烤大蒜没吃过。我给大家讲一个听来的故事 ，邻居奶奶说从前有个孩子亲妈死了，他爸给他找了个后妈，后妈有个和他一般大的孩子，后妈偏心，有好吃的好喝的都给亲儿子，邻居们看在眼里气在心里，敢怒不敢言。有一年家里种了西瓜和大蒜，后妈让亲儿子看西瓜，让继子看大蒜，心里想着亲儿子可以天天吃西瓜占便宜，而继子不能多吃大蒜太辣了。邻居有个老爷爷悄悄告诉那个可怜的孩子把大蒜烤熟了再吃。等西瓜卖完，后妈亲儿子瘦成皮包骨而继子却气色好多了，还长胖了。后妈看在眼里，第二年让亲儿子看大蒜好吃大蒜长肉肉，让继子看西瓜吃西瓜也瘦成皮包骨。可是邻居老爷爷又告小孩子吃西瓜时连西瓜子一块吃就不拉肚子了，果然一季下来，小孩子果然没瘦，而她亲儿子却不能多吃大蒜，因为他不知道大蒜烤熟吃才不辣。这只是一个故事，也许多吃烤熟大蒜真的能长胖吧。 回复 郭则栋用户 烤大蒜没吃过。我给大家讲一个听来的故事 ，邻居奶奶说从前有个孩子亲妈死了，他爸给他找了个后妈，后妈有个和他一般大的孩子，后妈偏心，有好吃的好喝的都给亲儿子，邻居们看在眼里气在心里，敢怒不敢言。有一年家里种了西瓜和大蒜，后妈让亲儿子看西瓜，让继子看大蒜，心里想着亲儿子可以天天吃西瓜占便宜，而继子不能多吃大蒜太辣了。邻居有个老爷爷悄悄告诉那个可怜的孩子把大蒜烤熟了再吃。等西瓜卖完，后妈亲儿子瘦成皮包骨而继子却气色好多了，还长胖了。后妈看在眼里，第二年让亲儿子看大蒜好吃大蒜长肉肉，让继子看西瓜吃西瓜也瘦成皮包骨。可是邻居老爷爷又告小孩子吃西瓜时连西瓜子一块吃就不拉肚子了，果然一季下来，小孩子果然没瘦，而她亲儿子却不能多吃大蒜，因为他不知道大蒜烤熟吃才不辣。这只是一个故事，也许多吃烤熟大蒜真的能长胖吧。 2024-11-22 1楼 回复 (0) 秦野云用户 我记得小时候容易闹肚子，主要是小孩子不知道受风着凉，家长都会烧几头大蒜给孩子吃，吃完睡一觉第二天就好了。这就是我亲身经历的事情。 2024-11-22 2楼 回复 (0) 罗晓华用户 都知道大蒜对胃肠好吧？我看回答里也知道烤蒜治胃肠疾病了。我就说点有意思的吧。我们这在9几年时烧烤店里都给配免费的大蒜，吃几个肉串就会有空出来的签子，这时就开以把蒜瓣穿上拿给老板给烤好撒点盐和烧烤料。因为是免费的一般人都弄几串吃吃算了，有个大哥自己带了一大罐子散白，要了10个串然后开喝，喝了一下午，烤蒜吃了上百串，后来老板说串钱我不要了，你把蒜钱给我得了。大家知道吗胃肠不好的吃了烤蒜或炸蒜会特别能放屁，而且味道特别难闻。一次我打了一辆出租车，好家伙，开车的大爷昨晚一定没少吃，这一路把我熏的头疼，还不好意思说。一闻那屁味就是熟蒜吃多的味。下车后发现衣服上都有那味道。未群经芝士回答允许不子得转载本文文内容，否则将义真视为侵权 2024-11-22 3楼 回复 (0) 鄢俊豪用户 烤大蒜下肚后，你会越来越能吃，帮助胃消化食物，喝酒的人也会更能喝。大蒜经过熏烤，放调味料后，下肚的第一感觉就是微微的辣味，然后嚼碎下咽后，如果胃不好，经常烧心的人士会更能吃，更能喝啤酒。我见过有的人从健身房出来后，自己坐饭桌上能吃几十串烤大蒜，外加一大碗炒饭，一般烤大蒜要用原木炭，不刷烧烤酱，多刷豆油，少放盐，适量五香粉，以十串烤大蒜为例，最好放2克的五香粉，这样均匀熏烤出来才美味，调料放多了就盖住了大蒜的香味了。最重要的是烤大蒜一定要用宽度15毫米的铁签子烧烤，千万别用竹签子和不锈钢的签子，只有铁签子熏烤出来的大蒜才好吃。 2024-11-22 4楼 回复 (0) 彭语涵用户 感谢邀请，在正式回答问题前我们先来了解一下大蒜的历史，大蒜起源于中亚和西亚，西汉时由张骞出使西域带回中国，距今已有2000多年历史。大蒜又叫“胡蒜”性温，味辛辣，具有暖脾胃，行滞气，解毒杀虫的功效，对于饮食积滞， 水肿涨满，蚊虫叮咬有很好的疗效，下面开始正式回答问题。五个烤大蒜下肚子后，1个小时后大蒜被胃部消化。成为身体能量的一部分，芝士度回答，版权必究，未际经许可持，别不得将转载两小时后大蒜开始对抗自由基，开始消除身体里的有害细胞，四个小时后身体代谢加快，开始燃烧储存于体内的脂肪，六至八小时开始杀灭有害细菌，八至二十四小时深度清洁，降低胆固醇水平，双向调节血压的高低，强健你的骨骼，提高运动能力，清洁重金属。可如从比品少农处极林响。总之大蒜的功效和好处有很多，它是最被忽略的健康食物之一，当然了对于胃不好的人建议少吃。我是阿牛哥，希望我的回答对你有帮助，欢迎向我咨询更多关于美食的问题。一为同事相间常农，回己安斯。 2024-11-22 5楼 回复 (0) 朱乐君用户 说来尴尬！每次烧烤必点烤大蒜，吃完第二天必拉肚子！但生吃大蒜或煮鱼里的熟大蒜吃下去就不会这样。未节经芝士白回答允许不得转载本文内容，称否则将视众为住侵权后来，这个成为了我便秘时的法宝，想想已经好久没吃烤大蒜了。们里体好重意基取即增速，身记织难般感何。看别人也没像我这样，所以还真不知道为什么会这样？不过烤大蒜真心很好吃啊~在人要他量外最活她，规花万斗段越包红听。一定要烤熟了吃！！！ 2024-11-22 6楼 回复 (0) 张子健用户 大蒜是个宝，日常生活少不了；抗菌消炎有妙招；治疗脱发有疗效；排毒养颜也挺好。话说5个烤大蒜下肚之后，会发生什么神奇的变化，用显微镜看部分细菌被杀死了，用放大镜看食者面色红润了。 2024-11-22 7楼 回复 (0) 漕多思用户 做为东北人我特别喜欢吃大蒜，尤其是吃烧烤和吃面条的时候，如果不来上几瓣大蒜，就觉得少点什么。在东北的烧烤店和面馆，即使大蒜卖到天价的时候，这个大蒜也会免费无限量的提供。记得家门口有一个生意特别火爆的烧烤店，每次去吃烧烤大蒜都是掰好瓣在小筐里放着，由顾客随意拿取。前几年“蒜你狠”的时候，他家把大蒜下架了，而且顾客要大蒜一头要收取一元钱，从那以后再没去他家店。这家店也从生意火爆变得门庭冷落，后来不得不转让，这个说明这家老板的格局太小，也说明大蒜在烧烤摊上的地位。大蒜除了是非常不错的调味品以外，也是很有营养的食物，民间有“大蒜百利唯有一害——伤眼”的说法，还有最耳熟能详的“吃肉不吃蒜，营养减一半”的说法。芝士矿太回人答，版权必究，未北经许可，不得或转载烤大蒜在东北的烧烤摊非常常见，这个基本都是带皮烤制，烤好的大蒜没有了大蒜那种辛辣刺激的味道，变得绵软而又富有香味，在吃烤肉吃多了的时候，来上几瓣烤大蒜，可以解腻又可以打消怕吃了不洁食物而引起的胃肠不舒服。五个烤大蒜下肚以后，会发生什么神奇的变化？一，吃五个烤大蒜除了口里没有蒜臭味以外，不会有什么太大的变化一也能些关设车记矿备局。大蒜一般都是调味品来食用，它的味道的来源主要是它含有的大蒜素与空气接触后发散的味道。因此很多人认为吃大蒜要切成片，让它跟空气接触和氧化后味道会更浓郁，这就是为什么捣的蒜泥要比刀切的味道要好的原因。大蒜经过烧烤以后，它的辛辣刺激味道会消失，这时候食用口中不会留有大蒜的蒜臭味，这个在社交场合是非常不错的吃法。吃五瓣烤熟的大蒜，只能说这个人喜欢熟蒜的绵软口感，以及回味的那点蒜香味。这个就跟吃了几个蒜蓉烤扇贝效果是差不多。二，烤大蒜的做法大蒜在我们这里都是带皮烤制，因为如果把蒜肉直接在火上烤很容易烤焦发苦，这个时候就失去了吃大蒜的意义。烤大蒜一定要用没有明火的小火烤制，而且蒜瓣烤制前最好泡一下水，这样不至于把蒜皮烤糊出现苦味或异味。烤大蒜是不需要添加任何调料的，为了让它不沾烤盘，可以适当的刷点油。大蒜烤过以后确实风味独特，不过给我感觉吃大蒜就是吃它的辛辣刺激味道，烤制的大蒜吃个几瓣可以解腻，要想过瘾还是生蒜来的浓烈些。 2024-11-22 8楼 回复 (0) 栗佼佼用户 烤熟的大蒜没有生蒜辣，这个是肯定的。生蒜一般人吃不了这么多，但烤熟或煮熟就可以了。大蒜只是一种炒菜时用到的佐料品，不拟吃太多，烤熟之后还能感受到蒜味，但不是很辣了。适合各种各样的口味，一般厨房里很重视这一点。太辣，很多人望而止步，这厨师就会遭到责难，但只要烤熟煮熟之后，就能让大多数食客满足。当然，比生蒜的味道，又有了别一种选择。 2024-11-22 9楼 回复 (0) 欧逸馨用户 我们这里有百里菜乡之称，各种蔬菜一年四季种植销售，全国有名。大蒜是我们传统种植品种之一，历史上河北永年就有种植大蒜的习惯，永年卖蒜的全国大城市都可看到。至于大蒜烧着吃，我们这里还真的没有这种吃法！大蒜是家庭，食堂，餐馆必备调味品之一，不可缺少。我们这里有一种说法：饿死卖姜的饿不死卖蒜的，也就说卖蒜的遇到没有食物来源时大蒜可以煮熟充饥，但卖姜的就不行了，姜就不可以充当食物。虽然都是调味品，但辣性不同有很大的差别！所以说大蒜是好东西，是人们不可缺少们一种食物！转载或者引用本空文型内容请注明来源于芝长作士回达答 2024-11-22 10楼 回复 (0)
烤大蒜没吃过。我给大家讲一个听来的故事 ，邻居奶奶说从前有个孩子亲妈死了，他爸给他找了个后妈，后妈有个和他一般大的孩子，后妈偏心，有好吃的好喝的都给亲儿子，邻居们看在眼里气在心里，敢怒不敢言。有一年家里种了西瓜和大蒜，后妈让亲儿子看西瓜，让继子看大蒜，心里想着亲儿子可以天天吃西瓜占便宜，而继子不能多吃大蒜太辣了。邻居有个老爷爷悄悄告诉那个可怜的孩子把大蒜烤熟了再吃。等西瓜卖完，后妈亲儿子瘦成皮包骨而继子却气色好多了，还长胖了。后妈看在眼里，第二年让亲儿子看大蒜好吃大蒜长肉肉，让继子看西瓜吃西瓜也瘦成皮包骨。可是邻居老爷爷又告小孩子吃西瓜时连西瓜子一块吃就不拉肚子了，果然一季下来，小孩子果然没瘦，而她亲儿子却不能多吃大蒜，因为他不知道大蒜烤熟吃才不辣。这只是一个故事，也许多吃烤熟大蒜真的能长胖吧。
我记得小时候容易闹肚子，主要是小孩子不知道受风着凉，家长都会烧几头大蒜给孩子吃，吃完睡一觉第二天就好了。这就是我亲身经历的事情。
都知道大蒜对胃肠好吧？我看回答里也知道烤蒜治胃肠疾病了。我就说点有意思的吧。
我们这在9几年时烧烤店里都给配免费的大蒜，吃几个肉串就会有空出来的签子，这时就开以把蒜瓣穿上拿给老板给烤好撒点盐和烧烤料。因为是免费的一般人都弄几串吃吃算了，有个大哥自己带了一大罐子散白，要了10个串然后开喝，喝了一下午，烤蒜吃了上百串，后来老板说串钱我不要了，你把蒜钱给我得了。
大家知道吗胃肠不好的吃了烤蒜或炸蒜会特别能放屁，而且味道特别难闻。一次我打了一辆出租车，好家伙，开车的大爷昨晚一定没少吃，这一路把我熏的头疼，还不好意思说。一闻那屁味就是熟蒜吃多的味。下车后发现衣服上都有那味道。
未群经芝士回答允许不子得转载本文文内容，否则将义真视为侵权
烤大蒜下肚后，你会越来越能吃，帮助胃消化食物，喝酒的人也会更能喝。大蒜经过熏烤，放调味料后，下肚的第一感觉就是微微的辣味，然后嚼碎下咽后，如果胃不好，经常烧心的人士会更能吃，更能喝啤酒。我见过有的人从健身房出来后，自己坐饭桌上能吃几十串烤大蒜，外加一大碗炒饭，一般烤大蒜要用原木炭，不刷烧烤酱，多刷豆油，少放盐，适量五香粉，以十串烤大蒜为例，最好放2克的五香粉，这样均匀熏烤出来才美味，调料放多了就盖住了大蒜的香味了。最重要的是烤大蒜一定要用宽度15毫米的铁签子烧烤，千万别用竹签子和不锈钢的签子，只有铁签子熏烤出来的大蒜才好吃。
感谢邀请，在正式回答问题前我们先来了解一下大蒜的历史，大蒜起源于中亚和西亚，西汉时由张骞出使西域带回中国，距今已有2000多年历史。
大蒜又叫“胡蒜”性温，味辛辣，具有暖脾胃，行滞气，解毒杀虫的功效，对于饮食积滞， 水肿涨满，蚊虫叮咬有很好的疗效，下面开始正式回答问题。
五个烤大蒜下肚子后，1个小时后大蒜被胃部消化。成为身体能量的一部分，
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两小时后大蒜开始对抗自由基，开始消除身体里的有害细胞，四个小时后身体代谢加快，开始燃烧储存于体内的脂肪，六至八小时开始杀灭有害细菌，八至二十四小时深度清洁，降低胆固醇水平，双向调节血压的高低，强健你的骨骼，提高运动能力，清洁重金属。
可如从比品少农处极林响。
总之大蒜的功效和好处有很多，它是最被忽略的健康食物之一，当然了对于胃不好的人建议少吃。
我是阿牛哥，希望我的回答对你有帮助，欢迎向我咨询更多关于美食的问题。
一为同事相间常农，回己安斯。
说来尴尬！每次烧烤必点烤大蒜，吃完第二天必拉肚子！
但生吃大蒜或煮鱼里的熟大蒜吃下去就不会这样。
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后来，这个成为了我便秘时的法宝，想想已经好久没吃烤大蒜了。
们里体好重意基取即增速，身记织难般感何。
看别人也没像我这样，所以还真不知道为什么会这样？
不过烤大蒜真心很好吃啊~
在人要他量外最活她，规花万斗段越包红听。
一定要烤熟了吃！！！
大蒜是个宝，日常生活少不了；抗菌消炎有妙招；治疗脱发有疗效；排毒养颜也挺好。
话说5个烤大蒜下肚之后，会发生什么神奇的变化，用显微镜看部分细菌被杀死了，用放大镜看食者面色红润了。
做为东北人我特别喜欢吃大蒜，尤其是吃烧烤和吃面条的时候，如果不来上几瓣大蒜，就觉得少点什么。
在东北的烧烤店和面馆，即使大蒜卖到天价的时候，这个大蒜也会免费无限量的提供。记得家门口有一个生意特别火爆的烧烤店，每次去吃烧烤大蒜都是掰好瓣在小筐里放着，由顾客随意拿取。前几年“蒜你狠”的时候，他家把大蒜下架了，而且顾客要大蒜一头要收取一元钱，从那以后再没去他家店。这家店也从生意火爆变得门庭冷落，后来不得不转让，这个说明这家老板的格局太小，也说明大蒜在烧烤摊上的地位。
大蒜除了是非常不错的调味品以外，也是很有营养的食物，民间有“大蒜百利唯有一害——伤眼”的说法，还有最耳熟能详的“吃肉不吃蒜，营养减一半”的说法。
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烤大蒜在东北的烧烤摊非常常见，这个基本都是带皮烤制，烤好的大蒜没有了大蒜那种辛辣刺激的味道，变得绵软而又富有香味，在吃烤肉吃多了的时候，来上几瓣烤大蒜，可以解腻又可以打消怕吃了不洁食物而引起的胃肠不舒服。
一，吃五个烤大蒜除了口里没有蒜臭味以外，不会有什么太大的变化
一也能些关设车记矿备局。
大蒜一般都是调味品来食用，它的味道的来源主要是它含有的大蒜素与空气接触后发散的味道。因此很多人认为吃大蒜要切成片，让它跟空气接触和氧化后味道会更浓郁，这就是为什么捣的蒜泥要比刀切的味道要好的原因。二，烤大蒜的做法
大蒜在我们这里都是带皮烤制，因为如果把蒜肉直接在火上烤很容易烤焦发苦，这个时候就失去了吃大蒜的意义。烤大蒜一定要用没有明火的小火烤制，而且蒜瓣烤制前最好泡一下水，这样不至于把蒜皮烤糊出现苦味或异味。烤大蒜是不需要添加任何调料的，为了让它不沾烤盘，可以适当的刷点油。大蒜烤过以后确实风味独特，不过给我感觉吃大蒜就是吃它的辛辣刺激味道，烤制的大蒜吃个几瓣可以解腻，要想过瘾还是生蒜来的浓烈些。烤熟的大蒜没有生蒜辣，这个是肯定的。生蒜一般人吃不了这么多，但烤熟或煮熟就可以了。大蒜只是一种炒菜时用到的佐料品，不拟吃太多，烤熟之后还能感受到蒜味，但不是很辣了。适合各种各样的口味，一般厨房里很重视这一点。太辣，很多人望而止步，这厨师就会遭到责难，但只要烤熟煮熟之后，就能让大多数食客满足。当然，比生蒜的味道，又有了别一种选择。
我们这里有百里菜乡之称，各种蔬菜一年四季种植销售，全国有名。大蒜是我们传统种植品种之一，历史上河北永年就有种植大蒜的习惯，永年卖蒜的全国大城市都可看到。
至于大蒜烧着吃，我们这里还真的没有这种吃法！大蒜是家庭，食堂，餐馆必备调味品之一，不可缺少。
我们这里有一种说法：饿死卖姜的饿不死卖蒜的，也就说卖蒜的遇到没有食物来源时大蒜可以煮熟充饥，但卖姜的就不行了，姜就不可以充当食物。虽然都是调味品，但辣性不同有很大的差别！所以说大蒜是好东西，是人们不可缺少们一种食物！
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