波波丁,学名蒲公英。蒲公英别名黄花、地丁、波波丁、黄花三七,属菊科植物。近年来,随着对其利用价值的深入研究,使其身价倍增,由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店的高档美味付佳肴。特别是保健功能极具开发前景。长白山的蒲公英生长在山野田间,由于特殊的地理气候,使长白山的蒲公英药用价值极高。其性寒,味甘、苦,无毒,归肝、胃二经,能清热解毒、泻肝胃实火、利湿散结、疗诸疮肿毒,治各种急慢性炎症发热、痈肿疮疡等症,还有健胃、利尿作用,对感冒、淋病及因肝功能失调引起的皮肝病、黄疸等到有较好的疗效。此外,蒲公英含有抗微生物成份,其提取物对面部感染、粉刺及黑头粉刺有显著疗效,具有美容价值。蒲公英花中含有毛茛黄素、山金车二醇、叶黄素等,花粉中含有 5-d- 豆甾 -7- 烯 -3- 醇及叶酸等生物活性物质,对促进人体健康大有裨益 蒲公英补充信息:炮制:取原药材,除去杂质,抢水洗净,沥去水,稍晾,切段,干燥,过筛,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮,防蛀。蒲公英适合人群:适宜咽喉疼痛者、肿毒者。非实热症禁服。蒲公英食疗作用:蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,体轻降泄;具有清热解毒,散结消肿,除湿利尿的功效;主治乳痈、肠痈诸疮肿毒,痄腮,瘰疬,风火赤眼,咽肿喉蛾,胃脘疼痛,泄泻痢疾,黄疸,小便淋痛,噎膈癌肿,蛇虫咬伤。蒲公英做法指导:以辅料形式做汤和粥。1. 清热解毒。可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感梁、化脓性疾病,可与野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、玄参、桔梗等配伍。2. 消痈散结。治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。3. 如湿热内蕴之黄疸,可与茵陈、栀子等相佐;若胆热胁痛口苦者,可与龙胆草、柴胡、黄芩等同施。4. 用蒲公英的叶煎汤,有清热解毒的作用。补充:消炎去火的野菜 凉拌蒲公英材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许做法:1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;3、将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。小贴士:1、蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不需要再另外加盐了。4、蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。
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波波丁,学名蒲公英。蒲公英别名黄花、地丁、波波丁、黄花三七,属菊科植物。近年来,随着对其利用价值的深入研究,使其身价倍增,由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店的高档美味付佳肴。特别是保健功能极具开发前景。
长白山的蒲公英生长在山野田间,由于特殊的地理气候,使长白山的蒲公英药用价值极高。其性寒,味甘、苦,无毒,归肝、胃二经,能清热解毒、泻肝胃实火、利湿散结、疗诸疮肿毒,治各种急慢性炎症发热、痈肿疮疡等症,还有健胃、利尿作用,对感冒、淋病及因肝功能失调引起的皮肝病、黄疸等到有较好的疗效。此外,蒲公英含有抗微生物成份,其提取物对面部感染、粉刺及黑头粉刺有显著疗效,具有美容价值。蒲公英花中含有毛茛黄素、山金车二醇、叶黄素等,花粉中含有 5-d- 豆甾 -7- 烯 -3- 醇及叶酸等生物活性物质,对促进人体健康大有裨益 蒲公英补充信息:炮制:取原药材,除去杂质,抢水洗净,沥去水,稍晾,切段,干燥,过筛,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮,防蛀。蒲公英适合人群:适宜咽喉疼痛者、肿毒者。
非实热症禁服。蒲公英食疗作用:蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,体轻降泄;
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具有清热解毒,散结消肿,除湿利尿的功效;
主治乳痈、肠痈诸疮肿毒,痄腮,瘰疬,风火赤眼,咽肿喉蛾,胃脘疼痛,泄泻痢疾,黄疸,小便淋痛,噎膈癌肿,蛇虫咬伤。蒲公英做法指导:以辅料形式做汤和粥。
1. 清热解毒。可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感梁、化脓性疾病,可与野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、玄参、桔梗等配伍。
2. 消痈散结。治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
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3. 如湿热内蕴之黄疸,可与茵陈、栀子等相佐;若胆热胁痛口苦者,可与龙胆草、柴胡、黄芩等同施。
4. 用蒲公英的叶煎汤,有清热解毒的作用。
补充:消炎去火的野菜 凉拌蒲公英材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗
调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许
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做法:
1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;
2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3、将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。
小贴士:
1、蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不需要再另外加盐了。
4、蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。
可以蒸着吃 但要少吃有毒! 作用:是清肺 消炎! 留着根 烧茶 对肺气肿 病有好处