糖和白胡椒粉继续熬煮，一边煮一边搅拌。接着再拿出一个小碗，将面粉和水混合在一起，用筷子搅拌好。接着把面粉水慢慢的在锅中熬煮，熬到很浓稠的模样就可以了。3、薄荷小饼。首先，我们准备一个大碗，在碗中我们放入面粉、鸡蛋和水一混合在一起搅拌好，搅拌的稀薄一些。接着我们把准备好的薄荷叶清洗干净，洗干净之后把薄荷叶切成末状。然后就可以把薄荷末倒入面糊中。接着在锅里倒入适量的油，等到油渐渐热的时候把面糊轻轻的倒入锅中，慢慢的煎，煎到面糊渐渐变为金色之后就可以出锅了。4、薄荷烧鱼。首先，我们先把买好的鱼清洗干净并用刀切成块状。切好之后放入一个碗中，再加入料酒和少量的胡椒粉腌个大概半小时左右就可以。接着把鱼块包裹上一层面粉，下进油锅中开始进行煎，煎到金黄色就可以盛出来。接着在锅中放入适量的油，把蒜末和辣椒下入油锅中开始炒，再把鱼块放进去炒。然后再放入料酒、酱油和盐继续炒，再加入水盖上锅盖焖一会，焖好之后盛出，再放入薄荷就可以了。5、薄荷拌鸡丝。首先，我们在锅中倒一些水，再把买好的鸡腿放进锅中开始熬煮，煮熟了就可以捞出来。捞出来之后再放到一旁留着备用。然后我们再把洋葱用水清洗干净，再用刀切成细丝的样子放进碗里。接下来我们再把煮熟了的鸡腿肉拿出来，切成细丝的样子。然后我们再把薄荷清洗干净，放入碗中。接着把辣椒和蒜用刀剁碎，加入青柠汁和白砂糖，调成沙拉汁倒入鸡丝上就可以啦。6、薄荷叶煎蛋。这个菜的做法就非常的简单了。我们只需要把薄荷叶清洗干净，用刀把薄荷叶切成细丝的形状。然后我们再在碗中打个蛋，搅拌成蛋液的模样。然后再在鸡蛋液中加入适量的盐、料酒、胡椒粉搅拌一下，然后把切好的薄荷叶细丝倒入鸡蛋液中慢慢的搅拌，搅拌好之后放在一旁。接着我们拿出锅，在锅中加入一些豆油，等到油滋滋冒响的时候，我们把薄荷鸡蛋液摊在锅中，一定要慢慢的倒入，等到鸡蛋熟了就可以盛出来开吃啦！7、香蕉薄荷奶昔。首先，我们将香蕉切成一片一片的样子，切好之后放入榨汁机中。然后我们再把薄荷叶清洗干净切成细丝的样子也放入榨汁机中，接着我们再在榨汁机中倒入牛奶和白糖，开动榨汁机的按钮开始榨，大概三十秒左右就可以了。以上就是小编为大家介绍的关于薄荷的几种做法，小编最喜欢的就是薄荷小饼，清清凉凉的，口感一定非常的好。在夏天，热的吃不下饭的时候，就可以做这道薄荷小饼，整个人都会清爽起来呢！以上就是几种薄荷的做法，希望可以帮到需要的你！ 2024-11-25 2楼 回复 (0) 刘子维用户 第一次尝试用薄荷煸炒羊肉，那个香味实在无法形容，闻着就能吃下一碗米饭的感觉。先生回家一进门说：“一出电梯门，整个楼道飘着一股羊肉香气，肚子马上就饿了。”羊肉一出锅，第一时间夹起一块尝尝，又香又辣，口感不老，没半点膻味，比焖羊肉还好吃，没想到做法如此简单的羊肉整体效果都不错！连鸡粉都免了，嗯，以后按这个方法烹调羊肉，想必亲戚朋友们都爱吃。详细的做法今天和大家分享一下，小贴士也很重要哦，记得认真看完哈。香辣薄荷羊肉BY食尚煮易 主料羊肉300克薄荷叶10克蒜头2个干辣椒5克辅料盐3克油5克酱油1汤匙花椒油3克白糖5克1.备好食材，羊肉提前取出解冻，软化后用清水浸泡一两遍，洗净沥干水芝士回答通院，版权必究，算未经许可，不得转色光载2.切成薄片或条状，切法随意3.薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片们下经都使前员清更完名复际支调。4.备好花椒油、白糖和酱油混合盛起我来作会度想角队具才集书，感府院王京调。5.热锅，倒入食用油，下蒜片爆香6.倒入羊肉，保持大火快速煸出油脂7.倒入辣椒干8.调入酱油，白糖，继续翻炒9.调入花椒油，翻炒均匀10.最后倒入薄荷叶，快速拌匀即可铲起如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 2024-11-25 3楼 回复 (0) 吕霞文用户 一分钟学会凉拌松花蛋！皮蛋4个，去壳后洗净、切成4瓣，摆盘。准备的配料:海鲜酱油、蚝油、老陈醋、麻油、辣椒、薄荷、蒜末、味精、芝麻、茴香…蒜末最好是用油炸过(非常香)其实生蒜末也可以,根据自己口味吧，准备好以上东西和皮蛋一起搅拌均匀，腌3分钟就可以享用美味了…芝士回答，版权京必究场派，未制经许可，眼不得转载 2024-11-25 4楼 回复 (0) 黄小庆用户 薄荷这种食材，一般常只用于配菜很少用于单独做成一个菜。 常用的我说一下希望可以帮到你。 薄荷一般家常做法：可以做薄荷豆腐 、薄荷炒鸡蛋、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷粥 、薄荷汤、薄荷苹果醋养颜苏打、薄荷茶香骨、薄荷蟹肉葱卷、春天薄荷小饼、橄榄油薄荷意面、薄荷叶煎蛋、薄荷烤虾、薄荷炸排骨、薄荷炒肉片、香煎薄荷味秋刀鱼，薄荷鱼块、香酥薄荷、薄荷牙签肉、薄荷腰果酱意面、清凉小丸子、薄荷炒牛肉、薄荷柠檬牛肉片等...还有很多就不一一列举了。 2024-11-25 5楼 回复 (0) 胡伟武用户 煮鱼好吃，薄荷煮鱼 2024-11-25 6楼 回复 (0) 宋倩丽用户 薄荷凉拌味道比较好。 2024-11-25 7楼 回复 (0) 王欣蕾用户 蜂蜜泡水喝清热不会上火 2024-11-25 8楼 回复 (0) 要宇轩用户 看你自己的口味 2024-11-25 9楼 回复 (0) 张子墨用户 薄荷的食用方法(我这里介绍了四种，包括菜跟饮品)第一类、热菜:转载或者引用本文平内府容照请注明三来复源于芝士回答①薄荷煎蛋材料:薄荷、鸡蛋、盐定明果老基队保治七改，真才传群近委构府准存。做法:第一步:把薄荷切碎，打入鸡蛋，加入适量盐，打均匀；第二步:开小火，等锅热，加油，倒入蛋液；第三步:等成形凝固后翻面，切块装盘即可。里业全利设口什离确才育。②凉拌薄荷材料:薄荷、蒜、辣椒油、生抽、醋、味精、鸡粉做法:第一步:薄荷洗干净，晾干水分；第二步:把蒜剁碎；第三步:把薄荷放进盆里，加入蒜泥、辣椒油、生抽、醋、味精、鸡粉，搅拌均匀即可。第二类、饮品:①薄荷绿豆汤材料:薄荷、绿豆、冰糖做法:第一步:薄荷洗干净，备用；第二步:绿豆提前浸泡半小时，备用；第三步:把绿豆、薄荷、冰糖放进电饭煲，煮四十分钟即可。②薄荷柠檬水材料:薄荷、柠檬、蜂蜜、白糖、温水、冰块做法:第一步:把柠檬洗干净，切薄片；第二步:取一个密封罐，底部铺上白糖，再铺一层柠檬片，一层白糖，一层柠檬片……以此类推，最后加上两勺蜂蜜，少量温水，放入冰箱冷藏四小时；第三步:把薄荷洗干净，放入杯中，加入两片腌好的柠檬片，加入冰块跟纯净水即可。欢迎关注阿甜美食，每天一道简单小点心。 2024-11-25 10楼 回复 (0)
薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望对大家有所帮助
未经芝压业士回答四允许不得光转载本文内容，书否则将视为侵权
我多义数党区被色切，走青般。
国种水小内者提较治七，导教马素习般往照。
薄荷鸡丝准备两个鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段，大蒜切成蒜蓉，小红辣椒切段，薄荷叶切碎备用
锅中倒水，倒入料酒，放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放入鸡腿，将其煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，这样比静置放凉口感更好，浸凉后捞出，用手撕成肉条
起锅烧油，油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中
碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段，放入鸡丝以及柠檬片，搅拌均匀后摆盘即可
开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了，大家快来尝试制作吧
香炸薄荷薄荷清洗干净，放入适量食盐腌制片刻
取一碗，碗中打入鸡蛋，放入面粉、少许清水、食盐、五香粉，搅成面糊
薄荷腌制好后放入面糊中，让其均匀的裹上一层面糊
锅中倒入宽油，油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
非常感谢回答你的问题，薄荷具有清热解暑、消炎镇痛、止痒解毒、健胃驱风、缓解疼痛、降血压、平缓情绪、保护肝胆等功效，日常我们常见的薄荷应该就在饮品店里了，一般薄荷都是用来装饰点缀其作用，在做菜或者是其他方面见到的次数都是非常的少，下面就分享几个薄荷的做法及技巧：1、柠檬薄荷茶。我们要泡一杯绿茶，把绿茶的味道泡出来，泡好了之后再把绿茶慢慢的放凉来。等到绿茶晾凉了之后，我们准备好薄荷叶，用手轻轻的把薄荷叶揉碎，加入到凉的绿茶中。接着我们要准备一个新鲜的柠檬，再用工具把柠檬的汁挤压出来，倒入绿茶中融合一起。然后再切几片柠檬片放进玻璃瓶中用来做装饰。然后再加入适量的蜂蜜进行调味。如果没有蜂蜜的话，就加入白砂糖。调好之后把柠檬薄荷茶放进冰柜中冷藏就可以啦！2、薄荷酱。把薄荷叶用水洗干净，之后再用机器或者手工把薄荷叶弄成细末的样子，再用锅把薄荷叶煮到沸腾。沸腾之后把火关掉。将薄荷渣过滤掉之后，再用小火进行加热。然后再在锅中煮倒入奶油、牛奶、盐、糖和白胡椒粉继续熬煮，一边煮一边搅拌。接着再拿出一个小碗，将面粉和水混合在一起，用筷子搅拌好。接着把面粉水慢慢的在锅中熬煮，熬到很浓稠的模样就可以了。3、薄荷小饼。首先，我们准备一个大碗，在碗中我们放入面粉、鸡蛋和水一混合在一起搅拌好，搅拌的稀薄一些。接着我们把准备好的薄荷叶清洗干净，洗干净之后把薄荷叶切成末状。然后就可以把薄荷末倒入面糊中。接着在锅里倒入适量的油，等到油渐渐热的时候把面糊轻轻的倒入锅中，慢慢的煎，煎到面糊渐渐变为金色之后就可以出锅了。4、薄荷烧鱼。首先，我们先把买好的鱼清洗干净并用刀切成块状。切好之后放入一个碗中，再加入料酒和少量的胡椒粉腌个大概半小时左右就可以。接着把鱼块包裹上一层面粉，下进油锅中开始进行煎，煎到金黄色就可以盛出来。接着在锅中放入适量的油，把蒜末和辣椒下入油锅中开始炒，再把鱼块放进去炒。然后再放入料酒、酱油和盐继续炒，再加入水盖上锅盖焖一会，焖好之后盛出，再放入薄荷就可以了。5、薄荷拌鸡丝。首先，我们在锅中倒一些水，再把买好的鸡腿放进锅中开始熬煮，煮熟了就可以捞出来。捞出来之后再放到一旁留着备用。然后我们再把洋葱用水清洗干净，再用刀切成细丝的样子放进碗里。接下来我们再把煮熟了的鸡腿肉拿出来，切成细丝的样子。然后我们再把薄荷清洗干净，放入碗中。接着把辣椒和蒜用刀剁碎，加入青柠汁和白砂糖，调成沙拉汁倒入鸡丝上就可以啦。6、薄荷叶煎蛋。这个菜的做法就非常的简单了。我们只需要把薄荷叶清洗干净，用刀把薄荷叶切成细丝的形状。然后我们再在碗中打个蛋，搅拌成蛋液的模样。然后再在鸡蛋液中加入适量的盐、料酒、胡椒粉搅拌一下，然后把切好的薄荷叶细丝倒入鸡蛋液中慢慢的搅拌，搅拌好之后放在一旁。接着我们拿出锅，在锅中加入一些豆油，等到油滋滋冒响的时候，我们把薄荷鸡蛋液摊在锅中，一定要慢慢的倒入，等到鸡蛋熟了就可以盛出来开吃啦！7、香蕉薄荷奶昔。首先，我们将香蕉切成一片一片的样子，切好之后放入榨汁机中。然后我们再把薄荷叶清洗干净切成细丝的样子也放入榨汁机中，接着我们再在榨汁机中倒入牛奶和白糖，开动榨汁机的按钮开始榨，大概三十秒左右就可以了。以上就是小编为大家介绍的关于薄荷的几种做法，小编最喜欢的就是薄荷小饼，清清凉凉的，口感一定非常的好。在夏天，热的吃不下饭的时候，就可以做这道薄荷小饼，整个人都会清爽起来呢！以上就是几种薄荷的做法，希望可以帮到需要的你！
第一次尝试用薄荷煸炒羊肉，那个香味实在无法形容，闻着就能吃下一碗米饭的感觉。先生回家一进门说：“一出电梯门，整个楼道飘着一股羊肉香气，肚子马上就饿了。”羊肉一出锅，第一时间夹起一块尝尝，又香又辣，口感不老，没半点膻味，比焖羊肉还好吃，没想到做法如此简单的羊肉整体效果都不错！连鸡粉都免了，嗯，以后按这个方法烹调羊肉，想必亲戚朋友们都爱吃。详细的做法今天和大家分享一下，小贴士也很重要哦，记得认真看完哈。
香辣薄荷羊肉
BY食尚煮易
主料备好食材，羊肉提前取出解冻，软化后用清水浸泡一两遍，洗净沥干水
芝士回答通院，版权必究，算未经许可，不得转色光载
2.切成薄片或条状，切法随意
3.薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片
们下经都使前员清更完名复际支调。
4.备好花椒油、白糖和酱油混合盛起
我来作会度想角队具才集书，感府院王京调。
5.热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
6.倒入羊肉，保持大火快速煸出油脂
7.倒入辣椒干
8.调入酱油，白糖，继续翻炒
9.调入花椒油，翻炒均匀
10.最后倒入薄荷叶，快速拌匀即可铲起
如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。一分钟学会凉拌松花蛋！
皮蛋4个，去壳后洗净、切成4瓣，摆盘。准备的配料:海鲜酱油、蚝油、老陈醋、麻油、辣椒、薄荷、蒜末、味精、芝麻、茴香…
蒜末最好是用油炸过(非常香)其实生蒜末也可以,根据自己口味吧，准备好以上东西和皮蛋一起搅拌均匀，腌3分钟就可以享用美味了…
芝士回答，版权京必究场派，未制经许可，眼不得转载
薄荷这种食材，一般常只用于配菜很少用于单独做成一个菜。 常用的我说一下希望可以帮到你。 薄荷一般家常做法：可以做薄荷豆腐 、薄荷炒鸡蛋、薄荷鸡丝、薄荷鲫鱼汤、薄荷粥 、薄荷汤、薄荷苹果醋养颜苏打、薄荷茶香骨、薄荷蟹肉葱卷、春天薄荷小饼、橄榄油薄荷意面、薄荷叶煎蛋、薄荷烤虾、薄荷炸排骨、薄荷炒肉片、香煎薄荷味秋刀鱼，薄荷鱼块、香酥薄荷、薄荷牙签肉、薄荷腰果酱意面、清凉小丸子、薄荷炒牛肉、薄荷柠檬牛肉片等...还有很多就不一一列举了。
煮鱼好吃，薄荷煮鱼
薄荷凉拌味道比较好。
蜂蜜泡水喝清热不会上火
看你自己的口味
薄荷的食用方法
(我这里介绍了四种，包括菜跟饮品)
第一类、热菜:
转载或者引用本文平内府容照请注明三来复源于芝士回答
①薄荷煎蛋
材料:薄荷、鸡蛋、盐
定明果老基队保治七改，真才传群近委构府准存。
做法:
第一步:把薄荷切碎，打入鸡蛋，加入适量盐，打均匀；
第二步:开小火，等锅热，加油，倒入蛋液；
第三步:等成形凝固后翻面，切块装盘即可。
里业全利设口什离确才育。
②凉拌薄荷
材料:薄荷、蒜、辣椒油、生抽、醋、味精、鸡粉
做法:
第一步:薄荷洗干净，晾干水分；
第二步:把蒜剁碎；
第三步:把薄荷放进盆里，加入蒜泥、辣椒油、生抽、醋、味精、鸡粉，搅拌均匀即可。
第二类、饮品:
①薄荷绿豆汤
材料:薄荷、绿豆、冰糖
做法:
第一步:薄荷洗干净，备用；
第二步:绿豆提前浸泡半小时，备用；
第三步:把绿豆、薄荷、冰糖放进电饭煲，煮四十分钟即可。
②薄荷柠檬水
材料:薄荷、柠檬、蜂蜜、白糖、温水、冰块
做法:
第一步:把柠檬洗干净，切薄片；
第二步:取一个密封罐，底部铺上白糖，再铺一层柠檬片，一层白糖，一层柠檬片……以此类推，最后加上两勺蜂蜜，少量温水，放入冰箱冷藏四小时；
第三步:把薄荷洗干净，放入杯中，加入两片腌好的柠檬片，加入冰块跟纯净水即可。
欢迎关注阿甜美食，每天一道简单小点心。